TRADITII DE CRACIUN- BRUTARIE ARTIZANALA ROMANEASCA

Data: 2017-12-08 10:00
Durata: 2 zile
Data:
2017-12-08 10:00
Categoria:
Curs Brutar
Durata:
2 zile
Locuri dispoinibile:
9
Pret:
890 LEI
Locatii:
Bucuresti
Informatii utile:

Acest curs este foarte solicitat !!

Va rugam sa va ocupati locul din timp prin plata unui avans.

Pentru detalii si inscriere ne puteti contacta la tel 0730882288

TRADITII DE CRACIUN-BRUTARIE ARTIZANALA 8-9 decembrie

TURTE, COLACI, IMPLETITURI, CRACIUNEI, COLINDETI, COZONACI !!!!

Cursul se adreseaza atat amotorilor  care doresc sa invete cum se fac aceste produse dar si profesionistilor .

Acest atelier a devenit deja o traditie la Horeca School, datorita modului placut in care se desfasoara , o atmosfera vesela si relaxanta in care impreuna cu dna. Prof. Alexandra Nedelcu invatam sa realizam produse de panificatie artizanala in diverse forme din aluat.

 

 

Dacă vrei să-ţi surprinzi familia şi prietenii cu împletituri, umpluturi şi forme deosebite din aluat, vino la atelierul Tradiţiilor de Crăciun. Atelier practic , intensiv de 2 zile, în care vei descoperii secrete şi trucuri ce stau în spatele preparatelor tradiţionale atat de îndrăgite de membrii familiei şi a căror mireasmă umple casa de spiritul Crăciunului .

 

CE VOM INVATA?

- Prepararea aluatului dospit;

- fazele tehologice de preparare;

- avantajele si dezavantajele metodei directe si indirecte;

- parametrii tehnologici ce trebuie respectati;

- cum se realizeaza diferite produse traditionale romanesti, pentru diferite ocazii.

Fiecare participant va avea ocazia sa realizeze propriile produse pe care si le poate lua acasa !!!

 

 CE VOM LUCRA ?

- Produse traditionale din diferite zone ale tarii;

- impletituri in doua, trei, patru, cinci, sase, sapte , opt....... fitile;

- diverse forme si turte;

- decoruri si ornamente din aluat.

Trainer : Prof. ALEXANDRA NEDELCU

Ai un copil si vrei sa-l aducu cu tine la acest atelier ?? Sigur se va distra de minune cu noi !!!

 

    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pentru a vă oferi cea mai bună experiență site-ul nostru utilizează cookie-uri. Citiți Politica de cookie-uri