BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Horeca School - ECPv6.16.5.1//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Horeca School
X-ORIGINAL-URL:https://horecaschool.ro
X-WR-CALDESC:Evenimente pentru Horeca School
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:UTC
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0000
TZOFFSETTO:+0000
TZNAME:UTC
DTSTART:20200101T000000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20220530
DTEND;VALUE=DATE:20220602
DTSTAMP:20220329T055710Z
CREATED:20220122T142934Z
LAST-MODIFIED:20220329T055710Z
UID:10000155-1653868800-1654127999@horecaschool.ro
SUMMARY:MASTERCLASS KARIM BOURGI - SIGNATURE DESSERTS NEW COLLECTION
DESCRIPTION:  \nMASTERCLASS KARIM BOURGI  – SIGNATURE DESSERTS NEW COLLECTION\nData curs: 30 MAI – 01 IUNIE 2022\n\n\n\n\n\n\n			\n				Înscrie-te la curs\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				Data: 30 MAI – 01 IUNIE 2022\n \nKarim Bourgi – APPEARANCE – TEXTURE – TASTE – BALANCE 💯Chef Karim Bourgi este recunoscut ca un maestru desavarsit al texturilor!Acest masterclass este despre stiinta de a crea texturi\, de a realiza un echilibru perfect al gustului  si de a combina arome naturale prezentate in produse fine si elegante.Timp de 3 zile\, la Horeca School vorbim despre gusturi perfect combinate și texturi bine echilibrate\, despre fantezia aromelor\, vorbim despre Karim Bourgi!Acest masterclass vă oferă posibilitatea de a păși în lumea excelenței\, veți învăța de la un profesionist\, perfecționist\, care respectă și evidențiază tehnica\, împărtășește cu voi cunoștințele acumulate pe parcursul anilor\, trecând totul prin filtrul creativității sale.Alături de Karim Bourgi veți experimenta o gamă variată de creații îndrăznețe\, de un echilibru incredibil! El crede că perfecțiuna în acest domeniu chiar există\, obținunadu-se prin încercări constante\, motivație generată de pasiune și foarte multă muncă. \nNe poti contacta la:📞  +40730882288/0767630734📩 cristina.horecaschool@gmail.comDurată curs: 3 zilePretul cursului este de 3750 leiPretul cursului este de 750 euro \nData: 30 MAI – 01 IUNIE 2022 \nCursul include:✅ Ingredientele folosite✅ Suport de curs cu rețetele realizate✅ Snack & coffee bar✅ Masa de prânz♥️Experiente memorabile📍Locație: Strada Latină nr.6  Horeca School Bucuresti
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/masterclass-cofetar-karim-bourgi-appearance-texture-taste-balance/
LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România
CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Cofetar Patiser,Masterclass Gastronomie,Mastereclass Cofetarie-Patiserie
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2022/01/Karim-Bourgi-Masterclass-.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20220311
DTEND;VALUE=DATE:20220314
DTSTAMP:20220122T170252Z
CREATED:20220122T165620Z
LAST-MODIFIED:20220122T170252Z
UID:10000156-1646956800-1647215999@horecaschool.ro
SUMMARY:Masterclass Cofetar AMOUR ENTREMETS  & MONOPORTII - NICOLETA LABUNET
DESCRIPTION:Masterclass Cofetar AMOUR ENTREMETS & MONOPORTII – NICOLETA LABUNET\n11-12-13 MARTIE 2022.Pretul cursului este de 2400 lei.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n			\n				Înscrie-te la curs\n			\n				\n				\n				\n				\n				A day in the class\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n\n♥️AMOUR ENTREMETS  SI MONOPORTII 🍰✅Trainer: Nicoleta Cristina Labunet➡️11-12-13 MARTIE 2022📋Tematica:✅Entremet individual;✅Monoportii;✅Tehnici de glazura velvet\, oglinda\, rocher.* Tip MasterClass: practic\, se lucreaza in paralel cu trainerul;* Pentru toate nivelele: de la pasionati la profesionisti;Fără a fi nevoie de cunoștințe anterioare\, veți învața toată teoria și conceptele de la baza ale produselor de patiserie. În acest curs vom realiza 8 rețete complexe\, fiecare rețetă fiind compusa din 3-4 elaborări diferite.Vom învață aplicarea diferitor agenți de gelificare. Vom lucra împreună tehnica montajului pe invers în cercuri de inox și silicon.Vom lucra decoruri simple si elegante din ciocolata.Vom lucra diferite glasaje pe baza de ciocolata\, smantana\, fructe si neutra.Veți învață fiecare etapa în detaliu în plus sfaturi pe care Chef Labunet vi le va da/explica\, astfel incit sa va dezvoltați deserturile pe baza cunoștințelor dobindite. \nNe poti contacta la:📞  +40730882288📩 cristina.horecaschool@gmail.com \nDurată curs: 3 zilePretul cursului este de 2400 leiData: 11-12-13 martie 2022 \nCursul include:✅ Ingredientele folosite✅ Suport de curs cu rețetele realizate✅ Snack & coffee bar✅ Masa de prânz♥️Experiente memorabile \n\n📍Locație: Strada Latină nr.6  Horeca School Bucuresti
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/masterclass-cofetar-amour-entremets-monoportii-nicoleta-labunet/
LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România
CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Cofetar Patiser,Masterclass Gastronomie,Mastereclass Cofetarie-Patiserie
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2022/01/NICOLETA-LABUNET-ENTREMETS-MASTERCLASS-HORECA-CULINARY-SCHOOL-1.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20220225
DTEND;VALUE=DATE:20220227
DTSTAMP:20220215T125335Z
CREATED:20220213T175437Z
LAST-MODIFIED:20220215T125335Z
UID:10000158-1645747200-1645919999@horecaschool.ro
SUMMARY:ORGANIZAREA LABORATORULUI DE COFETARIE de la A la Z
DESCRIPTION:  \n\nORGANIZAREA LABORATORULUI DE COFETARIE de la A la Z\n\nData curs: 25 – 26 FEBRUARIE 2022\nPret curs: 350 euro sau 1750 lei \n\n\n\n\n\n\n			\n				Înscrie-te la curs\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n\n\n\n\n\n  \n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\nADMINISTRAREA ȘI ORGANIZAREA LABORATORULUI DE COFETĂRIE DE LA PROIECTARE\, LA NORME DSV\, SIGURANTA ALIMENTELOR ȘI CERINȚE LEGISLATIVE PANA LA PRODUCTIA IN SINE\, UN SUBIECT CU INTREBARI SI RASPUNSURI PE CARE LA GASESTI IN CADRUL ACESTUI CURS. \nVa asteptam in 25-26 februarie sa descoperim împreuna cu doi specialisti in domeniu Mihaela Popa doctor în științe medicale sanitar- veterinare\, specializare controlul alimentelor  si Adina Maria Sima cofetar si Antreprenor cu experienta in acest domeniu. \nPROGRAM ETAPELE DESCHIDERII SI ORGANIZARII UNUI LABORATOR DE COFETARIE : \nZiua 1: 𝗟𝗲𝗰𝘁𝗼𝗿 𝗗𝗿. 𝗠𝗶𝗵𝗮𝗲𝗹𝗮 𝗣𝗼𝗽𝗮 – 𝘀𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹𝗶𝘀𝘁 𝘀𝗶𝗴𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝗮 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲𝗹𝗼𝗿 \nCunoasterea cerintelor si DSV / DSP – in activitatea de productie produse alimentare\, regulile in vigoare nu fac decat sa ne faca viata mai usoara si ne permit fluxuri de productie eficiente.Designul unui laborator de la bun inceput pornind de la aceste reguli/recomandari ajuta la crearea unui model de business durabil si sigur.Ne informam despre:· 𝘼𝙪𝙩𝙤𝙧𝙞𝙯𝙖𝙩𝙞𝙞 𝙣𝙚𝙘𝙚𝙨𝙖𝙧𝙚 𝙥𝙚𝙣𝙩𝙧𝙪 𝙛𝙪𝙣𝙘𝙩𝙞𝙤𝙣𝙖𝙧𝙚𝙖 𝙪𝙣𝙞𝙩𝙖𝙩𝙞𝙡𝙤𝙧 𝙩𝙞𝙥 𝙡𝙖𝙗𝙤𝙧𝙖𝙩𝙤𝙧 𝙘𝙤𝙛𝙚𝙩𝙖𝙧𝙞𝙚/𝙥𝙖𝙩𝙞𝙨𝙚𝙧𝙞𝙚 𝙨𝙖𝙪 𝙪𝙣𝙞𝙩𝙖𝙩𝙞 𝙙𝙚 𝙖𝙡𝙞𝙢𝙚𝙣𝙩𝙖𝙩𝙞𝙚 𝙥𝙪𝙗𝙡𝙞𝙘𝙖· 𝘾𝙤𝙣𝙙𝙞𝙩𝙞𝙞𝙡𝙚 𝙘𝙖𝙧𝙚 𝙩𝙧𝙚𝙗𝙪𝙞𝙚𝙨𝙘 𝙞𝙣𝙙𝙚𝙥𝙡𝙞𝙣𝙞𝙩𝙚 𝙞𝙣 𝙖𝙢𝙚𝙣𝙖𝙟𝙖𝙧𝙚𝙖 𝙨𝙥𝙖𝙩𝙞𝙞𝙡𝙤𝙧 𝙙𝙚 𝙡𝙪𝙘𝙧𝙪 𝙨𝙞 𝙛𝙡𝙪𝙭𝙪𝙡 𝙩𝙚𝙝𝙣𝙤𝙡𝙤𝙜𝙞𝙘 𝙖𝙛𝙚𝙧𝙚𝙣𝙩\, 𝙘𝙤𝙣𝙛𝙤𝙧𝙢 𝙣𝙤𝙧𝙢𝙚𝙡𝙤𝙧 𝙞𝙣 𝙫𝙞𝙜𝙤𝙖𝙧𝙚· 𝙀𝙩𝙖𝙥𝙚𝙡𝙚 𝙥𝙧𝙤𝙘𝙚𝙨𝙪𝙡𝙪𝙞 𝙩𝙚𝙝𝙣𝙤𝙡𝙤𝙜𝙞𝙘 𝙥𝙚𝙣𝙩𝙧𝙪 𝙛𝙞𝙚𝙘𝙖𝙧𝙚 𝙖𝙘𝙩𝙞𝙫𝙞𝙩𝙖𝙩𝙚 𝙞𝙣 𝙥𝙖𝙧𝙩𝙚 (𝙡𝙖𝙗𝙤𝙧𝙖𝙩𝙤𝙧\, 𝙘𝙤𝙛𝙚𝙩𝙖𝙧𝙞𝙚)\,𝙙𝙚 𝙡𝙖 𝙖𝙥𝙧𝙤𝙫𝙞𝙯𝙞𝙤𝙣𝙖𝙧𝙚\,𝙧𝙚𝙘𝙚𝙥𝙩𝙞𝙚 𝙨𝙞 𝙙𝙚𝙥𝙤𝙯𝙞𝙩𝙖𝙧𝙚 𝙢𝙖𝙩𝙚𝙧𝙞𝙞 𝙥𝙧𝙞𝙢𝙚\, 𝙡𝙖 𝙥𝙧𝙚𝙥𝙖𝙧𝙖𝙧𝙚\, 𝙥𝙖𝙨𝙩𝙧𝙖𝙧𝙚 𝙨𝙞 𝙡𝙞𝙫𝙧𝙖𝙧𝙚 𝙥𝙧𝙤𝙙𝙪𝙨𝙚 𝙛𝙞𝙣𝙞𝙩𝙚\, 𝙣𝙤𝙩𝙞𝙪𝙣𝙞 𝙚𝙡𝙚𝙢𝙚𝙣𝙩𝙖𝙧𝙚· 𝙈𝙖𝙣𝙖𝙜𝙚𝙢𝙚𝙣𝙩𝙪𝙡 𝙨𝙞𝙜𝙪𝙧𝙖𝙣𝙩𝙚𝙞 𝙖𝙡𝙞𝙢𝙚𝙣𝙩𝙖𝙧𝙚\, 𝙣𝙚𝙘𝙚𝙨𝙞𝙩𝙖𝙩𝙚𝙖 𝙞𝙢𝙥𝙡𝙚𝙢𝙚𝙣𝙩𝙖𝙧𝙞𝙞 𝙢𝙚𝙩𝙤𝙙𝙚𝙞 𝙃𝘼𝘾𝘾𝙋 𝙥𝙚 𝙞𝙣𝙩𝙧𝙚𝙜 𝙡𝙖𝙣𝙩𝙪𝙡 𝙖𝙡𝙞𝙢𝙚𝙣𝙩𝙖𝙧Partea a doua𝐋𝐞𝐜𝐭𝐨𝐫 𝐀𝐝𝐢𝐧𝐚 𝐒𝐢𝐦𝐚 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐃𝐮𝐥𝐜𝐞𝐁𝐮𝐧– Pasii pentru deschiderea unui laborator de cofetarie\,– Designul unui laborator de cofetarie\, utilaje necesare; spatiul necesar\,– Moduri/Surse de finantare pentru crearea unui laborator de cofetarie. \n𝗭𝗶𝘂𝗮 𝟮: 𝗖𝗲 𝗽𝗿𝗲𝘀𝘂𝗽𝘂𝗻𝗲 𝗮𝗱𝗺𝗶𝗻𝗶𝘀𝘁𝗿𝗮𝗿𝗲𝗮 𝘂𝗻𝘂𝗶 𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝘁𝗼𝗿 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗳𝗲𝘁𝗮𝗿𝗶𝗲𝗟𝗲𝗰𝘁𝗼𝗿 𝗔𝗱𝗶𝗻𝗮 𝗦𝗶𝗺𝗮 – 𝗗𝘂𝗹𝗰𝗲𝗕𝘂𝗻 \nVom studia:– Managementul timpului – pe termen scurt/mediu/lung– Productie versus administrare business;– Structura costului\, o privire asupra cheltuielilor fixe\, variabile\, taxelor– cum sa calculam pretul de vanzare; aprovizionare\, materii prime– reguli de comunicare\, stil de vanzare\, ambalaje\, canale de comunicare); GDPR.-ce oameni angajez si pe ce pozitii \nBONUS !!!STUDIU DE CAZ: un buget de venituri vs. cheltuieli pe PRODUSUL dumneavoastra. \n*Am deschis înscrierile iar numărul de locuri este limitat ! \nAcest curs este 💯concept Horeca Culinary School ®️ si Adina Maria SimaVa asteptam cu placere !‼️ \nParticipantii la cursurile noastre sunt rugati sa prezinte un rezultat negativ test rapid antigen. \nMultumim pentru intelegere ! \n\nNe poti contacta la:📞  +40730882288/0767630734📩 cristina.horecaschool@gmail.comDurată curs: 2 zilePret curs: 350 euro sau 1750 lei \nSe achita un avans pentru ocuparea locului in valoare de 500 lei.Diferenta de 1250 se achita in numerar la curs \n📍Locație: Strada Latină nr.6  Horeca School Bucuresti
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/organizarea-laboratorului-de-cofetarie-de-la-a-la-z/
LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România
CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Cofetar Patiser,Masterclass Gastronomie,Mastereclass Cofetarie-Patiserie
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2022/02/273105685_6943786229029495_7946572755623113157_n.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20220215
DTEND;VALUE=DATE:20220218
DTSTAMP:20220202T191520Z
CREATED:20220127T144451Z
LAST-MODIFIED:20220202T191520Z
UID:10000157-1644883200-1645142399@horecaschool.ro
SUMMARY:Masterclass Preparate pentru Evenimente - Chef Cristian Fratieanu
DESCRIPTION:Masterclass Preparate pentru Evenimente – Chef Cristian Fratieanu\n\n\n\n\n15 – 16 – 17 februarieCost curs: 1.800 lei\n\n\n\n\nMeniul reprezinta fara doar si poate elementul principal al unui eveniment\, va asteptam la un masterclass dedicat exclusiv preparatelor pentru evenimente.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n\n\n\n\n*Cost curs – 1800 lei!\n\n\n➡️15 – 16 – 17 Februarie➡️Chef Cristian Fratieanu care are o vasta experienta peste hotare in una dintre cele mai mari companii hoteliere din lume\, cu peste 1000 de nunti la activ si evenimente realizate pentru cele mai cunoscute companii si pentru echipe de fotbal din Premier League. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n			\n				Înscrie-te la curs\n			\n				\n				\n				\n				\n				A day in the class\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				📋Tematica:➡️Starters✅Chicken liver parfait cu jeleu de zmeura si dulceata de ardei iuti.✅Cod fillet\, velouté de lemongrass si mazare\, crisp si salsa.✅Mini Quiche cu piept de rata afumat\, gorgonzola si texturi de rosie.✅Balotina din obrajor de porc confiat in crusta de porumb\, cu prune afumate\, piure de prune si emulsie de ardei copti.✅Somon confiat cu piure de avocado\, ulei de marar\, castraveti compressed\, thai dressing si salata de micro ierburi. \n➡️Main Courses✅Muschi de vita cu piure de ciuperci\, cartofi dauphinoise\, sauté de ciuperci pleurotus si bernez cu trufe.✅Piept de rata cu texturi de dovleac\, para posata si sos de vin rosu.✅Fille de somon in crusta de susan cu miere\, piure de mazare cu aroma de wasabi\, spanac sotat\, crisp de orez si sos olandez cu wasabi.✅Fillet de dorada cu broccoli prajit\, cuib de praz si sos de unt cu capere\, rosii cherry si masline kalamata.✅Muschiulet de porc in cenusa\, piure de conopida coapta\, conopida prajita cu dressing asiatic\, boabe de mustar murat in casa\, crackling (sorici expandat) si sos Demi-Glace. \n➡️Dessert cadou✅Tarta de ciocolata\, crumble de migdale cu portocale\, chantilly cream.✅Tarta de lamaie\, crumble de vanilie cu lamaie. chantilly cream. \n➡️Masa de pranz\, se serveste aici\, este de fapt o sesiune de comunicare despre organizare & eficientizare a activitatii in timpul evenimentelor. \n📋Fiecare participant primeste un suport de curs cu toate retetele realizate in timpul masterclass-ului. \nCostul cursului este de 1800 de lei/participant.Locul se rezerva prin plata unui avans. \nParteneri:Deliciu de CiocolataMicrogreens Romania \nLocatie: Bucuresti\, strada Latina\, nr. 6 \nInfo & inscrieri: \n🔴 Info & inscrieri: \n📞 0767630734   /   📞 0730882288 \n  \n 
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/masterclass-preparate-pentru-evenimente-chef-cristian-fratieanu/
LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România
CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Bucatar,Masterclass Gastronomie
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2022/01/Preparate-MODERNE-pentru-Evenimente-masterclass-bucuresti-horeca-culinary-school-chef-cristian-fratieanu-2.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20210421T100000
DTEND;TZID=UTC:20210422T140000
DTSTAMP:20210322T122128Z
CREATED:20210317T134132Z
LAST-MODIFIED:20210322T122128Z
UID:10000195-1618999200-1619100000@horecaschool.ro
SUMMARY:SOUS - VIDE MASTERCLASS
DESCRIPTION:  \nSous – vide masterclass\nChef Cristian Fratieanu pasionat și cunoscător al bucătăriei de tip „fine dining”\, va susține la invitația #horecaschool un masterclass despre Tehnica de gătire „Sous-Vide” pe 6-7 Aprilie 2021.\n\n\n\n\nCursul se adresează celor care vor să-și perfecționeze tehnica dar și amatorilor de gătit care doresc să învețe despre aceasta.\nVom discuta despre diferite categorii de ingrediente: de la diferite tipuri de proteină animală la legume.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n\n\n\n\n*Cost curs – 4.500 lei\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n			\n				Înscrie-te la curs\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				✓ Ce este tehnica de gătire „Sous Vide”? ✓ Care sunt beneficiile gătitului „Sous Vide”? \n  Ce vom studia la curs?  ➡️ Cum gătim corect la temperatura controlată-sous vide; ➡️ Cum asezonăm corect carnea gătită sous-vide și cum o prezentăm pe farfurie într-un plating creativ și inovativ.  \n \n \n✅Data: 06 – 07 Aprilie 2021\n➡️Program: 10.00 – 14.00\n📍Locatie: Strada Latina nr.6\n📋Detalii si inscrieri:\n📞0730882288
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/sous-vide-masterclass/
LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România
CATEGORIES:Bucatar,Bucatar Sef,Masterclass Gastronomie
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/03/curs-gatit-sub-vid-chef-fratieanu.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20210413T100000
DTEND;TZID=UTC:20210413T100000
DTSTAMP:20210317T124729Z
CREATED:20210317T121414Z
LAST-MODIFIED:20210317T124729Z
UID:10000189-1618308000-1618308000@horecaschool.ro
SUMMARY:Fish Butchering Masterclass
DESCRIPTION:  \nFish Butchering Masterclass\nNu cunoști conceptul de „Fish Butchering”?\nParticipă la masterclass-ul din 13 aprilie și revoluționează modul în care lucrezi preparatele pe bază de pește!\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n  \n\n\n\n\n\n\n\nChef Cristian Frățieanu îți propune un program complex\, având la bază mai multe tehnici inovative de filetare și gătire a diferitelor sortimente de pește.\n\n\n\n\n\n\n\n\nDe ce să nu ne concentrăm mai mult pe preparatele pe bază de pește?  \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n			\n				Înscrie-te la curs\n			\n				\n				\n				\n				\n				A day in the class\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\nÎnvățăm mai multe despre diferite tipuri de pește\, de unde le procurăm\, cum le alegem\, cum le gătim. \nCuvântul „diversitate” va rezuma tot programul acestui masterclass. De la tipurile de pește pe baza cărora vom lucra\, la mai multe metode de gătire\, la multitudinea de preparate care se îndepărtează de noțiunea „file”.\n\nTe așteptăm să descoperim opțiuni noi\, fantastice și creative\, arome\, texturi și noi moduri de prezentare.\n Acest masterclass este o invitație de a explora acest subiect mult mai profund și\, în același timp\, de a învăța să tratăm alimentele într-un mod cu mult mai sustenabil! \n\nInscrie-te acum! \nCategoria: Masterclass Locuri disponibile: 6 \nLocatie: Bucuresti\, strada Latina\, nr. 6 \nInfo & inscrieri: \n🔴 Info & inscrieri: 📞 0726029515 📞 0767630734 📧 cristina.horecaschool@gmail.com
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/fish-butchering-masterclass/
LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România
CATEGORIES:Masterclass Gastronomie
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/03/Fish-Butchering-Masterclass-Horeca-School.jpg
END:VEVENT
END:VCALENDAR