BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Horeca School - ECPv6.16.5.1//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-ORIGINAL-URL:https://horecaschool.ro
X-WR-CALDESC:Evenimente pentru Horeca School
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:UTC
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0000
TZOFFSETTO:+0000
TZNAME:UTC
DTSTART:20200101T000000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20260518
DTEND;VALUE=DATE:20260519
DTSTAMP:20260627T170934Z
CREATED:20240912T092127Z
LAST-MODIFIED:20260627T170934Z
UID:10000322-1779062400-1779148799@horecaschool.ro
SUMMARY:SOLD OUT! - CURS ACREDITAT COFETAR C 84 PROGRAM DUPA AMIAZA
DESCRIPTION:Inveti alaturi de cei mai buni pastry chefi /instructor din acest domeniu: \n\n\n\n\nCRISTINA MEHEDINTEANU – pastry chef cu o experienta in cele mai cunoscute locatii din Londra \nRODICA BUNEA – ciocolatier \nADINA SIMA – cofetar si proprietar Dulce Bun \n\n\n\n\n\n\n​ARCANGELO PISTOIA  – Chef \n\n\n\n\n\n\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n\n\n\n\n\n\n\nHoreca Culinary School este singura scoala culinara din Romania\,  recunoscuta international si acreditata de cea mai importanta organizatie profesionala din lume WORLDCHEFS – WORLD ASSOCIATION OF CHEF SOCIETIES\, capabila sa va ofere un program complex de formare profesionala COFETAR. \n\n\nCursul  dureaza 12 saptamani program doua zile /saptamana curs practic in laboratorul utilat la standarde europene al Scolii Horeca Culinary School si in functie de programul si motivatia cursantilor un internship de practica in locatii partenere + 2 săptămâni cursul de patiser! \n\n\n\n\n\nOrele de curs au loc 2 zile/saptamana de la 16.00 – 20.00 \nCURS PRACTIC 95% IN LABORATOR PROPRIU \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n*PENTRU A OBTINE DUBLA CERTIFICARE COFETAR + PATISER PUTETI ACHIZITIONA AMBELE CURSURI LA PRETUL PROMOTIONAL DE 6.950 LEI. \nAlege excelența în formare profesională. În loc de un simplu curs\, obții două calificări\, două diplome și o perspectivă profesională dublă! \nCURSUL POATE FI ACHITAT ASTFEL: \nAVANS LA INSCRIERE 1.800 LEI\, URMAT DE ALTE TREI TRANSE \nSE ACHITA O TAXA DE ADMINISTRARE DOSAR DE 550 LEI \nLa cursuri pot participa si persoane care au absolvit ciclul gimnazial de studii! \nLocatie curs: Horeca School – str. Latina nr 6 Bucuresti \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				BENEFICIILE ABSOLVENTILOR HORECA SCHOOL: \nCentrul de formare profesionala Horeca School cu o activitate de 16 ani in domeniu\, este recunoscut national si international prin parteneriate externe. \nAbsolventii Horeca Culinary School nu au nevoie de recomandari suplimentare\, la angajare fiind cunoscut profesionalismul formarii profesionale. \nCe va oferim:  \n– o uniforma compusa din tunica \, sort boneta\, inscriptionata cu logo Horeca Culinary School; \n– un spatiu de invatare in laborator dotat cu echipamente si ustensile de ultima generatie pentru lectii practice individuale; \n– traineri Chefi profesionisti nationali si internationali; \n– diploma acreditata de Ministerul Muncii; \nCERTIFICAT WORLDCHEFS DE RECUNOAȘTERE A CALITĂȚII PROGRAMELOR DE FORMARE PROFESIONALĂ \nÎn calitate de școală parteneră WORLDCHEFS\, cea mai mare asociație de profesioniști din industria horeca din lume\, suntem în măsură să oferim un certificat de recunoaștere a calității programelor de formare profesională la standarde internaționale.La finalizarea programului de formare profesională puteți să beneficiați\, opțional\, de acest certificat oferit de WORLDCHEFS. \n– program de formare autorizat. \n			\n				\n				\n				\n				\n				BONUS CADOU:\nMODUL ADMINISTRAREA UNUI LABORATOR DE COFETARIE\n1. Pasii pentru deschiderea unui laborator de cofetarie\, optiuni – persoana fizica autorizata\, firma si forma firmei respective; autorizatii necesare;\n2. Moduri/Surse de finantare pentru crearea unui laborator de cofetarie.\n3. Designul unui laborator de cofetarie\, utilaje necesare\, logica spatiului conform regulilor DSV/DSP\n4. Financiare: structura costului\, putina informatie asupra cheltuielilor fixe\, variabile\, taxelor\, etc. Diferenta intre inregistrarile contabile si cash flow; cum sa-ti calculezi pretul de vanzare;\n5. Marketing si vanzari – stabilirea targetului\, importanta unei comunicari consecvente\, reguli de comunicare\, stil de vanzare\, ambalaje\, canale de comunicare; GDPR.\n6. Aprovizionare si distributie – cum se face aprovizionarea\, reguli pentru depozitarea materiei prime\, alegerea materiei prime de calitate.\n7. Resurse umane – importanta fisei postului\, ce oameni angajeaza si pe ce pozitii; felul in care pot structura o oferta pentru angajare;\n8. Managementul timpului – pe termen scurt cum sa se organizeze in functie de platile pe care trebuie sa le faca la stat; productie versus administrare business; minimum necesar in ceea ce priveste colaboratorii (contabilitate\, protectia muncii\, etc.); cum sa gandeasca pe termen lung.\n\n			\n				Contactează-ne pentru mai multe detalii\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				  \nNu pierde ocazia sa studiezi teme de la organizarea laboratorului si a productiei pana la diverse tehnici si retete de cofetarie clasica si moderna! \n📍 Cursurile au loc la Horeca Culinary School București – un spațiu dedicat pasiunii și performanței în gastronomie. \n  \nPlata este valabilă exclusiv pentru data cursului rezervat și nu este rambursabilă. \nDupă confirmarea locului\, contravaloarea achitată nu poate fi restituită în cazul anulării participării. Vă mulțumim pentru înțelegere! \n			\n				Află mai multe
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/curs-acreditat-cofetar-c-84-program-dupa-amiaza-2/
CATEGORIES:Cofetar Patiser
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2024/09/MAI-PROGRAM-DUPA-AMAIZA-CURS-COFETAR-BUCURESTI-HORECA-CULINARY-SCHOOL-24.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20250616
DTEND;VALUE=DATE:20250617
DTSTAMP:20250602T205042Z
CREATED:20250501T135716Z
LAST-MODIFIED:20250602T205042Z
UID:10000343-1750032000-1750118399@horecaschool.ro
SUMMARY:CURS ACREDITAT COFETAR C 78 + GRATIS CURSUL DE PATISER
DESCRIPTION: \nCURS ACREDITAT COFETAR C 78 + GRATIS CURSUL DE PATISER\nInveti alaturi de cei mai buni pastry chefi /instructor din acest domeniu:\n\n\n\nCRISTINA MEHEDINTEANU – pastry chef cu o experienta in cele mai cunoscute locatii din Londra \nALEXANDRU STEFAN – pastry chef si proprietar Cofetaria Alex \nRODICA BUNEA – ciocolatier \nADINA SIMA – cofetar si proprietar Dulce Bun \n\n\n\n\n\n\n​ \n\n\n\n\n\n\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n\n\n\n\n\n\n\nHoreca Culinary School este singura scoala culinara din Romania\,  recunoscuta international si acreditata de cea mai importanta organizatie profesionala din lume WORLDCHEFS – WORLD ASSOCIATION OF CHEF SOCIETIES\, capabila sa va ofere un program complex de formare profesionala COFETAR. \nCursul  dureaza 10 saptamani program doua zile /saptamana curs practic in laboratorul utilat la standarde europene al Scolii Horeca Culinary School si in functie de programul si motivatia cursantilor un internship de practica in locatii partenere + 2 săptămâni cursul de patiser pe care îl primiți gratuit! \n\n\n\nOrele de curs au loc 2 zile/saptamana de la 16.00 – 19.30 \nCURS PRACTIC 95% IN LABORATOR PROPRIU \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nDublă calificare profesională\, un singur cost! Înscrie-te la cursul acreditat de Cofetar și primești GRATUIT cursul de Patiser – două diplome\, o singură experiență de top!\n*PRET PROMOTIONAL DE 6.950 LEI. \nAlege excelența în formare profesională. În loc de un simplu curs\, obții două calificări\, două diplome și o perspectivă profesională dublă! \nCURSUL POATE FI ACHITAT ASTFEL: \nAVANS LA INSCRIERE 1.800 LEI\, URMAT DE ALTE TREI TRANSE \nSE ACHITA O TAXA DE ADMINISTRARE DOSAR DE 550 LEI \nLa cursuri pot participa si persoane care au absolvit ciclul gimnazial de studii! \nLocatie curs: Horeca School – str. Latina nr 6 Bucuresti \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				BENEFICIILE ABSOLVENTILOR HORECA SCHOOL: \nCentrul de formare profesionala Horeca School cu o activitate de 15 ani in domeniu\, este recunoscut national si international prin parteneriate externe. \nAbsolventii Horeca Culinary School nu au nevoie de recomandari suplimentare\, la angajare fiind cunoscut profesionalismul formarii profesionale. \nCe va oferim:  \n– o uniforma compusa din tunica \, sort boneta\, inscriptionata cu logo Horeca Culinary School; \n– un spatiu de invatare in laborator dotat cu echipamente si ustensile de ultima generatie pentru lectii practice individuale; \n– traineri Chefi profesionisti nationali si internationali; \n– diploma acreditata de Ministerul Muncii; \n– program de formare autorizat. \n			\n				\n				\n				\n				\n				BONUS CADOU:\nMODUL ADMINISTRAREA UNUI LABORATOR DE COFETARIE\n1. Pasii pentru deschiderea unui laborator de cofetarie\, optiuni – persoana fizica autorizata\, firma si forma firmei respective; autorizatii necesare;\n2. Moduri/Surse de finantare pentru crearea unui laborator de cofetarie.\n3. Designul unui laborator de cofetarie\, utilaje necesare\, logica spatiului conform regulilor DSV/DSP\n4. Financiare: structura costului\, putina informatie asupra cheltuielilor fixe\, variabile\, taxelor\, etc. Diferenta intre inregistrarile contabile si cash flow; cum sa-ti calculezi pretul de vanzare;\n5. Marketing si vanzari – stabilirea targetului\, importanta unei comunicari consecvente\, reguli de comunicare\, stil de vanzare\, ambalaje\, canale de comunicare; GDPR.\n6. Aprovizionare si distributie – cum se face aprovizionarea\, reguli pentru depozitarea materiei prime\, alegerea materiei prime de calitate.\n7. Resurse umane – importanta fisei postului\, ce oameni angajeaza si pe ce pozitii; felul in care pot structura o oferta pentru angajare;\n8. Managementul timpului – pe termen scurt cum sa se organizeze in functie de platile pe care trebuie sa le faca la stat; productie versus administrare business; minimum necesar in ceea ce priveste colaboratorii (contabilitate\, protectia muncii\, etc.); cum sa gandeasca pe termen lung.\n\n			\n				Contactează-ne pentru mai multe detalii\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				Nu pierde ocazia sa studiezi teme de la organizarea laboratorului si a productiei pana la diverse tehnici si retete de cofetarie clasica si moderna! \n📍 Cursurile au loc la Horeca Culinary School București – un spațiu dedicat pasiunii și performanței în gastronomie. \n			\n				Află mai multe
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/curs-acreditat-cofetar-c-78-program-dupa-amiaza/
CATEGORIES:Cofetar Patiser
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2025/05/HORECA-CULINARY-SCHOOL.png-COFETAR-IUNIE-.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20250614T093000
DTEND;TZID=UTC:20250614T133000
DTSTAMP:20250507T115946Z
CREATED:20200728T063502Z
LAST-MODIFIED:20250507T115946Z
UID:10000173-1749893400-1749907800@horecaschool.ro
SUMMARY:Bucatar de weekend\, Chef in bucataria ta!
DESCRIPTION:Descoperă-ți talentul culinar la cursul „Bucătar în Weekend”!\nDacă ești pasionat de gătit\, dar nu ai timp pentru un curs de lungă durată\, „Bucătar în Weekend” este soluția perfectă pentru tine! La acest curs\, vei învăța 100% practic\, într-un format flexibil\, creat special pentru cei care doresc să exploreze arta culinară într-un mod accesibil și relaxat. \nNu mai sta pe ganduri\, fii bucatar in weekend si invata sa gatesti ca un Chef profesionist! \nPerioada: Începe pe  14 IUNIE 2025  –  29 IUNIE 2025 \n(Date curs: 14 – 15\, 21 – 22\, 28 – 29 iunie 2025) \nDurata: 6 module (cursul se desfasoara sambata & duminica). \n			\n				\n				\n				\n				\n				Tematica Cursului:\nMODUL 1: Introducere în Arta Culinară \n\nCum folosim eficient cuțitul – Knife Skills: Descoperă cum să manevrezi cuțitul cu precizie și siguranță pentru a-ți ușura munca în bucătărie.\nTotul despre tigăi\, oale și vasele necesare în orice bucătărie: Învață care sunt ustensilele esențiale pentru un gătit eficient și profesionist.\nUstensile și accesorii utile: Detalii despre cele mai importante instrumente care îți vor face viața mai ușoară în bucătărie.\nMetode de bază pentru gătit eficient: Învățături esențiale pentru a găti rapid și cu rezultate excelente\, economisind timp și ingrediente.\n\nMODUL 2: Summer Brunch \n\nTortilla de Patatas – Omleta Spaniolă pe care trebuie să o iubești: Un preparat clasic\, delicios și ușor de făcut\, perfect pentru un brunch de vară.\nCum să poși un ou și să-l integrezi în cele mai creative sandvișuri sau salate: Tehnici simple și eficiente pentru a adăuga un ou perfect gătit în orice preparat.\nTotul despre salate – ce\, cum și de ce să combini anumite ingrediente pentru un gust perfect: Secretele salatelor reușite\, care sunt mai mult decât simple ingrediente amestecate.\n\nMODUL 3: Kit de Picnic \n\nTot ce trebuie să pui în coș pentru un picnic perfect!: Învață cum să-ți organizezi coșul de picnic cu preparate delicioase și răcoritoare.Prosecco inclus!\n\nMODUL 4: Supe\, Ciorbe și Borșuri \n\nTot ce trebuie să știi despre preparatele lichide: Cum să adaugi gust\, culoare și textură supelor și ciorbelor\, făcându-le delicioase și nutritive.\nO incursiune în lumea celor mai complexe preparate gastronomice tradiționale\, în funcție de regiuni\, sezon și tradiții locale.\n\nMODUL 5: Paste și Fructe de Mare \n\nAfla cele mai simple\, gustoase și eficiente metode de a lucra cu fructele de mare: Secretele gătitului cu fructe de mare\, pentru preparate de neuitat.\nCum să pregătești cele mai gustoase paste: Învață combinațiile perfecte de paste și fructe de mare\, pentru un rezultat rafinat și delicios.\n\nMODUL 6: Soluții pentru Mese Rapide Acasă \n\nModul-surpriză: Soluții și alternative pentru acele momente când nu ai timp să gătești\, dar îți dorești o masă sănătoasă și delicioasă.\nTips & tricks pentru a impresiona prietenii cu gustări reci: Învață cum să prepari gustări perfecte pentru mese festive sau evenimente speciale.\n\n\n			\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				Programul Cursului:\n\nOrar: 10:00 – 14:00\nZile: Sâmbăta & Duminica – un program flexibil\, ideal pentru a învăța fără a-ți întrerupe rutina zilnică.\n\nInvestiția în dezvoltarea ta culinară este de:\n\nPreț: 3600 lei (platibili în tranșe)\nÎnscrierea se realizează prin plata unui avans\, pentru a-ți rezerva locul la acest curs unic.\n\nNu mai sta pe gânduri!Transformă-ți weekend-urile în oportunități de a deveni un bucătar desăvârșit. Fii Bucătar în Weekend și descoperă o lume delicioasă de tehnici și preparate care îți vor îmbogăți viața și mesele! \nCategoria: Curs Bucatar in Weekend \nLocatie: Bucuresti \nInfo & inscrieri: \n☎️ +40730882288  📧 cristina.horecaschool@gmail.com
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/bucatar-de-weekend-chef-in-bucataria-ta/
CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Bucatar
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2020/07/Bucatar-de-weekend-HORECA-CULINARY-SCHOOL.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20250519
DTEND;VALUE=DATE:20250520
DTSTAMP:20250512T231444Z
CREATED:20230914T084542Z
LAST-MODIFIED:20250512T231444Z
UID:10000301-1747612800-1747699199@horecaschool.ro
SUMMARY:CURS ACREDITAT COFETAR C 75 + GRATIS CURSUL DE PATISER
DESCRIPTION:CURS ACREDITAT COFETAR C 75 + GRATIS CURSUL DE PATISER\nInveti alaturi de cei mai buni pastry chefi /instructor din acest domeniu:\nCRISTINA MEHEDINTEANU – pastry chef cu o experienta in cele mai cunoscute locatii din Londra \nALEXANDRU STEFAN – pastry chef si proprietar Cofetaria Alex \nRODICA BUNEA – ciocolatier \nADINA SIMA – cofetar si proprietar Dulce Bun \n\n\n\n\n\n\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n\n\n\n\n\n\n\nHoreca Culinary School este singura scoala culinara din Romania\,  recunoscuta international si acreditata de cea mai importanta organizatie profesionala din lume WORLDCHEFS – WORLD ASSOCIATION OF CHEF SOCIETIES\, capabila sa va ofere un program complex de formare profesionala COFETAR. \nCursul  dureaza 10 saptamani program doua zile /saptamana curs practic in laboratorul utilat la standarde europene al Scolii Horeca Culinary School si in functie de programul si motivatia cursantilor un internship de practica in locatii partenere + 2 săptămâni cursul de patiser pe care îl primiți gratuit! \n\n\n\nOrele de curs au loc 2 zile/saptamana de la 10.00 – 14.00 \nCURS PRACTIC 95% IN LABORATOR PROPRIU \nDublă calificare profesională\, un singur cost! Înscrie-te la cursul acreditat de Cofetar și primești GRATUIT cursul de Patiser – două diplome\, o singură experiență de top!\n*PRET PROMOTIONAL DE 6.950 LEI. \nAlege excelența în formare profesională. În loc de un simplu curs\, obții două calificări\, două diplome și o perspectivă profesională dublă! \nCURSUL POATE FI ACHITAT ASTFEL: \nAVANS LA INSCRIERE 1.800 LEI\, URMAT DE ALTE TREI TRANSE \nSE ACHITA O TAXA DE ADMINISTRARE DOSAR DE 550 LEI \nLa cursuri pot participa si persoane care au absolvit ciclul gimnazial de studii! \nLocatie curs: Horeca School – str. Latina nr 6 Bucuresti \n\n\n\n\n\n\n\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				BENEFICIILE ABSOLVENTILOR HORECA SCHOOL: \nCentrul de formare profesionala Horeca School cu o activitate de 15 ani in domeniu\, este recunoscut national si international prin parteneriate externe. \nAbsolventii Horeca Culinary School nu au nevoie de recomandari suplimentare\, la angajare fiind cunoscut profesionalismul formarii profesionale. \nCe va oferim: \n– o uniforma compusa din tunica \, sort boneta\, inscriptionata cu logo Horeca Culinary School; \n– un spatiu de invatare in laborator dotat cu echipamente si ustensile de ultima generatie pentru lectii practice individuale; \n– traineri Chefi profesionisti nationali si internationali; \n– diploma acreditata de Ministerul Muncii; \n– program de formare autorizat. \nBONUS CADOU:MODUL ADMINISTRAREA UNUI LABORATOR DE COFETARIE\n1. Pasii pentru deschiderea unui laborator de cofetarie\, optiuni – persoana fizica autorizata\, firma si forma firmei respective; autorizatii necesare;\n2. Moduri/Surse de finantare pentru crearea unui laborator de cofetarie.\n3. Designul unui laborator de cofetarie\, utilaje necesare\, logica spatiului conform regulilor DSV/DSP\n4. Financiare: structura costului\, putina informatie asupra cheltuielilor fixe\, variabile\, taxelor\, etc. Diferenta intre inregistrarile contabile si cash flow; cum sa-ti calculezi pretul de vanzare;\n5. Marketing si vanzari – stabilirea targetului\, importanta unei comunicari consecvente\, reguli de comunicare\, stil de vanzare\, ambalaje\, canale de comunicare; GDPR.\n6. Aprovizionare si distributie – cum se face aprovizionarea\, reguli pentru depozitarea materiei prime\, alegerea materiei prime de calitate.\n7. Resurse umane – importanta fisei postului\, ce oameni angajeaza si pe ce pozitii; felul in care pot structura o oferta pentru angajare;\n8. Managementul timpului – pe termen scurt cum sa se organizeze in functie de platile pe care trebuie sa le faca la stat; productie versus administrare business; minimum necesar in ceea ce priveste colaboratorii (contabilitate\, protectia muncii\, etc.); cum sa gandeasca pe termen lung.\n \n			\n				Contactează-ne pentru mai multe detalii\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\nNu pierde ocazia sa studiezi teme de la organizarea laboratorului si a productiei pana la diverse tehnici si retete de cofetarie clasica si moderna! \n📍 Cursurile au loc la Horeca Culinary School București – un spațiu dedicat pasiunii și performanței în gastronomie. \n\n			\n				Află mai multe
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/curs-acreditat-cofetar-c-75-gratis-cursul-de-patiser/
CATEGORIES:Cofetar Patiser
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2023/09/CURS-COFETAR-MAI-DIMINEATA-HORECA-CULINARY-SCHOOL.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20240923
DTEND;VALUE=DATE:20240924
DTSTAMP:20240919T155830Z
CREATED:20220220T190007Z
LAST-MODIFIED:20240919T155830Z
UID:10000160-1727049600-1727135999@horecaschool.ro
SUMMARY:SOLD OUT! CURS ACREDITAT COFETAR C 72 PROGRAM DUPA AMIAZA
DESCRIPTION:ACEASTA GRUPA ESTE SOLD OUT! VA RUGAM SA VA INSCRIETI IN URMATOAREA – C74 COFETAR-PATISER.\nInveti alaturi de cei mai buni pastry chefi /instructor din acest domeniu:\n\n\n\nHANS OVANDO – M.M.A.C.E 2008\, Mejor Maestro Artesano Pastelero España 2022\, Proprietar al scolii de patisserie BeeChef din Barcelona. \nNICOLETA CRISTINA LABUNET – pastry Chef Ambasador ANBCT in Spania \nCRISTINA MEHEDINTEANU – pastry chef cu o experienta in cele mai cunoscute locatii din Londra \nALEXANDRU STEFAN – pastry chef si proprietar Cofetaria Alex \nRODICA BUNEA – ciocolatier \nADINA SIMA – cofetar si proprietar Dulce Bun \n\n\n\n\n\n\n​ \n\n\n\n\n\n\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n\n\n\n\n\n\n\nHoreca Culinary School este singura scoala culinara din Romania\,  recunoscuta international si acreditata de cea mai importanta organizatie profesionala din lume WORLDCHEFS – WORLD ASSOCIATION OF CHEF SOCIETIES\, capabila sa va ofere un program complex de formare profesionala COFETAR. \nCursul  dureaza 10 saptamani program doua zile /saptamana curs practic in laboratorul utilat la standarde europene al Scolii Horeca Culinary School si in functie de programul si motivatia cursantilor un internship de practica in locatii partenere. \n\n\n\nOrele de curs au loc 2 zile/saptamana de la 16.00 – 19.30 \nCURS PRACTIC 95% IN LABORATOR PROPRIU \n*PENTRU A OBTINE DUBLA CERTIFICARE COFETAR + PATISER PUTETI ACHIZITIONA AMBELE CURSURI LA PRETUL PROMOTIONAL DE 6.800 LEI. \n\n\nCURSUL POATE FI ACHITAT ASTFEL: \nAVANS LA INSCRIERE 1.800 LEI\, URMAT DE ALTE TREI TRANSE \nSE ACHITA O TAXA DE ADMINISTRARE DOSAR SI ELIBERARE DIPLOMA FINALA IN VALOARE  DE 300 LEI  \nLa cursuri pot participa si persoane care au absolvit ciclul gimnazial de studii! \nLocatie curs: Horeca School – str. Latina nr 6 Bucuresti \n\n\n\n\n\n\n\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				BENEFICIILE ABSOLVENTILOR HORECA SCHOOL: \nCentrul de formare profesionala Horeca School cu o activitate de 13 ani in domeniu\, este recunoscut national si international prin parteneriate externe. \nAbsolventii Horeca Culinary School nu au nevoie de recomandari suplimentare\, la angajare fiind cunoscut profesionalismul formarii profesionale. \nCe va oferim:  \n– o uniforma compusa din tunica \, sort boneta\, inscriptionata cu logo Horeca Culinary School; \n– un spatiu de invatare in laborator dotat cu echipamente si ustensile de ultima generatie pentru lectii practice individuale; \n– traineri Chefi profesionisti nationali si internationali; \n– diploma acreditata de Ministerul Muncii; \n– program de formare autorizat. \n			\n				\n				\n				\n				\n				BONUS CADOU:MODUL ADMINISTRAREA UNUI LABORATOR DE COFETARIE\n1. Pasii pentru deschiderea unui laborator de cofetarie\, optiuni – persoana fizica autorizata\, firma si forma firmei respective; autorizatii necesare;\n2. Moduri/Surse de finantare pentru crearea unui laborator de cofetarie.\n3. Designul unui laborator de cofetarie\, utilaje necesare\, logica spatiului conform regulilor DSV/DSP\n4. Financiare: structura costului\, putina informatie asupra cheltuielilor fixe\, variabile\, taxelor\, etc. Diferenta intre inregistrarile contabile si cash flow; cum sa-ti calculezi pretul de vanzare;\n5. Marketing si vanzari – stabilirea targetului\, importanta unei comunicari consecvente\, reguli de comunicare\, stil de vanzare\, ambalaje\, canale de comunicare; GDPR.\n6. Aprovizionare si distributie – cum se face aprovizionarea\, reguli pentru depozitarea materiei prime\, alegerea materiei prime de calitate.\n7. Resurse umane – importanta fisei postului\, ce oameni angajeaza si pe ce pozitii; felul in care pot structura o oferta pentru angajare;\n8. Managementul timpului – pe termen scurt cum sa se organizeze in functie de platile pe care trebuie sa le faca la stat; productie versus administrare business; minimum necesar in ceea ce priveste colaboratorii (contabilitate\, protectia muncii\, etc.); cum sa gandeasca pe termen lung.\n \n			\n				Contactează-ne pentru mai multe detalii\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				  \nNu pierde ocazia sa studiezi teme de la organizarea laboratorului si a productiei pana la diverse tehnici si retete de cofetarie clasica si moderna! \n			\n				Află mai multe
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/curs-acreditat-cofetar-c-72-program-dupa-amiaza/
CATEGORIES:Cofetar Patiser
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2023/09/HORECA-CULINARY-SCHOOL-55.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20231115
DTEND;VALUE=DATE:20231116
DTSTAMP:20231006T112436Z
CREATED:20220511T054736Z
LAST-MODIFIED:20231006T112436Z
UID:10000237-1700006400-1700092799@horecaschool.ro
SUMMARY:Curs Ajutor de Bucatar - FOOD PREPARATION ASSISTANT
DESCRIPTION:FOOD PREPARATION ASSISTANT\nCurs Ajutor de Bucatar\n\n\n\n\nCursul de calificare nivel 1 acreditat de Ministerul Muncii si Ministerul Educatiei.\nDATA INCEPERE CURS 15 NOIEMBRIE \nProgram curs: o zi pe saptamana in scoala plus internship in hoteluri de cinci stele sau in restaurante partenere unde ai ocazia sa te angajeze chiar din timpul cursului. \nLectii practice in laborator scoala utilat la standarde europene\, posturi de lucru individuale. \nLocatie curs: Horeca School – str. Latina nr 6 Bucuresti \nPret curs 3000 lei (pentru cei care nu se incadreaza in categoria elevi/studenti) \nPret redus pentru elevi si studenti 1500 lei platibil in 2 transe \n\n\n\n\n\nEsti elev sau student si ai timp sa participi la un curs si sa primesti o calificare care te va ajuta sa lucrezi calificat in domeniul ospitalitatii? \nAcum ai ocazia sa urmezi un curs special gandit pentru tine! \nIntra si tu in marea familie Horeca Culinary School! \n  \n\n\n			\n				3.000 lei - pret redus 1.500 lei pentru studenti si elevi!\n			\n				\n				\n				\n				\n				Taxa procesare dosar inscriere 200 lei (se achita odata cu prima rata) \n			\n				\n				\n				\n				\n				A DAY IN THE CLASS \n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n\n\n\n\n\nSCHIMBAM VIETI  DESCOPERIM TALENTE \n\n\n\n\n\n\nBENEFICIILE ABSOLVENTILOR HORECA SCHOOL \nCentrul de formare profesionala Horeca Culinary School cu o activitate de 14 ani in domeniu\, este recunoscut national si international prin parteneriate externe. \nAbsolventii Horeca School nu au nevoie de recomandari suplimentare\, la angajare fiind cunoscut profesionalismul formarii profesionale. \nCe va oferim: \n– un spatiu de invatare in laborator dotat cu echipamente si ustensile de ultima generatie pentru lectii practice individuale \n– traineri Chefi profesionisti \n– diploma acreditata de ministerul muncii \n– program de formare autorizat \nPret curs 3000 lei \nPret redus pentru elevi si studenti 1500 lei platibil in 2 transe \nLa toate cursurile Horeca School se  achita si o taxa administrativa de procesare dosar\, eliberare diploma – CERTIFICAT DE CALIFICARE NIVEL 1 EMIS DE MINISTERUL MUNCII SI MINISTERUL EDUCATIEI  la final si alte activitati ce tin de gestionarea dosarului dumneavoastra de 200 lei. Poate fi platita in numerar in prima zi de curs. \nDurata curs – 6 saptamani \nCursul se adreseaza elevilor incepand cu varsta de 14 ani\, studentilor\,  dar si tuturor celor care doresc sa inceapa sa lucreze intr-o bucatarie profesionala\, sau pasionatilor de a cunoaste tenicile de baza in bucatarie. \nStudii necesare: Invatamant primar \nLa finalul cursului dupa absolvirea examenului teoretic si practic participantul va obtine un certificat de calificare profesionala. \nInformații suplimentare \nAjutorul de bucătar este o ocupație din cadrul sectorului de producție (bucătărie) aflat într-o unitate de alimentație independentă sau parte a unui complex hotelier\, unități de catering dar și în magazine\, unități volante\, piețe permanente sau semi-permanente. \nAjutorul de bucătar preia materiile prime și auxiliare recepționate calitativ/ cantitativ de către bucătar și le depozitează conform naturii acestora\, respectând instrucțiunile date. El manipulează materiile prime și auxiliare de la depozite la secția de producție ( bucătărie) verifică termenul de- valabilitate ale produselor alimentare și comunică superiorului atunci când acestea sunt la limita durabilității minimale menționată pe eticheta produselor. \n‘ Ajutorul bucătar pregătește materia primă în vederea gătirii: sortează\, spală\, curăță\, taie\, opărește\, frige\, decongelează\, în funcție de instrucțiunile date de bucătar. \nCunoștințele\, deprinderile\, aptitudinile și atitudinile unui ajutor de bucătar în mediul său de lucru se referă la manipularea alimente\, producție culinară cu grad redus de complexitate\, curățenie\, ambalare\, respectând normele legale de protecția muncii\, igienă și siguranța alimentelor. \nTEMATICA CURSULUI \nMODUL 1 MATERII PRIME ȘI AUXILIARE \n– aplicarea regulilor de depozitare și manipulare care includ cunoasterea caracteristicilor organoleptice si de calitate \n– Operații de prelucrare ale materiilor prime – metode de baza de gatire si pregatire a legumelor si a sortimentelor de carne principale. \n-sortarea alimentelor \n\nspălarea alimentelor\ncurățarea alimentelor\ndecongelarea alimentelor\ndezosarea cărnii\nporționarea\n\n-fierberea \n\ncoacerea\nprăjirea\n\n-tehnici de lucru \n\ntehnologia sortimentelor propuse\ntimpii de fabricație pentru fiecare sortiment;\ntehnologie culinară; -conținutul operațiilor tehnologice ce urmează a se realiza (spălare\, tăiere\, feliere\, focare\, divizare\, tratare termică\, finisare\, decorare\, montare).\ntimpii de fabricație pentru fiecare sortiment;\n\ntehnologie culinară; \nMODUL 2 VASE\, USTENSILE ȘI ECHIPAMEN TE DE BUCĂTĂRIE \nCurățarea și întreținerea vaselor\, ustensilelor și echipamentelor din bucătărie \n\ntipuri de vase utilizate în bucătărie;\n\n-ustensile folosite în procesul de gătit; \n-modul de folosire a ustensilelor (cuțite\, palete\, ace împănat\, spatule\, lușuri\, polonice\, tăvi\, vase diferite etc) \n-modalități de curățare și întreținere \nUtilizarea materialelor și substanțelor de igienă \n-materiale și substanțe de igienă utilizate; \n-modul de folosire corectă a materialelor consumabile \n-concentrația detergenților și dezinfectanților\, temperatura apei de spălare și a celei folosite la dizolvarea dezinfectanților \nUtilizarea echipamentelor simple pentru încălzire \n-tipuri de echipamente pentru încălzire; \n-parametrii de funcționare a echipamentelor pentru încălzire ; \nModul 3 REGULI ȘI NORME APLICABILE \n\nReguli de ambalare ale preparatelor culinare\nReguli de igienă și pentru siguranța alimentelor\nReguli de efectuarea a curățeniei\n\nInscrie te la acest curs si primesti un discount de 5% la urmatorul curs pe care doresti sa-l urmezi. \nLectii practice in laborator scoala utilat la standard europene\, posturi de lucru individuale. \n  \n  \n 
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/curs-ajutor-de-bucatar-food-preparation-assistant/
CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Bucatar
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2022/05/HORECA-CULINARY-SCHOOL-15.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20230605
DTEND;VALUE=DATE:20230606
DTSTAMP:20230523T085943Z
CREATED:20220220T190535Z
LAST-MODIFIED:20230523T085943Z
UID:10000161-1685923200-1686009599@horecaschool.ro
SUMMARY:CURS ACREDITAT COFETAR C 61
DESCRIPTION:Inveti alaturi de cei mai buni pastry chefi /instructor din acest domeniu:\nNICOLETA CRISTINA LABUNET – pastry Chef Ambasador ANBCT in Spania \nCRISTINA MEHEDINTEANU – pastry chef cu o experienta in cele mai cunoscute locatii din Londra \nVLAD NICULESCU – chocolatier/pastry chef proprietar Boem Atelier specializat in Belgia in chocolaterie alaturi de Dominique Persoone\, un chocolatier emblematic pentru acest domeniu din Belgia \nADINA SIMA – cofetar si proprietar DULCE BUN \nGABRIELA PASCARU – tehnolog si formator cu multa experienta \n\n\n\n\n\n\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n\n\n\n\n\n\n\nHoreca Culinary School este singura scoala culinara din Romania\,  recunoscuta international si acreditata de cea mai importanta organizatie profesionala din lume WORLDCHEFS – WORLD ASSOCIATION OF CHEF SOCIETIES\, capabila sa va ofere un program complex de formare profesionala COFETAR. \nCursul  dureaza 10 saptamani program doua zile /saptamana curs practic in laboratorul utilat la standarde europene al Scolii Horeca Culinary School si in functie de programul si motivatia cursantilor un internship de practica in locatii partenere. \n\n\n\nOrele de curs au loc 2 zile/saptamana de la 10.00 – 13.30 \nCURS PRACTIC 95% IN LABORATOR PROPRIU \nPRETUL PROMOTIONAL 5.400 LEI  \nCURSUL POATE FI ACHITAT ASTFEL: \nAVANS LA INSCRIERE 1.500 LEI\, URMAT DE ALTE TREI TRANSE \nSE ACHITA O TAXA DE ADMINISTRARE DOSAR DE 200 LEI \nPENTRU A OBTINE DUBLA CERTIFICARE COFETAR-PATISER PUTETI ACHIZITIONA AMBELE CURSURI LA PRETUL PROMOTIONAL DE 6.300 LEI. \nLa cursuri pot participa si persoane care au absolvit ciclul gimnazial de studii! \nLocatie curs: Horeca School – str. Latina nr 6 Bucuresti \n\n\n\n\n\n\n\n			\n				5400 de lei\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				BONUS CADOU:MODUL ADMINISTRAREA UNUI LABORATOR DE COFETARIE\n1. Pasii pentru deschiderea unui laborator de cofetarie\, optiuni – persoana fizica autorizata\, firma si forma firmei respective; autorizatii necesare;\n2. Moduri/Surse de finantare pentru crearea unui laborator de cofetarie.\n3. Designul unui laborator de cofetarie\, utilaje necesare\, logica spatiului conform regulilor DSV/DSP\n4. Financiare: structura costului\, putina informatie asupra cheltuielilor fixe\, variabile\, taxelor\, etc. Diferenta intre inregistrarile contabile si cash flow; cum sa-ti calculezi pretul de vanzare;\n5. Marketing si vanzari – stabilirea targetului\, importanta unei comunicari consecvente\, reguli de comunicare\, stil de vanzare\, ambalaje\, canale de comunicare; GDPR.\n6. Aprovizionare si distributie – cum se face aprovizionarea\, reguli pentru depozitarea materiei prime\, alegerea materiei prime de calitate.\n7. Resurse umane – importanta fisei postului\, ce oameni angajeaza si pe ce pozitii; felul in care pot structura o oferta pentru angajare;\n8. Managementul timpului – pe termen scurt cum sa se organizeze in functie de platile pe care trebuie sa le faca la stat; productie versus administrare business; minimum necesar in ceea ce priveste colaboratorii (contabilitate\, protectia muncii\, etc.); cum sa gandeasca pe termen lung.\n \n			\n				Contactează-ne pentru mai multe detalii\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\nBENEFICIILE ABSOLVENTILOR HORECA SCHOOLCentrul de formare profesionala Horeca School cu o activitate de 13 ani in domeniu\, este recunoscut national si international prin parteneriate externe.Absolventii Horeca School nu au nevoie de recomandari suplimentare\, la angajare fiind cunoscut profesionalismul formarii profesionale \nCe va oferim: \n– o uniforma compusa din tunica \, sort boneta\, inscriptionata cu logo Horeca School\, \n– un spatiu de invatare in laborator dotat cu echipamente si ustensile de ultima generatie pentru lectii practice individuale \n– traineri Chefi profesionisti \n– diploma acreditata de ministerul muncii \n– program de formare autorizat \n\n			\n				Află mai multe
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/curs-acreditat-cofetar-c-61/
LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România
CATEGORIES:Cofetar Patiser
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2022/02/CURS-COFETAR-HORECA-CULINARY-SCHOOL.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20230411T160000
DTEND;TZID=UTC:20230411T190000
DTSTAMP:20230319T100259Z
CREATED:20230319T100036Z
LAST-MODIFIED:20230319T100259Z
UID:10000279-1681228800-1681239600@horecaschool.ro
SUMMARY:MASTERCLASS  Etichetarea preparatelor culinare si a produselor de cofetarie si patiserie din meniu
DESCRIPTION:29 MARTIE\n\n\n\n\nCost curs: 890 ron\n\n\n\n\nDr.ing. Gabriela Berechet MasterclassContinut tematic:\n\n\n\n\n\n\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				1. Denumirea preparatelor din meniu – reguli si trenduri2. Compozitia nutritionala a alimentelor si lista de ingrediente a producatorilor din industria alimentara – cum ne constituim baza de date – alergenii si aditivii alimentari3. Reteta din contabilitate si reteta pentru calculul valorii nutritive si energetice a preparatului culinar4. Stabilirea pierderilor si calcularea cantitatii edibile5. Metodologia de calcul a valorii nutritive si energetice a preparatului culinar: pentru o portie si pentru 100 g. Formule de calcul pentru diferite cazuri.6. Scrierea denumirii unui preparat din meniu si realizarea etichetei de informareCurs 100% practic. \nDurata programului: 3 oreNumar maxim de participanti 14Cine poate participa: proprietari din domeniul restauratiei colective\, bucatari sef\, directori de restaurante\, specialisti din domeniuParticipantii la program vor intra in posesia fiselor de lucru si baza de date creata pe parcursul cursului\, algoritmii de calcul si eticheta finala a preparatului. \nTrainer: GABRIELA BERECHETData curs: 11 APRILIE \nLocatie: Bucuresti\, strada Latina\, nr. 6 \n🔴 Info & inscrieri: 📞 0730882288📧 cristina.horecaschool@gmail.com
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/masterclass-etichetarea-preparatelor-culinare-si-a-produselor-de-cofetarie-si-patiserie-din-meniu/
LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România
CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Bucatar,Bucatar Sef,Masterclass Gastronomie
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2023/03/HABRIELA-BERECHET-HORECA-SCHOOL-2.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20230329T100000
DTEND;TZID=UTC:20230329T133000
DTSTAMP:20230319T095818Z
CREATED:20230319T095646Z
LAST-MODIFIED:20230319T095818Z
UID:10000277-1680084000-1680096600@horecaschool.ro
SUMMARY:MASTERCLASS  Etichetarea preparatelor culinare si a produselor de cofetarie si patiserie din meniu
DESCRIPTION:29 MARTIE\n\n\n\n\nCost curs: 890 ron\n\n\n\n\nDr.ing. Gabriela Berechet MasterclassContinut tematic:\n\n\n\n\n\n\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				1. Denumirea preparatelor din meniu – reguli si trenduri2. Compozitia nutritionala a alimentelor si lista de ingrediente a producatorilor din industria alimentara – cum ne constituim baza de date – alergenii si aditivii alimentari3. Reteta din contabilitate si reteta pentru calculul valorii nutritive si energetice a preparatului culinar4. Stabilirea pierderilor si calcularea cantitatii edibile5. Metodologia de calcul a valorii nutritive si energetice a preparatului culinar: pentru o portie si pentru 100 g. Formule de calcul pentru diferite cazuri.6. Scrierea denumirii unui preparat din meniu si realizarea etichetei de informareCurs 100% practic. \nDurata programului: 3 oreNumar maxim de participanti 14Cine poate participa: proprietari din domeniul restauratiei colective\, bucatari sef\, directori de restaurante\, specialisti din domeniuParticipantii la program vor intra in posesia fiselor de lucru si baza de date creata pe parcursul cursului\, algoritmii de calcul si eticheta finala a preparatului. \nTrainer: GABRIELA BERECHETData curs: 29 MARTIE \nLocatie: Bucuresti\, strada Latina\, nr. 6 \n🔴 Info & inscrieri: 📞 0730882288📧 cristina.horecaschool@gmail.com
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/etichetarea-preparatelor-culinare-si-a-produselor-de-cofetarie-si-patiserie-din-meniu/
LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România
CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Bucatar,Bucatar Sef,Masterclass Gastronomie
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2023/03/HABRIELA-BERECHET-HORECA-SCHOOL-1.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20230324T100000
DTEND;TZID=UTC:20230325T173000
DTSTAMP:20230314T085821Z
CREATED:20230309T132936Z
LAST-MODIFIED:20230314T085821Z
UID:10000276-1679652000-1679765400@horecaschool.ro
SUMMARY:MASTERCLASS  PREPARATE  EVENIMENTE
DESCRIPTION:24-25 MARTIE\n\n\n\n\nCost curs: 2400 ron\n\n\n\n\nLady Chef Cornelia Ghisoi – Masterclass preparate pentru evenimente Rezerva-ti locul la masterclass-ul care iti asigura urmatorul sezon de evenimente\, cu un meniu complet: starters & main courses & garnituri.\n\n\n\n\n\n\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				Ofera oaspetilor tai mai multe categorii de meniuri pentru evenimente\, eficiente din punct de vedere al bugetului oaspetilor si al costuri de productie.Ce vom invata:✅ tehnici de lucru noi✅ proceduri si procedee inovative ✅ tehnici de plating specifice preparatelor pentru evenimente✅ organizare pentru service eficient✅ aperitive reci si calde(14 elemente)✅ fel principal (4 tipuri)✅ garnituri \nTrainer: Lady Chef Cornelia Ghisoi.Data curs: 24-25 martie \nLocatie: Bucuresti\, strada Latina\, nr. 6 \n🔴 Info & inscrieri: 📞 0730882288📧 cristina.horecaschool@gmail.com
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/masterclass-preparate-evenimente/
LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România
CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Bucatar,Bucatar Sef,Masterclass Gastronomie
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2023/03/HORECA-CULINARY-SCHOOL-BUCURESTI-PREPARATE-EVENIMENTE-CURS-BUCATARIE-CURS-EVENIMENTE-CULINAR-2.jpeg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20230306
DTEND;VALUE=DATE:20230307
DTSTAMP:20230301T090008Z
CREATED:20210305T100725Z
LAST-MODIFIED:20230301T090008Z
UID:10000181-1678060800-1678147199@horecaschool.ro
SUMMARY:Curs de specializare Bucătar Șef
DESCRIPTION:Curs de specializare Bucătar Șef\n\n\n\n\nVa prezentam un nou format al cursului de BUCĂTAR ȘEF unic în România! \nAcest curs se adresează profesioniștilor care înțeleg că BUCĂTARUL ȘEF este manager în bucătăria sa și trebuie să-și însușească proceduri de management\, și HACCP precum și de food cost și ingineria meniului. \n În calitate de școală parteneră WORLDCHEFS\, suntem în măsură să vă oferim o dublă certificare\, astfel la finalizarea programelor de specializare profesională beneficiați de o diplomă acreditată WORLDCHEFS care atestă calitatea programului professional absolvit recunoscută internațional. \nPentru eliberarea diplomei internationale  WORLDCHEFS   se achita la finalul cursului o taxa suplimentara de 100 euro\, contravaloarea in lei. \n  \n\n\n\n\n  \n\n\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				5.500 LEI\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				Află mai multe\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\nCursul este acreditat iar certificatul profesional este valabil international\n\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n\nAcest curs este destinat profesioniștilor care doresc să se perfecționeze. \nEste un curs de specializare interactiv modular cu temele: \n– Managementul activității de producție\, și al calității; \n– Managementul  resurselor umane\, organizare și comunicare; \n– Aplicarea corectă a procedurilor HACCP; \n– Ingineria meniului și food cost\, stoc control; \n– Achiziții; \n– Istoria gastronomiei românești; \n– Tendințe în gastronomia modernă; \n– Aplicații practice în cadrul școlii care este echipată cu posturi de lucru individuale unde fiecare Chef instructor din cadrul cursului va susține câte o zi de lucru cu participanții la program. \n\n\n			\n				\n				\n				\n				\n				DURATA CURSULUI : 6 –  8  săptămâni \nCursanții studiază despre eficiență în bucătărie\, food cost și ingineria meniului\, despre utilizarea ingredientelor de sezon și alcătuirea meniurilor și participă la diverse demonstrații împreună cu bucătari șefi instructori din cadrul cursului.  \nCursul se bazează pe aplicații practice și lecții interactive \nCursanții sunt încurajați să iasă din zona de confort și să-și ducă creativitatea la limita maximă în care pot crea un produs excepțional și inovativ. \nCondiții de acces: \n– Calificare bucătar; \n– Experiență în domeniu. \n			\n				\n				\n				\n				\n				A DAY IN THE CLASS \n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				Detalii importante: \nLecțiile de curs pot avea o durată ce variază între 2 h și 8 h. La fiecare 2 h de curs\, cursanții au o pauză de 15 minute. \nOrele de curs au loc în zilele de luni\, marți și miercuri ale fiecărei săptămâni. \nFinalizarea programului de specializare. \nOrganizarea și desfășurarea examenului final. \nProgramul de specializare BUCĂTAR ȘEF este acreditat de ANC (Autoritatea Națională de Calificări)\, iar la absolvirea acestuia se obține un certificat de absolvire emis de Ministerul Muncii și Justiției Sociale și Ministerul Educației Naționale. \nProgramul de specializare BUCĂTAR ȘEF este acreditat de ANC (Autoritatea Națională de Calificări)\, iar la absolvirea acestuia se obține un certificat de absolvire emis de Ministerul Muncii și Justiției Sociale și Ministerul Educației Naționale. \n  \nProgramul de specializare pentru a ajunge BUCĂTAR ȘEF se finalizează cu examene de certificare a competențelor. \nSusținerea examenului de certificare a competențelor se face prin-o proba scrisă și o probă practică. Participarea la examenul de certificare este conditonată de fișă de prezență la orele practice și teoretice. \n			\n				\n				\n				\n				\n				Dispozitii tranzitorii si finale:\nSunt interzise fotografiile si filmarile in timpul orelor de curs si postarea acestora in retelele de socializare de catre cursanti\, fara acordul scolii. \n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				INSTRUCTORI FORMATORI \nChef Victor Melian \nChef Nico Lontras \nChef Stefan Daniel Popescu \nGorgan Gabriel- Specialist in comunicare \nGabriela Berechet In cadrul cursului sunt invitati \nGuest Chefs romani sau straini care vor adduce plus valoare prin demonstratii pe teme si tehnici actuale. \nGuest Chefs : Alex Petriceanu \nCristian Cristea – BDD HoReCa \nChef Johnny Susala \nChef Catalin Petrescu \n			\n				\n				\n				\n				\n				BENEFICIILE ABSOLVENTILOR HORECA SCHOOL\nCentrul de formare profesionala Horeca School cu o activitate de 11 ani in domeniu\, este recunoscut national si international prin parteneriate externe.Absolventii Horeca School nu au nevoie de recomandari suplimentare\, la angajare fiind cunoscut profesionalismul formarii profesionale.La cursuri folosim ingrediente de cea mai buna calitate\, tenicile de lucru sunt repetate in mod frecvent pe parcursul cursului.
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/curs-de-specializare-bucatar-sef/
LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România
CATEGORIES:Bucatar,Bucatar Sef
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/03/Copy-of-LABUNET-39.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20220926
DTEND;VALUE=DATE:20220928
DTSTAMP:20220329T055855Z
CREATED:20200803T094434Z
LAST-MODIFIED:20220329T055855Z
UID:10000174-1664150400-1664323199@horecaschool.ro
SUMMARY:PLATED DESSERTS by DAVID VIDAL
DESCRIPTION:PLATED DESSERTS by DAVID VIDAL\n\n\n\n\n26 – 27 septembrieCost curs: 600 euro\n\n\n\n\nParticipă la David Vidal Masterclass! Plated Desserts!\n\n\n\n\n\n\n*Cost curs – 600 euro\n\n\n\nCef David Vidal vine pentru prima dată în România\n\nAcesta vine din Suedia la București\, la invitația Horeca School.David se adaptează la locul unde se află\, căutând mereu să creeze ceva nou și inovator pe care să-l poată împărtăși cu lumea. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n			\n				Înscrie-te la curs\n			\n				\n				\n				\n				\n				A day in the class\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				David Vidal a crescut în Malta\, încă din copilărie a lucrat în laboratorul unchiului său unde și-a hrănit pasiunea pentru gătit.Tot în Malta a studiat apoi la Institutul de studii Turistice\, iar mai târziu drumurile l-au dus prin marile hoteluri din Londra și din Europa unde și-a perfecționat alături de chefi celebri competențele în arta culinară.În ultimii patru ani lucrează în Suedia în Stromstadt unde\, în calitate de executive chef\, împreună cu echipa sa\, a avut ocazia să dezvolte arta plating-ului în desertul de restaurant aducând-o la nivel de excelență. \nChef David Vidal cu o largă experiență în domeniul culinar se adresează bucătarilor și cofetarilor profesioniști care doresc să interacționeze și să-și dezvolte competențe în domeniul realizării deserturilor de eveniment\, precum și deserturi specifice de restaurant și chiar cofetării. \n\nProgramul Masterclass-ului\n\nCursul este deschis atât profesioniștilor dar și pasionaților de arta plating-ului. \nPropunem realizarea următoarelor preparate pe durata a două zile de curs: \n1. Cucumber\, Dill\, Lemon and Opalys2. Strawberry\, Raspberry\, Dark Chocolate (vegan)3. Hazelnut\, Coffee and Guanaja4.Sea Buckthorn\, Dark Chocolate and Vanilla5. White chocolate\, Mango\, Pineapple and Passion Fruit6. Raspberry and Opalys7. Blueberry\, Cardamom and Dulcey8. Blood Orange and Cinnamon \nPasionați de arta deserturilor sunteți bineveniți!Vă așteptăm la David Vidal Masterclass! \nInscrie-te acum! Categoria: Ateliere Locuri disponibile: 7 \nLocatie: Bucuresti\, strada Latina\, nr. 6 \nInfo & inscrieri: \n🔴 Info & inscrieri: 📞 0726029515 📞 0767630734 📧 cristina.horecaschool@gmail.com
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/plated-desserts-by-david-vidal/
LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România
CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Cofetar Patiser,Mastereclass Cofetarie-Patiserie
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2020/08/chef-david-vidal-masterclass-plated-desserts-3.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20220919
DTEND;VALUE=DATE:20220920
DTSTAMP:20220911T162826Z
CREATED:20210703T175846Z
LAST-MODIFIED:20220911T162826Z
UID:10000216-1663545600-1663631999@horecaschool.ro
SUMMARY:CURS ACREDITAT COFETAR PATISER C 57
DESCRIPTION:In toamna asta inveti alaturi de cei mai buni pastry chefi /instructor din acest domeniu:\n\n\n\nJOANNA ARTIEDA  – declarata de Best Spanish chef in 2016 \nHANS OVANDO – M.M.A.C.E 2008🇪🇸/ Mejor Maestro Artesano Pastelero España2022 si proprietar al scolii de patisserie BeeChef By Hans Ovando in Barcelona \nNICOLETA CRISTINA LABUNET – pastry Chef Ambasador ANBCT in Spania \nCRISTINA MEHEDINTEANU – pastry chef cu o experienta in cele mai cunoscute locatii din Londra \nVLAD NICULESCU – chocolatier/pastry chef proprietar Boem Atelier specializat in Belgia in chocolaterie alaturi de Dominique Persoone\, un chocolatier emblematic pentru acest domeniu din Belgia \nADINA SIMA – cofetar si proprietar DULCE BUN \nGABRIELA PASCARU – tehnolog si formator cu multa experienta \nRODICA BUNEA – cofetar/ decorator/specializata in Sugar Craft \n\n\n\n\n\n			\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n\n\n\n\n\nHoreca Culinary School este singura scoala culinara din Romania\,  recunoscuta international si acreditata de cea mai importanta organizatie profesionala din lume WORLDCHEFS – WORLD ASSOCIATION OF CHEF SOCIETIES\, capabila sa va ofere un program complex de formare profesionala COFETAR-PATISER. \nCursul  dureaza 18 saptamani program doua zile /saptamana curs practic in laboratorul utilat la standarde europene al Scolii Horeca Culinary School si in functie de programul si motivatia cursantilor un internship de practica in locatii partenere. \n\n\n\nOrele de curs au loc 2 zile/saptamana de la 10.00-13.30 \nCURS PRACTIC 95% IN LABORATOR PROPRIU \nPRETUL PROMOTIONAL 6.500 LEI  \nValabil pana la data de 15 august! \nCURSUL POATE FI ACHITAT IN 4 TRANSE \nAVANS MINIM LA INSCRIERE 1500 LEI \nLocatie curs: Horeca School – str. Latina nr 6 Bucuresti \n\n\n\n\n\n			\n				6500 de lei\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				BENEFICIILE ABSOLVENTILOR HORECA SCHOOL: \nCentrul de formare profesionala Horeca School cu o activitate de 13 ani in domeniu\, este recunoscut national si international prin parteneriate externe. \nAbsolventii Horeca Culinary School nu au nevoie de recomandari suplimentare\, la angajare fiind cunoscut profesionalismul formarii profesionale. \nCe va oferim:  \n– o uniforma compusa din tunica \, sortz boneta\, inscriptionata cu logo Horeca Culinary School; \n– un spatiu de invatare in laborator dotat cu echipamente si ustensile de ultima generatie pentru lectii practice individuale; \n– traineri Chefi profesionisti nationali si internationali; \n– diploma acreditata de Ministerul Muncii; \n– program de formare autorizat. \n			\n				\n				\n				\n				\n				BONUS CADOU:MODUL ADMINISTRAREA UNUI LABORATOR DE COFETARIE\n1. Pasii pentru deschiderea unui laborator de cofetarie\, optiuni – persoana fizica autorizata\, firma si forma firmei respective; autorizatii necesare;\n2. Moduri/Surse de finantare pentru crearea unui laborator de cofetarie.\n3. Designul unui laborator de cofetarie\, utilaje necesare\, logica spatiului conform regulilor DSV/DSP\n4. Financiare: structura costului\, putina informatie asupra cheltuielilor fixe\, variabile\, taxelor\, etc. Diferenta intre inregistrarile contabile si cash flow; cum sa-ti calculezi pretul de vanzare;\n5. Marketing si vanzari – stabilirea targetului\, importanta unei comunicari consecvente\, reguli de comunicare\, stil de vanzare\, ambalaje\, canale de comunicare; GDPR.\n6. Aprovizionare si distributie – cum se face aprovizionarea\, reguli pentru depozitarea materiei prime\, alegerea materiei prime de calitate.\n7. Resurse umane – importanta fisei postului\, ce oameni angajeaza si pe ce pozitii; felul in care pot structura o oferta pentru angajare;\n8. Managementul timpului – pe termen scurt cum sa se organizeze in functie de platile pe care trebuie sa le faca la stat; productie versus administrare business; minimum necesar in ceea ce priveste colaboratorii (contabilitate\, protectia muncii\, etc.); cum sa gandeasca pe termen lung.\n \n			\n				Contactează-ne pentru mai multe detalii\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				ACUM  facem inscrieri pentru GRUPA C57 CU PROGRAM DIMINEATA\, cursurile au loc de doua ori pe saptamana de la ora 10.00-13.30\, sesiuni practice in laboratorul scolii. \nNu pierde ocazia sa studiezi teme de la organizarea laboratorului si a productiei pana la diverse tehnici si retete de cofetarie /patisserie clasica si moderna. \n			\n				Află mai multe
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/curs-acreditat-cofetar-patiser-c-57/
LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România
CATEGORIES:Cofetar Patiser
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/07/CURS-COFETAR-PATISER-HORECA-CULINARY-SCHOOL-BUCURESTI-5.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20220428
DTEND;VALUE=DATE:20220429
DTSTAMP:20220414T092703Z
CREATED:20210904T040328Z
LAST-MODIFIED:20220414T092703Z
UID:10000221-1651104000-1651190399@horecaschool.ro
SUMMARY:CURS ACREDITAT COFETAR PATISER C 56 cu program după-amiaza
DESCRIPTION:CURS ACREDITAT COFETAR PATISER C 56 \nAlege sa urmezi un curs de cofetar cu program după amiaza! \n\n\n\nOrele de curs au loc 2 zile/săptămâna de la 16.00-19.30 \nDURATA CURS : 18 SĂPTĂMÂNI \nPREȚUL ESTE 6500 LEI. \nCURSUL POATE FI ACHITATA ÎN 4 TRANSE \nAVANS MINIM LA ÎNSCRIERE 1500 LEI \nINSTRUCTORI STRĂINI IN CADRUL CURSULUI \nCURS PRACTIC 95% IN LABORATOR PROPRIU \nLocație curs: Horeca School – str. Latina nr 6 București \n\n\n\n\n\n			\n				6500 de lei\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				BONUS CADOU:MODUL ADMINISTRAREA UNUI LABORATOR DE COFETARIE\n1. Pasii pentru deschiderea unui laborator de cofetarie\, optiuni – persoana fizica autorizata\, firma si forma firmei respective; autorizatii necesare;\n2. Moduri/Surse de finantare pentru crearea unui laborator de cofetarie.\n3. Designul unui laborator de cofetarie\, utilaje necesare\, logica spatiului conform regulilor DSV/DSP\n4. Financiare: structura costului\, putina informatie asupra cheltuielilor fixe\, variabile\, taxelor\, etc. Diferenta intre inregistrarile contabile si cash flow; cum sa-ti calculezi pretul de vanzare;\n5. Marketing si vanzari – stabilirea targetului\, importanta unei comunicari consecvente\, reguli de comunicare\, stil de vanzare\, ambalaje\, canale de comunicare; GDPR.\n6. Aprovizionare si distributie – cum se face aprovizionarea\, reguli pentru depozitarea materiei prime\, alegerea materiei prime de calitate.\n7. Resurse umane – importanta fisei postului\, ce oameni angajeaza si pe ce pozitii; felul in care pot structura o oferta pentru angajare;\n8. Managementul timpului – pe termen scurt cum sa se organizeze in functie de platile pe care trebuie sa le faca la stat; productie versus administrare business; minimum necesar in ceea ce priveste colaboratorii (contabilitate\, protectia muncii\, etc.); cum sa gandeasca pe termen lung.\n \n			\n				Contactează-ne pentru mai multe detalii\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\nBENEFICIILE ABSOLVENTILOR HORECA SCHOOLCentrul de formare profesionala Horeca School cu o activitate de 11 ani in domeniu\, este recunoscut national si international prin parteneriate externe.Absolventii Horeca School nu au nevoie de recomandari suplimentare\, la angajare fiind cunoscut profesionalismul formarii profesionale \nCe va oferim: \n– o uniforma compusa din tunica \, sort boneta\, inscriptionata cu logo Horeca School\, \n– un spatiu de invatare in laborator dotat cu echipamente si ustensile de ultima generatie pentru lectii practice individuale \n– traineri Chefi profesionisti \n– diploma acreditata de ministerul muncii \n– program de formare autorizat \n\n			\n				Află mai multe
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/curs-acreditat-cofetar-patiser-c-56-cu-program-dupa-amiaza/
LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România
CATEGORIES:Cofetar Patiser
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/09/CURS-COFETAR-c56.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20210914
DTEND;VALUE=DATE:20210915
DTSTAMP:20210820T094327Z
CREATED:20210703T180512Z
LAST-MODIFIED:20210820T094327Z
UID:10000217-1631577600-1631663999@horecaschool.ro
SUMMARY:CURS ACREDITAT COFETAR PATISER C 52
DESCRIPTION: CURS ACREDITAT COFETAR PATISER C 52 \n\n\n\nAlege sa urmezi un curs de cofetar cu program după amiaza! \nOrele de curs au loc 2 zile/săptămâna de la 16.00-19.30 \nDURATA CURS : 18 SĂPTĂMÂNI \nPREȚUL PROMOȚIONAL 5950 LEI ESTE VALABIL PENTRU ÎNSCRIERI PANA LA DATA DE 18 AUGUST. \nDUPĂ ACESTA DATA PREȚUL ESTE 6400 LEI. \nCURSUL POATE FI ACHITATA ÎN 4 TRANSE \nAVANS MINIM LA ÎNSCRIERE 1500 LEI \nINSTRUCTORI STRĂINI IN CADRUL CURSULUI: \nPASTRY CHEF HANS OVANDO – BARCELONA \nPASTRY CHEF EMMANUEL HAMON – KIEV \nPASTRY CHEF NICOLETA LABUNET – VALENCIA  \nCURS PRACTIC 95% IN LABORATOR PROPRIU \nLocație curs: Horeca School – str. Latina nr 6 București \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n			\n				5950 de lei\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				BONUS CADOU:MODUL ADMINISTRAREA UNUI LABORATOR DE COFETARIE\n1. Pasii pentru deschiderea unui laborator de cofetarie\, optiuni – persoana fizica autorizata\, firma si forma firmei respective; autorizatii necesare;\n2. Moduri/Surse de finantare pentru crearea unui laborator de cofetarie.\n3. Designul unui laborator de cofetarie\, utilaje necesare\, logica spatiului conform regulilor DSV/DSP\n4. Financiare: structura costului\, putina informatie asupra cheltuielilor fixe\, variabile\, taxelor\, etc. Diferenta intre inregistrarile contabile si cash flow; cum sa-ti calculezi pretul de vanzare;\n5. Marketing si vanzari – stabilirea targetului\, importanta unei comunicari consecvente\, reguli de comunicare\, stil de vanzare\, ambalaje\, canale de comunicare; GDPR.\n6. Aprovizionare si distributie – cum se face aprovizionarea\, reguli pentru depozitarea materiei prime\, alegerea materiei prime de calitate.\n7. Resurse umane – importanta fisei postului\, ce oameni angajeaza si pe ce pozitii; felul in care pot structura o oferta pentru angajare;\n8. Managementul timpului – pe termen scurt cum sa se organizeze in functie de platile pe care trebuie sa le faca la stat; productie versus administrare business; minimum necesar in ceea ce priveste colaboratorii (contabilitate\, protectia muncii\, etc.); cum sa gandeasca pe termen lung.\n \n			\n				Contactează-ne pentru mai multe detalii\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\nBENEFICIILE ABSOLVENTILOR HORECA SCHOOLCentrul de formare profesionala Horeca School cu o activitate de 11 ani in domeniu\, este recunoscut national si international prin parteneriate externe.Absolventii Horeca School nu au nevoie de recomandari suplimentare\, la angajare fiind cunoscut profesionalismul formarii profesionale \nCe va oferim: \n– o uniforma compusa din tunica \, sortz boneta\, inscriptionata cu logo Horeca School\, \n– un spatiu de invatare in laborator dotat cu echipamente si ustensile de ultima generatie pentru lectii practice individuale \n– traineri Chefi profesionisti \n– diploma acreditata de ministerul muncii \n– program de formare autorizat \n\n			\n				Află mai multe
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/curs-acreditat-cofetar-patiser-c-52/
LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România
CATEGORIES:Cofetar Patiser
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/07/curs-cofetar-patiser-horeca-school-program-dupa-amiaza-c-52.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20210630
DTEND;VALUE=DATE:20210701
DTSTAMP:20210626T113200Z
CREATED:20210418T161318Z
LAST-MODIFIED:20210626T113200Z
UID:10000200-1625011200-1625097599@horecaschool.ro
SUMMARY:Curs Acreditat Cofetar Patiser C51
DESCRIPTION:Curs Acreditat Cofetar Patiser 51 \n\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n			\n				Află toate detaliile\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				Înscrie-te la CURSUL DE COFETAR PATISER și BENEFICIEZI GRATUIT DE UN MODUL DESERTURI VEGAN ȘI RAW cu Chef Alina Alexandrov \n			\n				Află mai multe despre atelierul de deserturi vegane\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				BONUS CADOU:MODUL ADMINISTRAREA UNUI LABORATOR DE COFETARIE\n1. Pasii pentru deschiderea unui laborator de cofetarie\, optiuni – persoana fizica autorizata\, firma si forma firmei respective; autorizatii necesare;\n2. Moduri/Surse de finantare pentru crearea unui laborator de cofetarie.\n3. Designul unui laborator de cofetarie\, utilaje necesare\, logica spatiului conform regulilor DSV/DSP\n4. Financiare: structura costului\, putina informatie asupra cheltuielilor fixe\, variabile\, taxelor\, etc. Diferenta intre inregistrarile contabile si cash flow; cum sa-ti calculezi pretul de vanzare;\n5. Marketing si vanzari – stabilirea targetului\, importanta unei comunicari consecvente\, reguli de comunicare\, stil de vanzare\, ambalaje\, canale de comunicare; GDPR.\n6. Aprovizionare si distributie – cum se face aprovizionarea\, reguli pentru depozitarea materiei prime\, alegerea materiei prime de calitate.\n7. Resurse umane – importanta fisei postului\, ce oameni angajeaza si pe ce pozitii; felul in care pot structura o oferta pentru angajare;\n8. Managementul timpului – pe termen scurt cum sa se organizeze in functie de platile pe care trebuie sa le faca la stat; productie versus administrare business; minimum necesar in ceea ce priveste colaboratorii (contabilitate\, protectia muncii\, etc.); cum sa gandeasca pe termen lung.\n \n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\nTematica cursului\nBENEFICIILE ABSOLVENTILOR HORECA SCHOOLCentrul de formare profesionala Horeca School cu o activitate de 11 ani in domeniu\, este recunoscut national si international prin parteneriate externe.Absolventii Horeca School nu au nevoie de recomandari suplimentare\, la angajare fiind cunoscut profesionalismul formarii profesionale \nCe va oferim: \n– o uniforma compusa din tunica \, sortz boneta\, inscriptionata cu logo Horeca School\, \n– un spatiu de invatare in laborator dotat cu echipamente si ustensile de ultima generatie pentru lectii practice individuale \n– traineri Chefi profesionisti \n– diploma acreditata de ministerul muncii \n– program de formare autorizat \n\n			\n				Află toate detaliile
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/curs-acreditat-cofetar-patiser-51/
LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România
CATEGORIES:Cofetar Patiser
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/04/CURS-acreditat-cofetar-patiser-C51-horeca-school.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20210602
DTEND;VALUE=DATE:20210603
DTSTAMP:20210526T161946Z
CREATED:20210418T164528Z
LAST-MODIFIED:20210526T161946Z
UID:10000201-1622592000-1622678399@horecaschool.ro
SUMMARY:Curs Acreditat Cofetar Patiser C50 după-amiaza
DESCRIPTION:Curs Acreditat Cofetar Patiser C50 \n\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n			\n				Află toate detaliile\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				Înscrie-te la CURSUL DE COFETAR PATISER și BENEFICIEZI GRATUIT DE UN MODUL DESERTURI VEGAN ȘI RAW cu Chef Alina Alexandrov \n			\n				Află mai multe despre atelierul de deserturi vegane\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				BONUS CADOU:MODUL ADMINISTRAREA UNUI LABORATOR DE COFETARIE\n1. Pasii pentru deschiderea unui laborator de cofetarie\, optiuni – persoana fizica autorizata\, firma si forma firmei respective; autorizatii necesare;\n2. Moduri/Surse de finantare pentru crearea unui laborator de cofetarie.\n3. Designul unui laborator de cofetarie\, utilaje necesare\, logica spatiului conform regulilor DSV/DSP\n4. Financiare: structura costului\, putina informatie asupra cheltuielilor fixe\, variabile\, taxelor\, etc. Diferenta intre inregistrarile contabile si cash flow; cum sa-ti calculezi pretul de vanzare;\n5. Marketing si vanzari – stabilirea targetului\, importanta unei comunicari consecvente\, reguli de comunicare\, stil de vanzare\, ambalaje\, canale de comunicare; GDPR.\n6. Aprovizionare si distributie – cum se face aprovizionarea\, reguli pentru depozitarea materiei prime\, alegerea materiei prime de calitate.\n7. Resurse umane – importanta fisei postului\, ce oameni angajeaza si pe ce pozitii; felul in care pot structura o oferta pentru angajare;\n8. Managementul timpului – pe termen scurt cum sa se organizeze in functie de platile pe care trebuie sa le faca la stat; productie versus administrare business; minimum necesar in ceea ce priveste colaboratorii (contabilitate\, protectia muncii\, etc.); cum sa gandeasca pe termen lung.\n \n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\nBENEFICIILE ABSOLVENTILOR HORECA SCHOOLCentrul de formare profesionala Horeca School cu o activitate de 11 ani in domeniu\, este recunoscut national si international prin parteneriate externe.Absolventii Horeca School nu au nevoie de recomandari suplimentare\, la angajare fiind cunoscut profesionalismul formarii profesionale \n\nCe va oferim:  \n– o uniforma compusa din tunica \, sortz boneta\, inscriptionata cu logo Horeca School\, \n– un spatiu de invatare in laborator dotat cu echipamente si ustensile de ultima generatie pentru lectii practice individuale \n– traineri Chefi profesionisti  \n– diploma acreditata de ministerul muncii \n– program de formare autorizat  \n\n			\n				Află toate detaliile
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/curs-acreditat-cofetar-patiser-c50/
LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România
CATEGORIES:Cofetar Patiser
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/04/curs-cofetar-patiser-mai-2021-horeca-school.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20210406
DTEND;VALUE=DATE:20210407
DTSTAMP:20210305T155522Z
CREATED:20210305T154941Z
LAST-MODIFIED:20210305T155522Z
UID:10000183-1617667200-1617753599@horecaschool.ro
SUMMARY:Curs Cofetar/Patiser C50
DESCRIPTION:Curs Cofetar/Patiser C50\n\n\n\n\n11 februarie\n6.400 lei\nEarly booking: 5.950 lei\nData: 6 aprilie\nProgram: 16.00-20.00\n\n\n\n\nCurs de formare profesionala cofetar-patiser. Alege sa urmezi un curs de  cofetar patiser cu program dupa amiaza!\nAcest curs este autorizat de Ministerul Educatiei si Ministerul muncii iar la finalul cursului sustineti un examen compus din proba practica si proba scrisa.\nLa absolvire sunteti eligibili sa vi se elibereze un certificat de calificare profesionala cofetar- patiser.\nAi toate motivele de a alege un curs de cofetar patiser cu program dupa amiaza!\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n			\n				\n				\n				\n				\n				La Horeca School ne preocupăm…\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n			\n				\n				\n				\n				\n				\n\n\n\nTaxa procesare dosar inscriere 150 lei (se achita odata cu prima rata). \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n*Uniforma de lucru este asigurata gratuit de catre scoala! \n\n\n\n\n			\n				Înscrie-te la curs\n			\n				\n				\n				\n				\n				A day in the class\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n\n\nGuest Chef – Emmanuel Hamon va fi alaturi de noi si va preda Bazele Patiseriei Franceze. El este un nume de referinta\, un gigant al cofetariei si patiseriei franceze\, Maitre Artisan Patissier en title\, recunoscut pentru inovatia si modernismul in patiserie prin detinerea premiului international  “Global strategy of innovation ” from Stars et Métiers\, detinator a numeroase premii si membru in juriul unor competitii prestigioase\, un pastry Globe Troter international avand cursuri sustinute in peste 40 de tari in ultimii ani. \nSub indrumarea lui Emmanuel Hamon veti studia procedeele de baza ale patiseriei frantuzesti\, cum ar fi laminarea si cat de importanta este pentru a ajunge la aluatul de foietaj\, la un croissant aproape de perfectiune\, pain au chocolat\,  mille feuille si alte preparate complexe.\n\n\n\n\nCu un puternic accent pe orele practice\, programul scolii noastre isi propune sa va invete tehnicile esentiale\, subliniind elemente cheie si metodele care va permit sa mergeti dincolo de retete si sa va creati propriile formule. \nProgramul este gandit astfel incat sa va puna bazele cofetariei moderne\, explicand nu doar retetele\, ci mai ales chimia din spatele fiecarei retete\, punand in evidenta de ce se intampla anumite fenomene si explicand logic de ce este necesar sa facem anumite lucruri pentru a obtine un rezultat bun. \nCofetaria este in mare parte chimie si logica si exact asta ne propunem sa va demonstram – ca magia nu isi are locul in cofetarie\, ci mai degraba ca daca intelegi fiecare ingredient in parte si proprietatile lui\, vei sti cum sa il procesezi si ce tehnica sa aplici pentru a obtine cel mai bun rezultat. \nCostul cursului include materiile prime folosite in aplicatiile practice\, ingrediente naturale de cea mai buna calitate\, prestatia trainerilor/instructorilor locali si internationali\, materiale\, retete  si suport de curs tiparit\, sustinerea examenului final. \nDurata cursului este de 20 saptamani si include ore de practica si teorie in laboratorul scolii.  \nUniforma este oferita de catre scoala !\nOPTIONAL   MODUL NOTIUNI FUNDAMENTALE DE IGIENA\nAutorizat de Ministerul Sanatatii Publice si Ministerul Educatiei.   Conform legislatiei in vigoare certificarea instruirii privind insusirea notiunilor fundamentale de igiena este obligatorie pentru operatorii care desfasoara activitati in domeniul alimentatie publice\,H.G. 857/2011\, publicata in M.O. nr. 621\, din 1 septembrie 2011 reglementeaza sanctiunile aplicabile in cazul nerespectarii normelor de Igiena. \nCursul cuprinde si internship de practica in laboratoare partenere cu un program in functie de disponibilitatea de timp a cursantului. \n\n\n\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n\n\n\n\nGRUPA C50 CU PROGRAM DUPA AMIAZA\n\nOrele de curs au loc 2/3 zile/saptamana de la 16.00-20.00 \n\n\nSCHIMBAM VIETI\, DESCOPERIM TALENTE!!!\nTe initiem\, te formam profesional\, te ajutam sa descoperi calitatile tale creative\, artistice\, te orientam in cariera sau in deschiderea propriului laborator. \nProgramul Horeca School pentru calificare in meseria de cofetar se desfasoara pe parcursul a 20 de saptamani. \nInvatam practic in laboratorul scoala dotat cu toate echipamentele necesare . \nFolosim ingrediente naturale la toate retetele din tematica cursului \nLucram la statii de lucru individuale sub indrumarea unor a dintre cei mai buni pastry chefi romani dar si internationali. \nSustinerea modulelor alocate Pastry Chef-ilor care nu se afla pe teritoriul Romaniei se va realiza in limita posibilitatilor generate de situatia actuala COVID-19. \nInternship de practica in locatii partenere in limita posibilitatilor generate de situatia actuala COVID-19. \n\n\n\n\n\nINTRODUCERE IN COFETARIE: \nHACCP; \nIngrediente de baza in cofetarie; \nIntroducere in tehnici de decor de baza; \nRealizarea conului din hartie\, folosirea corecta a posului; \nTeorie si practica in folosirea fructelor in deserturi; \nTehnici de baza pentru folosirea oualelor in deserturi; \nLucrul cu zaharul. \nAluaturi de baza: \nTehnici de baza si lucrul cu aluatul dospit si  fraged \nSeminar special – Lectie deschisa; \nCum ne organizam activitatea intr-un laborator propriu de cofetarie. \ncurs cofetar patiser cu program dupa amiaza \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nATELIERE PRACTICE: \nKnife skills; \nCake decor; \nCiocolata; \nDeserturi de ciocolata; \nFursecuri si biscuiti; \nTorturi si prajituri clasice; \nPasticerie italiana; \nAluaturi si foietaj folosite in patiserie; \nProduse de viennoiserie; \nMuffins & cupcakes; \nGelaterie. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nInscrie-te acum!
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/curs-cofetar-patiser-c50/
LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România
CATEGORIES:Cofetar Patiser
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/03/curs-cofetar-patiser-horeca-school.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20210331
DTEND;VALUE=DATE:20210401
DTSTAMP:20210306T102736Z
CREATED:20210208T182733Z
LAST-MODIFIED:20210306T102736Z
UID:10000175-1617148800-1617235199@horecaschool.ro
SUMMARY:Curs de formare profesionala bucatar B50
DESCRIPTION:Curs de formare profesionala bucatar B50\n\n\n\n\nCURSUL POATE FI ACHITAT IN 4 TRANSE \nDATA INCEPERE CURS 31 MARTIE \nGrupa de curs cu program dupa amiaza \nOrele de curs au loc 2/3 zile/saptamana de la 16.00 – 19.30 \nCURS PRACTIC 95% IN LABORATOR PROPRIU UTILAT CU BANCURI DE LUCRU INDIVIDUALE \nLocatie curs: Horeca School – str. Latina nr 6 Bucuresti \n5.500 lei\n\n\n\n\nParticipă la cursul de bucatar cu program după amiază!\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n  \n\n\n			\n				5.500 LEI\n			\n				\n				\n				\n				\n				Taxa procesare dosar inscriere 150 lei (se achita odata cu prima rata) \n			\n				\n				\n				\n				\n				*Uniforma de lucru este asigurata gratuit de catre scoala! \n			\n				\n				\n				\n				\n				\nInscrie-te acum si primesti cadou participarea la un masterclass! \n\n			\n				\n				\n				\n				\n				A DAY IN THE CLASS \n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n\n\n\n\n\nSCHIMBAM VIETI  DESCOPERIM TALENTE \nCauti un curs de bucatar specializat? La Horeca School orele de gastronomie sunt sustinute de către cei mai buni profesionisti in domeniul culinar ! \nModulele  teoretice si practice se desfasoara în laboratorul scolii\, utilat  conform cerintelor in vigoare\, cu posturi moderne de lucru individuale\, ustensile si echipamente la standarde europene \nCursul este acreditat iar certificatul de calificare profesionala este valabil international. \nDurata cursului este de 18 saptamani cu o tematica conceputa pentru a deprinde arta de a gati\,  prin teorie\, tehnica\, viteza si lucrul in echipa. \nAcestea sunt  esentiale pentru succesul in cariera ta culinara! \nCursul este adresat celor ce doresc să se dezvolte si sa urmeze aceasta profesie. De asemenea venim in sprijinul celor ce isi doresc  conversie profesionala. \nAntreprenorilor din domeniul ospitalitatii\, care detin un restaurant sau vor sa deschida unul\, le oferim sprijinul in a intelege cum functioneaza\, dar si tehnicile de baza în bucatarie. \nPROGRAM CALIFICARE PROFESIONALA VOCATIONAL TRAINING AND EDUCATION V.E.T IN SISTEM EUROPEAN \nAcest curs este abecedarul artei culinare\, nivelul de baza al bucatariei în care se deprind cunostinte teoretice dar și tehnici specifice. \nBeneficiezi de informatiile necesare pentru desfasurarea activitatii in bucatarie\, de la igiena pana la nutritie\, de la lucrul in echipa pana la modalitați de preparare si servire. \n \nPartea practica raspunde nevoilor existente in piata\, unde se vor deprinde tehnici de lucru conform standardelor. \nCursurile au ca scop formarea profesionala completa\, inclusiv  in segmentul cromatic prin intelegerea  combinatiilor de culori\, dar si a gustulu \ni\, a texturilor\, corelate cu arta plating-ului. \n\n\n\n\nTematica  generala a cursului de bucatar \n1. Istoria Gastronomiei si tendinte \n–  Trecut. Prezent. Viitor. \n2. Etica si profesionalism \n3.  Siguranta alimentara notiuni generale HACCP \n4.  Nutritie– notiuni generale \n5. Organizarea bucatariei; \n– Cunoasterea echipamentelor din bucatarie; \n6. Operatii de prelucrare a materiilor prime \n7.  Principiile de baza ale gatitului. \n8. Profile de gust/plante aromatice si condimente \n9.  Metode de gatire  \n10.  Legume \n11.  Stock-uri\, supe\, sosuri  \n12.  Preparate reci  \n13.  Pateuri & terine \n14.  Preparate din oua \n15.  Paste si preparate din paste inclusive hand made pasta fresh \n16.  Preparate cu Orez \n17.  Peste & crustacee \n18.  Preparate din carne pasare \n19.  Preparate din carne vita\, porc\, oaie \n20.  Mic dejun si brunch \n21.  Bucatarie internationala \n22.  Tehnici esentiale ale dulciurilor de bucatarie \nLectiile practice insotite de teoria aferenta \nINTERNSHIP DE PRACTICA \nIn cadrul cursului puteti participa la programul de internship de practica in locații partenere cum ar fi hoteluri \, restaurante de fine dining \, bucatarii de testing\, si alt gen de locatii conform cu îndeplinirea obiectivelor profesionale. \nLa Finalul acestui curs sustineti un examen format din proba scrisa si proba practica in laboratorul nostru cu participarea unei comisii specializate de evaluare mixte formata din Chefi si specialisti ANC. \nLa proba practica realizati un preparat complex din tematica cursului care va fi notat in functie de 5 criterii de evaluare: organizare la postul de lucru\, respectare siguranta alimentului si igiena generala\, Gust\, Aspect\, tehnica de lucru. \nIn urma absolvirii sunteti eligibili sa primiti un certificate de calificare profesionala bucatar nivel 3 valabil international si national. \nBENEFICIILE ABSOLVENTILOR HORECA SCHOOL \nCentrul de formare profesionala Horeca School cu o activitate de 11 ani in domeniu\, este recunoscut national si international prin parteneriate externe. \nAbsolventii Horeca School nu au nevoie de recomandari suplimentare\, la angajare fiind cunoscut profesionalismul formarii profesionale. \nLa cursuri folosim ingredient de cea mai buna calitate\, tenicile de lucru sunt repetate in mod FRECVENT pe parcursul cursului. \nUNIFORMA ESTE OFERITA GRATUIT !! \nBeneficiati de consiliere si orientare profesionala pe parcursul programului. \nCursurile noastre pot fi platite in maxim 4 transe. \nVa asteptam cu placere la curs!
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/curs-de-formare-profesionala-bucatar-b50/
LOCATION:Strada Latină nr 6\, București\, 030167\, România
CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Bucatar
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/02/CURS-BUCATAR-B-50-HORECA-SCHOOL.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20210308
DTEND;VALUE=DATE:20210309
DTSTAMP:20210305T155826Z
CREATED:20200323T205123Z
LAST-MODIFIED:20210305T155826Z
UID:10000172-1615161600-1615247999@horecaschool.ro
SUMMARY:Curs Cofetar/Patiser C49
DESCRIPTION:
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/curs-cofetar-patiser-dimineata-c45/
LOCATION:Strada Latină nr 6\, București\, 030167\, România
CATEGORIES:Cofetar Patiser
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2020/03/curs-cofetar-patiser-c49-horeca-school.jpg
END:VEVENT
END:VCALENDAR