All about Eclairs – Laskaris Palamaroudas Masterclass

🗓️ Data eveniment: 03-04 IUNIE 2024

Investita ta in dezvoltarea cunostintelor tale este de: 1650 lei, pret promotional pentru inscrieri pana la data de 19 aprilie 2024, dupa aceasta data costul este de 1900 lei.

Eclerul este un desert delicat, rafinat si foarte delicios, care are la baza aluatul oparit, unul din aluaturile fundamentale ale cofetariei frantuzesti, este cunoscut insa ca un produs greu de realizat.

Eclerele moderne ne surprind cu combinatii de noi gusturi si arome, inovative si uimitoare, dar care trebuie sa fie totusi in armonie cu delicatetea produsului.

Descopera alaturi de noi lumea minunata a eclerelor! Te invitam sa descoperi tehnici, texturi si gusturi noi!

Va propunem un curs care va oferta oportunitatea de a invata tehnicile necesare pentru rezultate garantate, sub indrumarea lui Pastry Chef Laskaris Palamaroudas pasionat peste margini si specialist in relaizarea eclerelor. El sustine in Grecia de unde este originar dar si in alte tari ale lumii training-uri si masterclass-uri dedicate desertului sau favorit, eclerul!

In cadrul acestui masterclass chiar veti afla totul despre eclere!

➡️ Ce vom lucra:

✅ Vanilla pecan;

✅ Chocolate;

✅ Lemon Monte vanilla;

✅ Paris Brest;

✅ Apple cinnamon;

✅ Pistachio red fruit;

✅ Puro de Cuba;

✅ Giaduja.

Va asteptam cu mare drag la un curs foarte complex, care are aplicabilitate de 100%!