BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Horeca School - ECPv6.17.3//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-ORIGINAL-URL:https://horecaschool.ro
X-WR-CALDESC:Evenimente pentru Horeca School
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:UTC
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0000
TZOFFSETTO:+0000
TZNAME:UTC
DTSTART:20200101T000000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20210421T100000
DTEND;TZID=UTC:20210422T140000
DTSTAMP:20210322T122128Z
CREATED:20210317T134132Z
LAST-MODIFIED:20210322T122128Z
UID:10000195-1618999200-1619100000@horecaschool.ro
SUMMARY:SOUS - VIDE MASTERCLASS
DESCRIPTION:  \nSous – vide masterclass\nChef Cristian Fratieanu pasionat și cunoscător al bucătăriei de tip „fine dining”\, va susține la invitația #horecaschool un masterclass despre Tehnica de gătire „Sous-Vide” pe 6-7 Aprilie 2021.\n\n\n\n\nCursul se adresează celor care vor să-și perfecționeze tehnica dar și amatorilor de gătit care doresc să învețe despre aceasta.\nVom discuta despre diferite categorii de ingrediente: de la diferite tipuri de proteină animală la legume.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n\n\n\n\n*Cost curs – 4.500 lei\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n			\n				Înscrie-te la curs\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				✓ Ce este tehnica de gătire „Sous Vide”? ✓ Care sunt beneficiile gătitului „Sous Vide”? \n  Ce vom studia la curs?  ➡️ Cum gătim corect la temperatura controlată-sous vide; ➡️ Cum asezonăm corect carnea gătită sous-vide și cum o prezentăm pe farfurie într-un plating creativ și inovativ.  \n \n \n✅Data: 06 – 07 Aprilie 2021\n➡️Program: 10.00 – 14.00\n📍Locatie: Strada Latina nr.6\n📋Detalii si inscrieri:\n📞0730882288
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/sous-vide-masterclass/
LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România
CATEGORIES:Bucatar,Bucatar Sef,Masterclass Gastronomie
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/03/curs-gatit-sub-vid-chef-fratieanu.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20210331
DTEND;VALUE=DATE:20210401
DTSTAMP:20210306T102736Z
CREATED:20210208T182733Z
LAST-MODIFIED:20210306T102736Z
UID:10000175-1617148800-1617235199@horecaschool.ro
SUMMARY:Curs de formare profesionala bucatar B50
DESCRIPTION:Curs de formare profesionala bucatar B50\n\n\n\n\nCURSUL POATE FI ACHITAT IN 4 TRANSE \nDATA INCEPERE CURS 31 MARTIE \nGrupa de curs cu program dupa amiaza \nOrele de curs au loc 2/3 zile/saptamana de la 16.00 – 19.30 \nCURS PRACTIC 95% IN LABORATOR PROPRIU UTILAT CU BANCURI DE LUCRU INDIVIDUALE \nLocatie curs: Horeca School – str. Latina nr 6 Bucuresti \n5.500 lei\n\n\n\n\nParticipă la cursul de bucatar cu program după amiază!\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n  \n\n\n			\n				5.500 LEI\n			\n				\n				\n				\n				\n				Taxa procesare dosar inscriere 150 lei (se achita odata cu prima rata) \n			\n				\n				\n				\n				\n				*Uniforma de lucru este asigurata gratuit de catre scoala! \n			\n				\n				\n				\n				\n				\nInscrie-te acum si primesti cadou participarea la un masterclass! \n\n			\n				\n				\n				\n				\n				A DAY IN THE CLASS \n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n\n\n\n\n\nSCHIMBAM VIETI  DESCOPERIM TALENTE \nCauti un curs de bucatar specializat? La Horeca School orele de gastronomie sunt sustinute de către cei mai buni profesionisti in domeniul culinar ! \nModulele  teoretice si practice se desfasoara în laboratorul scolii\, utilat  conform cerintelor in vigoare\, cu posturi moderne de lucru individuale\, ustensile si echipamente la standarde europene \nCursul este acreditat iar certificatul de calificare profesionala este valabil international. \nDurata cursului este de 18 saptamani cu o tematica conceputa pentru a deprinde arta de a gati\,  prin teorie\, tehnica\, viteza si lucrul in echipa. \nAcestea sunt  esentiale pentru succesul in cariera ta culinara! \nCursul este adresat celor ce doresc să se dezvolte si sa urmeze aceasta profesie. De asemenea venim in sprijinul celor ce isi doresc  conversie profesionala. \nAntreprenorilor din domeniul ospitalitatii\, care detin un restaurant sau vor sa deschida unul\, le oferim sprijinul in a intelege cum functioneaza\, dar si tehnicile de baza în bucatarie. \nPROGRAM CALIFICARE PROFESIONALA VOCATIONAL TRAINING AND EDUCATION V.E.T IN SISTEM EUROPEAN \nAcest curs este abecedarul artei culinare\, nivelul de baza al bucatariei în care se deprind cunostinte teoretice dar și tehnici specifice. \nBeneficiezi de informatiile necesare pentru desfasurarea activitatii in bucatarie\, de la igiena pana la nutritie\, de la lucrul in echipa pana la modalitați de preparare si servire. \n \nPartea practica raspunde nevoilor existente in piata\, unde se vor deprinde tehnici de lucru conform standardelor. \nCursurile au ca scop formarea profesionala completa\, inclusiv  in segmentul cromatic prin intelegerea  combinatiilor de culori\, dar si a gustulu \ni\, a texturilor\, corelate cu arta plating-ului. \n\n\n\n\nTematica  generala a cursului de bucatar \n1. Istoria Gastronomiei si tendinte \n–  Trecut. Prezent. Viitor. \n2. Etica si profesionalism \n3.  Siguranta alimentara notiuni generale HACCP \n4.  Nutritie– notiuni generale \n5. Organizarea bucatariei; \n– Cunoasterea echipamentelor din bucatarie; \n6. Operatii de prelucrare a materiilor prime \n7.  Principiile de baza ale gatitului. \n8. Profile de gust/plante aromatice si condimente \n9.  Metode de gatire  \n10.  Legume \n11.  Stock-uri\, supe\, sosuri  \n12.  Preparate reci  \n13.  Pateuri & terine \n14.  Preparate din oua \n15.  Paste si preparate din paste inclusive hand made pasta fresh \n16.  Preparate cu Orez \n17.  Peste & crustacee \n18.  Preparate din carne pasare \n19.  Preparate din carne vita\, porc\, oaie \n20.  Mic dejun si brunch \n21.  Bucatarie internationala \n22.  Tehnici esentiale ale dulciurilor de bucatarie \nLectiile practice insotite de teoria aferenta \nINTERNSHIP DE PRACTICA \nIn cadrul cursului puteti participa la programul de internship de practica in locații partenere cum ar fi hoteluri \, restaurante de fine dining \, bucatarii de testing\, si alt gen de locatii conform cu îndeplinirea obiectivelor profesionale. \nLa Finalul acestui curs sustineti un examen format din proba scrisa si proba practica in laboratorul nostru cu participarea unei comisii specializate de evaluare mixte formata din Chefi si specialisti ANC. \nLa proba practica realizati un preparat complex din tematica cursului care va fi notat in functie de 5 criterii de evaluare: organizare la postul de lucru\, respectare siguranta alimentului si igiena generala\, Gust\, Aspect\, tehnica de lucru. \nIn urma absolvirii sunteti eligibili sa primiti un certificate de calificare profesionala bucatar nivel 3 valabil international si national. \nBENEFICIILE ABSOLVENTILOR HORECA SCHOOL \nCentrul de formare profesionala Horeca School cu o activitate de 11 ani in domeniu\, este recunoscut national si international prin parteneriate externe. \nAbsolventii Horeca School nu au nevoie de recomandari suplimentare\, la angajare fiind cunoscut profesionalismul formarii profesionale. \nLa cursuri folosim ingredient de cea mai buna calitate\, tenicile de lucru sunt repetate in mod FRECVENT pe parcursul cursului. \nUNIFORMA ESTE OFERITA GRATUIT !! \nBeneficiati de consiliere si orientare profesionala pe parcursul programului. \nCursurile noastre pot fi platite in maxim 4 transe. \nVa asteptam cu placere la curs!
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/curs-de-formare-profesionala-bucatar-b50/
LOCATION:Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România
CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Bucatar
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/02/CURS-BUCATAR-B-50-HORECA-SCHOOL.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20210330T100000
DTEND;TZID=UTC:20210330T140000
DTSTAMP:20210317T133349Z
CREATED:20210317T132926Z
LAST-MODIFIED:20210317T133349Z
UID:10000193-1617098400-1617112800@horecaschool.ro
SUMMARY:NOUA BUCĂTĂRIE ROMÂNEASCĂ
DESCRIPTION:  \nNoua bucătărie românească\nChef Alex Petricean are o experiență remarcabilă de coordonare a activității din bucătăria și restaurantul NOU\, precum și o poveste frumoasă\, centrată pe gastronomia românească și valorile ei.\n\n\n\n\nA fost\, de asemenea\, desemnat Chef-ul anului de către Gault&Millau în 2018 și Hospitality Awards 2020.\nEl va susține pe data de 30 Martie 2021 un modul despre „Noua Bucătărie Românească”\, despre bazele bucătăriei tradiționale românești\, ingrediente locale și tehnici „out of the box”. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n  \n  \n  \n\n\n\n\n\n\n✅Data: 30 Martie 2021\n➡️Program: 10.00 – 14.00\n📍Locatie: Strada Latina nr.6\n📋Detalii si inscrieri:\n📞0730882288 \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n			\n				Înscrie-te la curs
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/noua-bucatarie-romaneasca/
LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România
CATEGORIES:Bucatar,Bucatar Sef
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/03/Noua-Bucatarie-romaneasca-curs-Horeca.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20210323T100000
DTEND;TZID=UTC:20210323T140000
DTSTAMP:20210317T132610Z
CREATED:20210317T125425Z
LAST-MODIFIED:20210317T132610Z
UID:10000191-1616493600-1616508000@horecaschool.ro
SUMMARY:JAPANESE CUISINE BASICS
DESCRIPTION:  \nJapanese Cuisine basics\nChef Cătălin Petrescu\, un nume important în domeniul gastronomic românesc\, pasionat și cunoscător al bucătăriei asiatice\, va susține la invitația #horecaschool un modul despre „Japanese Cuisine Basics” pe data de 23 Martie 2021.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n			\n				Înscrie-te la curs\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				✓ Călătoria sa în lumea gastronomică a început încă din anul 1996\, iar experiențele din Norvegia și Japonia ne-au trezit multe curiozități în ceea ce îl privește pe Cătălin Petrescu. \n ✓ Așteptăm cu nerăbdare să luăm parte la cursul susținut de Chef Cătălin și să aflăm mai multe despre ingredientele principale ale bucătăriei japoneze tradiționale dar și despre preparatele sale cele mai renumite. \n \n✅Data: 23 Martie 2021\n➡️Program: 10.00 – 14.00\n📍Locatie: Strada Latina nr.6 \n📋Detalii si inscrieri:\n📞0730882288\n\n 
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/japanese-cuisine-basics/
LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România
CATEGORIES:Bucatar
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/03/Curs-Japanese-Cuisine-bucatarie-japoneza-Horeca-School.jpg
END:VEVENT
END:VCALENDAR