BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//Horeca School - ECPv6.16.5.1//NONSGML v1.0//EN CALSCALE:GREGORIAN METHOD:PUBLISH X-ORIGINAL-URL:https://horecaschool.ro X-WR-CALDESC:Evenimente pentru Horeca School REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H X-Robots-Tag:noindex X-PUBLISHED-TTL:PT1H BEGIN:VTIMEZONE TZID:UTC BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:+0000 TZOFFSETTO:+0000 TZNAME:UTC DTSTART:20200101T000000 END:STANDARD END:VTIMEZONE BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC:20210516T100000 DTEND;TZID=UTC:20210516T150000 DTSTAMP:20210426T172641Z CREATED:20210418T141123Z LAST-MODIFIED:20210426T172641Z UID:10000198-1621159200-1621177200@horecaschool.ro SUMMARY:ATELIER DESERTURI VEGANE SĂNĂTOASE PREPARATE FĂRĂ FOC DESCRIPTION:  \nATELIER DESERTURI VEGANE SĂNĂTOASE PREPARATE FĂRĂ FOC\nᴀᴛᴇʟɪᴇʀ ᴅᴇ ɢᴀᴛɪᴛ ᴘᴇɴᴛʀᴜ ᴏ ᴢɪ- ᴅᴇꜱᴇʀᴛᴜʀɪ ᴠᴇɢᴀɴᴇ ꜱᴀɴᴀᴛᴏᴀꜱᴇ ᴘʀᴇᴘᴀʀᴀᴛᴇ ꜰᴀʀᴀ ꜰᴏᴄ\n𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐯𝐞𝐠𝐚𝐧 𝐀𝐥𝐢𝐧𝐚 𝐀𝐥𝐞𝐱𝐚𝐧𝐝𝐫𝐨𝐯 𝐯𝐚 𝐢𝐧𝐯𝐢𝐭𝐚 𝐥𝐚 𝐮𝐧 𝐚𝐭𝐞𝐥𝐢𝐞𝐫 𝐝𝐞 𝐠𝐚𝐭𝐢𝐭 𝐜𝐮 𝐭𝐞𝐦𝐚 𝐃𝐞𝐬𝐞𝐫𝐭𝐮𝐫𝐢 𝐯𝐞𝐠𝐚𝐧𝐞 𝐬𝐚𝐧𝐚𝐭𝐨𝐚𝐬𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐭𝐞 𝐟𝐚𝐫𝐚 𝐟𝐨𝐜.\n\n\n\n\nAtelierul este practic\, dureaza 4 ore si vei invata sa prepari: trei torturi\, ‚cozonac raw vegan si ciocolara raw vegan temperata:\n– Surprise chocolate cake (tort de ciocolata cu zmeura)\n– Dangerously delicious strawberry cake (tort de capsuni)\n– The royal lemon cake (Tort cu lamaie)\n-„Cozonac” raw vegan\n-Ciocolata raw vegan temperata\, cu diverse toppinguri\nLa finalul atelierului vei pleca acasa cu ceea ce ai lucrat\, deserturi pe care le vei putea savura impreuna cu cei dragi.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n Înscrie-te la curs\n \n \n \n \n \n A day in the class\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n 𝐀𝐜𝐞𝐬𝐭 𝐚𝐭𝐞𝐥𝐢𝐞𝐫 𝐞𝐬𝐭𝐞 𝐩𝐞𝐧𝐭𝐫𝐮 𝐭𝐢𝐧𝐞\, 𝐝𝐚𝐜𝐚:– Doresti sa inveti sa gatesti un desert fara a folosi zahar\, oua\, lapte\, faina alba– Vrei sa introduci preparate sanatoase in alimentatia ta– Ai copii si te preocupa alimentatia lor– Te confrunti cu probleme de sanatate si doresti sau esti nevoit sa tii dieta– Vrei sa cunosti persoane care au aceleasi preocupari ca si tine legate de gatit\n𝐂𝐞 𝐨𝐛𝐭𝐢𝐢 𝐝𝐚𝐜𝐚 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐢𝐜𝐢𝐩𝐢?\n– Inveti cum se prepara un desert sanatos\, gustos si care iti da energie– Primesti retetele si le vei putea prepara oricand acasa– Afli despre beneficiile ingredientelor folosite– Cunosti persoane cu aceleasi preocupari pentru o hrana sanatoasa– Poti primi raspunsul la intrebarile pe care le ai legate de stilul tau de alimentatie\n𝐂𝐞 𝐩𝐢𝐞𝐫𝐳𝐢 𝐝𝐚𝐜𝐚 𝐧𝐮 𝐯𝐢𝐢?– 2 ore pline de informatii legate de alimentatia sanatoasa– Raspunsul personalizat la intrebarile tale legate de alimentatie– Ocazia sa testezi ingrediente pe care poate nu le folosesti– Un mini tort sanatos\, si gustos– Pierzi ocazia de a cunoaste oameni noi.\n \n\nData: 16 Mai 2021Program: 10.00 – 15.00Cost: investitia ta este de 350 leiLocatie: Strada Latina nr.6Detalii si inscrieri:0730882288 cristina.horecaschool@gmail.com\nNe preocupam permanent de respectarea măsurilor de PREVENIRE ȘI PROTECȚIE COVID-19\, lucrăm în echipe mici\, dezinfectăm spațiile constant\, purtăm măști si mănuși.Vă invităm să consultați măsurile de preventie aici:https://horecaschool.ro/horeca-school-redeschide…/Va asteptam cu placere  URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/atelier-deserturi-vegane-sanatoase-preparate-fara-foc/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Mastereclass Cofetarie-Patiserie ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/04/CHEF-VEGAN-ateliere-horeca-school-cursuri-de-gatit-vegan-horeca-school.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20210617 DTEND;VALUE=DATE:20210619 DTSTAMP:20230523T082954Z CREATED:20210423T070950Z LAST-MODIFIED:20230523T082954Z UID:10000204-1623888000-1624060799@horecaschool.ro SUMMARY:CURS CANDY/CAKE BAR EVENIMENTE DESCRIPTION: URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/curs-candy-cake-bar-evenimente/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Mastereclass Cofetarie-Patiserie ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/04/Curs-Cake-Candy-Bar-evenimente-Horeca-School.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC:20210711T100000 DTEND;TZID=UTC:20210713T150000 DTSTAMP:20210628T193650Z CREATED:20210418T172101Z LAST-MODIFIED:20210628T193650Z UID:10000202-1625997600-1626188400@horecaschool.ro SUMMARY:MASTERCLASS TORTURI ETAJATE PENTRU EVENIMENTE GLAMOUR CAKES DESCRIPTION:MASTERCLASS TORTURI ETAJATE PENTRU EVENIMENTE\nCHEF Nicoleta Cristina Labunet este CÂȘTIGĂTOAREA MEDALIEI DE BROZ ÎN 2018 PENTRU CEL MAI BUN DESERT DE RESTAURANT va sustine la invitatia Horeca School un curs complex de TORTURI GOURMET\n📌 DATA CURS 11\, 12\, 13 iulie 2021PRET PARTICIPARE 2350 lei \nTrainer Chef Nicoleta Labunet Maestra Pastelera.\n11\,12\,13\,iulie\n \nPRET 2350 lei\nDURATA 3 zile\nMASA DE PRANZ INCLUSA\nSUPORT DE CURS CU RETETE\n\n\nBONUS DIN PARTEA TRAINERULUI \nRETETA DE BUTTERCREAM CU BEZEA ELVETIANA\n\n\nRETETA DE BLAT DE CIOCOLATA\, MOUSSE DE CIOCOLATA CU LAPTE\, MARMELADA DE PORTOCALE\, CHEESECAKE NEW YORK CU PORTOCALE\, CREMA DE BRANZA CU UNT.\n\n\nDRIP DE CIOCOLATA CU LAPTE\, ALBA\, NEAGRA.\n\n\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n\n\n\n\n \n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n Înscrie-te la curs\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n\n\nCe vom lucra \n\n\n torturi pe un nivel (inaltime dubla)\n torturi pe doua nivele\n tort pe 3 nivele macheta alături de partea teoretică a fiecărui element din rețeta\nCe vom invata\nteoria materiilor prime\ndiferite tipuri de blaturi\, tipuri de coacere\, umpluturi și combinații inedite\nblat cu banane\nblat cu lamaie si mac\nblat cu ciocolata\nblat cu zmeura \,menta si busuioc\nblat carrot cake\nblat de ciocolata si alune\n\n\nvom invăța cum să combinăm texturi pentru creme și umpluturi;( insertii jeleurii\, marmelade\, cremeux\,mousse-uri pe baza de ciocolata si piureuri de fructe)\ntehnici de însiropare – siropuri 100% naturale;\ntehnici de lucru cu diferiți agenți de gelificare;\ndecupare corectă\, nivelare și montaj al blaturilor\, de la teorie la practică\nmontare de structura – torturi etajate;\n margini drepte pentru un efect final 100% profesional;\nefect de catifea – ce este si cum se obtine?\ntehnici de realizat aplicat si colorat dantela comestibila\nalegerea coloranților pentru colorarea cremei buttercream;\ntehnici de lucru în isomalt și decoruri din ciocolată.\ntehnici de decorare in trend cu un mare impact vizual\nmarbel\nricepaper\npanelig\nsugar sheet\,\nwafer papel in 3 texturi\nhârtie de orez.\nfondant cu efect craquelado (royal icing)\nefect piedra envejecida realizat in pasta de zahar.\nreteta ganache pentru un finisaj perfect si profesional.\n rețeta personala de buttercream a trainerului\, suavă și mătăsoasă\, pentru finisaje si umplut.\nTehnici de pastrare si depozitare corectă a produselor.\n\nNumarul de locuri este limitat. \n\nPentru inscriere ne puteti contacta la 0730 882 288\ncristina.horecaschool@gmail.com\n\n\nVa asteptam cu placere URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/masterclass-torturi-pentru-evenimente/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Mastereclass Cofetarie-Patiserie ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/04/TORTURI-GLAMOUR-atelier-torturi-pentru-nunta-horeca.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC:20210724T100000 DTEND;TZID=UTC:20210725T150000 DTSTAMP:20210711T123145Z CREATED:20210626T115746Z LAST-MODIFIED:20210711T123145Z UID:10000213-1627120800-1627225200@horecaschool.ro SUMMARY:Summer Tarts Masterclass DESCRIPTION:Summer Tarts Masterclass\nRetete delicioase\, echilibrate in gust\, blat aromat si crocant\, sa nu mai spunem de aspectul uimitor!Vino sa o cunosti pe Cristina Mehedinteanu Pastry Chef si sa lucrezi alaturi de ea!Vrei sa afli mai multe??Inscrie-te la curs si vei invata mai multe decat te astepti!\n📌 DATA CURS 24-25 iulie \n📌 cost:  850 lei – pana la 1 iulie📌 950 lei – dupa data de 01 iulie  \n📌 CURS PARTICIPATIV \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n Înscrie-te la curs\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n➡️ Vom lucra tarte moderne\, perfecte pentru sezonul in care ne aflam\, ingredientul principal sunt fructele fresh\, de sezon\, pline de gust si savoare\, cu aluat sable crocant și dulce\, elemente si texturi indraznete\, insertii de blaturi\, creme\, sosuri și decor modern.✅ Tarta cu crema bavareza de vanilie și fructe roșii✅ Tarta cu mousse de coacaze negre si afine✅ Tarta cu crema frangipane de migdale și fructe de pădure✅ Tarta exotic cu mango\, cocos și fructul pasiunii✅ Tarta cu crema de lamaie și yuzu și bezea🥣 Vom lucra:➡️ Aluat fraged Sable➡️ Blaturi➡️ Creme➡️ Elemente de decorAfla tot ce ti-ai dorit intotdeauna sa stii despre tarte de la o profesionista desavarsita.Tineti minte ca „aluatul pentru coaja de tarta reprezinta fundatia tartei\, pe care noi construim o creatie inedita\, cu creme\, glazuri si decor din fructe\, asta se numeste arta!”⭕️ Pasionati de arta deserturilor\, sunteti bineveniti❗️Pret:850 lei – pana la 1 iulie950 lei – dupa data de 01 iulieProgram curs:24.07.202125.07.2021Info & inscrieri:☎️0730 882 288💌cristina.horecaschool@gmail.com URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/summer-tarts-masterclass-2/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Mastereclass Cofetarie-Patiserie ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/06/cristina-mehdinteanu-masterclass-curs-gatit-curs-de-realizat-torturi.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20211004 DTEND;VALUE=DATE:20211006 DTSTAMP:20210910T074515Z CREATED:20210321T163511Z LAST-MODIFIED:20210910T074515Z UID:10000197-1633305600-1633478399@horecaschool.ro SUMMARY:FRENCH TOUCH The art of cake decor – Masterclass - Part two DESCRIPTION:  \nFRENCH TOUCH The art of cake decor – part two\n𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗘𝗠𝗠𝗔𝗡𝗨𝗘𝗟 𝗛𝗔𝗠𝗢𝗡 𝗲𝘀𝘁𝗲 𝘂𝗻 𝗽𝗮𝘁𝗶𝘀𝗶𝗲𝗿 𝗱𝗲 𝘁𝗮𝗹𝗶𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗮\, 𝗰𝘂 𝗼 𝘃𝗮𝘀𝘁𝗮 𝗲𝘅𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝘁𝗮 𝗮 𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝘁𝗼𝗿𝘂𝗹𝘂𝗶 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗳𝗲𝘁𝗮𝗿𝗶𝗲\, 𝗿𝗲𝗻𝘂𝗺𝗶𝘁 𝗽𝗲𝗻𝘁𝗿𝘂 𝗺𝘂𝗹𝘁𝗶𝘁𝘂𝗱𝗶𝗻𝗲𝗮 𝗱𝗲 𝗶𝗻𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝘁𝗶𝗶 𝗽𝗿𝗲𝘁𝗶𝗼𝗮𝘀𝗲 𝗽𝗲 𝗰𝗮𝗿𝗲 𝗹𝗲 𝗶𝗺𝗽𝗮𝗿𝘁𝗮𝘀𝗲𝘀𝘁𝗲 𝗶𝗻 𝗰𝗮𝗱𝗿𝘂𝗹 𝗰𝘂𝗿𝘀𝘂𝗿𝗶𝗹𝗼𝗿 𝘀𝗮𝗹𝗲.\n\n\n\n\nEmmanuel Hamon\, Maitre Artisan Patissier\, un nume de referinta si un gigant al cofetariei si patiseriei franceze vine in Romania la invitatia Horeca School cu un nou program in care prezinta in detaliu metode si tehnici de decor aplicate unor torturi si petit gateaux pe care le puteti realiza cu usurinta in laboratoarele dumneavoastra.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n \n \n \n \n Nu pierde ocazia sa participi la un curs unic in Romania\, in exclusivitate cu Emmanuel Hamon la Horeca Culinary School.Numarul de locuri este limitat!Investitia ta in participarea la curs este 390 euro sau 1950 lei.Pentru inscrierile #earlybooking pana pe 10 septembrie costul cursului este de 350 euro sau 1750 lei.Sigur merita\, avand in vedere succesul garantat!Cursul este 100% practic și este dedicat atât profesioniștilor\, cât și începătorilor. \n \n Early Booking: 350 Euro / 1750 lei\n \n \n \n \n \n A day in the class\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n FRENCH TOUCH PART TWO este noul sau curs\, pe care-l aduce in Romania si il pune la dispozitia profesionistilor din domeniu.Este un concept adaptabil atat productiei de nisa cat si celei de larg consum prin versatilitatea metodelor de optimizare a productiei de prajituri si torturi.Intram intr-o perioada\, in care TREBUIE sa ne adaptam schimbarilor\, pornind de la folosirea unor ingrediente calitative dar cu preturi mai mici\, pana la organizarea productiei cu costuri cat mai reduse.Acesta este un curs despre vitrina de prajituri si torturi cu aspect fabulos\, gust diversificat dar productie LOW COST.Invatam metode si retete plecand de la 2-3 componente\, cu un succes garantat\, de la un profesionist adevarat in domeniul productiei de cofetarie.𝙑𝙤𝙢 𝙡𝙪𝙘𝙧𝙖 7 𝙩𝙞𝙥𝙪𝙧𝙞 𝙙𝙚 𝙥𝙧𝙤𝙙𝙪𝙨𝙚 𝙘𝙤𝙢𝙗𝙞𝙣𝙖𝙩𝙚 𝙙𝙞𝙣 2 𝙘𝙤𝙢𝙥𝙤𝙣𝙚𝙣𝙩𝙚 𝙙𝙚 𝙗𝙖𝙯𝙖.𝐀𝐜𝐞𝐬𝐭 𝐜𝐮𝐫𝐬 𝐞𝐬𝐭𝐞 𝐩𝐞𝐧𝐭𝐫𝐮 𝐭𝐢𝐧𝐞 𝐝𝐚𝐜𝐚:𝐋𝐮𝐜𝐫𝐞𝐳𝐢 𝐢𝐧 𝐜𝐨𝐟𝐞𝐭𝐚𝐫𝐢𝐞𝐀𝐢 𝐮𝐧 𝐥𝐚𝐛𝐨𝐫𝐚𝐭𝐨𝐫 𝐩𝐫𝐨𝐩𝐫𝐢𝐮𝐕𝐫𝐞𝐢 𝐬𝐚-𝐭𝐢 𝐝𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢𝐳𝐢 𝐩𝐫𝐨𝐩𝐫𝐢𝐚 𝐚𝐟𝐚𝐜𝐞𝐫𝐞 𝐢𝐧 𝐚𝐜𝐞𝐬𝐭 𝐝𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐮𝐋𝐮𝐜𝐫𝐞𝐳𝐢 𝐝𝐞𝐬𝐞𝐫𝐭𝐮𝐫𝐢 𝐝𝐚𝐫 𝐯𝐫𝐞𝐢 𝐬𝐚 𝐟𝐢𝐢 𝐦𝐚𝐢 𝐞𝐟𝐢𝐜𝐢𝐞𝐧𝐭 \n𝟐 𝐳𝐢𝐥𝐞 𝐜𝐮 𝟕 𝐭𝐢𝐩𝐮𝐫𝐢 𝐝𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐬𝐞\, 𝐅𝐢𝐬𝐭𝐢𝐤 \, 𝐅𝐫𝐞𝐬𝐡𝐲 \, 𝐏𝐢𝐧𝐤𝐲 \, 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 𝐜𝐚𝐤𝐞 𝐦𝐚𝐧𝐠𝐨 / M𝐚𝐧𝐝𝐚𝐥𝐚 \, 𝐌𝐚𝐫𝐚𝐜𝐚 \, 𝐍𝐮𝐪𝐮𝐢 \,𝐓𝐬𝐞𝐦𝐚 -𝐝𝐞𝐬𝐩𝐫𝐞 𝐜𝐮𝐦 𝐬ă 𝐭𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐜𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞𝐳𝐢 𝐥𝐚 𝐭𝐢𝐦𝐩𝐮𝐥 𝐝𝐞 𝐥𝐮𝐜𝐫𝐮\, 𝐬ă 𝐞𝐜𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐬𝐞ș𝐭𝐢 𝐜𝐨𝐬𝐭𝐮𝐫𝐢 ș𝐢 𝐨𝐫𝐠𝐚𝐧𝐢𝐳𝐚𝐫𝐞. \n \n \n \n \n \n Ce iti oferim?\n✔️Curs teoretic și practic✔️Ustensile și echipamente de lucru✔️Materie prima✔️Pauze de cafea cu mici gustari✔️Masa de prânz (2 zile)✔️Diploma de participareIti oferim un mediu de lucru profesional\, in laboratorul nostru utilat si echipat la standardele scolilor de profil din Europa\, o atmosfera placuta si multa voiosie !La Horeca School ne preocupam in permanenta de asigurarea unor conditii igenico sanitare complexe in vederea prevenirii contaminarii covid.Lucram in spatii igenizate\, dezinfectate\, nebulizate\, aerisite avand o locatie cu o suprafata de 150 mp\, luminoasa si pozitionata in inima Bucurestiului. \nInfo inscrieri tel 0730882288e-mail cristina.horecaschool@gmail.com URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/masterclass-the-art-of-cake/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Mastereclass Cofetarie-Patiserie ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/03/Copy-of-LABUNET-2.png END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20211108 DTEND;VALUE=DATE:20211110 DTSTAMP:20211012T114132Z CREATED:20210924T101723Z LAST-MODIFIED:20211012T114132Z UID:10000222-1636329600-1636502399@horecaschool.ro SUMMARY:New Pastry Vision program of Hans Ovando DESCRIPTION:  \nNew Pastry Vision program of Hans Ovando\nProfitati acum de acest pret promotional de 390 euro (pentru inscrierile pana la data de 31.10.2021) .Incepand cu 01.11.2021 pretul este de 450 euro.\n\n\n\n\nHans Ovando Pastry Chef ne propune un curs practic si interactiv cu produse de cofetarie si patiserie\, realizate si prezentate intr-o viziune moderna adaptata cerintelor actuale din piata internationala🌏Un profesor extraordinar cu o carisma aparte\, Pastry Chef Hans Ovando  te invata de la zero tot ce ai nevoie sa cunosti despre entremets\, gateau de voyage si viennoiserie\, modul lor de preparare si prezentarea\, intr-o maniera moderna\, cu accent pe echilibrul dintre interior si exterior.Acesta este un curs practic 100%  si este deschis tuturor pasionatilor de produse de patiserie sau cofetarie atat profesionisti cat si amatori.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n Early Booking: 390 Euro (până pe 31.10)\n \n \n \n \n \n A day in the class\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n ➡️ Programul acestui curs cuprinde urmatoarea tematica:✅ Entrements (3 tipuri);✅Gateaux de voyage (2 tipuri);✅ Viennoiserie (danish):✅ Croissant dough:✅Charcoal bicolour croissant:✅Red bicolour croissant: \nDurata curs: 2 zileCostul cursului include:-Prestatia trainer-ului;-Materia prima ingrediente de cea mai buna calitate;-Ustensile si echipamente moderne folosite la curs;-Suport  de curs/retete/tehnica prepararii in limba romana;-Certificat de participare;-Masa de pranz/ gustari/ apa\, cafea;-Degustare produse si take-at-home \nProfitati acum de acest pret promotional de 390 euro (pentru inscrierile pana la data de 11.10.2021) .Incepand cu 12.10.2021 pretul este de 450 euro. \nContactati-ne pentru inscriere la tel: ☎️0730882288Mail: cristina.horecaschool@gmail.com \nVa asteptam cu drag! URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/new-pastry-vision-program-of-hans-ovando/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Mastereclass Cofetarie-Patiserie ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/09/masterclass-cofetar-new-pastry-horeca-school.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20211218 DTEND;VALUE=DATE:20211220 DTSTAMP:20211206T184207Z CREATED:20211125T193007Z LAST-MODIFIED:20211206T184207Z UID:10000153-1639785600-1639958399@horecaschool.ro SUMMARY:Cozonacii Lumii - Incursiune internationala DESCRIPTION:New Pastry Vision program of Hans Ovando\n\nData curs: 18 – 19 decembrie\nDurata curs: 2 zile\nCost curs: 850 lei valabil pentru inscrieri pana pe data de 28 noiembrie.\nDupa aceasta data pretul este 980 lei\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n Early Booking: 850 lei valabil (până pe 28.11)\n \n \n \n \n \n A day in the class\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n ​Pentru toti iubitorii de cozonaci organizam un curs complex\, o incursiune internationala – „Cozonacii Lumii” sustinut de  Adina Sima  cofetar si proprietar la DulceBun. \nDe Craciun amintirile ne aduc in suflet mirosul cald\, bland si bun al cozonacilor. Va propunem un curs special\, prin care sa va alegeti din intreaga lume cozonacul care vi se potriveste. \nSuflecati-va manecile si pregatiti-va sa intrati in lumea cocii aromate\nVom trece in revista cozonacii lumii\, vom invata sa-i facem si cum sa-i impletim. \nCe tipuri vom face? \n✅ Cozonac moldovenesc\n✅ Babka israeliana\n✅ Kouglof mini \n✅ Stollen\nCe facem cu umpluturile si aromele?Le vom face singuri!\n✅ martipan\n✅ rahat de trandafiri\n✅ coji de portocale confiate \n✅ pralina de nuca\nDecorul modern\, de sarbatoare este evident inclus. \nVom lucra cu materie prima de top\, faina de la Sapte Spice. URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/cozonacii-lumii-incursiune-internationala/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Mastereclass Cofetarie-Patiserie ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/11/curs-cozonac-babka-horeca-culinary-school.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20220225 DTEND;VALUE=DATE:20220227 DTSTAMP:20220215T125335Z CREATED:20220213T175437Z LAST-MODIFIED:20220215T125335Z UID:10000158-1645747200-1645919999@horecaschool.ro SUMMARY:ORGANIZAREA LABORATORULUI DE COFETARIE de la A la Z DESCRIPTION:  \n\nORGANIZAREA LABORATORULUI DE COFETARIE de la A la Z\n\nData curs: 25 – 26 FEBRUARIE 2022\nPret curs: 350 euro sau 1750 lei \n\n\n\n\n\n\n \n Înscrie-te la curs\n \n \n \n \n \n \n\n\n\n\n\n  \n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \nADMINISTRAREA ȘI ORGANIZAREA LABORATORULUI DE COFETĂRIE DE LA PROIECTARE\, LA NORME DSV\, SIGURANTA ALIMENTELOR ȘI CERINȚE LEGISLATIVE PANA LA PRODUCTIA IN SINE\, UN SUBIECT CU INTREBARI SI RASPUNSURI PE CARE LA GASESTI IN CADRUL ACESTUI CURS. \nVa asteptam in 25-26 februarie sa descoperim împreuna cu doi specialisti in domeniu Mihaela Popa doctor în științe medicale sanitar- veterinare\, specializare controlul alimentelor  si Adina Maria Sima cofetar si Antreprenor cu experienta in acest domeniu. \nPROGRAM ETAPELE DESCHIDERII SI ORGANIZARII UNUI LABORATOR DE COFETARIE : \nZiua 1: 𝗟𝗲𝗰𝘁𝗼𝗿 𝗗𝗿. 𝗠𝗶𝗵𝗮𝗲𝗹𝗮 𝗣𝗼𝗽𝗮 – 𝘀𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹𝗶𝘀𝘁 𝘀𝗶𝗴𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝗮 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲𝗹𝗼𝗿 \nCunoasterea cerintelor si DSV / DSP – in activitatea de productie produse alimentare\, regulile in vigoare nu fac decat sa ne faca viata mai usoara si ne permit fluxuri de productie eficiente.Designul unui laborator de la bun inceput pornind de la aceste reguli/recomandari ajuta la crearea unui model de business durabil si sigur.Ne informam despre:· 𝘼𝙪𝙩𝙤𝙧𝙞𝙯𝙖𝙩𝙞𝙞 𝙣𝙚𝙘𝙚𝙨𝙖𝙧𝙚 𝙥𝙚𝙣𝙩𝙧𝙪 𝙛𝙪𝙣𝙘𝙩𝙞𝙤𝙣𝙖𝙧𝙚𝙖 𝙪𝙣𝙞𝙩𝙖𝙩𝙞𝙡𝙤𝙧 𝙩𝙞𝙥 𝙡𝙖𝙗𝙤𝙧𝙖𝙩𝙤𝙧 𝙘𝙤𝙛𝙚𝙩𝙖𝙧𝙞𝙚/𝙥𝙖𝙩𝙞𝙨𝙚𝙧𝙞𝙚 𝙨𝙖𝙪 𝙪𝙣𝙞𝙩𝙖𝙩𝙞 𝙙𝙚 𝙖𝙡𝙞𝙢𝙚𝙣𝙩𝙖𝙩𝙞𝙚 𝙥𝙪𝙗𝙡𝙞𝙘𝙖· 𝘾𝙤𝙣𝙙𝙞𝙩𝙞𝙞𝙡𝙚 𝙘𝙖𝙧𝙚 𝙩𝙧𝙚𝙗𝙪𝙞𝙚𝙨𝙘 𝙞𝙣𝙙𝙚𝙥𝙡𝙞𝙣𝙞𝙩𝙚 𝙞𝙣 𝙖𝙢𝙚𝙣𝙖𝙟𝙖𝙧𝙚𝙖 𝙨𝙥𝙖𝙩𝙞𝙞𝙡𝙤𝙧 𝙙𝙚 𝙡𝙪𝙘𝙧𝙪 𝙨𝙞 𝙛𝙡𝙪𝙭𝙪𝙡 𝙩𝙚𝙝𝙣𝙤𝙡𝙤𝙜𝙞𝙘 𝙖𝙛𝙚𝙧𝙚𝙣𝙩\, 𝙘𝙤𝙣𝙛𝙤𝙧𝙢 𝙣𝙤𝙧𝙢𝙚𝙡𝙤𝙧 𝙞𝙣 𝙫𝙞𝙜𝙤𝙖𝙧𝙚· 𝙀𝙩𝙖𝙥𝙚𝙡𝙚 𝙥𝙧𝙤𝙘𝙚𝙨𝙪𝙡𝙪𝙞 𝙩𝙚𝙝𝙣𝙤𝙡𝙤𝙜𝙞𝙘 𝙥𝙚𝙣𝙩𝙧𝙪 𝙛𝙞𝙚𝙘𝙖𝙧𝙚 𝙖𝙘𝙩𝙞𝙫𝙞𝙩𝙖𝙩𝙚 𝙞𝙣 𝙥𝙖𝙧𝙩𝙚 (𝙡𝙖𝙗𝙤𝙧𝙖𝙩𝙤𝙧\, 𝙘𝙤𝙛𝙚𝙩𝙖𝙧𝙞𝙚)\,𝙙𝙚 𝙡𝙖 𝙖𝙥𝙧𝙤𝙫𝙞𝙯𝙞𝙤𝙣𝙖𝙧𝙚\,𝙧𝙚𝙘𝙚𝙥𝙩𝙞𝙚 𝙨𝙞 𝙙𝙚𝙥𝙤𝙯𝙞𝙩𝙖𝙧𝙚 𝙢𝙖𝙩𝙚𝙧𝙞𝙞 𝙥𝙧𝙞𝙢𝙚\, 𝙡𝙖 𝙥𝙧𝙚𝙥𝙖𝙧𝙖𝙧𝙚\, 𝙥𝙖𝙨𝙩𝙧𝙖𝙧𝙚 𝙨𝙞 𝙡𝙞𝙫𝙧𝙖𝙧𝙚 𝙥𝙧𝙤𝙙𝙪𝙨𝙚 𝙛𝙞𝙣𝙞𝙩𝙚\, 𝙣𝙤𝙩𝙞𝙪𝙣𝙞 𝙚𝙡𝙚𝙢𝙚𝙣𝙩𝙖𝙧𝙚· 𝙈𝙖𝙣𝙖𝙜𝙚𝙢𝙚𝙣𝙩𝙪𝙡 𝙨𝙞𝙜𝙪𝙧𝙖𝙣𝙩𝙚𝙞 𝙖𝙡𝙞𝙢𝙚𝙣𝙩𝙖𝙧𝙚\, 𝙣𝙚𝙘𝙚𝙨𝙞𝙩𝙖𝙩𝙚𝙖 𝙞𝙢𝙥𝙡𝙚𝙢𝙚𝙣𝙩𝙖𝙧𝙞𝙞 𝙢𝙚𝙩𝙤𝙙𝙚𝙞 𝙃𝘼𝘾𝘾𝙋 𝙥𝙚 𝙞𝙣𝙩𝙧𝙚𝙜 𝙡𝙖𝙣𝙩𝙪𝙡 𝙖𝙡𝙞𝙢𝙚𝙣𝙩𝙖𝙧Partea a doua𝐋𝐞𝐜𝐭𝐨𝐫 𝐀𝐝𝐢𝐧𝐚 𝐒𝐢𝐦𝐚 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐃𝐮𝐥𝐜𝐞𝐁𝐮𝐧– Pasii pentru deschiderea unui laborator de cofetarie\,– Designul unui laborator de cofetarie\, utilaje necesare; spatiul necesar\,– Moduri/Surse de finantare pentru crearea unui laborator de cofetarie. \n𝗭𝗶𝘂𝗮 𝟮: 𝗖𝗲 𝗽𝗿𝗲𝘀𝘂𝗽𝘂𝗻𝗲 𝗮𝗱𝗺𝗶𝗻𝗶𝘀𝘁𝗿𝗮𝗿𝗲𝗮 𝘂𝗻𝘂𝗶 𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝘁𝗼𝗿 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗳𝗲𝘁𝗮𝗿𝗶𝗲𝗟𝗲𝗰𝘁𝗼𝗿 𝗔𝗱𝗶𝗻𝗮 𝗦𝗶𝗺𝗮 – 𝗗𝘂𝗹𝗰𝗲𝗕𝘂𝗻 \nVom studia:– Managementul timpului – pe termen scurt/mediu/lung– Productie versus administrare business;– Structura costului\, o privire asupra cheltuielilor fixe\, variabile\, taxelor– cum sa calculam pretul de vanzare; aprovizionare\, materii prime– reguli de comunicare\, stil de vanzare\, ambalaje\, canale de comunicare); GDPR.-ce oameni angajez si pe ce pozitii \nBONUS !!!STUDIU DE CAZ: un buget de venituri vs. cheltuieli pe PRODUSUL dumneavoastra. \n*Am deschis înscrierile iar numărul de locuri este limitat ! \nAcest curs este 💯concept Horeca Culinary School ®️ si Adina Maria SimaVa asteptam cu placere !‼️ \nParticipantii la cursurile noastre sunt rugati sa prezinte un rezultat negativ test rapid antigen. \nMultumim pentru intelegere ! \n\nNe poti contacta la:📞  +40730882288/0767630734📩 cristina.horecaschool@gmail.comDurată curs: 2 zilePret curs: 350 euro sau 1750 lei \nSe achita un avans pentru ocuparea locului in valoare de 500 lei.Diferenta de 1250 se achita in numerar la curs \n📍Locație: Strada Latină nr.6  Horeca School Bucuresti URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/organizarea-laboratorului-de-cofetarie-de-la-a-la-z/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Cofetar Patiser,Masterclass Gastronomie,Mastereclass Cofetarie-Patiserie ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2022/02/273105685_6943786229029495_7946572755623113157_n.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20220311 DTEND;VALUE=DATE:20220314 DTSTAMP:20220122T170252Z CREATED:20220122T165620Z LAST-MODIFIED:20220122T170252Z UID:10000156-1646956800-1647215999@horecaschool.ro SUMMARY:Masterclass Cofetar AMOUR ENTREMETS & MONOPORTII - NICOLETA LABUNET DESCRIPTION:Masterclass Cofetar AMOUR ENTREMETS & MONOPORTII – NICOLETA LABUNET\n11-12-13 MARTIE 2022.Pretul cursului este de 2400 lei.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n Înscrie-te la curs\n \n \n \n \n \n A day in the class\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n\n♥️AMOUR ENTREMETS  SI MONOPORTII 🍰✅Trainer: Nicoleta Cristina Labunet➡️11-12-13 MARTIE 2022📋Tematica:✅Entremet individual;✅Monoportii;✅Tehnici de glazura velvet\, oglinda\, rocher.* Tip MasterClass: practic\, se lucreaza in paralel cu trainerul;* Pentru toate nivelele: de la pasionati la profesionisti;Fără a fi nevoie de cunoștințe anterioare\, veți învața toată teoria și conceptele de la baza ale produselor de patiserie. În acest curs vom realiza 8 rețete complexe\, fiecare rețetă fiind compusa din 3-4 elaborări diferite.Vom învață aplicarea diferitor agenți de gelificare. Vom lucra împreună tehnica montajului pe invers în cercuri de inox și silicon.Vom lucra decoruri simple si elegante din ciocolata.Vom lucra diferite glasaje pe baza de ciocolata\, smantana\, fructe si neutra.Veți învață fiecare etapa în detaliu în plus sfaturi pe care Chef Labunet vi le va da/explica\, astfel incit sa va dezvoltați deserturile pe baza cunoștințelor dobindite. \nNe poti contacta la:📞  +40730882288📩 cristina.horecaschool@gmail.com \nDurată curs: 3 zilePretul cursului este de 2400 leiData: 11-12-13 martie 2022 \nCursul include:✅ Ingredientele folosite✅ Suport de curs cu rețetele realizate✅ Snack & coffee bar✅ Masa de prânz♥️Experiente memorabile \n\n📍Locație: Strada Latină nr.6  Horeca School Bucuresti URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/masterclass-cofetar-amour-entremets-monoportii-nicoleta-labunet/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Cofetar Patiser,Masterclass Gastronomie,Mastereclass Cofetarie-Patiserie ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2022/01/NICOLETA-LABUNET-ENTREMETS-MASTERCLASS-HORECA-CULINARY-SCHOOL-1.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC:20220403T100000 DTEND;TZID=UTC:20220403T170000 DTSTAMP:20220329T054419Z CREATED:20220314T174954Z LAST-MODIFIED:20220329T054419Z UID:10000223-1648980000-1649005200@horecaschool.ro SUMMARY:ATELIER VEGAN & RAW VEGAN - MENIU COMPLET DESCRIPTION:ATELIER VEGAN & RAW VEGAN – MENIU COMPLET\n 𝐏𝐞𝐧𝐭𝐫𝐮 𝐢𝐮𝐛𝐢𝐭𝐨𝐫𝐢𝐢 𝐛𝐮𝐜𝐚𝐭𝐚𝐫𝐢𝐞𝐢 𝐯𝐞𝐠𝐚𝐧 𝐚𝐦 𝐩𝐫𝐞𝐠𝐚𝐭𝐢𝐭 𝐮𝐧 𝐀𝐭𝐞𝐥𝐢𝐞𝐫 𝐜𝐮 𝐮𝐧 𝐦𝐞𝐧𝐢𝐮 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐥𝐞𝐭 𝐕𝐞𝐠𝐚𝐧 𝐬𝐢 𝐑𝐚𝐰 𝐕𝐞𝐠𝐚𝐧 𝐢𝐧 𝐝𝐚𝐭𝐚 𝐝𝐞 𝟎𝟑 𝐚𝐩𝐫𝐢𝐥𝐢𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟐 !\nAm creat impreuna cu Chef Alina Alexandrov un program delicios pentru un stil de viata sanatos.Chef Vegan Alina Alexandrov va invita la un atelier de gatit cu o tematica generoasa.\n\n\n\n\n\n\n \n Înscrie-te la curs\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Vei invata sa prepari: \n✅Aperitive si tartinabile:• Branzica raw de caju cu verdeturi• Pate de migdale si rosii uscate• Icre de amaranth• Ciuperci cu maioneza✅Sosuri si dressinguri vegane (fara lactoza):• Sos pesto• Smantana de caju• Maioneza de soia• Sos calipso✅Supe:• Ciorbita a la grec din „pui” de pleurotus dreasa cu smantana de caju• Supa crema de ardei copti✅Fel principal vegan:• Fritata vegana• Burger vegan cu chiftea din linte si nuci si coleslaw vegan• Chiftelute vegane✅Desert vegan:• Tort rawvegan de ciocolata. \n✅Data: 3.04.2022➡️Program: 10.00 – 17.00➡️Investitia ta in acest curs este de 490 lei*Locul se ocupa in urma platii unui avans.📍Locatie: Strada Latina nr.6📋Detalii si inscrieri:📞0730882288📧 cristina.horecaschool@gmail.com URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/atelier-vegan-raw-vegan-meniu-complet/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Mastereclass Cofetarie-Patiserie ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2022/03/CHEF-ALINA-ALEXANDROV-CURS-VEGAN.png END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20220415 DTEND;VALUE=DATE:20220416 DTSTAMP:20220327T130114Z CREATED:20220324T145708Z LAST-MODIFIED:20220327T130114Z UID:10000224-1649980800-1650067199@horecaschool.ro SUMMARY:SPECIALITATI PASCALE INTERNATIONALE - CURS DESCRIPTION:SPECIALITATI PASCALE INTERNATIONALE – CURS\n\n\nData curs: 15 aprilie\nCost curs: 550 lei\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n \n 550 lei\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Pentru toti iubitorii traditiilor pascale organizam un curs complex\, o incursiune internationala intitulata “Specialitati Pascale” sustinut de Adina Sima cofetar si proprietar la DulceBun.Va propunem un curs special\, prin care sa va alegeti preparatul traditional care vi se potriveste.Cursul se adreseaza atat amatorilor care doresc sa invete cum se fac aceste produse dar si profesionistilor.Cursul este practic integral!Ce preparate vom face? Vom lucra preparate specifice sarbatorilor Pascale\, o colectie adunata de prin lume:✅ PASKA UCRAINEANA✅ SYRNIK✅ BABKA PRIMAVERA✅ COZONAC CU MAC✅ PASCA ROMANEASCA \nData curs: 15 aprilieCost curs: 550 leiInfo & inscrieri:☎️0730882288Va asteptam cu drag!Va rugam sa aveti in vedere ca locurile sunt limitate! URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/specialitati-pascale-internationale-curs/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Cofetar Patiser,Mastereclass Cofetarie-Patiserie ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2022/03/curs-traditii-pascale.png END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20220514 DTEND;VALUE=DATE:20220516 DTSTAMP:20220502T090434Z CREATED:20220408T085956Z LAST-MODIFIED:20220502T090434Z UID:10000227-1652486400-1652659199@horecaschool.ro SUMMARY:Curs Vitrina Cofetarie Moderna - Cristina Mehedinteanu DESCRIPTION:  \nCurs Vitrina Cofetarie Moderna – Cristina Mehedinteanu\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nCristina Mehedinteanu Pastry Chef va propune un portofoliu complet al produselor de cofetarie moderna.Este un curs complex care se adreseaza antreprenorilor sau viitorilor antreprenori\, persoanelor care isi desfasoara activitatea intr-un laborator de cofetarie si doresc sa isi dezvolte abilitatile si cunostintele si sa se adapteze la noile trenduri in cofetarie\, toate prezentate intr-o varianta moderna\, cu design foarte atractiv.Invata acum care sunt pasii pe care trebuie sa ii parcurgi pentru a avea o vitrina atragatoare!Pastry Chef Cristina Mehedinteanu vine cu un bagaj generos de informatii pretioase care vin din parcursul celor 8 ani de activitate in domeniu\, care va pot ajuta in parcursul vostru\, ea facand parte din echipe de top cum ar fi Ottolenghi si Harrods\, locatii din centrul Londrei\, astfel de experiente isi spune cuvantul cand vine vorba de productie\, organizare eficienta\, mise en place dar si pastrarea corecta a produselor. \n\n\n\n\n\n\n\n\n \n Înscrie-te la curs\n \n \n \n \n \n A day in the class\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n\nCe vom face:✅Cioco vanilla – monoportie cu vanilie si ciocolata✅Pink Ruby – monoportie cu ciocolata Ruby si zmeura✅Pavlova cu capsuni✅Tarta cu lamaie si bezea✅Tarta cu ciocolata si caramel sarat✅Choux cu fistic✅Tiramisu la pahar✅Rom baba la pahar✅Cheesecake cu fructe✅Cupcake cu vanilie \n✅Data: 14-15 Mai 2022➡️Program: 10.00 – 17.00➡️Investitia ta in acest curs este de 1280 lei *Locul se ocupa in urma platii unui avans.📍Locatie: Strada Latina nr.6📋Detalii si inscrieri:📞0730882288📧 cristina.horecaschool@gmail.com \n\n\n \n Vezi toate evenimentele URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/curs-vitrina-moderna-cristina-mehedinteanu/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Cofetar Patiser,Mastereclass Cofetarie-Patiserie ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2022/04/curs-vitrina-moderna-pastry-chef-cristina-mehedinteanu-horeca-culinary-school-5.png END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20220530 DTEND;VALUE=DATE:20220602 DTSTAMP:20220329T055710Z CREATED:20220122T142934Z LAST-MODIFIED:20220329T055710Z UID:10000155-1653868800-1654127999@horecaschool.ro SUMMARY:MASTERCLASS KARIM BOURGI - SIGNATURE DESSERTS NEW COLLECTION DESCRIPTION:  \nMASTERCLASS KARIM BOURGI  – SIGNATURE DESSERTS NEW COLLECTION\nData curs: 30 MAI – 01 IUNIE 2022\n\n\n\n\n\n\n \n Înscrie-te la curs\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Data: 30 MAI – 01 IUNIE 2022\n \nKarim Bourgi – APPEARANCE – TEXTURE – TASTE – BALANCE 💯Chef Karim Bourgi este recunoscut ca un maestru desavarsit al texturilor!Acest masterclass este despre stiinta de a crea texturi\, de a realiza un echilibru perfect al gustului  si de a combina arome naturale prezentate in produse fine si elegante.Timp de 3 zile\, la Horeca School vorbim despre gusturi perfect combinate și texturi bine echilibrate\, despre fantezia aromelor\, vorbim despre Karim Bourgi!Acest masterclass vă oferă posibilitatea de a păși în lumea excelenței\, veți învăța de la un profesionist\, perfecționist\, care respectă și evidențiază tehnica\, împărtășește cu voi cunoștințele acumulate pe parcursul anilor\, trecând totul prin filtrul creativității sale.Alături de Karim Bourgi veți experimenta o gamă variată de creații îndrăznețe\, de un echilibru incredibil! El crede că perfecțiuna în acest domeniu chiar există\, obținunadu-se prin încercări constante\, motivație generată de pasiune și foarte multă muncă. \nNe poti contacta la:📞  +40730882288/0767630734📩 cristina.horecaschool@gmail.comDurată curs: 3 zilePretul cursului este de 3750 leiPretul cursului este de 750 euro \nData: 30 MAI – 01 IUNIE 2022 \nCursul include:✅ Ingredientele folosite✅ Suport de curs cu rețetele realizate✅ Snack & coffee bar✅ Masa de prânz♥️Experiente memorabile📍Locație: Strada Latină nr.6  Horeca School Bucuresti URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/masterclass-cofetar-karim-bourgi-appearance-texture-taste-balance/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Cofetar Patiser,Masterclass Gastronomie,Mastereclass Cofetarie-Patiserie ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2022/01/Karim-Bourgi-Masterclass-.png END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC:20220619T100000 DTEND;TZID=UTC:20220619T170000 DTSTAMP:20220604T050132Z CREATED:20220526T061704Z LAST-MODIFIED:20220604T050132Z UID:10000239-1655632800-1655658000@horecaschool.ro SUMMARY:Curs Pavlova - Summer Edition DESCRIPTION:Curs Pavlova – Summer Edition\nSuntem pregatiti de un atelier dulce\, dulce de tot! In aceasta calatorie suntem ghidati de Mihaela Constantin care are o mare pasiune pentru deliciile rafinate!\n\n\n\n\n\n\n \n Înscrie-te la curs\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n 🤔 Care este secretul prajiturii #pavlova ? Cum se obtine o bezea ferma si lucioasa?🔜 Stim cat de mult va place 🅿🅰🆅🅻🅾🆅🅰 un desert potrivit pentru pentru a va incanta prietenii si familia\, un dulce savuros si foarte #fresh\, de vara!Cursul se adreseaza atat participantilor cu nivel incepator\, cat si tuturor pasionatilor de experiente dulci.Lucram practic fiecare produs individual\, ingredientele sunt 100% naturale\, va oferim un mediu prietenos si relaxat si o ocazie de a iesi putin din bucataria proprie😀Lucram alaturi de Mihaela Constantin – ALES – Cu Gust➡️ Data: 19 iunie➡️ Cost Curs: 495 lei*Locul se ocupa in urma unui avans! \n➡️ Inscrieri & info:☎️ 0730882288📧 cristina.horecaschool@gmail.com \nVa asteptam cu placere la Horeca Culinary School!🤗 URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/curs-pavlova-summer-edition/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Cofetar Patiser,Mastereclass Cofetarie-Patiserie ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2022/05/curs-pavlova-horeca-culinary-school-mihaela-constantin.png END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20220620 DTEND;VALUE=DATE:20220622 DTSTAMP:20220608T095845Z CREATED:20220313T113556Z LAST-MODIFIED:20220608T095845Z UID:10000162-1655683200-1655855999@horecaschool.ro SUMMARY:Curs - Savory Petits Four DESCRIPTION:𝙎𝙖𝙫𝙤𝙧𝙮 𝙋𝙚𝙩𝙞𝙩𝙨-𝙁𝙤𝙪𝙧𝙨\nPastry Chef Nicoleta Labunet\n20 – 21 IUNIE 2022.Pretul cursului este de 1590 lei \n\n\n\n\n\n\n \n Înscrie-te la curs\n \n \n \n \n \n A day in the class\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n 💢𝐂𝐞 𝐬𝐮𝐧𝐭 𝐩𝐞𝐭𝐢𝐭𝐬- 𝐟𝐨𝐮𝐫𝐬?𝐂𝐮𝐧𝐨𝐬𝐜𝐮𝐭𝐞 𝐬𝐢 𝐜𝐚 𝐦𝐢𝐠𝐧𝐚𝐫𝐝𝐢𝐬𝐞𝐬\, 𝐬𝐮𝐧𝐭 𝐧𝐢𝐬𝐭𝐞 𝐩𝐫𝐚𝐣𝐢𝐭𝐮𝐫𝐞𝐥𝐞\, 𝐬𝐦𝐚𝐥𝐥 𝐛𝐢𝐭𝐞-𝐬𝐢𝐳𝐞𝐝\, 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐬𝐞 𝐝𝐞 𝐜𝐨𝐟𝐞𝐭𝐚𝐫𝐢𝐞 𝐝𝐞 𝐝𝐢𝐦𝐞𝐧𝐬𝐢𝐮𝐧𝐢 𝐦𝐢𝐜𝐢 𝐬𝐚𝐮 𝐚𝐩𝐞𝐫𝐢𝐭𝐢𝐯e 𝐬𝐚𝐯𝐮𝐫𝐨𝐚𝐬𝐞.💢Le gasim de cele mai multe ori in vitrinele cofetariilor si in termeni autohtoni se vând cu pret per kilogram.💢Sunt cele mai preferate pentru clientii care au diverse evenimente in familie dar completeaza perfect bufetul de deserturi la evenimente de orice gen.📣Raspundem solicitarilor voastre si va propunem in data de 20 – 21 IUNIE👇𝙎𝙖𝙫𝙤𝙧𝙮 𝙋𝙚𝙩𝙞𝙩𝙨-𝙁𝙤𝙪𝙧𝙨 cu pastry Chef Nicoleta Cristina LabunetVom lucra practic 💯 peste 12 tipuri diferite din acest tip de prajiturele🍰Locurile sunt limitate așa ca te așteptăm sa te informezi la ☎️ 0730 882 288 🤗Avem si un bonus surpriza🙂Durată curs: 2 zilePretul cursului este de 1590 lei Data: 20 – 21 IUNIE 2022Cursul include:✅ Ingredientele folosite✅ Suport de curs cu rețetele realizate✅ Snack & coffee bar✅ Masa de prânz♥️Experiente memorabile📍Locație: Strada Latină nr.6 Horeca School Bucuresti URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/savory-petits-four/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Cofetar Patiser,Masterclass Gastronomie,Mastereclass Cofetarie-Patiserie ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2022/03/Copy-of-LABUNET-24.png END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20220708 DTEND;VALUE=DATE:20220710 DTSTAMP:20220608T172447Z CREATED:20220504T105411Z LAST-MODIFIED:20220608T172447Z UID:10000235-1657238400-1657411199@horecaschool.ro SUMMARY:Curs Torturi Clasice - Cristina Mehedinteanu DESCRIPTION:  \nCurs Torturi Clasice – Cristina Mehedinteanu\n\n\n\n\n\n\n08 – 09 IULIE 2022\n\n\n\n\n\n\n*Cost curs – 890 pentru inscrieri pana la 27 iunie dupa aceasta data pret 1100 lei\n\n\n\n\n\n \n🍰Pastrand retetele clasice\, dar dorind permanent sa evolueze si sa avanseze\, prin combinatii de arome si gusturi fantastice\, Cristina Mehedinteanu Pastry Chef adauga un #touch modern retetelor de cofetarie clasica.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nEste un curs complex care se adreseaza antreprenorilor sau viitorilor antreprenori\, persoanelor care isi desfasoara activitatea intr-un laborator de cofetarie si doresc sa isi dezvolte abilitatile si cunostintele si sa se adapteze la noile trenduri in cofetarie\, toate prezentate intr-o varianta moderna\, cu design atractiv. \nPastry Chef Cristina Mehedinteanu vine cu un bagaj generos de informatii pretioase care vin din parcursul celor 8 ani de activitate in domeniu\, care va pot ajuta in parcursul vostru\, ea facand parte din echipe de top cum ar fi Ottolenghi si Harrods\, locatii din centrul Londrei\, astfel de experiente isi spune cuvantul cand vine vorba de productie\, organizare eficienta\, mise en place dar si pastrarea corecta a produselor. \nVa asteptam cu drag alaturi de noi sa luati parte la un program complex in cadrul caruia veti realiza urmatoarele produse:✅Tort Red Velvet✅Tort Carrot Cake✅Pavlova cu capsuni✅Tort Fraisier✅Tort Trois Mousse✅Tort Opera Gateaux✅Tort Padurea Neagra✅Cheesecake cu zmeura \n\n\n\n\n\n\n\n\n \n Înscrie-te la curs\n \n \n \n \n \n A day in the class\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n\n✅Data: 08 – 09 IULIE 2022➡️Program: 10.00 – 17.00➡️Investitia ta in acest curs este de 890 pentru inscrieri pana la 27 iunie dupa aceasta data pret 1100 lei*Locul se ocupa in urma platii unui avans.📍Locatie: Strada Latina nr.6📋Detalii si inscrieri:📞0730882288📧 cristina.horecaschool@gmail.com \n\n\n \n Vezi toate evenimentele URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/curs-torturi-clasice-cristina-mehedinteanu/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Cofetar Patiser,Mastereclass Cofetarie-Patiserie ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2022/05/cuts-torturi-clasice-horeca-culinary-school-cristina-mehedinteanu.png END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC:20220917T093000 DTEND;TZID=UTC:20220917T140000 DTSTAMP:20220902T093226Z CREATED:20220828T085514Z LAST-MODIFIED:20220902T093226Z UID:10000249-1663407000-1663423200@horecaschool.ro SUMMARY:MEXICAN COOKING CLASS DESCRIPTION:CURS MEXICAN COOKING CLASS\nCufundați-vă într-o călătorie culinară unică\, bucurându-vă de culorile\, texturile și aromele unei experiente mexicane în timp ce vă asezonati propriile preparate cu legume și ierburi aromatice specifie. Alaturi de Chef Borleanu Stefan invatam sa realizam mai multe feluri de mancare din bucătăria mexicană intr-o zi relaxata de smambata. Ne bucuram de experiente culinare\, de networking si de timp liber\, dar in acelasi timp invatam cum sa pregatim delicii pentru prieteni si familie. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n Înscrie-te la curs\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Vom invata:✅ Guacamole 🥑✅ Tacos – lipii cu vita si salsa fresh 🌮✅ Chilli con carne & nachos ✅ Chimicanga – buritto prajit  \nPret: 390 leiProgram curs: 17.09.2022 – 10.00 – 14.00 ⏰Info & inscrieri: 0730882288 ☎️ 0767630734cristina.horecaschool@gmail.com 💌 URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/mexican-cooking-class/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Bucatar,Cofetar Patiser,Masterclass Gastronomie,Mastereclass Cofetarie-Patiserie ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2022/08/curs-mancare-maxicana-atelier-gatit-curs-de-gatit-1.png END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20220926 DTEND;VALUE=DATE:20220928 DTSTAMP:20220329T055855Z CREATED:20200803T094434Z LAST-MODIFIED:20220329T055855Z UID:10000174-1664150400-1664323199@horecaschool.ro SUMMARY:PLATED DESSERTS by DAVID VIDAL DESCRIPTION:PLATED DESSERTS by DAVID VIDAL\n\n\n\n\n26 – 27 septembrieCost curs: 600 euro\n\n\n\n\nParticipă la David Vidal Masterclass! Plated Desserts!\n\n\n\n\n\n\n*Cost curs – 600 euro\n\n\n\nCef David Vidal vine pentru prima dată în România\n\nAcesta vine din Suedia la București\, la invitația Horeca School.David se adaptează la locul unde se află\, căutând mereu să creeze ceva nou și inovator pe care să-l poată împărtăși cu lumea. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n Înscrie-te la curs\n \n \n \n \n \n A day in the class\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n David Vidal a crescut în Malta\, încă din copilărie a lucrat în laboratorul unchiului său unde și-a hrănit pasiunea pentru gătit.Tot în Malta a studiat apoi la Institutul de studii Turistice\, iar mai târziu drumurile l-au dus prin marile hoteluri din Londra și din Europa unde și-a perfecționat alături de chefi celebri competențele în arta culinară.În ultimii patru ani lucrează în Suedia în Stromstadt unde\, în calitate de executive chef\, împreună cu echipa sa\, a avut ocazia să dezvolte arta plating-ului în desertul de restaurant aducând-o la nivel de excelență. \nChef David Vidal cu o largă experiență în domeniul culinar se adresează bucătarilor și cofetarilor profesioniști care doresc să interacționeze și să-și dezvolte competențe în domeniul realizării deserturilor de eveniment\, precum și deserturi specifice de restaurant și chiar cofetării. \n\nProgramul Masterclass-ului\n\nCursul este deschis atât profesioniștilor dar și pasionaților de arta plating-ului. \nPropunem realizarea următoarelor preparate pe durata a două zile de curs: \n1. Cucumber\, Dill\, Lemon and Opalys2. Strawberry\, Raspberry\, Dark Chocolate (vegan)3. Hazelnut\, Coffee and Guanaja4.Sea Buckthorn\, Dark Chocolate and Vanilla5. White chocolate\, Mango\, Pineapple and Passion Fruit6. Raspberry and Opalys7. Blueberry\, Cardamom and Dulcey8. Blood Orange and Cinnamon \nPasionați de arta deserturilor sunteți bineveniți!Vă așteptăm la David Vidal Masterclass! \nInscrie-te acum! Categoria: Ateliere Locuri disponibile: 7 \nLocatie: Bucuresti\, strada Latina\, nr. 6 \nInfo & inscrieri: \n🔴 Info & inscrieri: 📞 0726029515 📞 0767630734 📧 cristina.horecaschool@gmail.com URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/plated-desserts-by-david-vidal/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Cofetar Patiser,Mastereclass Cofetarie-Patiserie ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2020/08/chef-david-vidal-masterclass-plated-desserts-3.png END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC:20220929T170000 DTEND;TZID=UTC:20220929T210000 DTSTAMP:20220901T073852Z CREATED:20220829T105951Z LAST-MODIFIED:20220901T073852Z UID:10000250-1664470800-1664485200@horecaschool.ro SUMMARY:CIAO ITALIA - COOKING CLASS DESCRIPTION:CIAO ITALIA – COOKING CLASS\n🤔 Ce zici de un Dinner in stil italian 🍝 cu Chef Borleanu Stefan? 🤗👇🎁 Primesti bonus o reteta secreta a lui Chef Stefan\, usor de realizat acasa 🥣Pregatim paste de la zero\, le gatim si mancam impreuna. \nPoti sa participi cu familia sau prieteni si garantam o distractie maxima!Primesti extra un pahar de PROSECCO🥂Atelierul FRESH MADE PASTA\, poate fi un cadou perfect pentru cineva drag pasionat de gatit\, un cadou util si placut.🎀🛍 \n\n\n\n\n\n\n \n Înscrie-te la curs\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Vom invata:✅ Buratta cu rossi cherry si reductie de otet balsamic + bruschete cu rosii✅ Paste fresh cu sos de rosii si bususioc✅ Risotto cu fructe de mare. \nPret: 390 lei \nInscrie-te cu un prieten si primesti o reducere!Oferta speciala pentru grupuri de 4 -6 persoane la cerere.Petercem impreuna 4-5 ore in stil italian. \nProgram curs: 29.09.2022 – 17.00 – 21.00 ⏰Info & inscrieri: 0730882288 ☎️cristina.horecaschool@gmail.com 💌 URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/ciao-italia-cooking-class/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Bucatar,Cofetar Patiser,Masterclass Gastronomie,Mastereclass Cofetarie-Patiserie ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2022/08/curs-gatit-pasionati-paste-fresh.png END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC:20221001T093000 DTEND;TZID=UTC:20221001T140000 DTSTAMP:20220902T095017Z CREATED:20220902T095015Z LAST-MODIFIED:20220902T095017Z UID:10000176-1664616600-1664632800@horecaschool.ro SUMMARY:ASIA EXPRESS - COOKING CLASS DESCRIPTION:ASIA EXPRESS – COOKING CLASS\nCufundați-vă într-o călătorie culinară unică\, bucurându-vă de culorile\, texturile și aromele unei experiente asiatice în timp ce vă asezonati propriile preparate cu ingrediente specifice\, legume și ierburi aromatice. Alaturi de Chef Borleanu Stefan invatam sa realizam mai multe feluri de mancare din bucătăria asiatica intr-o zi relaxata de sambata. Ne bucuram de experiente culinare\, de networking si de timp liber\, dar in acelasi timp invatam cum sa pregatim delicii pentru prieteni si familie. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n Înscrie-te la curs\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Vom invata:✅ Ghioza cu sos homemade✅ Salata calda cu vita✅ Fried rice✅ Noodles \nPret: 390 lei \nProgram curs:  01.10.2022 – 10.00 – 14.00 ⏰Info & inscrieri: 0730882288 ☎️ 0767630734cristina.horecaschool@gmail.com 💌 URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/asia-express-cooking-class/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Bucatar,Cofetar Patiser,Masterclass Gastronomie,Mastereclass Cofetarie-Patiserie ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2022/09/Copy-of-LABUNET-35.png END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20221114 DTEND;VALUE=DATE:20221116 DTSTAMP:20221020T135400Z CREATED:20220807T155750Z LAST-MODIFIED:20221020T135400Z UID:10000247-1668384000-1668556799@horecaschool.ro SUMMARY:MODERN PASTRY VISION PROGRAM OF HANS OVANDO DESCRIPTION:MODERN PASTRY VISION PROGRAM OF HANS OVANDO\nPretul este de: 550 euro.\nHans Ovando Pastry Chef  – M.M.A.C.E 2008🇪🇸/ Mejor Maestro Artesano Pastelero España2022 si proprietar al scolii de patisserie BeeChef By Hans Ovando in Barcelona ne propune un curs cu o viziune moderna\, o sesiune practica si interactiva cu produse de cofetarie si patiserie\, realizate si prezentate intr-o viziune adaptata cerintelor actuale din piata internationala 🌏 \nUn profesor extraordinar cu o carisma aparte\, Pastry Chef Hans Ovando  te invata la acest #masterclass in cadrul caruia ai ocazia sa inveti de la zero tot ce ai nevoie sa cunosti despre\, petit gateau\, modul lor de preparare si prezentarea\, intr-o maniera moderna\, cu accent pe echilibrul dintre interior si exterior. \nAcesta este un curs practic 100%  si este deschis tuturor pasionatilor de produse de patiserie sau cofetarie atat profesionisti cat si amatori. \n\n\n\n\n\n\n \n Înscrie-te aici\n \n \n \n \n \n A day in the class\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n ➡️ Programul acestui curs cuprinde urmatoarea tematica: \n✅ Banoffee:  Banana\, chocolate\, coffee and caramel; \n✅ Pop Corn (Maizal); \n✅ This is PEANUTS! \n✅ Granola\, ruibarbo\, strawberry and yogurt; \n✅ Fruity after eight; \n✅ Le Poire (The pear); \n✅ Le Môre: (The Blackberry); \n✅ Long cake praline hazelnut sesami\, apricot lime   (The best cake M.M.A.P.E 2022). \nDurata curs: 2 zile \nData: 14.11.2022 – 15.11.2022 \nCostul cursului include: \n-Prestatia trainer-ului; \n-Materia prima ingrediente de cea mai buna calitate; \n-Ustensile si echipamente moderne folosite la curs; \n-Suport  de curs/retete/tehnica prepararii in limba romana; \n-Certificat de participare; \n-Masa de pranz/ gustari/ apa\, cafea; \n-Degustare produse si take-at-home \n*Locul se ocupa prin plata unui avans! \nIncepand cu 15.09.2021 pretul este de: 550 euro. \nContactati-ne pentru inscriere la tel: ☎️0730882288Mail: cristina.horecaschool@gmail.com \nVa asteptam cu drag! URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/modern-pastry-vision-program-of-hans-ovando/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Mastereclass Cofetarie-Patiserie ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2022/08/masterclass-hans-ovando-bucharest-romania-horeca-culinary-school-1.png END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20221128 DTEND;VALUE=DATE:20221130 DTSTAMP:20221008T070859Z CREATED:20221008T053612Z LAST-MODIFIED:20221008T070859Z UID:10000186-1669593600-1669766399@horecaschool.ro SUMMARY:Curs Bomboana cu zahar vs. Bomboana fara zahar - 28-29 noiembrie DESCRIPTION:Curs Bomboana cu zahar vs. Bomboana fara zahar \n28-29 NOIEMBRIE 2022\nCost: early booking 850 lei 20 octombrie \nCost: 950 lei dupa data de 20 octombrie \n \nCurs sustinut de Ciocolatier Vlad Niculescu si Elena Pavel de la Sweetieria.\nVom invata despre:\nIstoria bomboanelor de cacao si a ciocolatei\nTipuri de ciocolata\, varietati\, caracteristici\nProducerea si realizarea ciocoalatei\nDespre praline\, tipuri si tehnici\nTemperarea importanta\, caracteristici\, moduri de lucru\n\n\n\n\n\n\n \n Înscrie-te la curs\n \n \n \n \n \n A day in the class\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \nPraline:\n✅ 4 tipuri de praline \n✅ explicatii despre tehnicile de lucru\, vopsire\, temperare\, realizarea unui ganache\, a unui caramel si a unui jeleu/confit\n✅ produse realizate de cursanti prin metoda #handson\n✅ alte produse de ciocolaterie – surpize\,\n✅ tips and tricks in timpul lucrului*\n \nAi ocazia sa lucrezi atat bomboane clasice cu zahar\, cat si bomboane fara zahar alaturi de Sweeteria.\n Trend-ul ultimilor 10 ani este înlocuirea zahărului cu indulcitori naturali – a transformat laboratorul de cofetarie și ciocolaterie intr-un laborator al alchimistului modern. \nTotal diferiți fata de zahăr  (au cu 4 atomi de Carbon mai putin)\, îndulcitorii naturali „pacalesc” papilele gustative\, fără însă a aduce caloriile și alte dezavantaje ale zahărului.\nTeorie: despre indulcitori naturali; despre indulcitori artificiali. \nAdaptarea retetelor clasice la cerințele consumatorului modern.\nRealizarea unei praline din ciocolată fără zahăr Sweeteria.\n \nDate curs: 28-29 noiembrie \nCost: early booking 850 lei 20 octombrie \nCost: 950 lei dupa data de 20 octombrie \n \nInfo & inscrieri:\n0730882288\ncristina.horecaschool@gmail.com\nCursul include:✅ Ingredientele folosite✅ Suport de curs cu rețetele realizate✅ Snack & coffee bar✅ Masa de prânz♥️Experiente memorabile \n\n📍Locație: Strada Latină nr.6  Horeca School Bucuresti URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/curs-bomboana-cu-zahar-vs-bomboana-fara-zahar/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Cofetar Patiser,Masterclass Gastronomie,Mastereclass Cofetarie-Patiserie ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2022/10/curs-ciocolata-bomboane-de-ciocolata-curs-ciocolaterie-horeca-culinary-school-bucuresti-2.png END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC:20230115T100000 DTEND;TZID=UTC:20230115T140000 DTSTAMP:20230106T102625Z CREATED:20230106T102520Z LAST-MODIFIED:20230106T102625Z UID:10000262-1673776800-1673791200@horecaschool.ro SUMMARY:Super Crispy drumsticks & bbq wings\, potatoes & bacon green beans - atelier pentru copii DESCRIPTION:Super Crispy drumsticks & bbq wings\, potatoes & bacon green beans\nAtelier pentru copii \nTe asteptam alaturi de noi la un curs interactiv dar si distractiv!\nO sa petrecem o zi  alaturi de chef Stefan Popescu  pentru ca vom avea foarte multa treaba! Speram ca cei mici sunt pregatiti pentru ca vom realiza impreuna mai multe preparate super delicioase! \n\n\n\n\n\n\n \n Înscrie-te la curs\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Pret:250 leiProgram curs:15.01.2023 – 10.00 \nInfo & inscrieri:0767630734dincaramonamaria@gmail.com URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/super-crispy-drumsticks-bbq-wings-potatoes-bacon-green-beans-atelier-pentru-copii/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Bucatar,Cofetar Patiser,Horeca Kids,Mastereclass Cofetarie-Patiserie ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2023/01/cursuri-de-gatit-pentru-copii-kids-chef-academy-horeca-culinary-school-3.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC:20230121T100000 DTEND;TZID=UTC:20230121T140000 DTSTAMP:20230106T102046Z CREATED:20230106T101414Z LAST-MODIFIED:20230106T102046Z UID:10000261-1674295200-1674309600@horecaschool.ro SUMMARY:CAKEPOPS - atelier pentru copii DESCRIPTION:CAKEPOPS – atelier pentru copii\nAtelier pentru copii \nTe asteptam alaturi de noi la cursul  „CAKEPOPS – atelier pentru copii”\, un curs interactiv dar si distractiv! Oare exista ceva mai gustos decat aceste mici preferate ale copiilor?\nO sa petrecem o zi  alaturi de kids trainer Alina Mengheres  pentru ca vom avea foarte multa treaba! Speram ca cei mici sunt pregatiti! \n\n\n\n\n\n\n \n Înscrie-te la curs\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Pret:250 leiProgram curs:21.01.2023 – 10.00 \nInfo & inscrieri:0767630734dincaramonamaria@gmail.com URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/cakepops-atelier-pentru-copii/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Bucatar,Cofetar Patiser,Horeca Kids,Mastereclass Cofetarie-Patiserie ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2023/01/cursuri-de-gatit-pentru-copii-kids-chef-academy-horeca-culinary-school-2.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC:20230121T153000 DTEND;TZID=UTC:20230121T190000 DTSTAMP:20230106T100828Z CREATED:20230106T100032Z LAST-MODIFIED:20230106T100828Z UID:10000259-1674315000-1674327600@horecaschool.ro SUMMARY:CURS BURGERUL CEL MARE facut de CEI MICI - atelier pentru copii DESCRIPTION:Curs Burgerul cel mare pentru cei mici\nAtelier pentru copii \nTe asteptam alaturi de noi la cursul  „Burgerul cel mare”\, un curs interactiv dar si distractiv!\nO sa petrecem o zi  alaturi de chef Stefan Popescu  pentru ca vom avea foarte multa treaba! Speram ca cei mici sunt pregatiti! \n\n\n\n\n\n\n \n Înscrie-te la curs\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Pret:250 leiProgram curs:21.01.2023 – 15:30 \nInfo & inscrieri:0767630734dincaramonamaria@gmail.com URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/curs-burgerul-cel-mare-facut-de-cei-mici-atelier-pentru-copii/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Bucatar,Cofetar Patiser,Horeca Kids,Mastereclass Cofetarie-Patiserie ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2023/01/cursuri-de-gatit-pentru-copii-kids-chef-academy-horeca-culinary-school-4.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC:20230122T100000 DTEND;TZID=UTC:20230122T140000 DTSTAMP:20230106T100740Z CREATED:20230106T100516Z LAST-MODIFIED:20230106T100740Z UID:10000260-1674381600-1674396000@horecaschool.ro SUMMARY:Homemade Pizza cu margini umplute cu mozzarella - atelier pentru copii DESCRIPTION:Homemade Pizza cu margini umplute cu mozzarella\nAtelier pentru copii \nTe asteptam alaturi de noi la cursul  „Homemade Pizza cu margini umplute cu mozzarella”\, un curs interactiv dar si distractiv!\nO sa petrecem o zi  alaturi de chef Stefan Popescu  pentru ca vom avea foarte multa treaba! Speram ca cei mici sunt pregatiti! \n\n\n\n\n\n\n \n Înscrie-te la curs\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Pret:250 leiProgram curs:22.01.2023 – 10.00 \nInfo & inscrieri:0767630734dincaramonamaria@gmail.com URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/homemade-pizza-cu-margini-umplute-cu-mozzarella-atelier-pentru-copii/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Bucatar,Cofetar Patiser,Horeca Kids,Mastereclass Cofetarie-Patiserie ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2023/01/cursuri-de-gatit-pentru-copii-kids-chef-academy-horeca-culinary-school-1.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC:20230218T100000 DTEND;TZID=UTC:20230218T170000 DTSTAMP:20230125T113220Z CREATED:20230125T113218Z LAST-MODIFIED:20230125T113220Z UID:10000263-1676714400-1676739600@horecaschool.ro SUMMARY:Curs Travel Cakes\, Cookies & Madeleine DESCRIPTION:Curs Travel Cakes\, Cookies & Madeleine\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nSunt cunoscute in toata lumea sub numele de Travel Cakes sau Gateau de Voyage si reprezinta un element foarte prezent al cofetariei moderne. Te asteptam alaturi de noi pe 18 februarie la cursul sustinut de Mihaela Constantin\, o pasionata desavarsita cand vine vorba de produse de cofetarie! In cadrul acestui curs veti invata mai multe retete pe care le puteti pune imediat in aplicare in cofetarii\, restaurante\, cafenele sau coffee shops\, servite la felie sau vandute intregi\, alaturi de aceste retete vom invata si cum se face un american cookie cu multa ciocolata si pufoasele madeleineRealizam checuri simple dar si cu insertii\, invatam cum se realizeaza glazurile si ganache-urile montate\, ce este o emulsie si importanta ei.Invatam impreuna cum sa combinam gusturi si arome pentru rezultate finite de top!Pasionati de arta deserturilor sunteti bine veniti! \n  \n\n\n\n\n\n\n\n\n \n Înscrie-te la curs\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n\n\n\nData: 18 februarieProgram: 10.00-17.00 \n\n\n\n\n\n\n\n\nInscrieri & info:\n☎️0730882288/0767630734\n📧cristina.horecaschool@gmail.com URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/curs-travel-cakes-cookies-madeleine/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Cofetar Patiser,Mastereclass Cofetarie-Patiserie ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2023/01/travel-cakes-mihaela-constantin-curs-cofetarie-horeca-culinary-school-2.png END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20230220 DTEND;VALUE=DATE:20230222 DTSTAMP:20230119T133630Z CREATED:20210711T091923Z LAST-MODIFIED:20230119T133630Z UID:10000220-1676851200-1677023999@horecaschool.ro SUMMARY:SPECIALITATI ITALIENE ARTIZANALE\, WINE PAIRING - MASTERCLASS DESCRIPTION:  \nSPECIALITATI ITALIENE ARTIZANALE\, WINE PAIRING – MASTERCLASS\nData curs: 20-21 FEBRUARIE 2022​\n\n\n\n\nPret curs: 𝗘𝗮𝗿𝗹𝘆 𝗕𝗼𝗼𝗸𝗶𝗻𝗴 1650 𝗹𝗲𝗶 𝗽𝗮𝗻𝗮 𝗽𝗲 6 𝗳𝗲𝗯𝗿𝘂𝗮𝗿𝗶𝗲.\n\n\n\n\n\n\n \n Înscrie-te la curs\n \n \n \n \n \n A day in the class\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \nFRANCESCO LUIGI CARUSI este un baker italian renumit din Toscana 🇮🇹✅ Invitat in toata lumea\, revine in Romania la Horeca School pentru inca un curs fabulous!Vrei si tu sa interactionezi cu el\, sa lucrezi impreuna cu el specialitati artizanalE italiene?⭕️Te asteptam in data de 20-21 februatie la #masterclass‼️Participantii vor lucra practic alaturi de baker dar vor beneficia si de explicatii teoretice importante. \n✅CE VOM LUCRA: \nHow to set an aperitivo happy hour time in your company :➡️ focaccia padellino 5 tipuri diferite;➡️ 2 tipuri de grisine➡️ Taralli pugliesi➡️ Pinsa\, 3 sau 4 tipuri diferite de umpulturi;➡️ Focaccia genovese cu trei tipuri diferite de umpulturi;➡️ Maritozzo Romano sweet and savory➡️ Difeite tipuri de vinuri. \n✅Ce va oferim:➡️ un mediu placut de lucru practice in laboratorul nostrum dotat si utilat la standerdele scolilor europene de profil.➡️ support de curs➡️ gustari\, ceai\, cafea➡️ diploma de participare➡️ produsele lucrate le curs \nAcest curs este practice\, beneficiate si de notiuni teoretice importante.Este deschis tuturor pasionatilor sau proprietarilor de business. Data curs: 20-21 februarie 2023𝗣𝗿𝗲𝘁 𝗰𝘂𝗿𝘀: 𝗘𝗮𝗿𝗹𝘆 𝗕𝗼𝗼𝗸𝗶𝗻𝗴 1650 𝗹𝗲𝗶 𝗽𝗮𝗻𝗮 𝗽𝗲 06 𝗳𝗲𝗯𝗿𝘂𝗮𝗿𝗶𝗲.𝗗𝘂𝗽𝗮 𝗮𝗰𝗲𝗮𝘀𝘁𝗮 𝗱𝗮𝘁𝗮 𝗽𝗿𝗲𝘁𝘂𝗹 𝗲𝘀𝘁𝗲 1800 𝗹𝗲𝗶Locatie: 📍Horeca School\, str. Latina nr 6 BucurestiCursul este sustinut in limba engleza cu traducere simultana in limba romana. \nTe poti inscrie acum\, suna direct la ☎️0730882288E-mail cristina.horecaschool@gmail.com URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/artisan-bread-masterclass-francesco-luigi-carusi/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Cofetar Patiser,Masterclass Gastronomie,Mastereclass Cofetarie-Patiserie ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/07/specialitati-italiane-artizanale-wine-pairing.png END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20230316 DTEND;VALUE=DATE:20230317 DTSTAMP:20230303T073642Z CREATED:20230220T145816Z LAST-MODIFIED:20230303T073642Z UID:10000272-1678924800-1679011199@horecaschool.ro SUMMARY:CURS GELATO DESCRIPTION:CEL MAI IUBIT SI ASTEPTAT CURS \nVa asteptam la un curs minunat care va ofera o introducere in gelateria artizanala italiana si va asigura un start fresh pentru  noul sezon! \nCurs sustinut de catre Stefano Dal Maso. \nNivel: incepator – mediu \n📌 DATA CURS: 16 MARTIE \nScurt istoric: \nModuri de productie \nEchipamentele necesare intr-un laborator \nIngredientele utilizate si functiile lor \nModele de retete pentru gelato si sorbeturi \nRetete traditionale cu zahar – demonstratie practica \n\nGelato de fistic pur 100% cu lapte\, smantana si galbenus de ou\nGelato de nocciola pura 100% cu lapte\, smantana si galbenus de ou\nGelato de ciocolata 22 – 24% cu lapte\, miere\, smantana si galbenus de ou\n\nRetete vegane\, fara zahar\, cu stevia si indice glicemic redus – demonstratie practica \n\nFior di latte – cu lapte de cocos deshidratat\nVanilie – cu lapte de cocos deshidratat\nSorbet de mango cu procent de 30% fruct\nSorbet de capsuni cu procent de 50% fruct\n\n\n\n\n\n\n\n \n Înscrie-te la curs\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n\n\n\nGelato în italiană înseamnă literal „înghețat”. Este folosit pentru a indica tipul italian de înghețată\, așa că „tehnic” sunt aceleași. Cu toate acestea\, știm cu toții că există o mare diferență între textura moale\, netedă și gustul curat al gelato-ului în comparație cu textura mai grea și mai bogată a înghețatei în stil american. Se reduce la mai mulți factori: grăsime\, aer și temperatura de servire. \nPrima diferență dintre înghețată și gelato este cantitatea de grăsime din lactate din ele. Conținutul de grăsime din lapte al înghețatei este în general între 15-25%. Gelato-ul are un conținut mult mai mic de grăsimi din lapte\, de 5-8% – mai mic decât înghețata super-premium. Având mai puțină grăsime din lapte care vă acoperă limba\, aromele bogate ale gelato-ului să iasă la suprafață cu o explozie de gust. \nÎnghețatele în stil american sunt amestecate rapid și greu de bătut cu mult aer (numit overrun)\, ceea ce este ajutat de proporția mare de smântână din bază. Producătorii de înghețată adaugă aer în înghețată\, deoarece aproape dublează cantitatea de produs și dau iluzia că primești mai mult produs. Gelato-ul de pe cealaltă parte este agitat cu o viteză mult mai mică\, ceea ce introduce mai puțin aer în bază. Așadar\, gelato creează o textură mai bogată\, mai densă și mai cremoasă și un gust mai aromat. \nO altă diferență este că gelato este de fapt servit la temperaturi mai calde decât înghețata – cu aproximativ 10 până la 15 grade mai cald. Acest lucru contribuie la textura sa moale și mătăsoasă și îi permite să se topească mai repede pe limbă. În același timp\, gura ta este mai puțin amorțită și\, prin urmare\, este mai capabilă să guste aromele fin amestecate. \nSe achita un avans pentru rezervarea locului. \n\n\nNumarul de locuri este limitat. \n\nPentru inscriere ne puteti contacta la 0730 882 288\ncristina.horecaschool@gmail.com\n\n\nVa asteptam cu placere URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/curs-gelato/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Cofetar Patiser,Mastereclass Cofetarie-Patiserie ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2023/02/CURS-GELATERIE-HORECA-CULINARY-SCHOOL.png END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC:20230318T100000 DTEND;TZID=UTC:20230318T160000 DTSTAMP:20230301T123808Z CREATED:20230301T123235Z LAST-MODIFIED:20230301T123808Z UID:10000275-1679133600-1679155200@horecaschool.ro SUMMARY:Curs Cannoli - Corina Marina DESCRIPTION:Curs Cannoli\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nSunt cunoscute in toata lumea sub numele de „Cannoli” un desert traditional sicilian\, care a devenit si un simbol al acestei regiuni\, reprezinta un element foarte prezent al cofetariei moderne. Te asteptam alaturi de noi pe 18 martie la cursul sustinut de Corina Marina\, o pasionata desavarsita cand vine vorba de produse de cofetarie! \nIn cadrul acestui curs veti invata mai multe retete pe care le puteti pune imediat in aplicare in cofetarii\, restaurante\, cafenele sau coffee shops!Realizam de la zero aluatul\, formam cojile\, invatam cum se fac mai multe tipuri de umpluturi: \nFistic si jeleu de zmeura \nCiocolata neagra \nCrema de lamaie \nCrema Clasica cu Ricotta si crema de branza \nInvatam impreuna cum sa combinam gusturi si arome pentru rezultate finite de top!Pasionati de arta deserturilor sunteti bine veniti! \n  \n\n\n\n\n\n\n\n\n \n Înscrie-te la curs\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n\n\n\nData: 18 martieProgram: 10.00-16.00 \nInvestita dumneavoastra in acest curs este de 550 lei \n\n\n\n\n\n\n\n\nInscrieri & info:\n☎️0730882288 / 0767630734\n📧cristina.horecaschool@gmail.com\n \n\n*Pentru inscriere se achita un avans! URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/curs-cannoli-corina-marina/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Cofetar Patiser,Mastereclass Cofetarie-Patiserie ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2023/03/curs-cannoli-atelier-cofetarie-urs-cofetarie-pastry-workshop.png END:VEVENT END:VCALENDAR