BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Horeca School - ECPv6.16.5.1//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Horeca School
X-ORIGINAL-URL:https://horecaschool.ro
X-WR-CALDESC:Evenimente pentru Horeca School
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:UTC
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0000
TZOFFSETTO:+0000
TZNAME:UTC
DTSTART:20200101T000000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20230824
DTEND;VALUE=DATE:20230826
DTSTAMP:20230726T122901Z
CREATED:20220831T073034Z
LAST-MODIFIED:20230726T122901Z
UID:10000251-1692835200-1693007999@horecaschool.ro
SUMMARY:MASTERCLASS VITRINA COFETARULUI - NICOLETA LABUNET
DESCRIPTION:MASTERCLASS VITRINA COFETARULUI – NICOLETA LABUNET\n24 – 25 AUGUSST 2023\nInvestitia ta in dezvoltarea cunostintelor tale este de 1.850 lei\, pentru inscrierile pana la data de 30 IULIE\, dupa aceasta data o sa fie 2.300 lei.\nTrainer: Pastry Chef Nicoleta Labunet  alaturi de care veti realiza practic o serie de tematici interesante pornind de la simplu la compex. \nAcesta este un curs inedit\, cu o tematica adaptata tendințelor actuale în cofetărie. Fie că ești la început de drum în acest domeniu\, fie că ești pasionat (ă) și iti doresti sa-ți deschizi propriul laborator\, fie că ai deja ani de experiență la activ\, acest curs îți este dedicat în întregime! \n\n\n\n\n\n\n			\n				Înscrie-te la curs\n			\n				\n				\n				\n				\n				A day in the class\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\nVei avea ocazia să participi la un modul inedit\, care va îmbina în mod armonios atât partea teoretică dedicată cursului\, o introducere cu privire la modul de organizare într-un laborator și\, mai ales\, vei realiza alături de trainerul nostru 8 rețete. \nÎnvățați sa reproduceti si sa transformați o reteta sub diferite forme\, de la tort\, la prăjituri de vitrina\, sau pettit gateau pentru candy bar. \nVeti invata modul corect cum trebuie elaborate prăjiturile de vitrina pentru un aspect impecabil\, gust senzational si cel mai important cum sa elaborezi retetele pentru a putea avea un produs in vitrina fresh\, pentru un timp mai îndelungat\, fără ca acesta sa se usuce. \nVom prepara deserturi cu conținut redus de zahar\, mult mai sănătoase si naturale. \n Tematica: \n8 preparate și o multitudine de tehnici de lucru si combinatii de gusturi si arome plus un bonus! \nLa finalul cursului vei avea un meniu complet\, numai bun de pus în vitrina propriei afaceri și\, mai mult\, vei avea o bază de pornire extrem de bună pentru a crea\, la rândul tău\, o mulțime de combinații de produse\, gusturi\, texturi\, numai bune de o vitrină de top! \n➡️Ce vom face:✅CHEC MARMORAT✅MONOPORTII CIOCOLATA VISINE ✅MONOPORTII LAMAIE✅PRAJITURA AMARETTA✅PRAJITURA DELICE✅PRAJITURA FRAMBOIS✅PRAJITURA KALPINA✅VERINE CAFEA✅RULADA DE LAMAIE SI COACAZE (suvenir) \n Veți invata: \n\ndiferite tipuri de blaturi\, tipuri de coacere\, timp & temperature\, umpluturi și combinații în funcție de glazura finală;\ncum să combinati texturi pentru creme și umpluturi;\ntehnici de lucru cu diferiți agenți de gelifiere;\ndiferite glazuri oglinda\, glazura neutra\, glazura rocher și tehnici de glasare;\nveti invata cum sa lucrati cu glazura oglinda si glazura neutra cu pistolul;\ndecoruri din ciocololata si cele mai noi tehnici în materie de design.\n\n*Locul se ocupa prin plata unui avans! \nNe poti contacta la:📞  +40730882288/+40767630734📩 cristina.horecaschool@gmail.com \nDurată curs: 2 zile \nInvestitia ta in dezvoltarea cunostintelor tale este de 1.850 lei\, pentru inscrierile pana la data de 30 IULIE\, dupa aceasta data o sa fie 2.300 lei. \nData: 24 – 25 august 2023 \nCursul include:✅ Ingredientele folosite✅ Suport de curs cu rețetele realizate✅ Snack & coffee bar✅ Masa de prânz♥️Experiente memorabile \n\n📍Locație: Strada Latină nr.6  Horeca School Bucuresti
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/masterclass-vitrina-cofetarului-nicoleta-labunet/
LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România
CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Cofetar Patiser,Masterclass Gastronomie,Mastereclass Cofetarie-Patiserie
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2022/08/VITRINA-COFETARULUI-CURS-COFETAR-COFETARIE-HORECA-CULINARY-SCHOOL-2.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20230806
DTEND;VALUE=DATE:20230808
DTSTAMP:20230712T114448Z
CREATED:20230711T110925Z
LAST-MODIFIED:20230712T114448Z
UID:10000295-1691280000-1691452799@horecaschool.ro
SUMMARY:Curs - Dessert Bar Evenimente
DESCRIPTION:CURS DESSERT BAR\nPastry Chef Nicoleta Labunet\n06 – 07 AUGUST\nInvestitia ta in dezvoltarea cunostintelor tale este de 1850 lei pret early booking pana la data de 24 iulie\, dupa aceasta data costul cursului este de 2300 lei.\n  \n\n\n\n\n\n\n			\n				Înscrie-te la curs\n			\n				\n				\n				\n				\n				Candy Bar-ul a fost si este considerat vedeta oricarui eveniment! \nIti oferim ocazia de a invata de la o profesionista desavarsita toate tehnicile si procedeele de care ai nevoie pentru a realiza acest gen de produse si nu numai!  \nIn cadrul acestui curs ne concentram pe: \n\neficientizarea costului de productie;\neficientizarea timpului de productie;\ncum se aranjeaza un candy bar;\ndecor creativ;\ninvatam bonus* si retete de preparate sarate dedicate acestor tipuri de evenimente;\ncum alegem o diversitate de produse pentru acoperirea tuturor gusturilor;\ncum se pastreaza prajiturile pentru candy bar si care sunt etapele in care se realizeaza.\n\n			\n				\n				\n				\n				\n				A day in the class\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				Aceste produse sunt cunoscute ca prajiturele\, small bites\, produse de cofetarie de dimensiuni mici sau aperitive savuroase. \nSunt cele mai preferate pentru clientii care au diverse evenimente in familie dar completeaza perfect bufetul de deserturi la evenimente de orice gen. \nLocurile sunt limitate așa ca te așteptăm sa te informezi la ☎️ 0730 882 288 🤗Avem si bonus retete surpriza🙂Durată curs: 2 zile \nInvestitia ta in dezvoltarea cunostintelor tale este de 1850 lei pret early booking pana la data de 24 iulie\, dupa aceasta data costul cursului este de 2300 lei.\nData: 06 – 07 AUGUST 2023Cursul include:✅ Ingredientele folosite✅ Suport de curs cu rețetele realizate✅ Snack & coffee bar✅ Masa de prânz♥️Experiente memorabile📍Locație: Strada Latină nr.6 Horeca School Bucuresti
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/curs-dessert-bar-for-events/
LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România
CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Cofetar Patiser,Masterclass Gastronomie,Mastereclass Cofetarie-Patiserie
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2023/07/horeca-culinary-school-curs-candy-bar-curs-desert-nicoleta-labunet.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20230706
DTEND;VALUE=DATE:20230710
DTSTAMP:20230630T114137Z
CREATED:20220615T072658Z
LAST-MODIFIED:20230630T114137Z
UID:10000241-1688601600-1688947199@horecaschool.ro
SUMMARY:Horeca Summer Pastry School- TOT CE VREI SA STII DESPRE DESERTURI
DESCRIPTION:🍰 Horeca Summer Pastry School- TOT CE VREI SA STII DESPRE DESERTURI 🧁\n“Scoala de vara” 06/07/08/09 iulie\,este un curs intensiv\, bine structurat pe module care te ajuta sa inveti tot ce ti-ai dorit sa cunosti despre prepararea unor retete pornind de la baze cu multe explicatii si informatii utile.\nCursul este deschis incepatorilor\, pasionatilor si amatorilor\, totul se invatat de la zero!\nCurs autorizat la finalul caruia obtineti in urma unei probe teoretice si uneia practice un certificat de absolvire valabil emis de Ministerul Educatiei si Ministerul Muncii – Initiere in cofetarie. \nCurs practic in care veti realiza practice in laboratorul scolii dotat cu echipamente \, ustensile si ingredientele necesare toata tematica cursului. \n  \n\n\n\n\n\n\n			\n				Înscrie-te la curs\n			\n				\n				\n				\n				\n				A day in the class\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\nAsiguram un cadru teoretic cu informatii importante\, tehnici de baza in cofetarie si abordari moderne.Curs practic in care veti realiza practice in laboratorul scolii dotat cu echipamente \, ustensile si ingredientele necesare toata tematica cursului. \n➡️ Ce iti oferim:✅ un laborator in care sa exersezi alaturi de noi\, dotat la standarde europene;✅ un mediu placut de ati petrece patru zile de vacanta cu noi;✅ vom avea și o zi special dedicată chocolatei;✅ socializare si networking;✅ retete fabuloase si multa distractie de vacanta;✅ relaxare si voie buna;✅ un curs autorizat care te va ajuta in planurile tale viitoare;✅ la final de curs obtineti in urma unei probe teoretice si uneia practice un certificat de absolvire valabil emis de Ministerul Educatiei si Ministerul Muncii. \nVom studia ➡️teoria materiilor:✔️diferite tipuri de blaturi\, tipuri de coacere\, umpluturi și combinații inedite➡️aluaturi de baza in cofetarie ➡️Creme de baza in cofetarie ➡️Torturi – caracteristice✅Entremets✅Glazuri oglinda- tehnica glasajului corect ✅Glazuri rocher➡️Tehnici de pastrare si depozitare corectă a produselor. \n  \n\nREALIZAM URMATOARELE PRODUSE: \nCAKE MODERN CU BANANECAKE MODERN CU LIME ȘI GHIMBIRCUPCAKE SURPRIZA ECLAIR EN TUBEMONOPORTII BUSUIC MONOPORTII DRAGON PRĂJITURA VITRINA FINGER PRĂJITURA VITRINA VIE EN ROSÉTARTE MODERNE BANANE CAFEA TOFFEETORT CARDENAL PERE CARAMELTORT DE CAVA TORT GUAYABA – MANGO \n\nCost: investiția ta în dezvoltarea cunoștințelor tale este de 2.650 lei pentru patru zile de cursuri practice\, pana la data de 15 iunie\, dupa aceasta data costul este de 3250 lei.Doar 8 locuri disponibile.Se lucrează individual sub îndrumarea trainerilor.Fiecare cursant își va lucra produsele.Produsele lucrate le luați acasă.Cursul se adresează atât începătorilor și pasionaților dar și tuturor interesatilor în dezvoltarea tehnicilor de lucru. \n\nProgram: 09.30-17.00 \nᴠᴀ ᴏꜰᴇʀɪᴍ:– ꜱᴀʟᴀ ᴅᴇ ᴄᴜʀꜱ ᴅᴏᴛᴀᴛᴀ ᴄᴜ ᴇᴄʜɪᴘᴀᴍᴇɴᴛᴇ ꜱɪ ᴜꜱᴛᴇɴꜱɪʟᴇ ʟᴀ ꜱᴛᴀɴᴅᴀʀᴅᴇ ᴇᴜʀᴏᴘᴇɴᴇ– ɪɴɢʀᴇᴅɪᴇɴᴛᴇ ɴᴀᴛᴜʀᴀʟᴇ ᴅᴇ ᴄᴇᴀ ᴍᴀɪ ʙᴜɴᴀ ᴄᴀʟɪᴛᴀᴛᴇ– ꜱᴜᴘᴏʀᴛ ᴅᴇ ᴄᴜʀꜱ ᴄᴜ ʀᴇᴛᴇᴛᴇʟᴇ ʟᴜᴄʀᴀᴛᴇ– ᴏ ɢᴜꜱᴛᴀʀᴇ ʟᴀ ᴘʀÂɴᴢ– ɢɪꜰᴛ ʙᴏx ᴄᴜ ᴘʀᴏᴅᴜꜱᴇ ʟᴜᴄʀᴀᴛᴇ ʟᴀ ᴄᴜʀꜱ \n\nNe poti contacta la:📞  +40730882288📩 cristina.horecaschool@gmail.com \n\n📍Locație: Strada Latină nr.6  Horeca Culinary School Bucuresti
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/horeca-summer-pastry-school-tot-ce-vrei-sa-stii-despre-deserturi/
LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România
CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Cofetar Patiser,Masterclass Gastronomie,Mastereclass Cofetarie-Patiserie
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2022/06/HORECA-SUMMMER-PASTRY-SCHOOL-HORECA-SCHOOL.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20230411T160000
DTEND;TZID=UTC:20230411T190000
DTSTAMP:20230319T100259Z
CREATED:20230319T100036Z
LAST-MODIFIED:20230319T100259Z
UID:10000279-1681228800-1681239600@horecaschool.ro
SUMMARY:MASTERCLASS  Etichetarea preparatelor culinare si a produselor de cofetarie si patiserie din meniu
DESCRIPTION:29 MARTIE\n\n\n\n\nCost curs: 890 ron\n\n\n\n\nDr.ing. Gabriela Berechet MasterclassContinut tematic:\n\n\n\n\n\n\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				1. Denumirea preparatelor din meniu – reguli si trenduri2. Compozitia nutritionala a alimentelor si lista de ingrediente a producatorilor din industria alimentara – cum ne constituim baza de date – alergenii si aditivii alimentari3. Reteta din contabilitate si reteta pentru calculul valorii nutritive si energetice a preparatului culinar4. Stabilirea pierderilor si calcularea cantitatii edibile5. Metodologia de calcul a valorii nutritive si energetice a preparatului culinar: pentru o portie si pentru 100 g. Formule de calcul pentru diferite cazuri.6. Scrierea denumirii unui preparat din meniu si realizarea etichetei de informareCurs 100% practic. \nDurata programului: 3 oreNumar maxim de participanti 14Cine poate participa: proprietari din domeniul restauratiei colective\, bucatari sef\, directori de restaurante\, specialisti din domeniuParticipantii la program vor intra in posesia fiselor de lucru si baza de date creata pe parcursul cursului\, algoritmii de calcul si eticheta finala a preparatului. \nTrainer: GABRIELA BERECHETData curs: 11 APRILIE \nLocatie: Bucuresti\, strada Latina\, nr. 6 \n🔴 Info & inscrieri: 📞 0730882288📧 cristina.horecaschool@gmail.com
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/masterclass-etichetarea-preparatelor-culinare-si-a-produselor-de-cofetarie-si-patiserie-din-meniu/
LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România
CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Bucatar,Bucatar Sef,Masterclass Gastronomie
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2023/03/HABRIELA-BERECHET-HORECA-SCHOOL-2.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20230329T100000
DTEND;TZID=UTC:20230329T133000
DTSTAMP:20230319T095818Z
CREATED:20230319T095646Z
LAST-MODIFIED:20230319T095818Z
UID:10000277-1680084000-1680096600@horecaschool.ro
SUMMARY:MASTERCLASS  Etichetarea preparatelor culinare si a produselor de cofetarie si patiserie din meniu
DESCRIPTION:29 MARTIE\n\n\n\n\nCost curs: 890 ron\n\n\n\n\nDr.ing. Gabriela Berechet MasterclassContinut tematic:\n\n\n\n\n\n\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				1. Denumirea preparatelor din meniu – reguli si trenduri2. Compozitia nutritionala a alimentelor si lista de ingrediente a producatorilor din industria alimentara – cum ne constituim baza de date – alergenii si aditivii alimentari3. Reteta din contabilitate si reteta pentru calculul valorii nutritive si energetice a preparatului culinar4. Stabilirea pierderilor si calcularea cantitatii edibile5. Metodologia de calcul a valorii nutritive si energetice a preparatului culinar: pentru o portie si pentru 100 g. Formule de calcul pentru diferite cazuri.6. Scrierea denumirii unui preparat din meniu si realizarea etichetei de informareCurs 100% practic. \nDurata programului: 3 oreNumar maxim de participanti 14Cine poate participa: proprietari din domeniul restauratiei colective\, bucatari sef\, directori de restaurante\, specialisti din domeniuParticipantii la program vor intra in posesia fiselor de lucru si baza de date creata pe parcursul cursului\, algoritmii de calcul si eticheta finala a preparatului. \nTrainer: GABRIELA BERECHETData curs: 29 MARTIE \nLocatie: Bucuresti\, strada Latina\, nr. 6 \n🔴 Info & inscrieri: 📞 0730882288📧 cristina.horecaschool@gmail.com
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/etichetarea-preparatelor-culinare-si-a-produselor-de-cofetarie-si-patiserie-din-meniu/
LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România
CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Bucatar,Bucatar Sef,Masterclass Gastronomie
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2023/03/HABRIELA-BERECHET-HORECA-SCHOOL-1.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20230324T100000
DTEND;TZID=UTC:20230325T173000
DTSTAMP:20230314T085821Z
CREATED:20230309T132936Z
LAST-MODIFIED:20230314T085821Z
UID:10000276-1679652000-1679765400@horecaschool.ro
SUMMARY:MASTERCLASS  PREPARATE  EVENIMENTE
DESCRIPTION:24-25 MARTIE\n\n\n\n\nCost curs: 2400 ron\n\n\n\n\nLady Chef Cornelia Ghisoi – Masterclass preparate pentru evenimente Rezerva-ti locul la masterclass-ul care iti asigura urmatorul sezon de evenimente\, cu un meniu complet: starters & main courses & garnituri.\n\n\n\n\n\n\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				Ofera oaspetilor tai mai multe categorii de meniuri pentru evenimente\, eficiente din punct de vedere al bugetului oaspetilor si al costuri de productie.Ce vom invata:✅ tehnici de lucru noi✅ proceduri si procedee inovative ✅ tehnici de plating specifice preparatelor pentru evenimente✅ organizare pentru service eficient✅ aperitive reci si calde(14 elemente)✅ fel principal (4 tipuri)✅ garnituri \nTrainer: Lady Chef Cornelia Ghisoi.Data curs: 24-25 martie \nLocatie: Bucuresti\, strada Latina\, nr. 6 \n🔴 Info & inscrieri: 📞 0730882288📧 cristina.horecaschool@gmail.com
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/masterclass-preparate-evenimente/
LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România
CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Bucatar,Bucatar Sef,Masterclass Gastronomie
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2023/03/HORECA-CULINARY-SCHOOL-BUCURESTI-PREPARATE-EVENIMENTE-CURS-BUCATARIE-CURS-EVENIMENTE-CULINAR-2.jpeg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20230220
DTEND;VALUE=DATE:20230222
DTSTAMP:20230119T133630Z
CREATED:20210711T091923Z
LAST-MODIFIED:20230119T133630Z
UID:10000220-1676851200-1677023999@horecaschool.ro
SUMMARY:SPECIALITATI ITALIENE ARTIZANALE\, WINE PAIRING - MASTERCLASS
DESCRIPTION:  \nSPECIALITATI ITALIENE ARTIZANALE\, WINE PAIRING – MASTERCLASS\nData curs: 20-21 FEBRUARIE 2022​\n\n\n\n\nPret curs: 𝗘𝗮𝗿𝗹𝘆 𝗕𝗼𝗼𝗸𝗶𝗻𝗴 1650 𝗹𝗲𝗶 𝗽𝗮𝗻𝗮 𝗽𝗲 6 𝗳𝗲𝗯𝗿𝘂𝗮𝗿𝗶𝗲.\n\n\n\n\n\n\n			\n				Înscrie-te la curs\n			\n				\n				\n				\n				\n				A day in the class\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\nFRANCESCO LUIGI CARUSI este un baker italian renumit din Toscana 🇮🇹✅ Invitat in toata lumea\, revine in Romania la Horeca School pentru inca un curs fabulous!Vrei si tu sa interactionezi cu el\, sa lucrezi impreuna cu el specialitati artizanalE italiene?⭕️Te asteptam in data de 20-21 februatie la #masterclass‼️Participantii vor lucra practic alaturi de baker dar vor beneficia si de explicatii teoretice importante. \n✅CE VOM LUCRA: \nHow to set an aperitivo happy hour time in your company :➡️ focaccia padellino 5 tipuri diferite;➡️ 2 tipuri de grisine➡️ Taralli pugliesi➡️ Pinsa\, 3 sau 4 tipuri diferite de umpulturi;➡️ Focaccia genovese cu trei tipuri diferite de umpulturi;➡️ Maritozzo Romano sweet and savory➡️ Difeite tipuri de vinuri. \n✅Ce va oferim:➡️ un mediu placut de lucru practice in laboratorul nostrum dotat si utilat la standerdele scolilor europene de profil.➡️ support de curs➡️ gustari\, ceai\, cafea➡️ diploma de participare➡️ produsele lucrate le curs \nAcest curs este practice\, beneficiate si de notiuni teoretice importante.Este deschis tuturor pasionatilor sau proprietarilor de business. Data curs: 20-21 februarie 2023𝗣𝗿𝗲𝘁 𝗰𝘂𝗿𝘀: 𝗘𝗮𝗿𝗹𝘆 𝗕𝗼𝗼𝗸𝗶𝗻𝗴 1650 𝗹𝗲𝗶 𝗽𝗮𝗻𝗮 𝗽𝗲 06 𝗳𝗲𝗯𝗿𝘂𝗮𝗿𝗶𝗲.𝗗𝘂𝗽𝗮 𝗮𝗰𝗲𝗮𝘀𝘁𝗮 𝗱𝗮𝘁𝗮 𝗽𝗿𝗲𝘁𝘂𝗹 𝗲𝘀𝘁𝗲 1800 𝗹𝗲𝗶Locatie: 📍Horeca School\, str. Latina nr 6 BucurestiCursul este sustinut in limba engleza cu traducere simultana in limba romana. \nTe poti inscrie acum\, suna direct la ☎️0730882288E-mail cristina.horecaschool@gmail.com
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/artisan-bread-masterclass-francesco-luigi-carusi/
LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România
CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Cofetar Patiser,Masterclass Gastronomie,Mastereclass Cofetarie-Patiserie
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/07/specialitati-italiane-artizanale-wine-pairing.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20221128
DTEND;VALUE=DATE:20221130
DTSTAMP:20221008T070859Z
CREATED:20221008T053612Z
LAST-MODIFIED:20221008T070859Z
UID:10000186-1669593600-1669766399@horecaschool.ro
SUMMARY:Curs Bomboana cu  zahar vs. Bomboana fara zahar - 28-29 noiembrie
DESCRIPTION:Curs Bomboana cu zahar vs. Bomboana fara zahar \n28-29 NOIEMBRIE 2022\nCost: early booking 850 lei 20 octombrie \nCost: 950 lei dupa data de 20 octombrie \n \nCurs sustinut de Ciocolatier Vlad Niculescu si Elena Pavel de la Sweetieria.\nVom invata despre:\nIstoria bomboanelor de cacao si a ciocolatei\nTipuri de ciocolata\, varietati\, caracteristici\nProducerea si realizarea ciocoalatei\nDespre praline\, tipuri si tehnici\nTemperarea importanta\, caracteristici\, moduri de lucru\n\n\n\n\n\n\n			\n				Înscrie-te la curs\n			\n				\n				\n				\n				\n				A day in the class\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\nPraline:\n✅ 4 tipuri de praline \n✅ explicatii despre tehnicile de lucru\, vopsire\, temperare\, realizarea unui ganache\, a unui caramel si a unui jeleu/confit\n✅ produse realizate de cursanti prin metoda #handson\n✅ alte produse de ciocolaterie – surpize\,\n✅ tips and tricks in timpul lucrului*\n \nAi ocazia sa lucrezi atat bomboane clasice cu zahar\, cat si bomboane fara zahar alaturi de Sweeteria.\n Trend-ul ultimilor 10 ani este înlocuirea zahărului cu indulcitori naturali – a transformat laboratorul de cofetarie și ciocolaterie intr-un laborator al alchimistului modern. \nTotal diferiți fata de zahăr  (au cu 4 atomi de Carbon mai putin)\, îndulcitorii naturali „pacalesc” papilele gustative\, fără însă a aduce caloriile și alte dezavantaje ale zahărului.\nTeorie: despre indulcitori naturali; despre indulcitori artificiali. \nAdaptarea retetelor clasice la cerințele consumatorului modern.\nRealizarea unei praline din ciocolată fără zahăr Sweeteria.\n \nDate curs: 28-29 noiembrie \nCost: early booking 850 lei 20 octombrie \nCost: 950 lei dupa data de 20 octombrie \n \nInfo & inscrieri:\n0730882288\ncristina.horecaschool@gmail.com\nCursul include:✅ Ingredientele folosite✅ Suport de curs cu rețetele realizate✅ Snack & coffee bar✅ Masa de prânz♥️Experiente memorabile \n\n📍Locație: Strada Latină nr.6  Horeca School Bucuresti
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/curs-bomboana-cu-zahar-vs-bomboana-fara-zahar/
LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România
CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Cofetar Patiser,Masterclass Gastronomie,Mastereclass Cofetarie-Patiserie
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2022/10/curs-ciocolata-bomboane-de-ciocolata-curs-ciocolaterie-horeca-culinary-school-bucuresti-2.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20221001T093000
DTEND;TZID=UTC:20221001T140000
DTSTAMP:20220902T095017Z
CREATED:20220902T095015Z
LAST-MODIFIED:20220902T095017Z
UID:10000176-1664616600-1664632800@horecaschool.ro
SUMMARY:ASIA EXPRESS - COOKING CLASS
DESCRIPTION:ASIA EXPRESS – COOKING CLASS\nCufundați-vă într-o călătorie culinară unică\, bucurându-vă de culorile\, texturile și aromele unei experiente asiatice în timp ce vă asezonati propriile preparate cu ingrediente specifice\, legume și ierburi aromatice. Alaturi de Chef Borleanu Stefan invatam sa realizam mai multe feluri de mancare din bucătăria asiatica intr-o zi relaxata de sambata. Ne bucuram de experiente culinare\, de networking si de timp liber\, dar in acelasi timp invatam cum sa pregatim delicii pentru prieteni si familie. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n			\n				Înscrie-te la curs\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				Vom invata:✅ Ghioza cu sos homemade✅ Salata calda cu vita✅ Fried rice✅ Noodles \nPret: 390 lei \nProgram curs:  01.10.2022 – 10.00 – 14.00 ⏰Info & inscrieri: 0730882288 ☎️ 0767630734cristina.horecaschool@gmail.com 💌
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/asia-express-cooking-class/
LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România
CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Bucatar,Cofetar Patiser,Masterclass Gastronomie,Mastereclass Cofetarie-Patiserie
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2022/09/Copy-of-LABUNET-35.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20220929T170000
DTEND;TZID=UTC:20220929T210000
DTSTAMP:20220901T073852Z
CREATED:20220829T105951Z
LAST-MODIFIED:20220901T073852Z
UID:10000250-1664470800-1664485200@horecaschool.ro
SUMMARY:CIAO ITALIA - COOKING CLASS
DESCRIPTION:CIAO ITALIA – COOKING CLASS\n🤔 Ce zici de un Dinner in stil italian 🍝 cu Chef Borleanu Stefan? 🤗👇🎁 Primesti bonus o reteta secreta a lui Chef Stefan\, usor de realizat acasa 🥣Pregatim paste de la zero\, le gatim si mancam impreuna. \nPoti sa participi cu familia sau prieteni si garantam o distractie maxima!Primesti extra un pahar de PROSECCO🥂Atelierul FRESH MADE PASTA\, poate fi un cadou perfect pentru cineva drag pasionat de gatit\, un cadou util si placut.🎀🛍 \n\n\n\n\n\n\n			\n				Înscrie-te la curs\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				Vom invata:✅ Buratta cu rossi cherry si reductie de otet balsamic + bruschete cu rosii✅ Paste fresh cu sos de rosii si bususioc✅ Risotto cu fructe de mare. \nPret: 390 lei \nInscrie-te cu un prieten si primesti o reducere!Oferta speciala pentru grupuri de 4 -6 persoane la cerere.Petercem impreuna 4-5 ore in stil italian. \nProgram curs: 29.09.2022 – 17.00 – 21.00 ⏰Info & inscrieri: 0730882288 ☎️cristina.horecaschool@gmail.com 💌
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/ciao-italia-cooking-class/
LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România
CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Bucatar,Cofetar Patiser,Masterclass Gastronomie,Mastereclass Cofetarie-Patiserie
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2022/08/curs-gatit-pasionati-paste-fresh.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20220917T093000
DTEND;TZID=UTC:20220917T140000
DTSTAMP:20220902T093226Z
CREATED:20220828T085514Z
LAST-MODIFIED:20220902T093226Z
UID:10000249-1663407000-1663423200@horecaschool.ro
SUMMARY:MEXICAN COOKING CLASS
DESCRIPTION:CURS MEXICAN COOKING CLASS\nCufundați-vă într-o călătorie culinară unică\, bucurându-vă de culorile\, texturile și aromele unei experiente mexicane în timp ce vă asezonati propriile preparate cu legume și ierburi aromatice specifie. Alaturi de Chef Borleanu Stefan invatam sa realizam mai multe feluri de mancare din bucătăria mexicană intr-o zi relaxata de smambata. Ne bucuram de experiente culinare\, de networking si de timp liber\, dar in acelasi timp invatam cum sa pregatim delicii pentru prieteni si familie. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n			\n				Înscrie-te la curs\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				Vom invata:✅ Guacamole 🥑✅ Tacos – lipii cu vita si salsa fresh 🌮✅ Chilli con carne & nachos ✅ Chimicanga – buritto prajit  \nPret: 390 leiProgram curs: 17.09.2022 – 10.00 – 14.00 ⏰Info & inscrieri: 0730882288 ☎️ 0767630734cristina.horecaschool@gmail.com 💌
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/mexican-cooking-class/
LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România
CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Bucatar,Cofetar Patiser,Masterclass Gastronomie,Mastereclass Cofetarie-Patiserie
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2022/08/curs-mancare-maxicana-atelier-gatit-curs-de-gatit-1.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20220620
DTEND;VALUE=DATE:20220622
DTSTAMP:20220608T095845Z
CREATED:20220313T113556Z
LAST-MODIFIED:20220608T095845Z
UID:10000162-1655683200-1655855999@horecaschool.ro
SUMMARY:Curs - Savory Petits Four
DESCRIPTION:𝙎𝙖𝙫𝙤𝙧𝙮 𝙋𝙚𝙩𝙞𝙩𝙨-𝙁𝙤𝙪𝙧𝙨\nPastry Chef Nicoleta Labunet\n20 – 21 IUNIE 2022.Pretul cursului este de 1590 lei \n\n\n\n\n\n\n			\n				Înscrie-te la curs\n			\n				\n				\n				\n				\n				A day in the class\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				💢𝐂𝐞 𝐬𝐮𝐧𝐭 𝐩𝐞𝐭𝐢𝐭𝐬- 𝐟𝐨𝐮𝐫𝐬?𝐂𝐮𝐧𝐨𝐬𝐜𝐮𝐭𝐞 𝐬𝐢 𝐜𝐚 𝐦𝐢𝐠𝐧𝐚𝐫𝐝𝐢𝐬𝐞𝐬\, 𝐬𝐮𝐧𝐭 𝐧𝐢𝐬𝐭𝐞 𝐩𝐫𝐚𝐣𝐢𝐭𝐮𝐫𝐞𝐥𝐞\, 𝐬𝐦𝐚𝐥𝐥 𝐛𝐢𝐭𝐞-𝐬𝐢𝐳𝐞𝐝\, 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐬𝐞 𝐝𝐞 𝐜𝐨𝐟𝐞𝐭𝐚𝐫𝐢𝐞 𝐝𝐞 𝐝𝐢𝐦𝐞𝐧𝐬𝐢𝐮𝐧𝐢 𝐦𝐢𝐜𝐢 𝐬𝐚𝐮 𝐚𝐩𝐞𝐫𝐢𝐭𝐢𝐯e 𝐬𝐚𝐯𝐮𝐫𝐨𝐚𝐬𝐞.💢Le gasim de cele mai multe ori in vitrinele cofetariilor si in termeni autohtoni se vând cu pret per kilogram.💢Sunt cele mai preferate pentru clientii care au diverse evenimente in familie dar completeaza perfect bufetul de deserturi la evenimente de orice gen.📣Raspundem solicitarilor voastre si va propunem in data de 20 – 21 IUNIE👇𝙎𝙖𝙫𝙤𝙧𝙮 𝙋𝙚𝙩𝙞𝙩𝙨-𝙁𝙤𝙪𝙧𝙨 cu pastry Chef Nicoleta Cristina LabunetVom lucra practic 💯 peste 12 tipuri diferite din acest tip de prajiturele🍰Locurile sunt limitate așa ca te așteptăm sa te informezi la ☎️ 0730 882 288 🤗Avem si un bonus surpriza🙂Durată curs: 2 zilePretul cursului este de 1590 lei Data: 20 – 21 IUNIE 2022Cursul include:✅ Ingredientele folosite✅ Suport de curs cu rețetele realizate✅ Snack & coffee bar✅ Masa de prânz♥️Experiente memorabile📍Locație: Strada Latină nr.6 Horeca School Bucuresti
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/savory-petits-four/
LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România
CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Cofetar Patiser,Masterclass Gastronomie,Mastereclass Cofetarie-Patiserie
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2022/03/Copy-of-LABUNET-24.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20220530
DTEND;VALUE=DATE:20220602
DTSTAMP:20220329T055710Z
CREATED:20220122T142934Z
LAST-MODIFIED:20220329T055710Z
UID:10000155-1653868800-1654127999@horecaschool.ro
SUMMARY:MASTERCLASS KARIM BOURGI - SIGNATURE DESSERTS NEW COLLECTION
DESCRIPTION:  \nMASTERCLASS KARIM BOURGI  – SIGNATURE DESSERTS NEW COLLECTION\nData curs: 30 MAI – 01 IUNIE 2022\n\n\n\n\n\n\n			\n				Înscrie-te la curs\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				Data: 30 MAI – 01 IUNIE 2022\n \nKarim Bourgi – APPEARANCE – TEXTURE – TASTE – BALANCE 💯Chef Karim Bourgi este recunoscut ca un maestru desavarsit al texturilor!Acest masterclass este despre stiinta de a crea texturi\, de a realiza un echilibru perfect al gustului  si de a combina arome naturale prezentate in produse fine si elegante.Timp de 3 zile\, la Horeca School vorbim despre gusturi perfect combinate și texturi bine echilibrate\, despre fantezia aromelor\, vorbim despre Karim Bourgi!Acest masterclass vă oferă posibilitatea de a păși în lumea excelenței\, veți învăța de la un profesionist\, perfecționist\, care respectă și evidențiază tehnica\, împărtășește cu voi cunoștințele acumulate pe parcursul anilor\, trecând totul prin filtrul creativității sale.Alături de Karim Bourgi veți experimenta o gamă variată de creații îndrăznețe\, de un echilibru incredibil! El crede că perfecțiuna în acest domeniu chiar există\, obținunadu-se prin încercări constante\, motivație generată de pasiune și foarte multă muncă. \nNe poti contacta la:📞  +40730882288/0767630734📩 cristina.horecaschool@gmail.comDurată curs: 3 zilePretul cursului este de 3750 leiPretul cursului este de 750 euro \nData: 30 MAI – 01 IUNIE 2022 \nCursul include:✅ Ingredientele folosite✅ Suport de curs cu rețetele realizate✅ Snack & coffee bar✅ Masa de prânz♥️Experiente memorabile📍Locație: Strada Latină nr.6  Horeca School Bucuresti
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/masterclass-cofetar-karim-bourgi-appearance-texture-taste-balance/
LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România
CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Cofetar Patiser,Masterclass Gastronomie,Mastereclass Cofetarie-Patiserie
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2022/01/Karim-Bourgi-Masterclass-.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20220311
DTEND;VALUE=DATE:20220314
DTSTAMP:20220122T170252Z
CREATED:20220122T165620Z
LAST-MODIFIED:20220122T170252Z
UID:10000156-1646956800-1647215999@horecaschool.ro
SUMMARY:Masterclass Cofetar AMOUR ENTREMETS  & MONOPORTII - NICOLETA LABUNET
DESCRIPTION:Masterclass Cofetar AMOUR ENTREMETS & MONOPORTII – NICOLETA LABUNET\n11-12-13 MARTIE 2022.Pretul cursului este de 2400 lei.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n			\n				Înscrie-te la curs\n			\n				\n				\n				\n				\n				A day in the class\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n\n♥️AMOUR ENTREMETS  SI MONOPORTII 🍰✅Trainer: Nicoleta Cristina Labunet➡️11-12-13 MARTIE 2022📋Tematica:✅Entremet individual;✅Monoportii;✅Tehnici de glazura velvet\, oglinda\, rocher.* Tip MasterClass: practic\, se lucreaza in paralel cu trainerul;* Pentru toate nivelele: de la pasionati la profesionisti;Fără a fi nevoie de cunoștințe anterioare\, veți învața toată teoria și conceptele de la baza ale produselor de patiserie. În acest curs vom realiza 8 rețete complexe\, fiecare rețetă fiind compusa din 3-4 elaborări diferite.Vom învață aplicarea diferitor agenți de gelificare. Vom lucra împreună tehnica montajului pe invers în cercuri de inox și silicon.Vom lucra decoruri simple si elegante din ciocolata.Vom lucra diferite glasaje pe baza de ciocolata\, smantana\, fructe si neutra.Veți învață fiecare etapa în detaliu în plus sfaturi pe care Chef Labunet vi le va da/explica\, astfel incit sa va dezvoltați deserturile pe baza cunoștințelor dobindite. \nNe poti contacta la:📞  +40730882288📩 cristina.horecaschool@gmail.com \nDurată curs: 3 zilePretul cursului este de 2400 leiData: 11-12-13 martie 2022 \nCursul include:✅ Ingredientele folosite✅ Suport de curs cu rețetele realizate✅ Snack & coffee bar✅ Masa de prânz♥️Experiente memorabile \n\n📍Locație: Strada Latină nr.6  Horeca School Bucuresti
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/masterclass-cofetar-amour-entremets-monoportii-nicoleta-labunet/
LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România
CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Cofetar Patiser,Masterclass Gastronomie,Mastereclass Cofetarie-Patiserie
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2022/01/NICOLETA-LABUNET-ENTREMETS-MASTERCLASS-HORECA-CULINARY-SCHOOL-1.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20220225
DTEND;VALUE=DATE:20220227
DTSTAMP:20220215T125335Z
CREATED:20220213T175437Z
LAST-MODIFIED:20220215T125335Z
UID:10000158-1645747200-1645919999@horecaschool.ro
SUMMARY:ORGANIZAREA LABORATORULUI DE COFETARIE de la A la Z
DESCRIPTION:  \n\nORGANIZAREA LABORATORULUI DE COFETARIE de la A la Z\n\nData curs: 25 – 26 FEBRUARIE 2022\nPret curs: 350 euro sau 1750 lei \n\n\n\n\n\n\n			\n				Înscrie-te la curs\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n\n\n\n\n\n  \n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\nADMINISTRAREA ȘI ORGANIZAREA LABORATORULUI DE COFETĂRIE DE LA PROIECTARE\, LA NORME DSV\, SIGURANTA ALIMENTELOR ȘI CERINȚE LEGISLATIVE PANA LA PRODUCTIA IN SINE\, UN SUBIECT CU INTREBARI SI RASPUNSURI PE CARE LA GASESTI IN CADRUL ACESTUI CURS. \nVa asteptam in 25-26 februarie sa descoperim împreuna cu doi specialisti in domeniu Mihaela Popa doctor în științe medicale sanitar- veterinare\, specializare controlul alimentelor  si Adina Maria Sima cofetar si Antreprenor cu experienta in acest domeniu. \nPROGRAM ETAPELE DESCHIDERII SI ORGANIZARII UNUI LABORATOR DE COFETARIE : \nZiua 1: 𝗟𝗲𝗰𝘁𝗼𝗿 𝗗𝗿. 𝗠𝗶𝗵𝗮𝗲𝗹𝗮 𝗣𝗼𝗽𝗮 – 𝘀𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹𝗶𝘀𝘁 𝘀𝗶𝗴𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝗮 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲𝗹𝗼𝗿 \nCunoasterea cerintelor si DSV / DSP – in activitatea de productie produse alimentare\, regulile in vigoare nu fac decat sa ne faca viata mai usoara si ne permit fluxuri de productie eficiente.Designul unui laborator de la bun inceput pornind de la aceste reguli/recomandari ajuta la crearea unui model de business durabil si sigur.Ne informam despre:· 𝘼𝙪𝙩𝙤𝙧𝙞𝙯𝙖𝙩𝙞𝙞 𝙣𝙚𝙘𝙚𝙨𝙖𝙧𝙚 𝙥𝙚𝙣𝙩𝙧𝙪 𝙛𝙪𝙣𝙘𝙩𝙞𝙤𝙣𝙖𝙧𝙚𝙖 𝙪𝙣𝙞𝙩𝙖𝙩𝙞𝙡𝙤𝙧 𝙩𝙞𝙥 𝙡𝙖𝙗𝙤𝙧𝙖𝙩𝙤𝙧 𝙘𝙤𝙛𝙚𝙩𝙖𝙧𝙞𝙚/𝙥𝙖𝙩𝙞𝙨𝙚𝙧𝙞𝙚 𝙨𝙖𝙪 𝙪𝙣𝙞𝙩𝙖𝙩𝙞 𝙙𝙚 𝙖𝙡𝙞𝙢𝙚𝙣𝙩𝙖𝙩𝙞𝙚 𝙥𝙪𝙗𝙡𝙞𝙘𝙖· 𝘾𝙤𝙣𝙙𝙞𝙩𝙞𝙞𝙡𝙚 𝙘𝙖𝙧𝙚 𝙩𝙧𝙚𝙗𝙪𝙞𝙚𝙨𝙘 𝙞𝙣𝙙𝙚𝙥𝙡𝙞𝙣𝙞𝙩𝙚 𝙞𝙣 𝙖𝙢𝙚𝙣𝙖𝙟𝙖𝙧𝙚𝙖 𝙨𝙥𝙖𝙩𝙞𝙞𝙡𝙤𝙧 𝙙𝙚 𝙡𝙪𝙘𝙧𝙪 𝙨𝙞 𝙛𝙡𝙪𝙭𝙪𝙡 𝙩𝙚𝙝𝙣𝙤𝙡𝙤𝙜𝙞𝙘 𝙖𝙛𝙚𝙧𝙚𝙣𝙩\, 𝙘𝙤𝙣𝙛𝙤𝙧𝙢 𝙣𝙤𝙧𝙢𝙚𝙡𝙤𝙧 𝙞𝙣 𝙫𝙞𝙜𝙤𝙖𝙧𝙚· 𝙀𝙩𝙖𝙥𝙚𝙡𝙚 𝙥𝙧𝙤𝙘𝙚𝙨𝙪𝙡𝙪𝙞 𝙩𝙚𝙝𝙣𝙤𝙡𝙤𝙜𝙞𝙘 𝙥𝙚𝙣𝙩𝙧𝙪 𝙛𝙞𝙚𝙘𝙖𝙧𝙚 𝙖𝙘𝙩𝙞𝙫𝙞𝙩𝙖𝙩𝙚 𝙞𝙣 𝙥𝙖𝙧𝙩𝙚 (𝙡𝙖𝙗𝙤𝙧𝙖𝙩𝙤𝙧\, 𝙘𝙤𝙛𝙚𝙩𝙖𝙧𝙞𝙚)\,𝙙𝙚 𝙡𝙖 𝙖𝙥𝙧𝙤𝙫𝙞𝙯𝙞𝙤𝙣𝙖𝙧𝙚\,𝙧𝙚𝙘𝙚𝙥𝙩𝙞𝙚 𝙨𝙞 𝙙𝙚𝙥𝙤𝙯𝙞𝙩𝙖𝙧𝙚 𝙢𝙖𝙩𝙚𝙧𝙞𝙞 𝙥𝙧𝙞𝙢𝙚\, 𝙡𝙖 𝙥𝙧𝙚𝙥𝙖𝙧𝙖𝙧𝙚\, 𝙥𝙖𝙨𝙩𝙧𝙖𝙧𝙚 𝙨𝙞 𝙡𝙞𝙫𝙧𝙖𝙧𝙚 𝙥𝙧𝙤𝙙𝙪𝙨𝙚 𝙛𝙞𝙣𝙞𝙩𝙚\, 𝙣𝙤𝙩𝙞𝙪𝙣𝙞 𝙚𝙡𝙚𝙢𝙚𝙣𝙩𝙖𝙧𝙚· 𝙈𝙖𝙣𝙖𝙜𝙚𝙢𝙚𝙣𝙩𝙪𝙡 𝙨𝙞𝙜𝙪𝙧𝙖𝙣𝙩𝙚𝙞 𝙖𝙡𝙞𝙢𝙚𝙣𝙩𝙖𝙧𝙚\, 𝙣𝙚𝙘𝙚𝙨𝙞𝙩𝙖𝙩𝙚𝙖 𝙞𝙢𝙥𝙡𝙚𝙢𝙚𝙣𝙩𝙖𝙧𝙞𝙞 𝙢𝙚𝙩𝙤𝙙𝙚𝙞 𝙃𝘼𝘾𝘾𝙋 𝙥𝙚 𝙞𝙣𝙩𝙧𝙚𝙜 𝙡𝙖𝙣𝙩𝙪𝙡 𝙖𝙡𝙞𝙢𝙚𝙣𝙩𝙖𝙧Partea a doua𝐋𝐞𝐜𝐭𝐨𝐫 𝐀𝐝𝐢𝐧𝐚 𝐒𝐢𝐦𝐚 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐃𝐮𝐥𝐜𝐞𝐁𝐮𝐧– Pasii pentru deschiderea unui laborator de cofetarie\,– Designul unui laborator de cofetarie\, utilaje necesare; spatiul necesar\,– Moduri/Surse de finantare pentru crearea unui laborator de cofetarie. \n𝗭𝗶𝘂𝗮 𝟮: 𝗖𝗲 𝗽𝗿𝗲𝘀𝘂𝗽𝘂𝗻𝗲 𝗮𝗱𝗺𝗶𝗻𝗶𝘀𝘁𝗿𝗮𝗿𝗲𝗮 𝘂𝗻𝘂𝗶 𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝘁𝗼𝗿 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗳𝗲𝘁𝗮𝗿𝗶𝗲𝗟𝗲𝗰𝘁𝗼𝗿 𝗔𝗱𝗶𝗻𝗮 𝗦𝗶𝗺𝗮 – 𝗗𝘂𝗹𝗰𝗲𝗕𝘂𝗻 \nVom studia:– Managementul timpului – pe termen scurt/mediu/lung– Productie versus administrare business;– Structura costului\, o privire asupra cheltuielilor fixe\, variabile\, taxelor– cum sa calculam pretul de vanzare; aprovizionare\, materii prime– reguli de comunicare\, stil de vanzare\, ambalaje\, canale de comunicare); GDPR.-ce oameni angajez si pe ce pozitii \nBONUS !!!STUDIU DE CAZ: un buget de venituri vs. cheltuieli pe PRODUSUL dumneavoastra. \n*Am deschis înscrierile iar numărul de locuri este limitat ! \nAcest curs este 💯concept Horeca Culinary School ®️ si Adina Maria SimaVa asteptam cu placere !‼️ \nParticipantii la cursurile noastre sunt rugati sa prezinte un rezultat negativ test rapid antigen. \nMultumim pentru intelegere ! \n\nNe poti contacta la:📞  +40730882288/0767630734📩 cristina.horecaschool@gmail.comDurată curs: 2 zilePret curs: 350 euro sau 1750 lei \nSe achita un avans pentru ocuparea locului in valoare de 500 lei.Diferenta de 1250 se achita in numerar la curs \n📍Locație: Strada Latină nr.6  Horeca School Bucuresti
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/organizarea-laboratorului-de-cofetarie-de-la-a-la-z/
LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România
CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Cofetar Patiser,Masterclass Gastronomie,Mastereclass Cofetarie-Patiserie
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2022/02/273105685_6943786229029495_7946572755623113157_n.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20220215
DTEND;VALUE=DATE:20220218
DTSTAMP:20220202T191520Z
CREATED:20220127T144451Z
LAST-MODIFIED:20220202T191520Z
UID:10000157-1644883200-1645142399@horecaschool.ro
SUMMARY:Masterclass Preparate pentru Evenimente - Chef Cristian Fratieanu
DESCRIPTION:Masterclass Preparate pentru Evenimente – Chef Cristian Fratieanu\n\n\n\n\n15 – 16 – 17 februarieCost curs: 1.800 lei\n\n\n\n\nMeniul reprezinta fara doar si poate elementul principal al unui eveniment\, va asteptam la un masterclass dedicat exclusiv preparatelor pentru evenimente.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n\n\n\n\n*Cost curs – 1800 lei!\n\n\n➡️15 – 16 – 17 Februarie➡️Chef Cristian Fratieanu care are o vasta experienta peste hotare in una dintre cele mai mari companii hoteliere din lume\, cu peste 1000 de nunti la activ si evenimente realizate pentru cele mai cunoscute companii si pentru echipe de fotbal din Premier League. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n			\n				Înscrie-te la curs\n			\n				\n				\n				\n				\n				A day in the class\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				📋Tematica:➡️Starters✅Chicken liver parfait cu jeleu de zmeura si dulceata de ardei iuti.✅Cod fillet\, velouté de lemongrass si mazare\, crisp si salsa.✅Mini Quiche cu piept de rata afumat\, gorgonzola si texturi de rosie.✅Balotina din obrajor de porc confiat in crusta de porumb\, cu prune afumate\, piure de prune si emulsie de ardei copti.✅Somon confiat cu piure de avocado\, ulei de marar\, castraveti compressed\, thai dressing si salata de micro ierburi. \n➡️Main Courses✅Muschi de vita cu piure de ciuperci\, cartofi dauphinoise\, sauté de ciuperci pleurotus si bernez cu trufe.✅Piept de rata cu texturi de dovleac\, para posata si sos de vin rosu.✅Fille de somon in crusta de susan cu miere\, piure de mazare cu aroma de wasabi\, spanac sotat\, crisp de orez si sos olandez cu wasabi.✅Fillet de dorada cu broccoli prajit\, cuib de praz si sos de unt cu capere\, rosii cherry si masline kalamata.✅Muschiulet de porc in cenusa\, piure de conopida coapta\, conopida prajita cu dressing asiatic\, boabe de mustar murat in casa\, crackling (sorici expandat) si sos Demi-Glace. \n➡️Dessert cadou✅Tarta de ciocolata\, crumble de migdale cu portocale\, chantilly cream.✅Tarta de lamaie\, crumble de vanilie cu lamaie. chantilly cream. \n➡️Masa de pranz\, se serveste aici\, este de fapt o sesiune de comunicare despre organizare & eficientizare a activitatii in timpul evenimentelor. \n📋Fiecare participant primeste un suport de curs cu toate retetele realizate in timpul masterclass-ului. \nCostul cursului este de 1800 de lei/participant.Locul se rezerva prin plata unui avans. \nParteneri:Deliciu de CiocolataMicrogreens Romania \nLocatie: Bucuresti\, strada Latina\, nr. 6 \nInfo & inscrieri: \n🔴 Info & inscrieri: \n📞 0767630734   /   📞 0730882288 \n  \n 
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/masterclass-preparate-pentru-evenimente-chef-cristian-fratieanu/
LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România
CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Bucatar,Masterclass Gastronomie
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2022/01/Preparate-MODERNE-pentru-Evenimente-masterclass-bucuresti-horeca-culinary-school-chef-cristian-fratieanu-2.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20210421T100000
DTEND;TZID=UTC:20210422T140000
DTSTAMP:20210322T122128Z
CREATED:20210317T134132Z
LAST-MODIFIED:20210322T122128Z
UID:10000195-1618999200-1619100000@horecaschool.ro
SUMMARY:SOUS - VIDE MASTERCLASS
DESCRIPTION:  \nSous – vide masterclass\nChef Cristian Fratieanu pasionat și cunoscător al bucătăriei de tip „fine dining”\, va susține la invitația #horecaschool un masterclass despre Tehnica de gătire „Sous-Vide” pe 6-7 Aprilie 2021.\n\n\n\n\nCursul se adresează celor care vor să-și perfecționeze tehnica dar și amatorilor de gătit care doresc să învețe despre aceasta.\nVom discuta despre diferite categorii de ingrediente: de la diferite tipuri de proteină animală la legume.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n\n\n\n\n*Cost curs – 4.500 lei\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n			\n				Înscrie-te la curs\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				✓ Ce este tehnica de gătire „Sous Vide”? ✓ Care sunt beneficiile gătitului „Sous Vide”? \n  Ce vom studia la curs?  ➡️ Cum gătim corect la temperatura controlată-sous vide; ➡️ Cum asezonăm corect carnea gătită sous-vide și cum o prezentăm pe farfurie într-un plating creativ și inovativ.  \n \n \n✅Data: 06 – 07 Aprilie 2021\n➡️Program: 10.00 – 14.00\n📍Locatie: Strada Latina nr.6\n📋Detalii si inscrieri:\n📞0730882288
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/sous-vide-masterclass/
LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România
CATEGORIES:Bucatar,Bucatar Sef,Masterclass Gastronomie
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/03/curs-gatit-sub-vid-chef-fratieanu.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20210413T100000
DTEND;TZID=UTC:20210413T100000
DTSTAMP:20210317T124729Z
CREATED:20210317T121414Z
LAST-MODIFIED:20210317T124729Z
UID:10000189-1618308000-1618308000@horecaschool.ro
SUMMARY:Fish Butchering Masterclass
DESCRIPTION:  \nFish Butchering Masterclass\nNu cunoști conceptul de „Fish Butchering”?\nParticipă la masterclass-ul din 13 aprilie și revoluționează modul în care lucrezi preparatele pe bază de pește!\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n  \n\n\n\n\n\n\n\nChef Cristian Frățieanu îți propune un program complex\, având la bază mai multe tehnici inovative de filetare și gătire a diferitelor sortimente de pește.\n\n\n\n\n\n\n\n\nDe ce să nu ne concentrăm mai mult pe preparatele pe bază de pește?  \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n			\n				Înscrie-te la curs\n			\n				\n				\n				\n				\n				A day in the class\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\nÎnvățăm mai multe despre diferite tipuri de pește\, de unde le procurăm\, cum le alegem\, cum le gătim. \nCuvântul „diversitate” va rezuma tot programul acestui masterclass. De la tipurile de pește pe baza cărora vom lucra\, la mai multe metode de gătire\, la multitudinea de preparate care se îndepărtează de noțiunea „file”.\n\nTe așteptăm să descoperim opțiuni noi\, fantastice și creative\, arome\, texturi și noi moduri de prezentare.\n Acest masterclass este o invitație de a explora acest subiect mult mai profund și\, în același timp\, de a învăța să tratăm alimentele într-un mod cu mult mai sustenabil! \n\nInscrie-te acum! \nCategoria: Masterclass Locuri disponibile: 6 \nLocatie: Bucuresti\, strada Latina\, nr. 6 \nInfo & inscrieri: \n🔴 Info & inscrieri: 📞 0726029515 📞 0767630734 📧 cristina.horecaschool@gmail.com
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/fish-butchering-masterclass/
LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România
CATEGORIES:Masterclass Gastronomie
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/03/Fish-Butchering-Masterclass-Horeca-School.jpg
END:VEVENT
END:VCALENDAR