fbpx
Încarc Evenimente

« Toate Evenimentele

  • Acest eveniment a trecut.

SOLD OUT! MASTERCLASS TORTURI EVENIMENTE – VOGUE CAKES

mai 23 @ 10:00 am - mai 24 @ 5:00 pm

2500RON

MASTERCLASS TORTURI ETAJATE PENTRU EVENIMENTE

TOATE LOCURILE LA ACEST EVENIMENT AU FOST OCUPATE!

Pastry Chef Nicoleta Cristina Labunet este castigatoarea medaliei de bronz in 2018 pentru cel mai bun desert de restaurant si va sustine la invitatia Horeca Culinary School un curs complex de torturi destinate evenimentelor

📌 DATA CURS: 23 – 24 MAI
PRET PARTICIPARE 2500 lei

Trainer Chef Nicoleta Labunet Maestra Pastelera.
 
Tip MasterClass: practic, se lucrează în paralel cu trainerul.
Pentru toate nivelele: de la pasionați la profesioniști
Locuri limitate!
 
Devino excepțional de bun învățând de la noi cum să pregătești cele mai spectaculoase torturi pentru evenimente memorabile!
 
 

Vom lucra 4 torturi cu constructii etajate complexe dintre care:
✅ torturi pe 2 nivel macheta tort
✅ torturi pe 3 nivele macheta tort
✅ tort pe 4 nivele macheta tort
✅ tort pe 4 nivele macheta, alături de partea teoretică a fiecărui element din rețeta
✅ teoria materiilor
✅ decupare corectă, nivelare și montaj al blaturilor, de la teorie la practică
✅ structura torturilor etajate
✅ invatati sa nivelati perfect torturile patrate
✅ margini drepte pentru un efect final 100% profesional
✅ alegerea coloranților pentru colorarea cremei buttercream
✅ tehnici de decorare in trend cu un mare impact vizual
*marbel
*ricepaper
*panelig
*sugar sheet,
*wafer papel in multe texturi
* hârtie de orez.
*fondant cu efect craquelado (royal icing)
diferite textura in pasta de zahar
*efect piedra envejecida
✅ reteta autorului de ganache de ciocolata pentru acoperire profesional rezistent la transportare
✅ rețeta autorului de buttercream a trainerului, suavă și mătăsoasă, pentru finisaje si umplut
✅ Tehnici de pastrare si depozitare corectă a produselor
 

Numarul de locuri este limitat.

Pentru inscriere ne puteti contacta la ☎️0730 882 288
Va asteptam cu placere🤗

Detalii

Începe:
mai 23 @ 10:00 am
Se termină:
mai 24 @ 5:00 pm
Cost:
2500RON
Eveniment Categories:
, ,

Loc de desfășurare

Strada Latină nr 6
București, București 030167 România
+ Google Map
Telefon:
+40730882288
Instagram
Deschide chat-ul
Ai nevoie de mai multe informații?
Zi bună,
cum te putem ajuta?

 

Acum ai ocazia să studiezi în singura școală culinară din România distinsă cu Recognition of Quality Culinary Education de către prestigioasa asociație profesională internațională World Association of Chefs Societies, înființată în anul 1928 la Sorbona în Paris.

În calitate de școală parteneră WORLDCHEFS, suntem în măsură să vă oferim o dublă certificare, astfel la finalizarea programelor de formare profesională beneficiați de o diplomă acreditată WORLDCHEFS care atestă calitatea programului professional absolvit recunoscută internațional.