Echipa compusă din pastry chef Hans Ovando (ciocolatier), Gustavo Saez (zahăr) și Franck Dieudonné (coordonator tehnic) a fost cea mai bună din cele 7 care au participat la competiție. Juriul a fost cucerit nu doar de talentul chilienilor, dar și de concentrarea, rigoarea, precizia și implicarea lor.

Locul al doilea a fost ocupat de echipa din Argentina, iar medalia de bronz a fost obținută de Mexic. Brazilia a primit un ”wild card” și va merge cu o echipă la Lyon în 2019.

Hans Ovando va susține un masterclass în cadrul Horeca School în perioada 2-4 octombrie –Modern pastry, the theory of creativity.