BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Horeca School - ECPv6.16.5.1//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Horeca School
X-ORIGINAL-URL:https://horecaschool.ro
X-WR-CALDESC:Evenimente pentru Horeca School
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:UTC
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0000
TZOFFSETTO:+0000
TZNAME:UTC
DTSTART:20250101T000000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Bucharest
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20250330T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20251026T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20260329T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20261025T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20270328T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20271031T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20260914
DTEND;VALUE=DATE:20261216
DTSTAMP:20260630T162907Z
CREATED:20260627T183155Z
LAST-MODIFIED:20260630T162907Z
UID:10000377-1789344000-1797379199@horecaschool.ro
SUMMARY:CURS ACREDITAT COFETAR C 86 PROGRAM DUPA AMIAZA
DESCRIPTION:Inveti alaturi de cei mai buni pastry chefi /instructor din acest domeniu: \nInvitat special HANS OVANDO pastry chef din Barcelona Scoala BEECHEF ( modul viennoiserie) \n \n\n\n\nOANA MIRICA  – head pastry chef Hotel Marmorosch\nRODICA BUNEA – ciocolatier \nADINA SIMA – cofetar si proprietar Dulce Bun \nARCANGELO PISTOIA  – Chef- Modul Patiserie Italiana \nYASMINE RASHID – pastry chef ( Modul Macarons) \n \n\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n\n\n\n\n\n\n\nHoreca Culinary School este singura scoala culinara din Romania\,  recunoscuta international si acreditata de cea mai importanta organizatie profesionala din lume WORLDCHEFS – WORLD ASSOCIATION OF CHEF SOCIETIES\, capabila sa va ofere un program complex de formare profesionala COFETAR. \n\n\nCursul  dureaza 14 saptamani program doua zile /saptamana  curs practic in laboratorul utilat la standarde europene al Scolii Horeca Culinary School si in functie de programul si motivatia cursantilor un internship de practica in locatii partenere. \n\n\n\n\n\nOrele de curs au loc 2 zile/saptamana de la 16.00 – 20.00 in zilele de luni si marti \nCURS PRACTIC 95% IN LABORATOR PROPRIU \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n*PENTRU A OBTINE DUBLA CERTIFICARE COFETAR + PATISER PUTETI ACHIZITIONA AMBELE CURSURI LA PRETUL PROMOTIONAL DE 6.950 LEI. \nAlege excelența în formare profesională. În loc de un simplu curs\, obții două calificări\, două diplome și o perspectivă profesională dublă! \nCURSUL POATE FI ACHITAT ASTFEL: \nAVANS LA INSCRIERE 1.800 LEI\, URMAT DE ALTE TREI TRANSE CARE SE ACHITA PE PARCURSUL CURSULUI \nSE ACHITA O TAXA DE ADMINISTRARE DOSAR\, EXAMENE SI ELIBERARE DIPLOME FINALE DE 550 LEI \nLa cursuri pot participa si persoane care au absolvit ciclul gimnazial de studii! \nLocatie curs: Horeca School – str. Latina nr 6 Bucuresti \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				BENEFICIILE ABSOLVENTILOR HORECA SCHOOL: \nCentrul de formare profesionala Horeca School cu o activitate de 16 ani in domeniu\, este recunoscut national si international prin parteneriate externe. \nAbsolventii Horeca Culinary School nu au nevoie de recomandari suplimentare\, la angajare fiind cunoscut profesionalismul formarii profesionale. \nCe va oferim:  \n– o uniforma compusa din tunica \, sort boneta\, inscriptionata cu logo Horeca Culinary School; \n– un spatiu de invatare in laborator dotat cu echipamente si ustensile de ultima generatie pentru lectii practice individuale; \n– traineri Chefi profesionisti nationali si internationali; \n– diploma acreditata de Ministerul Muncii; \nCERTIFICAT WORLDCHEFS DE RECUNOAȘTERE A CALITĂȚII PROGRAMELOR DE FORMARE PROFESIONALĂ \nÎn calitate de școală parteneră WORLDCHEFS\, cea mai mare asociație de profesioniști din industria horeca din lume\, suntem în măsură să oferim un certificat de recunoaștere a calității programelor de formare profesională la standarde internaționale.La finalizarea programului de formare profesională puteți să beneficiați\, opțional\, de acest certificat oferit de WORLDCHEFS. \n– program de formare autorizat. \n			\n				\n				\n				\n				\n				BONUS CADOU:\nMODUL ADMINISTRAREA UNUI LABORATOR DE COFETARIE\n1. Pasii pentru deschiderea unui laborator de cofetarie\, optiuni – persoana fizica autorizata\, firma si forma firmei respective; autorizatii necesare;\n2. Moduri/Surse de finantare pentru crearea unui laborator de cofetarie.\n3. Designul unui laborator de cofetarie\, utilaje necesare\, logica spatiului conform regulilor DSV/DSP\n4. Financiare: structura costului\, putina informatie asupra cheltuielilor fixe\, variabile\, taxelor\, etc. Diferenta intre inregistrarile contabile si cash flow; cum sa-ti calculezi pretul de vanzare;\n5. Marketing si vanzari – stabilirea targetului\, importanta unei comunicari consecvente\, reguli de comunicare\, stil de vanzare\, ambalaje\, canale de comunicare; GDPR.\n6. Aprovizionare si distributie – cum se face aprovizionarea\, reguli pentru depozitarea materiei prime\, alegerea materiei prime de calitate.\n7. Resurse umane – importanta fisei postului\, ce oameni angajeaza si pe ce pozitii; felul in care pot structura o oferta pentru angajare;\n8. Managementul timpului – pe termen scurt cum sa se organizeze in functie de platile pe care trebuie sa le faca la stat; productie versus administrare business; minimum necesar in ceea ce priveste colaboratorii (contabilitate\, protectia muncii\, etc.); cum sa gandeasca pe termen lung.\n\n			\n				Contactează-ne pentru mai multe detalii\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				  \nNu pierde ocazia sa studiezi teme de la organizarea laboratorului si a productiei pana la diverse tehnici si retete de cofetarie clasica si moderna! \n📍 Cursurile au loc la Horeca Culinary School București – un spațiu dedicat pasiunii și performanței în gastronomie. \n  \nPlata este valabilă exclusiv pentru data cursului rezervat și nu este rambursabilă. \nDupă confirmarea locului\, contravaloarea achitată nu poate fi restituită în cazul anulării participării. Vă mulțumim pentru înțelegere! \n			\n				Află mai multe
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/curs-acreditat-cofetar-c-86-program-dupa-amiaza/
CATEGORIES:Cofetar Patiser
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2026/06/HORECA-CULINARY-SCHOOL-3-1.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20260915
DTEND;VALUE=DATE:20261218
DTSTAMP:20260704T162515Z
CREATED:20230518T121800Z
LAST-MODIFIED:20260704T162515Z
UID:10000286-1789430400-1797551999@horecaschool.ro
SUMMARY:CURS ACREDITAT COFETAR C 81 PROGRAM DIMINEATA
DESCRIPTION:Inveti alaturi de cei mai buni pastry chefi /instructor din acest domeniu:\n\n\n\nInvitat special HANS OVANDO pastry chef din Barcelona Scoala BEECHEF ( modul viennoiserie) \n \n\n\n\nOANA MIRICA  – head pastry chef Hotel Marmorosch\nRODICA BUNEA – ciocolatier \nADINA SIMA – cofetar si proprietar Dulce Bun \nARCANGELO PISTOIA  – Chef- Modul Patiserie Italiana \nYASMINE RASHID – pastry chef ( Modul Macarons)\n\n\n\n\n\n\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n\n\n\n\n\n\n\n\,\,\, Horeca Culinary School este singura scoala culinara din Romania\,  recunoscuta international si acreditata de cea mai importanta organizatie profesionala din lume WORLDCHEFS – WORLD ASSOCIATION OF CHEF SOCIETIES\, capabila sa va ofere un program complex de formare profesionala COFETAR. \n\n\n\n\nCursul  dureaza 12 saptamani program doua zile /saptamana curs practic in laboratorul utilat la standarde europene al Scolii Horeca Culinary School si in functie de programul si motivatia cursantilor un internship de practica in locatii partenere + 2 săptămâni cursul de patiser! \n\n\n\n\n\n\n\nOrele de curs au loc 2 zile/saptamana de la 10.00 – 14.00 marti si miercuri \nCURS PRACTIC 95% IN LABORATOR PROPRIU \n*PENTRU A OBTINE DUBLA CERTIFICARE COFETAR + PATISER PUTETI ACHIZITIONA AMBELE CURSURI LA PRETUL PROMOTIONAL DE 6.950 LEI. \nCURSUL POATE FI ACHITAT ASTFEL: \nAVANS LA INSCRIERE 1.800 LEI\, URMAT DE ALTE TREI TRANSE PE PARCURSUL CURSULUI \nSE ACHITA O TAXA DE ADMINISTRARE DOSAR\, EXAMENE SI ELIBERARE DIPLOME FINALE DE 550 LEI \nLa cursuri pot participa si persoane care au absolvit ciclul gimnazial de studii! \nLocatie curs: Horeca School – str. Latina nr 6 Bucuresti \n\n\n\n\n\n\n\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				BENEFICIILE ABSOLVENTILOR HORECA SCHOOL: \nCentrul de formare profesionala Horeca School cu o activitate de 16 ani in domeniu\, este recunoscut national si international prin parteneriate externe. \nAbsolventii Horeca Culinary School nu au nevoie de recomandari suplimentare\, la angajare fiind cunoscut profesionalismul formarii profesionale. \nCe va oferim: \n– o uniforma compusa din tunica \, sort boneta\, inscriptionata cu logo Horeca Culinary School; \n– un spatiu de invatare in laborator dotat cu echipamente si ustensile de ultima generatie pentru lectii practice individuale; \n– traineri Chefi profesionisti nationali si internationali; \n– diploma acreditata de Ministerul Muncii; \nCERTIFICAT WORLDCHEFS DE RECUNOAȘTERE A CALITĂȚII PROGRAMELOR DE FORMARE PROFESIONALĂ \nÎn calitate de școală parteneră WORLDCHEFS\, cea mai mare asociație de profesioniști din industria horeca din lume\, suntem în măsură să oferim un certificat de recunoaștere a calității programelor de formare profesională la standarde internaționale.La finalizarea programului de formare profesională puteți să beneficiați\, opțional\, de acest certificat oferit de WORLDCHEFS. \n– program de formare autorizat. \nBONUS CADOU:MODUL ADMINISTRAREA UNUI LABORATOR DE COFETARIE\n1. Pasii pentru deschiderea unui laborator de cofetarie\, optiuni – persoana fizica autorizata\, firma si forma firmei respective; autorizatii necesare;\n2. Moduri/Surse de finantare pentru crearea unui laborator de cofetarie.\n3. Designul unui laborator de cofetarie\, utilaje necesare\, logica spatiului conform regulilor DSV/DSP\n4. Financiare: structura costului\, putina informatie asupra cheltuielilor fixe\, variabile\, taxelor\, etc. Diferenta intre inregistrarile contabile si cash flow; cum sa-ti calculezi pretul de vanzare;\n5. Marketing si vanzari – stabilirea targetului\, importanta unei comunicari consecvente\, reguli de comunicare\, stil de vanzare\, ambalaje\, canale de comunicare; GDPR.\n6. Aprovizionare si distributie – cum se face aprovizionarea\, reguli pentru depozitarea materiei prime\, alegerea materiei prime de calitate.\n7. Resurse umane – importanta fisei postului\, ce oameni angajeaza si pe ce pozitii; felul in care pot structura o oferta pentru angajare;\n8. Managementul timpului – pe termen scurt cum sa se organizeze in functie de platile pe care trebuie sa le faca la stat; productie versus administrare business; minimum necesar in ceea ce priveste colaboratorii (contabilitate\, protectia muncii\, etc.); cum sa gandeasca pe termen lung.\n \n			\n				Contactează-ne pentru mai multe detalii\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n\nNu pierde ocazia sa studiezi teme de la organizarea laboratorului si a productiei pana la diverse tehnici si retete de cofetarie clasica si moderna! \n📍 Cursurile au loc la Horeca Culinary School București – un spațiu dedicat pasiunii și performanței în gastronomie. \nPlata este valabilă exclusiv pentru data cursului rezervat și nu este rambursabilă. \nDupă confirmarea locului\, contravaloarea achitată nu poate fi restituită în cazul anulării participării. Vă mulțumim pentru înțelegere! \n\n\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				Află mai multe
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/curs-acreditat-cofetar-c-81-program-dimineata/
CATEGORIES:Cofetar Patiser
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2023/05/HORECA-CULINARY-SCHOOL-5.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Bucharest:20260930T160000
DTEND;TZID=Europe/Bucharest:20261127T200000
DTSTAMP:20260814T161222Z
CREATED:20260608T164334Z
LAST-MODIFIED:20260814T161222Z
UID:10000376-1790784000-1795809600@horecaschool.ro
SUMMARY:CURS DE PATISERIE CLASICĂ  & PÂINE ARTIZANALĂ
DESCRIPTION:CURS AUTORIZAT DE PATISERIE CLASICĂ & PÂINE ARTIZANALĂ\n\n📆 Durată: 9 săptămâni incepand din data de 30 SEPTEMBRIE 2026 \nZile de curs: miercuri si joi de la ora 16.00-20.00 \n𝗣𝗿𝗲𝘁 𝗽𝗿𝗼𝗺𝗼𝘁𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗽𝗲𝗻𝘁𝗿𝘂 𝗶𝗻𝘀𝗰𝗿𝗶𝗲𝗿𝗶 𝗮𝗰𝗰𝗲𝗹𝗲𝗿𝗮𝘁𝗲 5.900 𝗹𝗲𝗶 𝗽𝗹𝗮𝘁𝗶𝗯𝗶𝗹 𝗶𝗻 3 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀e.  \nUniforma este oferita gratuit. \nInscrierea se realizeaza prin plata unui avans!\nHoreca Culinary School percepe o taxa pentru administrare dosar si eliberarea diplomei finale in valoare de 550 lei.  \n \n\n\n\n\n\n\n\n👨‍🍳 Formator certificat : Chef Nicolae Rotari \nNicolae Rotari este chef patiser la Casa Mița Biciclista și trainer cu expertiză solidă în patiseria franțuzească\, format în cadrul prestigioasei École Ferrandi Paris\, una dintre cele mai renumite școli internaționale de gastronomie. \nCu o licență în Ingineria produselor alimentare și un master în Managementul igienei și controlul calității alimentelor\, Nicolae îmbină rigoarea științifică cu rafinamentul specific artei culinare franțuzești.  \nPrin activitatea sa ca formator\, aduce un plus de valoare fiecărui curs\, punând accent pe tehnica impecabilă\, ingredientul de calitate și standardele internaționale de execuție și prezentare. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n			\n				Înscrie-te la curs\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n\nDescoperă arta patiseriei și pâinii artizanale la Horeca Culinary School! 🥖🥐 \nCurs acreditat\, diploma Patiser emisa de Ministerul Muncii si Educatiei\, Diploma de participare curs Panificație emisă de HCS. \nÎn 9 săptămâni intensive\, vei învăța secretele preparatelor de patiserie și brutărie artizanala direct de la un trainer patiser specializat în patiseriile din Franța. \n📌 Ce vei învăța în cadrul programului nostru de formare în panificație și patiserie artizanală? \n\n Pâte fermentée viennoiseVei descoperi cum să prepari aluaturi dospite specifice patiseriei vieneze\, cu textură moale și arome subtile. Exemple: croissant au beurre\, pain au chocolat – perfecte pentru produse de mic dejun sau patiserie fină.\n Pâte feuilletée – clasică și inversatăVei învăța ambele tehnici de realizare a foietajului\, folosite în preparate precum chaussons aux pommes si millefeuille . Vei stăpâni temperatura\, întinderile și plierile pentru un rezultat aerat și crocant.\n Fermenti și prefermenti – Maia naturală\, Poolish și BigaÎnțelegi în profunzime rolul fermentației lente și cum influențează textura\, aroma și digestibilitatea pâinii. Vei lucra practic cu maia lichidă și solidă\, dar și cu prefermenti rapizi\, ideali pentru produse zilnice.\n Baguette autentică & pâine cu maiaExersezi metode tradiționale de modelare\, tăiere și coacere pentru a obține baghete franțuzești clasice\, dar și pâini rustice cu maia\, cu coajă crocantă și miez elastic – exact ca în brutăriile artizanale din Franța sau Italia.\n Pâini cu lapte și aluaturi îmbogățite (brioche)Afli cum să creezi aluaturi cu ouă\, unt și lapte\, potrivite pentru brioche\, paine toast\, chifle dulci sau sărate. Accent pe frământare corectă\, fermentare controlată și coacere echilibrată.\n\n⸻ \n🎓 La finalul cursului\, vei avea competențe solide în panificația artizanală\, de la bazele fermentației naturale până la preparate rafinate de patiserie.Ideal pentru cei care vor să profeseze ca brutari\, patiseri sau să deschidă o brutărie artizanală proprie. \n\n\n			\n				\n				\n				\n				\n				 cu📆 Durată: 9 săptămâni incepand din data de 30 SEPTEMBRIE  2026 \nZile de curs miercuri si joi de la ora 16.00-20.00 \n𝗣𝗿𝗲𝘁 𝗽𝗿𝗼𝗺𝗼𝘁𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗽𝗲𝗻𝘁𝗿𝘂 𝗶𝗻𝘀𝗰𝗿𝗶𝗲𝗿𝗶 𝗮𝗰𝗰𝗲𝗹𝗲𝗿𝗮𝘁𝗲 5.900 𝗹𝗲𝗶 𝗽𝗹𝗮𝘁𝗶𝗯𝗶𝗹𝗶𝗻 3 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗲!! \nPlata este valabilă exclusiv pentru data cursului rezervat și nu este rambursabilă \nUniforma este oferita gratuit. \nHoreca Culinary School percepe o taxa in valoare de 550 lei pentru administrare dosar cursant\,  examinare finala si eliberarea diplomei   \nDupă confirmarea locului\, contravaloarea achitată nu poate fi restituită în cazul anulării participării. Vă mulțumim pentru înțelegere! \n🎓 Participă acum și dobândește tehnici esențiale pentru a crea produse de patiserie și boulangerie la standarde internaționale! Transformă-ți pasiunea într-o adevărată artă! 🥖✨ \n𝐃𝐨𝐛𝐚𝐧𝐝𝐞𝐬𝐭𝐞 𝐞𝐱𝐜𝐞𝐥𝐞𝐧𝐭𝐚 𝐜𝐮 𝐍𝐢𝐜𝐮 𝐑𝐨𝐭𝐚𝐫𝐢\, 𝐩𝐚𝐭𝐢𝐬𝐞𝐫 𝐬𝐞𝐟 𝐥𝐚 𝐫𝐞𝐧𝐮𝐦𝐢𝐭𝐚 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐭𝐢𝐞 Casa 𝐌𝐢𝐭𝐚 𝐁𝐢𝐜𝐢𝐜𝐥𝐢𝐬𝐭𝐚 𝐬𝐢 𝐬𝐮𝐧𝐚 𝐚𝐜𝐮𝐦 𝐩𝐞𝐧𝐭𝐫𝐮 𝐢𝐧𝐬𝐜𝐫𝐢𝐞𝐫𝐞! \n			\n				Înscrie-te la curs\n			\n				\n				\n				\n				\n				Locatie: Bucuresti \nInfo & inscrieri: \n☎️ +40730882288📧 cristina.horecaschool@gmail.com
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/curs-de-patiserie-clasica-paine-artizanala-2/
CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Cofetar Patiser
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2026/06/PATISERIE-NICU-POSTE-SITE.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Bucharest:20261010T093000
DTEND;TZID=Europe/Bucharest:20261025T140000
DTSTAMP:20260814T141748Z
CREATED:20260801T171725Z
LAST-MODIFIED:20260814T141748Z
UID:10000381-1791624600-1792936800@horecaschool.ro
SUMMARY:Initiere in Cofetarie - Curs Cofetar cu program in weekend
DESCRIPTION:Initiere in Cofetarie – Curs Cofetar cu program in week-end\nUn curs care te va face sa fii cel mai iubit membru al familiei!\n\n\n\nPerioada:\n10.10.2026 – 25.10.2026 program sambata si duminica respectiv 1o/11/17/18/24/25 octombrie de la 10.00-15.00\n\nInvestitia ta in dezvoltarea cunostintelor tale este de: 3550 lei (platibili in transe) promoție SPECIALA in limita locurilor disponibile\, după ocuparea locurilor disponibile in promotie\, costul cursului va fi de: 3750 lei\n\n\n\n\n\n\nInscrierea se realizeaza prin plata unui avans!\n\n\nParticipa la cursul de cofetar in weekend!\nMODUL DE INITIERE\nREALIZAREA PRODUSELOR DE COFETARIE\n\nHoreca Culinary School percepe o taxa pentru administrare dosar\, examen si eliberarea diplomei finale in valoare de 400 lei.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n			\n				Înscrie-te la curs\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n\nCURS AUTORIZAT SE OBTINE CERTIFICAT DE ABSOLVIRE\nCURS COFETAR – INITIERE \nIN URMA EXAMENULUI TEORETIC SI PRACTIC\n\n\n\n\nCOMPETENTE DOBANDITE:\n1. Prepararea si prelucrarea fursecurilor si a produselor cu termen mare de valabilitate\n2. Prepararea\, prelucrarea\, finisarea si decorarea prajiturilor si torturilor\n3. Prelucrarea ciocolatei si prepararea produselor de ciocolaterie\n\n\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n\n\nTematica cursului\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nModul 1 – Teorie\, piping skills si Fursecuri\nPrima lectie este dedicata informatiilor teoretice. Ne insusim notiuni introductive despre materia prima folosita in cofetarie\, ustensile si utilaje profesionale.\nDiscutam despre ce ingrediente sunt folosite in cofetarie si patiserie\, reactiile chimice dintre ele si capitole importante precum agentii de crestere si ingrosare\, zagar\, faina si drojdie.\n\nPiping skills sunt necesare pentru orice cofetar la inceput de drum. Posul este folosit la décor\, bezele\, eclere si choux si la toate lectiile din acest curs. O sa lucram cu posul\, o sa invatam ce duiuri si sprituri putem sa folosi la décor.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nFursecurile sunt printre cele mai mici si indragite produse de cofetarie. Si cei mici le iubesc. Sunt potrivite pentru petreceri\, candy bars si sarbatori.Ce facem la curs?Tehnici de baza diferite de realizare a fursecurilor si trei retete dulci.Realizam impreuna unele dintre cele mai populare tipuri de fursecuri americane si frantuzesti. \nModul 2 – Aluatul fraged (tarte dulci & tarte sarate)\nAtat tartele dulci cat si tartele sarate sunt la mare cautare in cofetarii si sunt potrivite pentru ocazii speciale.La acest modul\, aflam impreuna cum putem realiza aluatul acasa fara probleme.Pentru realizarea acestor produse trecem prin toate etapele\, de la aluat la decor. \nModul 3 – Ciocolata & Decor\nEste oare cineva care nu iubeste ciocolata? In cadrul acestui modul o sa invatam mai multe despre ciocolata\, cum s alucram cu aceasta dar si cum putem realiza decoruri superbe din ciocolata. \nModul 4 – Checuri cu blat umed\nChecuri cu blat umed – O selecție variată de rețete\, cu blaturi fine și aromate\, completate de decoruri creative. Perfecte pentru un dessert box\, candy bar sau alte ocazii speciale în care vrei să impresionezi prin gust și prezentare. \n\nModul 5 – Macarons\nUn produs foarte prezent pe piata internationala dar si din Romania. Unul dintre simbolurile dulci ale Frantei\, delicii asociate cu rafinamentul\, eleganta si rasfatul iar in zilele noastre sunt nelipsite de la evenimente speciale. \nModul 6 – Torturi\nTorturile sunt perfecte pentru zilele de nastere si ocazii speciale.La aceasta lectie facem introducere in realizare de blaturi si crème\, precum si tehnici de decor. \n\n\n\n\n\n\n“Cofetar in weekend” este un curs care se adreseaza pasionatilor de arta deserturilor  si celor care nu au posibilitatea sa urmeze un curs de lunga durata.Lectii de weekend\, ateliere in care vom invata 100% practic!\nTe initiem\, te ajutam sa descoperi calitatile tale creative\, artistice\, te orientam chiar intr-o posibila cariera. \nHoreca Culinary School propune un nou format de curs de cofetar in weekend creat sa vina in intampinarea celor interesati de arta deserturilor.\nProgram: 10.00-15.00 \nCursul se desfasoara sambata si duminica. \nNu mai sta pe ganduri\, fii cofetar in weekend!\n\n\nPerioada: 10.10.2026 – 25.10.2026\nInvestitia ta in dezvoltarea cunostintelor tale este de: 3550 lei (platibili in transe) promoție SPECIALA in limita locurilor disponibile\, după ocuparea locurilor disponibile in promotie\, costul cursului va fi de: 3750 lei\n\n\n\n\n\nInscrierea se realizeaza prin plata unui avans!\nPlata este valabilă exclusiv pentru data cursului rezervat și nu este rambursabilă. \nDupă confirmarea locului\, contravaloarea achitată nu poate fi restituită în cazul anulării participării. Vă mulțumim pentru înțelegere! \n\n\n\n\n\n			\n				Înscrie-te la curs\n			\n				\n				\n				\n				\n				Categoria: Curs Cofetar in Weekend \nLocatie: Bucuresti \nInfo & inscrieri: \n☎️ +40730882288📧 cristina.horecaschool@gmail.com
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/initiere-in-cofetarie-curs-cofetar-cu-program-in-weekend/
CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Cofetar Patiser
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2026/08/HORECA-CULINARY-SCHOOL-8.png
END:VEVENT
END:VCALENDAR