Curs pentru bucatari profesionisti: PLATED DESSERTS by DAVID VIDAL

PLATED DESSERTS by DAVID VIDAL

decembrie 7 – decembrie 8

2.300 lei

Participă la David Vidal Masterclass ! Plated Desserts!

La Horeca School ne preocupăm...

… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului, am creat posibilitatea de distanțare inte posturile de lucru individuale, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși, desinfectam și igenizam spațiile în mod regulat.

Cef David Vidal vine pentru prima dată în România

Acesta vine din Suedia la București, la invitația Horeca School.
David se adaptează la locul unde se află, căutând mereu să creeze ceva nou și inovator pe care să-l poată împărtăși cu lumea.

A day in class

david-vidal-masterclass-horeca-school

david vidal masterclass

David Vidal a crescut în Malta, încă din copilărie a lucrat în laboratorul unchiului său unde și-a hrănit pasiunea pentru gătit.
Tot în Malta a studiat apoi la Institutul de studii Turistice, iar mai târziu drumurile l-au dus prin marile hoteluri din Londra și din Europa unde și-a perfecționat alături de chefi celebri competențele în arta culinară.

În ultimii patru ani lucrează în Suedia în Stromstadt unde, în calitate de executive chef, împreună cu echipa sa, a avut ocazia să dezvolte arta plating-ului în desertul de restaurant aducând-o la nivel de excelență.

Chef David Vidal cu o largă experiență în domeniul culinar se adresează bucătarilor și cofetarilor profesioniști care doresc să interacționeze și să-și dezvolte competențe în domeniul realizării deserturilor de eveniment, precum și deserturi specifice de restaurant și chiar cofetării.

Programul Masterclass-ului

Cursul este deschis atât profesioniștilor dar și pasionaților de arta plating-ului.

Propunem realizarea următoarelor preparate pe durata a două zile de curs:

1. Cucumber, Dill, Lemon and Opalys
2. Strawberry, Raspberry, Dark Chocolate (vegan)
3. Hazelnut, Coffee and Guanaja
4.Sea Buckthorn, Dark Chocolate and Vanilla
5. White chocolate, Mango, Pineapple and Passion Fruit
6. Raspberry and Opalys
7. Blueberry, Cardamom and Dulcey
8. Blood Orange and Cinnamon
Pasionați de arta deserturilor sunteți bineveniți!
Vă așteptăm la David Vidal Masterclass!

Inscrie-te acum!

Categoria: Masterclass

Locuri disponibile: 3

Locatie: Bucuresti

Info & inscrieri:
☎️ +40730882288
📧 [email protected]

Spread the love