Acest eveniment a trecut.

SUMMER CAKE COLLECTION – TORTURI EVENIMENTE

iulie 10 @ 10:00 am - iulie 11 @ 5:00 pm

2300RON

MASTERCLASS TORTURI ETAJATE PENTRU EVENIMENTE

Pastry Chef Nicoleta Cristina Labunet este castigatoarea medaliei de bronz in 2018 pentru cel mai bun desert de restaurant si va sustine la invitatia Horeca Culinary School un curs complex de torturi destinate evenimentelor

📌 DATA CURS: 10-11 iulie
PRET PARTICIPARE 2300 lei

Trainer Chef Nicoleta Labunet Maestra Pastelera.

Tip MasterClass: practic, se lucrează în paralel cu trainerul.
Pentru toate nivelele: de la pasionați la profesioniști
Locuri limitate!

Devino excepțional de bun învățând de la noi cum să pregătești cele mai spectaculoase torturi pentru evenimente memorabile!

Înscrie-te la curs

Vom asambla torturi cu constructii etajate formate din torturi reale si machete
Vom veni cu diferite modele noi în decoratii care sunt în top!
– vom invata diferite blaturi, mousse-uri, siropuri.
– vom invăța cum să combinăm texturi;
– decupare corectă, nivelare și montaj al blaturilor, de la teorie la practică
– montare de structura – torturi etajate;
– margini drepte pentru un efect final 100% profesional;
– efect de catifea – ce este si cum se obtine?
– alegerea coloranților pentru colorarea cremei buttercream;
– tehnici de decorare in trend cu un mare impact vizual
*marbel
*ricepaper
*panelig
*sugar sheet,
*wafer papel in texturi
* hârtie de orez.
*fondant cu efect craquelado (royal icing)
*efect piedra envejecida realizat in pasta de zahar.
– reteta ganache pentru un finisaj perfect si profesional.
– rețeta personala de buttercream a trainerului, suavă și mătăsoasă, pentru finisaje si umplut.
– Tehnici de pastrare si depozitare corectă a produselor.
plus BONUSURI DIN PARTEA TREINERULUI

Numarul de locuri este limitat.

Pentru inscriere ne puteti contacta la

0730 882 288

cristina.horecaschool@gmail.com

Va asteptam cu placere

Detalii

Începe:: iulie 10 @ 10:00 am
Se termină:: iulie 11 @ 5:00 pm
Cost:: 2300RON
Eveniment Categories:: Ateliere & Evenimente Corporate, Cofetar Patiser, Mastereclass Cofetarie-Patiserie

Loc de desfășurare


: Strada Latină nr 6
București, București 030167 România + Hartă Google
Phone: +40730882288
: Vezi site-ul web Loc de desfășurare

SUMMER CAKE COLLECTION – TORTURI EVENIMENTE

iulie 10 @ 10:00 am - iulie 11 @ 5:00 pm

MASTERCLASS TORTURI ETAJATE PENTRU EVENIMENTE

Pastry Chef Nicoleta Cristina Labunet este castigatoarea medaliei de bronz in 2018 pentru cel mai bun desert de restaurant si va sustine la invitatia Horeca Culinary School un curs complex de torturi destinate evenimentelor

Detalii

Loc de desfășurare

Related Evenimente

SOLD OUT! SWEET AND SAVORY VIENNOISERIE FOR EVENTS/CATERING AND COCKTAIL BY HANS OVANDO

Initiere in Cofetarie – Curs Cofetar cu program in week-end

SABLEE SARAT & POGACELE – ALEXANDRU STEFAN