BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Horeca School - ECPv6.16.5.1//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Horeca School
X-ORIGINAL-URL:https://horecaschool.ro
X-WR-CALDESC:Evenimente pentru Horeca School
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:UTC
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0000
TZOFFSETTO:+0000
TZNAME:UTC
DTSTART:20250101T000000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20260208T100000
DTEND;TZID=UTC:20260208T153000
DTSTAMP:20260127T083711Z
CREATED:20260116T144311Z
LAST-MODIFIED:20260127T083711Z
UID:10000369-1770544800-1770564600@horecaschool.ro
SUMMARY:Valentine’s dining experience hands-on cu Lena & Ruslan
DESCRIPTION: \n\n\n\n\n\n\n\n🗓️ 08 februarie 2026 | 10:00 – 15:00 / 16:00 \nAnul acesta\, Valentine’s Day înseamnă un prilej de bucurie în bucătărie. Te invităm la o experiență culinară completă\, dedicată celor care vor să sărbătorească diferit: prin gătit\, dialog și bucuria de a crea împreună.  \nMai mult decât un workshop de gătitEste o experiență gastronomică autentică\, ghidată de un duo de Chefi\, unde fiecare etapă se transformă într-un spectacol al gustului\, pasiunii și rafinamentului. \n\n👩‍🍳👨‍🍳 El bucătar. Ea patiser. Împreună – un spectacol culinar.\nUn duo care îmbină tehnica\, rafinamentul și emoția.El aduce experiența vastă în bucătării internaționale și rigoarea gastronomiei de fine dining.Ea completează perfect prin delicatețe\, creativitate și deserturi care vorbesc direct inimii. \nÎmpreună\, creează o atmosferă caldă\, autentică și plină de entuziasm\, transformând gătitul în cuplu într-o experiență memorabilă. \nMeniul experienței\nAmuse boucheWonton tacos cu tartar de somon\, avocado și maioneză cu chili și lime \nAntipastiVitello tonnato \nFel principalPiept de rață cu sos demiglace\, rădăcinoase și sfeclă roșie \nDesertLava cake cu înghețată de vanilie\, gel de zmeură\, fructe și microplante \n\n🔪 Structura workshopului\nPrep.\nParticipanții vor lucra în echipă pentru pregătirea primară a tuturor ingredientelor: legume\, fructe\, condimente\, plante aromatice și proteine\, exact ca într-o bucătărie profesionistă. \nMise en place\nGătirea etapizată a tuturor elementelor care vor compune preparatele finale\, într-un ritm echilibrat\, cu accent pe colaborare\, organizare și bucuria procesului. \nChef’s Table\nMomentul culminant al experienței. Cei doi chefi preiau etapele finale\, platingul și decorul farfuriilor\, iar participanții se bucură de un prânz special\, într-un spațiu dedicat\, amenajat ca într-un restaurant de fine dining.Toate etapele finale se desfășoară în fața voastră\, într-o experiență autentică de tip Chef’s Table. \n📌Workshop dedicat pasionaților(prieteni\,iubiți sau soți)\, dar și echipelor atipice care își doresc o experiență gastronomică\, de Valentine’s Day. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n			\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				Despre Chef Ruslan Lisniak & Chef Elena Dobrovolskaya\nRuslan Lisniak și-a început parcursul în industria HoReCa la vârsta de 16 ani\, provenind dintr-o familie de bucătari și măcelari cu tradiție și pasiune pentru produse artizanale. Experiența sa include bucătării europene clasice\, balcanice\, asiatice (China și Japonia) și americane. \nElena Dobrovolskaya este cofetar-patiser\, recunoscută pentru rafinamentul\, dedicarea și experiența sa atât în restaurante à la carte din România și din străinătate\, cât și în zona de formare profesională. Timp de mai mulți ani\, a susținut cursuri\, masterclass-uri și workshopuri de cofetărie și patiserie clasică și modernă. \nÎn 2024\, cei doi și-au unit destinele\, iar din 2025 lucrează împreună ca Head Chef și Head Pastry Chef la Restaurantul MUST din București\, unde pot fi descoperiți și astăzi\, gătind cot la cot cu un entuziasm molipsitor. \nRestul poveștii lor… o veți descoperi chiar voi\, la masă. \n			\n				\n				\n				\n				\n				Ce oferim participanților: \n\nCurs 100% practic\, completat de teoria aferentă.\nIngrediente naturale de calitate.\nSuport cu rețete și informații utile.\nDiplomă de participare.\nOportunitatea de a socializa și de a învăța alături de alți pasionați ai domeniului.\n\nInvestiția în dezvoltarea cunoștințelor tale este de: 890 lei / duo/echipa\, single entry 520 lei  – Early Bird (pana la data de 31 ianuarie) 1200 lei / duo/echipa\, single entry 890 lei – Last Minute \n🗓 Data: 08.02.2026⏰ Program: 10:00 – 15:00 / 16:00 \n👥 Locuri limitate: maximum 8 echipe \n\n\nLocuri limitate! \nPentru înscriere sau informații suplimentare\, ne puteți contacta la: 📞 0730 882 288📧 cristina.horecaschool@gmail.com \nLocație: Horeca Culinary School\, Str. Latina nr. 6\, București \nVă așteptăm cu drag la Horeca Culinary School pentru o experiență de neuitat!
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/valentines-dining-experience-hands-on-cu-lena-ruslan/
LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România
CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Ateliere Antreprenori,Cofetar Patiser,Horeca Kids
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2026/01/Valentines-dining-experience-hands-on-cu-Lena-Ruslan-HORECA-CULINARY-SCHOOL-17.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20260214
DTEND;VALUE=DATE:20260215
DTSTAMP:20260211T164756Z
CREATED:20260115T131802Z
LAST-MODIFIED:20260211T164756Z
UID:10000368-1771027200-1771113599@horecaschool.ro
SUMMARY:Valentine’s Chocolate Experience – Curs de Ciocolaterie Artizanală
DESCRIPTION:14 februarie | 09:30 – 18:30 \nDe Valentine’s Day\, oferă-ți (sau oferă cuiva drag) mai mult decât un cadou: o experiență dulce\, creativă și memorabilă🍫✨Te invităm la un curs intensiv de ciocolaterie artizanală\, unde vei descoperi magia ciocolatei și vei învăța tehnici esențiale folosite de profesioniști. \n➡️ Ce vei învăța?\n✔️ Ce este temperarea\, când este necesară și care sunt condițiile pentru o temperare perfectă✔️ Tipuri de ciocolată și caracteristicile lor✔️ Tehnici de temperare și tehnici de colorare✔️ Tipuri de produse din ciocolată și modul corect de lucru✔️ Ustensile și utilaje necesare în lucrul cu ciocolata✔️ Tipuri de umpluturi și metode de obținere✔️ Tips & Tricks profesionale pentru rezultate impecabile \n\n➡️ Structura cursului – Partea practică\n✔️ Temperarea ciocolatei prin două metode✔️ Colorarea ciocolatei și a matrițelor✔️ Realizarea de tablete simple✔️ Realizarea de praline cu ajutorul matrițelor✔️ Realizarea de trufe✔️ Demonstrație specială: piesă mică de decor realizată în matriță cu magnet – tematică Valentine’s Day 💝 \nÎn plus\, la cursul de ciocolaterie vom lucra cu ciocolată fără zahăr de la Green Sugar\, o alternativă inovatoare pentru deserturi echilibrate\, fără compromis la gust. \nAceastă ciocolată este ideală pentru:• pasionații de deserturi fără zahăr• persoanele interesate de alternative sănătoase sau produse potrivite pentru diabetici \nVorbim despre ciocolată adevărată\, cu gust intens\, fără zahăr adăugat\, îndulcită cu Green Sugar®. \nGreen Sugar este un îndulcitor 100% natural\, cu ZERO calorii și ZERO indice glicemic\, obținut dintr-un amestec de extract de înaltă puritate din frunze de Stevia Rebaudiana și Eritritol. \n*Un cadou special  –  Oferă unei persoane dragi o experiență cu adevărat memorabilă: participarea la cursul nostru\, un cadou inedit și original\, care aduce nu doar bucurie\, ci și valoare reală prin dezvoltare personală și creativă.\nPentru această ocazie\, putem realiza un Gift Card personalizat\, perfect pentru cei pasionați de gastronomie și experiențe culinare deosebite.\nFormator: Rodica Bunea\nAi ocazia să înveți de la Rodica Bunea\, ciocolatier pasionat și formator certificat\, cunoscută pentru măiestria sa în arta ciocolatei.Cu o experiență vastă în domeniu\, Rodica îmbină tehnicile tradiționale cu inovația\, creând praline fine\, tablete artizanale și deserturi care impresionează prin gust și estetică. \nEste parte din echipa noastră de mulți ani\, susține cursuri de inițiere și masterclass-uri tematice și este implicată activ în evenimentele speciale organizate de noi. Fiecare curs susținut de ea este o combinație de profesionalism\, pasiune și atenție la detalii. \n💡 Pentru cine este acest curs?\n✔️ Pasionați de ciocolată✔️ Începători sau intermediari✔️ Cofetari care vor să-și perfecționeze tehnica✔️ Cei care își doresc o experiență specială de Valentine’s Day \n\n\n\nInvestiția în dezvoltarea ta\nCost Early Booking: 790 lei – valabil până pe 05 februarieCost standard: 900 lei \nLocurile sunt limitate\, iar experiența este una practică\, intensă și plină de inspirație. \nÎnscrie-te acum și transformă pasiunea pentru ciocolată într-o abilitate care îți va aduce bucurie\, creativitate și satisfacție! 🍫❤️ \n  \n\n\n\n			\n				Înscrie-te la curs\n			\n				\n				\n				\n				\n				A day in the class\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n\n\n➡️ De ce să participi? \n✅ Tehnici de la un Expert: \n✅ Înveți direct de la un profesionist\, Rodica Bunea\, cunoscută pentru stilul său impecabil și abordarea inovativă. \n✅ Acces la Tips & Tricks Profesionale: Obții sfaturi valoroase pentru a-ți îmbunătăți abilitățile și a aduce un plus de rafinament în deserturile tale. \n✅ Vei avea ocazia să întâlnești alți pasionați de ciocolată\, să împărtășești idei și să construiești relații în comunitatea gastronomică. \nCe iti oferim: \ncurs practic & teoria aferenta \ningrediente naturale de calitate \nsuport curs cu retete si informatii pretioase \ndiploma de participare \nsocializare si voie buna \n\n⭕️ Pasionati de arta deserturilor\, sunteti bineveniti❗️ \n*Locul se ocupa prin plata unui avans! \nInvestiția în dezvoltarea ta\nCost Early Booking: 790 lei – valabil până pe 05 februarieCost standard: 900 lei \nPlata este valabilă exclusiv pentru data cursului rezervat și nu este rambursabilă. \nDupă confirmarea locului\, contravaloarea achitată nu poate fi restituită în cazul anulării participării. Vă mulțumim pentru înțelegere! \nLocurile sunt limitate\, iar experiența este una practică\, intensă și plină de inspirație. \nÎnscrie-te acum și transformă pasiunea pentru ciocolată într-o abilitate care îți va aduce bucurie\, creativitate și satisfacție! 🍫❤️ \nProgram curs:➡️14 februarie 2026 \n➡️09.30-18.30  \nInfo & inscrieri:☎️0730 882 288 💌cristina.horecaschool@gmail.com \n\n 
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/valentines-chocolate-experience-curs-de-ciocolaterie-artizanala/
CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Cofetar Patiser,Mastereclass Cofetarie-Patiserie
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2026/01/curs-ciocolaterie-bucuresti-HORECA-CULINARY-SCHOOL-23.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20260221T100000
DTEND;TZID=UTC:20260221T140000
DTSTAMP:20260211T164917Z
CREATED:20260123T123908Z
LAST-MODIFIED:20260211T164917Z
UID:10000370-1771668000-1771682400@horecaschool.ro
SUMMARY:Anul Calului de foc  workshop culinar chinezesc
DESCRIPTION:Sărbătoarea Primaverii-Anul Nou chinezesc este cea mai importantă sărbătoare din China. Datează încă de acum 4000 de ani iar chinezii o sărbătoresc cu mare fast\, pregătind din timp numeroase feluri de mâncare specifice acestei perioade.Veniți alături de noi să sărbătorim și noi în stil chinezesc\, sâmbătă\, 21 februarie 2026\, începând cu ora 10:00. Timp de 4 ore vom experimenta noi arome\, vom găti și vom gusta mâncăruri delicioase!  \nVom trece în revistă toate ingredientele cu care gătim\, vom descoperi metode ușoare și eficiente de gătire\, precum și noi tehnici de preparare! \n „ANUL NOU CHINEZESC”\, un curs interactiv dar si distractiv\, pe parcursul caruia vom interactiona cu foarte multe ingrediente noi\, alaturi de o grupa de oameni dornici de experiente inedite! O sa petrecem o zi  alaturi de Andreea Chinesefood (Juganaru) detinatoarea blogului cu acelasi  nume\, ea face parte din echipa de traineri Horeca Cuinary School si impartaseste cu bucurie din cunostintele si experienta ei! \nEa locuit timp de 2 ani în China\, unde a beneficiat de o bursă de studii la Shanghai International Studies University. În prezent\, este traducător și interpret\, iar marea ei pasiune rămâne arta culinară chineză. \nIn cadrul cusului veti invata mai multe retete potrivite atat pentru domneiul HoReCa\, pe care le puteti introduce in meniul locatiilor pe care le detineti sau pe care le conduceti\, dar si in bucataria de acasa unde esti tu Chef-ul Bucatar! \nArta culinară chineză a devenit de-a lungul timpului tot mai cunoscută și mai apreciată în toată lumea. Începând de la simplul bob de orez și terminând cu cele mai sofisticate feluri de mâncare\, bucătăria chineză îmbină arome\, ingrediente și cultură într-o armonie perfectă. Nu degeaba i se spune artă culinară chineză. Maeștrii bucătari chinezi și-au dezvoltat tehnicile\, au îmbinat gusturile atât de bine\, au creat adevărate simfonii în farfuriile lor\, încât au adus bucătăria lor la nivel de artă. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nParteneri eveniment: TASTE OF ASIA – ingrediente de calitate superioara\n\n \nCe vom găti: \n\nSalată cu ciuperci urechi de lemn (vegan/vegetarian)- nutritivă și plină de arome\, crocantă șidelicioasă. Este starterul ideal pentru orice masa chinezeasca!\nCrispy pork belly– deși contine puține ingrediente\, carnea este foarte fragedă și aromată\, iarșoriciul devine extrem de crocant și plăcut la gust!\nPachețele de primăvară– cu aluat crocant și umplutură din legume cu tăitei de orez. Sunt celemai renumite gustări chinezești care stau pe masa de sărbătoare în China!\nUlei picant aromat (Chilly oil)-acest ulei conține nu doar ardei\, ci și o mulțime de condimente\,ceea ce îi conferă o aromă cu totul și cu totul specială! Îl veți putea folosi la multe altepreparate!\nPerle de orez glutinos cu carne-aceste mici gustari delicate gătite în aburi sunt de-a dreptulsavuroase!\nTăiței chinezești de casă cu rață prăjită – Vom face tăiței de casă de la zero. Îi vom întinde cumâinile noastre după metoda tradițională din China. Îi vom servi cu rață crocantă și aromată.\nBudincă de tapioca cu mango și lapte de cocos (vegan/vegetarian/gluten free)- un desertdelicat și aromat\, foarte ușor de pregătit.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n			\n				Înscrie-te la curs\n			\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				Imaginile sunt cu titlu de prezetare!  \nVeți pleca acasă cu o nouă perspectivă asupra bucătăriei chinezești\, și mult cu chef de gătit Chinese food! \nCeaiul verde și buna dispoziție vin din partea casei! \n			\n				\n				\n				\n				\n				*Locul se ocupa prin plata unui avans! \nInvestitia ta in dezvoltarea cunostintelor tale este de:  \n570 lei early booking \nfull price:  700 lei \nPlata este valabilă exclusiv pentru data cursului rezervat și nu este rambursabilă. \nDupă confirmarea locului\, contravaloarea achitată nu poate fi restituită în cazul anulării participării. Vă mulțumim pentru înțelegere! \nProgram curs: 10.00 – 14.00Data curs: 21.02.2025 \nInfo & inscrieri:☎️0730 882 288 💌cristina.horecaschool@gmail.com
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/anul-calului-de-foc-workshop-culinar-chinezesc/
CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Bucatar,Cofetar Patiser,Mastereclass Cofetarie-Patiserie
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2026/01/Anul-Calului-de-foc-workshop-culinar-chinezesc-HORECA-CULINARY-SCHOOL-20.png
END:VEVENT
END:VCALENDAR