BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Horeca School - ECPv6.17.3//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Horeca School
X-ORIGINAL-URL:https://horecaschool.ro
X-WR-CALDESC:Evenimente pentru Horeca School
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:UTC
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0000
TZOFFSETTO:+0000
TZNAME:UTC
DTSTART:20240101T000000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20250630T100000
DTEND;TZID=UTC:20250701T180000
DTSTAMP:20250611T092332Z
CREATED:20250530T115059Z
LAST-MODIFIED:20250611T092332Z
UID:10000346-1751277600-1751392800@horecaschool.ro
SUMMARY:CURS DECOR TORT SI MACHETE EVENIMENTE
DESCRIPTION:✨ Visezi să creezi torturi spectaculoase pentru nunți\, aniversări sau evenimente speciale?Te invităm la un curs exclusiv dedicat decorului artistic – de la machete impresionante cu pastă de zahăr\, până la  un tort real etajat\, lucrat cap-coadă sub îndrumarea unui profesionist de renume internațional.\n30 iunie – 1 iulie 2025 | Horeca Culinary School\, BucureștiTrainer: Pastry Chef Nicoleta Cristina Labunet \n🔸 1690 lei (early booking\, până la 23 iunie 2025)🔸 2000 lei după această datăLocurile sunt limitate! Rezervarea este confirmată prin plata în avans. \n*Imaginile sunt cu titlu de prezentare\, se vor realiza design-uri noi de machete si arome noi pentru tortul real. \n\n\n\n\n\n\n			\n				Înscrie-te la curs\n			\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n\n\n\nCe vei învăța?\n🔸 Tehnici de modelare și decor avansat cu pastă de zahăr🔸 Crearea de machete unice\, în tendințele actuale🔸 Design modern pentru torturi elegante de nuntă și ocazii speciale🔸 Realizarea unui tort etajat real\, aplicând toate tehnicile învățate🔸 Sfaturi și trucuri direct de la un expert internațional în cofetărie artistică \nCe îți oferim?\n✅ 2 zile intensive de practică (10:00 – 18:00)✅ Trainer internațional: Nicoleta Cristina Labunet\, Pastry Chef format în Spania✅ Fiecare participant lucrează activ✅ Modele și rețete complet noi\, adaptate trendurilor actuale✅ Toate ingredientele\, ustensilele și materialele sunt incluse \n📍 Locație: Horeca Culinary School – Str. Latina nr. 6\, București \nDurata: 2 zile intense de curs \nData eveniment:  30 IUNIE  – 01 IULIE 2025 \n🔸 1690 lei (early booking\, până la 23 iunie 2025)🔸 2000 lei după această datăLocurile sunt limitate! Rezervarea este confirmată prin plata în avans. \nLOCATIE: HORECA CULINARY SCHOOL Str. Latina nr 6\, Bucuresti \n\n\n  \n\n\nÎnscrieri și informații suplimentare: \n📞 0730882288 si WhatsApp \n📧 Cristina.horecaschool@gmail.com \n\n \n\n\nVa asteptam cu placere!\n\nÎnscrie-te acum și începe-ți călătoria spre a deveni un expert în torturi de evenimente!
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/curs-decor-tort-si-machete-evenimente-2/
CATEGORIES:Cofetar Patiser,Mastereclass Cofetarie-Patiserie
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2025/05/torturi-si-machete-HORECA-CULINARY-SCHOOL.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20250705T100000
DTEND;TZID=UTC:20250706T140000
DTSTAMP:20250626T100046Z
CREATED:20250606T115133Z
LAST-MODIFIED:20250626T100046Z
UID:10000349-1751709600-1751810400@horecaschool.ro
SUMMARY:Masterclass de Gastronomie Italiană Artizanală  - Chef Arcangelo Pistoia
DESCRIPTION: \n\n\n\n\n\n\n\n🇮🇹 Masterclass de Gastronomie Italiană Artizanală\nChef Arcangelo Pistoia📍 Horeca Culinary School • 05 & 06 iulie 2025🕙 10:00 – 14:00 \n\n🍽️ Ce gătim?\nZiua I – Antipasti autentice italiene\n\n\nVitello tonnato \n\n\nTartar de ton \n\n\nCreveți cu burrata și nduja \n\n\nSalată de caracatiță cu legume în stil jardinieră \n\n\nZiua II – Paste artizanale clasice lucrate manual\n\n\nOrecchiette \n\n\nGnocchetti sardi \n\n\nMaccheroncini \n\n\nPappardelle ripiene \n\n\n🔍 Ce facem în cadrul masterclass-ului?\nVom discuta\, vom găti și vom degusta preparate autentice italiene\, învățând direct de la un Chef cu experiență vastă în bucătăria tradițională.Cursul combină: \n\n\nInformație teoretică \n\n\nDemonstrații live \n\n\nExerciții practice individuale \n\n\nDegustare ghidată \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n			\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				🍝 Despre Masterclass\nGastronomia italiană reflectă profund stilul de viață\, cultura rurală și valorile familiei. Se bazează pe calitate\, simplitate și respectul pentru tradiție. \nFiecare preparat spune o poveste\, iar în acest masterclass vei afla originile și sensul din spatele rețetelor: \n📖 Vitello tonnato – Un preparat iconic din Piemonte\, născut în secolul XVIII\, ce îmbină carnea fragedă de vițel cu un sos inedit de ton. O inovație culinară surprinzătoare la vremea sa. \n📖 Gnocchetti sardi (malloreddus) – Pastele tradiționale din Sardinia\, simbol al sărbătorilor și al unirii în familie. Se serveau la nunți și erau adesea parte din zestrea miresei. \nPentru mai multe povestiri savuroase și tehnici originale\, vino să înveți direct de la sursă! \n\n👨‍🍳 Despre Chef Arcangelo Pistoia\nNăscut în regiunea Puglia\, Italia\, Chef Arcangelo Pistoia are peste trei decenii de experiență în arta culinară italiană și internațională. A absolvit prestigioasa Italian State Vocational School for Hospitality and Restaurant Services\, iar la doar 15 ani și-a început cariera într-o bucătărie profesională. \nPrimii ani i-a petrecut în Germania\, la restaurantul Gondola Koblenz\, unde a deprins disciplina și rigoarea bucătăriei europene. Revenirea în Italia a marcat o etapă definitorie: timp de 13 ani a fost chef și proprietar al restaurantului Picaboca\, un spațiu în care a conturat un stil propriu și a format tineri bucătari\, transmițându-le pasiunea și respectul pentru tradițiile gastronomice. \nDin 2015\, Chef Arcangelo activează în România\, contribuind la dezvoltarea gastronomiei italiene în restaurante de referință\, precum Il Villagio. În 2025 își asumă un nou rol de Bucătar Șef la restaurantul Ysra\, dar și unul de mentor – alăturându-se echipei de formatori Horeca Culinary School. \nCu un stil autentic\, o bază solidă de tehnici clasice și o abordare pedagogică excelentă\, Chef Arcangelo este recunoscut ca un adevărat ambasador al bucătăriei italiene în România. \n\nInvestiția în dezvoltarea cunoștințelor tale este de:  \nEarly Bird: 890 lei pana la data de 28 iunie\, după aceasta data costul este de : 1100 lei \n📍 Locuri limitate – Rezervă-ți acum locul la o experiență hands-on! \n			\n				\n				\n				\n				\n				Vino să descoperi esența bucătăriei italiene: simplă\, dar profundă.Două zile de învățare intensivă\, poveste\, gust și tradiție\, alături de un chef care trăiește cu adevărat ceea ce gătește. \nTransformă-ți pasiunea pentru gătit într-o experiență autentică italiană! \nCe oferim participanților: \n\nCurs 100% practic\, completat de teoria aferentă.\nIngrediente naturale de calitate.\nSuport cu rețete și informații utile.\nDiplomă de participare.\nSnack & Coffee Bar și gustare la prânz.\nOportunitatea de a socializa și de a învăța alături de alți pasionați ai domeniului.\n\n\n\nPentru înscriere sau informații suplimentare\, ne puteți contacta la: 📞 0730 882 288📧 cristina.horecaschool@gmail.com \nVă așteptăm cu drag la Horeca Culinary School pentru o experiență de neuitat! \n\n\n\n \n\n 
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/masterclass-de-gastronomie-italiana-artizanala-chef-arcangelo-pistoia/
LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România
CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Ateliere Antreprenori,Cofetar Patiser,Horeca Kids
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2025/06/gastronomie-italiana-HORECA-CULINARY-SCHOOL.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20250726T100000
DTEND;TZID=UTC:20250727T140000
DTSTAMP:20250722T123723Z
CREATED:20250711T101820Z
LAST-MODIFIED:20250722T123723Z
UID:10000352-1753524000-1753624800@horecaschool.ro
SUMMARY:SOLD OUT! Masterclass Pizza in Teglia\, Focaccia Barese și Risotto  - Chef Arcangelo Pistoia
DESCRIPTION: Chef Arcangelo Pistoia\n\n\n\n\n\n\n\n📅 Data: 26 & 27 iulie 2025⏰ Program: 10:00 – 14:00📍 Locație: Horeca Culinary School București \n\n📆 Ce gătim?\nZiua I – 26 iulie\n🍚 Risotto-uri moderne\, din ingrediente autentice: \n\n\nRisotto Pere e Gorgonzola \n\n\nRisotto al Nero di Seppia \n\n\nRisotto Peperoni e Fonduta di Pecorino \n\n\nRisotto alle Fragole \n\n\nZiua II – 27 iulie\n🍕 Panificație & Street Food din Italia regională: \n\n\nPizza in Teglia Romana \n\n\nFocaccia Barese \n\n\nTrancio Milanese \n\n\nPiadina Romagnola \n\n\nVom discuta\, găti și degusta preparate emblematice ale gastronomiei italiene\, fiecare cu propria sa poveste și tehnică. \n📚 Structura cursului\n\n\nTeorie – ingrediente\, istoric și particularități \n\n\nDemo live – rețete pregătite pas cu pas de Chef Arcangelo \n\n\nExerciții practice – preparăm împreună rețetele  \n\n\nDegustare – ne bucurăm de gustul muncii noastre \n\n\n\n👨‍🍳 Despre Masterclass\nÎn Italia\, gastronomia este un mod de viață. Nu e vorba doar despre mâncare\, ci despre tradiție\, comunitate și respect pentru ingrediente simple\, dar autentice.Chef Arcangelo Pistoia propune o selecție de rețete regionale cu poveste\, inspirate din bucătăria rurală și familială\, gătite cu tehnici artizanale și ingrediente esențiale. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n			\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				Mic dicționar de gusturi autentice\nFocaccia Barese – Pâine tradițională din Bari\, cu aluat gros și bine hidratat\, coaptă în tavă și îmbogățită cu ulei extravirgin. Are o crustă crocantă și o textură moale la interior. \nTrancio Milanese – Pizza la tavă din zona Milano: groasă\, pufoasă\, cu bază ușor crocantă și toppinguri simple. Gust intens\, ideală pentru pauza de prânz. \nRisotto Pere e Gorgonzola – Clasic lombard\, echilibrând dulceața perelor cu cremozitatea și forța Gorgonzolei DOP. Textură „all’onda”\, finalizată cu unt și brânză la foc stins. \n\n👨‍🍳 Cine este Chef Arcangelo Pistoia?\nOriginar din Puglia și format la prestigioasa Italian State Vocational School for Hospitality and Restaurant Services\, Chef Arcangelo are peste 30 de ani de experiență în bucătăria italiană și internațională.A lucrat în Germania și Italia\, a condus propriul restaurant timp de 13 ani\, iar din 2015 este activ în România\, aducând bucătăria italiană autentică în restaurante și proiecte educaționale.Din 2025\, devine și parte a echipei Horeca Culinary School\, unde contribuie activ la formarea noii generații de profesioniști în gastronomie. \n\nInvestiția în dezvoltarea cunoștințelor tale este de:  870 lei  \n📍 Locuri limitate – Rezervă-ți acum locul la o experiență hands-on! \n			\n				\n				\n				\n				\n				Vino să descoperi esența bucătăriei italiene: simplă\, dar profundă.Două zile de învățare intensivă\, poveste\, gust și tradiție\, alături de un chef care trăiește cu adevărat ceea ce gătește. \nTransformă-ți pasiunea pentru gătit într-o experiență autentică italiană! \nCe oferim participanților: \n\nCurs 100% practic\, completat de teoria aferentă.\nIngrediente naturale de calitate.\nSuport cu rețete și informații utile.\nDiplomă de participare.\nSnack & Coffee Bar și gustare la prânz.\nOportunitatea de a socializa și de a învăța alături de alți pasionați ai domeniului.\n\n\n\nPentru înscriere sau informații suplimentare\, ne puteți contacta la: 📞 0730 882 288📧 cristina.horecaschool@gmail.com \nVă așteptăm cu drag la Horeca Culinary School pentru o experiență de neuitat! \n\n\n\n \n\n 
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/pizza-in-teglia-focaccia-barese-si-risotto-chef-arcangelo-pistoia/
LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România
CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Ateliere Antreprenori,Cofetar Patiser,Horeca Kids
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2025/07/HORECA-CULINARY-SCHOOL.png-pizza-risotto-focaccia.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20250730
DTEND;VALUE=DATE:20250731
DTSTAMP:20250728T115048Z
CREATED:20240717T094007Z
LAST-MODIFIED:20250728T115048Z
UID:10000314-1753833600-1753919999@horecaschool.ro
SUMMARY:SOLD OUT! CURS INGHETATA & SORBET
DESCRIPTION:Inghetata & Sorbet \nRacoreste-te alaturi de noi pe 30 iulie!   \nPrepararea înghețatei poate fi o activitate foarte plăcută și satisfăcătoare\, chiar daca lucrezi in domeniu sau nu\, te asteptam alaturi de noi!  \nDaca doresti sa faci înghețată acasă pentru prieteni și familie\, sau poate chiar pentru micul tau businesses\, iti propunem cateva arome cu care nu poti da greș vara aceasta!  \n✅Înghețată de ciocolată fără mașină;  \n✅Gelato cremos cu căpșuni\, preparat la mașină;  \n✅Sorbet vegan cu lămâi de Amalfi;  \n✅Înghețată popsicles clasică de vanilie (sub formă de înghețată pe băț). \nUn curs de înghețată conceput pentru a învăța participanții despre procesul de realizare a înghețatei\, de la ingrediente și tehnici de preparare\, până la echipamente și moduri de servire.  \nParticiparea la un curs de înghețată poate fi o oportunitate excelentă pentru oricine dorește să-și dezvolte abilitățile sau să pregateasca multe bunatati pentru prieteni si familie.  \n			\n				Înscrie-te la curs\n			\n				\n				\n				\n				\n				A day in the class\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n					\n					\n					\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				 \nObiectivele Cursului:  \n\nÎnțelegerea ingredientelor: \n\nCompoziția înghețatei \nAlegerea și calitatea ingredientelor \nRolul fiecărui ingredient în produsul final \n\n\nTehnici de preparare: \n\nMetode de pasteurizare și omogenizare \nProcesul de înghețare și maturare \nTehnici de înghețare \n\n\nEchipamente: \n\nTipuri de echipamente utilizate în realizarea înghețatei \nÎntreținerea și curățarea echipamentelor \n\n\nDezvoltarea rețetelor: \n\nCrearea de rețete unice \nAjustarea rețetelor pentru diferite tipuri de înghețată \nTestarea și ajustarea consistenței și aromei \n\n\nAspecte practice: \n\nProceduri de siguranță alimentară și igienă \nPrezentarea și servirea înghețatei\n\n\n\nBeneficiile Participării:  \n\nDobândirea de cunoștințe și abilități esențiale în fabricarea înghețatei \nPosibilitatea de a crea produse personalizate și inovatoare \n\nParticiparea la un curs de înghețată poate fi o oportunitate excelentă pentru oricine dorește să-și dezvolte abilitățile sau să pregateasca multe bunatati pentru prieteni si familie. \nCost curs: 370 leiTrainer: Lena DobrovolskayaData curs: 30 iulieProgram: 16.30-20.30 \n\nPentru info & inscrieri ne poti contacta la:☎️0730 882 288💌cristina.horecaschool@gmail.com \n\n📍Locație: Strada Latină nr.6  Horeca Culinary School Bucuresti
URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/curs-inghetata/
LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România
CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Cofetar Patiser,Masterclass Gastronomie,Mastereclass Cofetarie-Patiserie
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2024/07/CURS-LENA-HORECA-CULINARY-SCHOOL.jpg
END:VEVENT
END:VCALENDAR