This event has passed.

Cheesecake Dulce & Sarat

Name: Cheesecake Dulce & Sarat
Start: 2024-05-11T10:00:00+00:00
End: 2024-05-11T17:00:00+00:00
Location: Horeca Culinary School

mai 11 @ 10:00 am - 5:00 pm

790LEI

Cu putin ajutor, sa faci un cheesecake fabulos este chiar usor! Daca esti pasionat de cofetarie dar esti totusi incepator si nu cunosti foarte multe despre ingrediente si tehnici, te asteptam pe 11 mai la un curs despre acest desert care pare simplu dar poate fi foarte sofisticat.

Vei experimenta mai multe combinatii de gusturi si arome speciale pentru acest sezon, alaturi si de doua tipuri de cheesecake sarat.

O sa invatam tehnici de realizate, despre ce ingrediente trebuie sa folosim, despre timpi de preparate, dar si despre cum facem cele mai delicioase compozitii.

Curs organizat in colaborare cu Hochland Romania.

Data eveniment : 11 MAI

Investita ta in dezvoltarea cunostintelor tale este de: 790 lei

Va propunem un atelier cu produse echilibrate care pot da tonul sezonului de vara!

In aceasta calatorie suntem ghidati de Pastry Chef Lena Dobrovolskaya cu 10 ani de experienta in domeniu, ea are o mare pasiune pentru cofetarie!

Cursul va fi predat in limba engleza, rusa & romana.

Înscrie-te la curs

Romana:

Dacă nu știi cum să prepari un cheesecake, ce fel de brânză să folosești, dacă cheesecake-ul tău iese întotdeauna lichid în interior și iti este imposibil să-l tai, dacă vrei să-ți îmbunătățești cunoștințele – bine ai venit la cursul dedicat acestui desert!

Programul include cheesecake-uri sărate și dulci, dar și popsicles, care vor deveni top-seller în cofetarii și restaurante.

Umpluturi:

1. Cheesecake sărat „Telemea-mentă-boia”
2. Cheesecake sărat „Somon-wasabi-caviar”
3. Cheesecake dulce „Fistic-zmeură”
4. Cheesecake dulce „Cafea lui Bailey”
5. Popsicle – prăjituri cu brânză pe băț „Cherry-Cocos”

English:

If you don’t know how to prepare a cheesecake, what kind of cheese you shoud use, if your cheesecakes are always liquid inside and is impossible to cut, if you want to improve your knowledges about them – welcome to the cheesecake master class!

The program includes salty and sweet cheesecakes, and also popsicles, which will become a top seller in pastry shops and restaurants.

Fillings:

1. Salty cheesecake “Telemea-mint-paprika”
2. Salty cheesecake “Salmon-wasabi-caviar”
3. Sweet cheesecake “Pistachio-raspberry”
4. Sweet cheesecake “Bailey’s coffee”
5. Popsicle – cheesecakes on a stick “Cherry-Coconut”

Te asteptam cu drag!♥️

Ce iti oferim:

curs practic 100% & teoria aferenta