BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//Horeca School - ECPv6.16.5.1//NONSGML v1.0//EN CALSCALE:GREGORIAN METHOD:PUBLISH X-ORIGINAL-URL:https://horecaschool.ro X-WR-CALDESC:Evenimente pentru Horeca School REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H X-Robots-Tag:noindex X-PUBLISHED-TTL:PT1H BEGIN:VTIMEZONE TZID:UTC BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:+0000 TZOFFSETTO:+0000 TZNAME:UTC DTSTART:20200101T000000 END:STANDARD END:VTIMEZONE BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20210307 DTEND;VALUE=DATE:20210308 DTSTAMP:20210224T062549Z CREATED:20210220T141906Z LAST-MODIFIED:20210224T062549Z UID:10000177-1615075200-1615161599@horecaschool.ro SUMMARY:MACARONS - Atelier de Familie DESCRIPTION:  \nMACARONS – Atelier de Familie\n\n\n\n\n7 martie Cost curs: 490 ron\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n\n\n\n\n*Cost curs – 490 lei\n\n\n♥️ Vrei un mod inedit de a petrece ziua mamei? ♥️\n\n\n\nNoi iti propunem un Atelier de Macarons\, cunoscut ca cel mai iubit desert al copiilor\, unde impreuna cu cei mici\, invatam cum sa preparam acest mic si sublim desert gluten free\, ne distram\, ne imprietenim si petrecem timp de calitate cu cei mici!\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n Înscrie-te la curs\n \n \n \n \n \n A day in the class\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Vom avea o zi delicioasa in care preparam totul de la zero\, folosim ingrediente 100% naturale.  \nNe va indruma in aceasta aventura colorata chiar Micul Patiser – Pastry Chef Florentina Ghilencea\, specializata in preparare Macarons. \nIn cadrul cursului veti afla si veti testa impreuna reteta perfecta de macarons\, cu bezea italiana. Vom folosi ingredientele retetei originale: albus\, faina de migdale si zahar. Iti dezvaluim\, bineinteles si cateva secrete pentru a reusi sa faci macarons nu doar frumosi\, dar si deliciosi. \nDupa acest curs veti sti: \n✅cum sa faceti o bezea italiana perfecta \n✅2 metode de a face macaronajul \n✅4 moduri diferite de a colora aluatul de macarons \n✅3 retete diferite de umpluturi si o reteta bonus\, toate bazate pe ciocolata veritabila (ganache de zmeura\, ganache de ciocolata si caramel cu banane) \n– tips & tricks \nNe dorim ca anul acesta ziua mamei sa fie speciala asa ca te asteptam alaturi de noi pe str. Latina nr 6. \nCe iti oferim? \n➡️un spatiu echipat cu tot ce trebuie \, ustensile si ingrediente de caliatate \n➡️suport de curs cu retetele realizate \n➡️produse for home sau presents \n✅Participarea la atelier costa 490 lei \n🎁Macarons vor fi ambalati pentru a fi oferiti  cadou unor oameni pe care-i iubim\, aceste delicii dulci lucrate chiar de mana noastra. \nInscrie-te acum! \nCategoria: Ateliere Locuri disponibile: 4 \nLocatie: Bucuresti\, strada Latina\, nr. 6 \nInfo & inscrieri: \n🔴 Info & inscrieri: 📞 0726029515 📞 0767630734 📧 cristina.horecaschool@gmail.com URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/macarons-atelier-de-familie/ LOCATION:Strada Latină nr 6\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Cofetar Patiser ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/02/curs-gatit-macarons-cursuri-de-familie-ateliere.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20210308 DTEND;VALUE=DATE:20210309 DTSTAMP:20210305T155826Z CREATED:20200323T205123Z LAST-MODIFIED:20210305T155826Z UID:10000172-1615161600-1615247999@horecaschool.ro SUMMARY:Curs Cofetar/Patiser C49 DESCRIPTION: URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/curs-cofetar-patiser-dimineata-c45/ LOCATION:Strada Latină nr 6\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Cofetar Patiser ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2020/03/curs-cofetar-patiser-c49-horeca-school.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20210309 DTEND;VALUE=DATE:20210310 DTSTAMP:20210226T171947Z CREATED:20191212T215153Z LAST-MODIFIED:20210226T171947Z UID:10000171-1615248000-1615334399@horecaschool.ro SUMMARY:CURS DE SPECIALIZARE BUCATAR SEF MARTIE 2020 DESCRIPTION: URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/curs-de-specializare-bucatar-sef-s18/ LOCATION:Strada Latină nr 6\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Bucatar Sef ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/02/Curs-Bucatar-Sef-Horeca-School-Bucuresti.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC:20210323T100000 DTEND;TZID=UTC:20210323T140000 DTSTAMP:20210317T132610Z CREATED:20210317T125425Z LAST-MODIFIED:20210317T132610Z UID:10000191-1616493600-1616508000@horecaschool.ro SUMMARY:JAPANESE CUISINE BASICS DESCRIPTION:  \nJapanese Cuisine basics\nChef Cătălin Petrescu\, un nume important în domeniul gastronomic românesc\, pasionat și cunoscător al bucătăriei asiatice\, va susține la invitația #horecaschool un modul despre „Japanese Cuisine Basics” pe data de 23 Martie 2021.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n Înscrie-te la curs\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n ✓ Călătoria sa în lumea gastronomică a început încă din anul 1996\, iar experiențele din Norvegia și Japonia ne-au trezit multe curiozități în ceea ce îl privește pe Cătălin Petrescu. \n ✓ Așteptăm cu nerăbdare să luăm parte la cursul susținut de Chef Cătălin și să aflăm mai multe despre ingredientele principale ale bucătăriei japoneze tradiționale dar și despre preparatele sale cele mai renumite. \n \n✅Data: 23 Martie 2021\n➡️Program: 10.00 – 14.00\n📍Locatie: Strada Latina nr.6 \n📋Detalii si inscrieri:\n📞0730882288\n\n  URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/japanese-cuisine-basics/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Bucatar ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/03/Curs-Japanese-Cuisine-bucatarie-japoneza-Horeca-School.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC:20210330T100000 DTEND;TZID=UTC:20210330T140000 DTSTAMP:20210317T133349Z CREATED:20210317T132926Z LAST-MODIFIED:20210317T133349Z UID:10000193-1617098400-1617112800@horecaschool.ro SUMMARY:NOUA BUCĂTĂRIE ROMÂNEASCĂ DESCRIPTION:  \nNoua bucătărie românească\nChef Alex Petricean are o experiență remarcabilă de coordonare a activității din bucătăria și restaurantul NOU\, precum și o poveste frumoasă\, centrată pe gastronomia românească și valorile ei.\n\n\n\n\nA fost\, de asemenea\, desemnat Chef-ul anului de către Gault&Millau în 2018 și Hospitality Awards 2020.\nEl va susține pe data de 30 Martie 2021 un modul despre „Noua Bucătărie Românească”\, despre bazele bucătăriei tradiționale românești\, ingrediente locale și tehnici „out of the box”. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n  \n  \n  \n\n\n\n\n\n\n✅Data: 30 Martie 2021\n➡️Program: 10.00 – 14.00\n📍Locatie: Strada Latina nr.6\n📋Detalii si inscrieri:\n📞0730882288 \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n Înscrie-te la curs URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/noua-bucatarie-romaneasca/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Bucatar,Bucatar Sef ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/03/Noua-Bucatarie-romaneasca-curs-Horeca.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20210331 DTEND;VALUE=DATE:20210401 DTSTAMP:20210306T102736Z CREATED:20210208T182733Z LAST-MODIFIED:20210306T102736Z UID:10000175-1617148800-1617235199@horecaschool.ro SUMMARY:Curs de formare profesionala bucatar B50 DESCRIPTION:Curs de formare profesionala bucatar B50\n\n\n\n\nCURSUL POATE FI ACHITAT IN 4 TRANSE \nDATA INCEPERE CURS 31 MARTIE \nGrupa de curs cu program dupa amiaza \nOrele de curs au loc 2/3 zile/saptamana de la 16.00 – 19.30 \nCURS PRACTIC 95% IN LABORATOR PROPRIU UTILAT CU BANCURI DE LUCRU INDIVIDUALE \nLocatie curs: Horeca School – str. Latina nr 6 Bucuresti \n5.500 lei\n\n\n\n\nParticipă la cursul de bucatar cu program după amiază!\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n  \n\n\n \n 5.500 LEI\n \n \n \n \n \n Taxa procesare dosar inscriere 150 lei (se achita odata cu prima rata) \n \n \n \n \n \n *Uniforma de lucru este asigurata gratuit de catre scoala! \n \n \n \n \n \n \nInscrie-te acum si primesti cadou participarea la un masterclass! \n\n \n \n \n \n \n A DAY IN THE CLASS \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n\n\n\n\n\nSCHIMBAM VIETI  DESCOPERIM TALENTE \nCauti un curs de bucatar specializat? La Horeca School orele de gastronomie sunt sustinute de către cei mai buni profesionisti in domeniul culinar ! \nModulele  teoretice si practice se desfasoara în laboratorul scolii\, utilat  conform cerintelor in vigoare\, cu posturi moderne de lucru individuale\, ustensile si echipamente la standarde europene \nCursul este acreditat iar certificatul de calificare profesionala este valabil international. \nDurata cursului este de 18 saptamani cu o tematica conceputa pentru a deprinde arta de a gati\,  prin teorie\, tehnica\, viteza si lucrul in echipa. \nAcestea sunt  esentiale pentru succesul in cariera ta culinara! \nCursul este adresat celor ce doresc să se dezvolte si sa urmeze aceasta profesie. De asemenea venim in sprijinul celor ce isi doresc  conversie profesionala. \nAntreprenorilor din domeniul ospitalitatii\, care detin un restaurant sau vor sa deschida unul\, le oferim sprijinul in a intelege cum functioneaza\, dar si tehnicile de baza în bucatarie. \nPROGRAM CALIFICARE PROFESIONALA VOCATIONAL TRAINING AND EDUCATION V.E.T IN SISTEM EUROPEAN \nAcest curs este abecedarul artei culinare\, nivelul de baza al bucatariei în care se deprind cunostinte teoretice dar și tehnici specifice. \nBeneficiezi de informatiile necesare pentru desfasurarea activitatii in bucatarie\, de la igiena pana la nutritie\, de la lucrul in echipa pana la modalitați de preparare si servire. \n \nPartea practica raspunde nevoilor existente in piata\, unde se vor deprinde tehnici de lucru conform standardelor. \nCursurile au ca scop formarea profesionala completa\, inclusiv  in segmentul cromatic prin intelegerea  combinatiilor de culori\, dar si a gustulu \ni\, a texturilor\, corelate cu arta plating-ului. \n\n\n\n\nTematica  generala a cursului de bucatar \n1. Istoria Gastronomiei si tendinte \n–  Trecut. Prezent. Viitor. \n2. Etica si profesionalism \n3.  Siguranta alimentara notiuni generale HACCP \n4.  Nutritie– notiuni generale \n5. Organizarea bucatariei; \n– Cunoasterea echipamentelor din bucatarie; \n6. Operatii de prelucrare a materiilor prime \n7.  Principiile de baza ale gatitului. \n8. Profile de gust/plante aromatice si condimente \n9.  Metode de gatire  \n10.  Legume \n11.  Stock-uri\, supe\, sosuri  \n12.  Preparate reci  \n13.  Pateuri & terine \n14.  Preparate din oua \n15.  Paste si preparate din paste inclusive hand made pasta fresh \n16.  Preparate cu Orez \n17.  Peste & crustacee \n18.  Preparate din carne pasare \n19.  Preparate din carne vita\, porc\, oaie \n20.  Mic dejun si brunch \n21.  Bucatarie internationala \n22.  Tehnici esentiale ale dulciurilor de bucatarie \nLectiile practice insotite de teoria aferenta \nINTERNSHIP DE PRACTICA \nIn cadrul cursului puteti participa la programul de internship de practica in locații partenere cum ar fi hoteluri \, restaurante de fine dining \, bucatarii de testing\, si alt gen de locatii conform cu îndeplinirea obiectivelor profesionale. \nLa Finalul acestui curs sustineti un examen format din proba scrisa si proba practica in laboratorul nostru cu participarea unei comisii specializate de evaluare mixte formata din Chefi si specialisti ANC. \nLa proba practica realizati un preparat complex din tematica cursului care va fi notat in functie de 5 criterii de evaluare: organizare la postul de lucru\, respectare siguranta alimentului si igiena generala\, Gust\, Aspect\, tehnica de lucru. \nIn urma absolvirii sunteti eligibili sa primiti un certificate de calificare profesionala bucatar nivel 3 valabil international si national. \nBENEFICIILE ABSOLVENTILOR HORECA SCHOOL \nCentrul de formare profesionala Horeca School cu o activitate de 11 ani in domeniu\, este recunoscut national si international prin parteneriate externe. \nAbsolventii Horeca School nu au nevoie de recomandari suplimentare\, la angajare fiind cunoscut profesionalismul formarii profesionale. \nLa cursuri folosim ingredient de cea mai buna calitate\, tenicile de lucru sunt repetate in mod FRECVENT pe parcursul cursului. \nUNIFORMA ESTE OFERITA GRATUIT !! \nBeneficiati de consiliere si orientare profesionala pe parcursul programului. \nCursurile noastre pot fi platite in maxim 4 transe. \nVa asteptam cu placere la curs! URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/curs-de-formare-profesionala-bucatar-b50/ LOCATION:Strada Latină nr 6\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Bucatar ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/02/CURS-BUCATAR-B-50-HORECA-SCHOOL.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC:20210402T150000 DTEND;TZID=UTC:20210402T180000 DTSTAMP:20210314T151255Z CREATED:20210223T191951Z LAST-MODIFIED:20210314T151255Z UID:10000179-1617375600-1617386400@horecaschool.ro SUMMARY:CURS BRUTĂRIE ARTIZANALĂ ȘI PATISERIE CLASICĂ FRANCEZĂ DESCRIPTION:  \nCurs panificație și patiserie clasică franceză\nCu ALAIN LENS\, ARTIZAN BOULANGER PATISSIER\n\n\n\n\n2 aprilie Cost curs: 3.950  ron\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n\n\n\n\n*Cost curs – 4.500 lei\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n Înscrie-te la curs\n \n \n \n \n \n A day in the class\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Curs PENTRU PROFESIONISTI\, program de specializare complex care cuprinde toate informatiile si tehnicile de lucru cu diverse tipuri de aluat. \nInveti cu un Artizan boulanger – patiser autentic francez\, cu studii temeinice in domeniul si o experienta internationala. \nAlain Lens este un profesionist de origine franceza care a inceput scoala de patiserie brutarie la varsta de 13 ani\, in Franta\, cu stagii profesionale in boulangeriile franceze iar apoi calatorind profesional a lucrat la Hotel Atlantica in Dubai\, si in alte tari exotice stabilindu-se in final in Romania in ultimii cinci ani\, unde produce paine si specialitati de patiserie originale la Caramel \nSECOND TRAINER CHEF PATISSIER RADU DRAGOS – FRANK DESSERT BAR \nLa acest curs vom invata – cum lucram aluatul de paine – cum producem paine in cele doua metode de baza – cum crestem o maia si producem paine cu maia – paine clasica si specialitati pain de mie\, pain courant\, pain sur polish\, pain de seigle\, pain scandinave\, pain sur autolyse\, couronne roquefort\, pain au raisin\, pain sarazin\, pain cereale\, pain sandwich \, ciabata\, pistolet\, casquette\, tabatieres\, pain sur levain dur\, pain aux figues\, pain aux olives\, de burger\, pain pave\, pain gluten free\, baguette – cum lucram un foitaj manual si laminat pate feuiletee\, pate a croissant\, fabricarea foietajului aperitif\, sucree\, pate brioche\, croissant bicolor\, brioche garnie\, brioche sucree\, – diverse tipuri de produse de patiserie si specialitati Viennoiserie si Danish \nDurata cursului 10 saptamani Program 2 zile/saptamana de la ora 15.00- 18.00 \nData incepere curs: 2 aprilie 2021 \nPret curs 3.950  lei \nCursul poate fi achitat in 3 transe \nInscrie-te acum! \nCategoria: Ateliere Locuri disponibile: 3 \nLocatie: Bucuresti\, strada Latina\, nr. 6 \nInfo & inscrieri: \n🔴 Info & inscrieri: 📞 0726029515 📞 0767630734 📧 cristina.horecaschool@gmail.com URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/curs-brutarie-artizanala-si-patiserie-clasica-franceza/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Cofetar Patiser ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/02/CURS-PROFESSIONAL-PANIFICATIE-horeca-school.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20210405 DTEND;VALUE=DATE:20210408 DTSTAMP:20210306T085750Z CREATED:20210306T085055Z LAST-MODIFIED:20210306T085750Z UID:10000185-1617580800-1617839999@horecaschool.ro SUMMARY:Tabara Culinara Adolescenti – ateliere de gatit Horeca Kids DESCRIPTION:  \nTabara Culinara Adolescenti – ateliere de gatit Horeca Kids\n\n\n\n\n5-7 aprilie Cost curs: 870 ron\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n\n\n\n\n*Cost curs – 870 lei\n\n\n📋 O tabara culinara pentru adolescenti cu un program foarte complex\, organizata in trei zile de cursuri intensive.\n\n\n\nEste un concept culinar pentru adolescenti marca Horeca School impreuna cu Chef Stefan Popescu.\n✅ Un program gandit astfel incat sa conecteze adolescentii de astazi la urmatorul nivel in ceea ce priveste zona de preparate pe care ei le pot realiza alaturi de un Chef profesionist. Sa inteleaga cum gatim\, cum ne hranim\, de ce sa nu risipim hrana\, si cat de important este sa realizam lucrurile in modul corect. 📋 Tabara culinara incurajaza pasiunea pentru gatit si dezvolta abilitatile de care copilul tau are nevoie! Misiunea noastra este de a oferi o experienta culinara\, antrenanta\, distractiva\, inovatoare si creativa! ✅ Oferim tinerilor abilitatile si cunostintele necesare pentru a invata sa faca alegeri sanatoase pentru ei insisi. Promovam stiluri de viata sanatoase si construim caractere printr-o pasiune comuna pentru gatit. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n Înscrie-te la curs\n \n \n \n \n \n A day in the class\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n ⬇️ ACTIVITATEA IN CAMP:Lucram practic in laboratorul de bucatarie\, pregatim impreuna pranzul\, ne bucuram de pauza de relaxare si ne delectam din ceea ce am gatit impreuna\, iar apoi realizam un desert delicios.Sunteti pregatiti?DESFASURARE:➡️ 5-6-7 aprilie (luni-marti-miercuri)➡️ interval orar : 9.30 – 17.00➡️ inclus 1 masa principala+desert; 2 gustari consitente; apa; sucuri naturale➡️ inclus: ustensile de lucru\, sort si boneta\, material didactic\, ingredientePret: 870 lei URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/tabara-culinara-adolescenti-ateliere-de-gatit-horeca-kids/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Horeca Kids ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/03/TEENS-CULINARY-CAMP-TABARA-CULINARA-ADOLESCENTI-HORECA-SCHOOL.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20210406 DTEND;VALUE=DATE:20210407 DTSTAMP:20210305T155522Z CREATED:20210305T154941Z LAST-MODIFIED:20210305T155522Z UID:10000183-1617667200-1617753599@horecaschool.ro SUMMARY:Curs Cofetar/Patiser C50 DESCRIPTION:Curs Cofetar/Patiser C50\n\n\n\n\n11 februarie\n6.400 lei\nEarly booking: 5.950 lei\nData: 6 aprilie\nProgram: 16.00-20.00\n\n\n\n\nCurs de formare profesionala cofetar-patiser. Alege sa urmezi un curs de  cofetar patiser cu program dupa amiaza!\nAcest curs este autorizat de Ministerul Educatiei si Ministerul muncii iar la finalul cursului sustineti un examen compus din proba practica si proba scrisa.\nLa absolvire sunteti eligibili sa vi se elibereze un certificat de calificare profesionala cofetar- patiser.\nAi toate motivele de a alege un curs de cofetar patiser cu program dupa amiaza!\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n \n \n \n \n La Horeca School ne preocupăm…\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n \n \n \n \n \n \n\n\n\nTaxa procesare dosar inscriere 150 lei (se achita odata cu prima rata). \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n*Uniforma de lucru este asigurata gratuit de catre scoala! \n\n\n\n\n \n Înscrie-te la curs\n \n \n \n \n \n A day in the class\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n\n\nGuest Chef – Emmanuel Hamon va fi alaturi de noi si va preda Bazele Patiseriei Franceze. El este un nume de referinta\, un gigant al cofetariei si patiseriei franceze\, Maitre Artisan Patissier en title\, recunoscut pentru inovatia si modernismul in patiserie prin detinerea premiului international  “Global strategy of innovation ” from Stars et Métiers\, detinator a numeroase premii si membru in juriul unor competitii prestigioase\, un pastry Globe Troter international avand cursuri sustinute in peste 40 de tari in ultimii ani. \nSub indrumarea lui Emmanuel Hamon veti studia procedeele de baza ale patiseriei frantuzesti\, cum ar fi laminarea si cat de importanta este pentru a ajunge la aluatul de foietaj\, la un croissant aproape de perfectiune\, pain au chocolat\,  mille feuille si alte preparate complexe.\n\n\n\n\nCu un puternic accent pe orele practice\, programul scolii noastre isi propune sa va invete tehnicile esentiale\, subliniind elemente cheie si metodele care va permit sa mergeti dincolo de retete si sa va creati propriile formule. \nProgramul este gandit astfel incat sa va puna bazele cofetariei moderne\, explicand nu doar retetele\, ci mai ales chimia din spatele fiecarei retete\, punand in evidenta de ce se intampla anumite fenomene si explicand logic de ce este necesar sa facem anumite lucruri pentru a obtine un rezultat bun. \nCofetaria este in mare parte chimie si logica si exact asta ne propunem sa va demonstram – ca magia nu isi are locul in cofetarie\, ci mai degraba ca daca intelegi fiecare ingredient in parte si proprietatile lui\, vei sti cum sa il procesezi si ce tehnica sa aplici pentru a obtine cel mai bun rezultat. \nCostul cursului include materiile prime folosite in aplicatiile practice\, ingrediente naturale de cea mai buna calitate\, prestatia trainerilor/instructorilor locali si internationali\, materiale\, retete  si suport de curs tiparit\, sustinerea examenului final. \nDurata cursului este de 20 saptamani si include ore de practica si teorie in laboratorul scolii.  \nUniforma este oferita de catre scoala !\nOPTIONAL   MODUL NOTIUNI FUNDAMENTALE DE IGIENA\nAutorizat de Ministerul Sanatatii Publice si Ministerul Educatiei.   Conform legislatiei in vigoare certificarea instruirii privind insusirea notiunilor fundamentale de igiena este obligatorie pentru operatorii care desfasoara activitati in domeniul alimentatie publice\,H.G. 857/2011\, publicata in M.O. nr. 621\, din 1 septembrie 2011 reglementeaza sanctiunile aplicabile in cazul nerespectarii normelor de Igiena. \nCursul cuprinde si internship de practica in laboratoare partenere cu un program in functie de disponibilitatea de timp a cursantului. \n\n\n\n \n \n \n \n \n \n\n\n\n\nGRUPA C50 CU PROGRAM DUPA AMIAZA\n\nOrele de curs au loc 2/3 zile/saptamana de la 16.00-20.00 \n\n\nSCHIMBAM VIETI\, DESCOPERIM TALENTE!!!\nTe initiem\, te formam profesional\, te ajutam sa descoperi calitatile tale creative\, artistice\, te orientam in cariera sau in deschiderea propriului laborator. \nProgramul Horeca School pentru calificare in meseria de cofetar se desfasoara pe parcursul a 20 de saptamani. \nInvatam practic in laboratorul scoala dotat cu toate echipamentele necesare . \nFolosim ingrediente naturale la toate retetele din tematica cursului \nLucram la statii de lucru individuale sub indrumarea unor a dintre cei mai buni pastry chefi romani dar si internationali. \nSustinerea modulelor alocate Pastry Chef-ilor care nu se afla pe teritoriul Romaniei se va realiza in limita posibilitatilor generate de situatia actuala COVID-19. \nInternship de practica in locatii partenere in limita posibilitatilor generate de situatia actuala COVID-19. \n\n\n\n\n\nINTRODUCERE IN COFETARIE: \nHACCP; \nIngrediente de baza in cofetarie; \nIntroducere in tehnici de decor de baza; \nRealizarea conului din hartie\, folosirea corecta a posului; \nTeorie si practica in folosirea fructelor in deserturi; \nTehnici de baza pentru folosirea oualelor in deserturi; \nLucrul cu zaharul. \nAluaturi de baza: \nTehnici de baza si lucrul cu aluatul dospit si  fraged \nSeminar special – Lectie deschisa; \nCum ne organizam activitatea intr-un laborator propriu de cofetarie. \ncurs cofetar patiser cu program dupa amiaza \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nATELIERE PRACTICE: \nKnife skills; \nCake decor; \nCiocolata; \nDeserturi de ciocolata; \nFursecuri si biscuiti; \nTorturi si prajituri clasice; \nPasticerie italiana; \nAluaturi si foietaj folosite in patiserie; \nProduse de viennoiserie; \nMuffins & cupcakes; \nGelaterie. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nInscrie-te acum! URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/curs-cofetar-patiser-c50/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Cofetar Patiser ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/03/curs-cofetar-patiser-horeca-school.png END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20210408 DTEND;VALUE=DATE:20210411 DTSTAMP:20210306T101705Z CREATED:20210306T101307Z LAST-MODIFIED:20210306T101705Z UID:10000187-1617840000-1618099199@horecaschool.ro SUMMARY:Tabara Culinara Copii – ateliere de gatit Horeca Kids DESCRIPTION:  \nTabara Culinara Copii – ateliere de gatit Horeca Kids\n\n\n\n\n8-9-10 aprilie Cost curs: 690 ron\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n\n\n\n\n*Cost curs – 690 lei\n\n\n⭕️ 3 Days Chef – un program intensiv\, unde imbinam utilul cu placutul\, experientele culinare distractive cu moduri active de invatare.💗 Va asteptam cu drag la editia speciala de Paste!\n\n\n\nEste un concept culinar pentru adolescenti marca Horeca School impreuna cu Chef Stefan Popescu.\nUn program gandit astfel incat sa conecteze copiii de astazi si la alte activitati decat statul la calculator\, jocuri virtuale\, sa poata intra in contact cu realitatea inconjuratoare si mai ales sa inteleaga cum gatim\, cum ne hranim\, de ce sa nu risipim hrana\, si multe alte activitati educative dar si jocuri interactive.📋 Tabara culinara de 3 zile este perfecta pentru vacanta copilului tau.🍽 Misiunea noastra este de a oferi o experienta culinara\, antrenanta\, distractiva\, inovatoare si creativa!✅ Oferim copiilor abilitatile si cunostintele necesare pentru a invata sa faca alegeri sanatoase pentru ei insisi. Promovam stiluri de viata sanatoase si construim caractere printr-o pasiune comuna pentru gatit. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n Înscrie-te la curs\n \n \n \n \n \n A day in the class\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n ⬇️ ACTIVITATEA IN CAMP:Lucram practic in laboratorul de bucatarie\, pregatim impreuna pranzul\, ne bucuram de pauza de relaxare si ne delectam din ceea ce am gatit impreuna\, iar apoi realizam un desert delicios.Sunteti pregatiti?DESFASURARE:➡️ 8-9-10 aprilie (joi-vineri-sambata)➡️ interval orar : 9.30 – 17.00➡️ inclus 1 masa principala+desert; 2 gustari consitente; apa; sucuri naturale➡️ inclus: ustensile de lucru\, sort si boneta\, material didactic\, ingredientePret: 690 lei*Pentru grupuri se acorda reduceri! URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/tabara-culinara-copii-ateliere-de-gatit-horeca-kids/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Horeca Kids ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/03/ateliere-copii-ateliere-gatit-pentru-copii-KIDS-CULINARY-CAMP-KIDS-CHEF-ACADEMY-HORECA-SCHOOL.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC:20210413T100000 DTEND;TZID=UTC:20210413T100000 DTSTAMP:20210317T124729Z CREATED:20210317T121414Z LAST-MODIFIED:20210317T124729Z UID:10000189-1618308000-1618308000@horecaschool.ro SUMMARY:Fish Butchering Masterclass DESCRIPTION:  \nFish Butchering Masterclass\nNu cunoști conceptul de „Fish Butchering”?\nParticipă la masterclass-ul din 13 aprilie și revoluționează modul în care lucrezi preparatele pe bază de pește!\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n  \n\n\n\n\n\n\n\nChef Cristian Frățieanu îți propune un program complex\, având la bază mai multe tehnici inovative de filetare și gătire a diferitelor sortimente de pește.\n\n\n\n\n\n\n\n\nDe ce să nu ne concentrăm mai mult pe preparatele pe bază de pește?  \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n Înscrie-te la curs\n \n \n \n \n \n A day in the class\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \nÎnvățăm mai multe despre diferite tipuri de pește\, de unde le procurăm\, cum le alegem\, cum le gătim. \nCuvântul „diversitate” va rezuma tot programul acestui masterclass. De la tipurile de pește pe baza cărora vom lucra\, la mai multe metode de gătire\, la multitudinea de preparate care se îndepărtează de noțiunea „file”.\n\nTe așteptăm să descoperim opțiuni noi\, fantastice și creative\, arome\, texturi și noi moduri de prezentare.\n Acest masterclass este o invitație de a explora acest subiect mult mai profund și\, în același timp\, de a învăța să tratăm alimentele într-un mod cu mult mai sustenabil! \n\nInscrie-te acum! \nCategoria: Masterclass Locuri disponibile: 6 \nLocatie: Bucuresti\, strada Latina\, nr. 6 \nInfo & inscrieri: \n🔴 Info & inscrieri: 📞 0726029515 📞 0767630734 📧 cristina.horecaschool@gmail.com URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/fish-butchering-masterclass/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Masterclass Gastronomie ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/03/Fish-Butchering-Masterclass-Horeca-School.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC:20210421T100000 DTEND;TZID=UTC:20210422T140000 DTSTAMP:20210322T122128Z CREATED:20210317T134132Z LAST-MODIFIED:20210322T122128Z UID:10000195-1618999200-1619100000@horecaschool.ro SUMMARY:SOUS - VIDE MASTERCLASS DESCRIPTION:  \nSous – vide masterclass\nChef Cristian Fratieanu pasionat și cunoscător al bucătăriei de tip „fine dining”\, va susține la invitația #horecaschool un masterclass despre Tehnica de gătire „Sous-Vide” pe 6-7 Aprilie 2021.\n\n\n\n\nCursul se adresează celor care vor să-și perfecționeze tehnica dar și amatorilor de gătit care doresc să învețe despre aceasta.\nVom discuta despre diferite categorii de ingrediente: de la diferite tipuri de proteină animală la legume.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n\n\n\n\n*Cost curs – 4.500 lei\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n Înscrie-te la curs\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n ✓ Ce este tehnica de gătire „Sous Vide”? ✓ Care sunt beneficiile gătitului „Sous Vide”? \n Ce vom studia la curs? ➡️ Cum gătim corect la temperatura controlată-sous vide; ➡️ Cum asezonăm corect carnea gătită sous-vide și cum o prezentăm pe farfurie într-un plating creativ și inovativ. \n \n \n✅Data: 06 – 07 Aprilie 2021\n➡️Program: 10.00 – 14.00\n📍Locatie: Strada Latina nr.6\n📋Detalii si inscrieri:\n📞0730882288 URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/sous-vide-masterclass/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Bucatar,Bucatar Sef,Masterclass Gastronomie ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/03/curs-gatit-sub-vid-chef-fratieanu.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC:20210505T093000 DTEND;TZID=UTC:20210507T170000 DTSTAMP:20210319T081847Z CREATED:20210319T073402Z LAST-MODIFIED:20210319T081847Z UID:10000196-1620207000-1620406800@horecaschool.ro SUMMARY:EXPERIMENTEAZĂ GASTRONOMIA - Easter Edition DESCRIPTION:  \nExperimentează gastronomia – easter edition\nKids Culinary Camp este un concept culinar pentru copii marca Horeca School împreună cu Chef Ștefan Popescu.\n\n\n\n\n3 Days Chef-un program intensiv\, unde îmbinăm utilul cu plăcutul\, experiențele culinare distractive cu moduri active de învățare.\n Vă așteptăm cu drag la ediția specială de Paște!\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n Înscrie-te la curs\n \n \n \n \n \n A day in the class\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Un program gândit astfel încât să conecteze copiii de astăzi și la alte activități decât statul la calculator\, jocuri virtuale\, să poată intra în contact cu realitatea înconjurătoare și mai ales să înțeleagă cum gătim\, cum ne hrănim\, de ce să nu risipim hrana\, și multe alte activități educative dar și jocuri interactive. \nTabăra culinară de 3 zile este perfectă pentru vacanța copilului tău! \nMisiunea noastră este de a oferi o experiență culinară\, antrenantă\, distractivă\, inovatoare și creativă! \nOferim copiilor abilitățile și cunoștințele necesare pentru a învăța să facă alegeri sănătoase pentru ei înșiși. Promovăm stiluri de viață sănătoase și construim caractere printr-o pasiune comună pentru gătit. \nACTIVITATEA ÎN CAMP: Lucrăm practic în laboratorul de bucătărie\, pregătim împreună prânzul\, ne bucurăm de pauză de relaxare și ne delectăm din ceea ce am gătit împreună\, iar apoi realizăm un desert delicios. Sunteți pregătiți? DESFĂȘURARE: ➡️ 5-6-7 mai (miercuri-joi-vineri) ➡️ interval orar : 9.30-17.00 ➡️ inclus 1 masă principală + desert; 2 gustări consitente; apă; sucuri naturale ➡️ inclus: ustensile de lucru\, sorț și bonetă\, material didactic\, ingrediente \n  \nPreț: 690 lei *Pentru grupuri se acordă reduceri! Locație: Strada Latină nr. 6 Înscrieri & info: ☎️ +40767630734 ☎️ +40726029515 📧 nisstoica@gmail.com \nCurs realizat în parteneriat cu Microgreens România și Parmafood Group. URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/experimenteaza-gastronomia-easter-edition/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Horeca Kids ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/03/CURS-GATIT-COPII-KIDS-CHEF-ACADEMY-HORECA-SCHOOL.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC:20210507T100000 DTEND;TZID=UTC:20210507T160000 DTSTAMP:20210426T162130Z CREATED:20210426T161855Z LAST-MODIFIED:20210426T162130Z UID:10000205-1620381600-1620403200@horecaschool.ro SUMMARY:Atelier pentru copii de gatit CHOCOLATE ALL DAY LONG DESCRIPTION:CURS CHOCOLATE ALL DAY LONG\n💗 Va asteptam cu drag la o editie speciala depre ciocolata! Dedicam o zi de vineri exclusiv ciocolatei pe care o iubim cu totii. Invatam de la Chef Ciprian Zobuian\, care este un maestru cand vine vorba de lucrul cu ciocolata.\n🍽 Misiunea noastra este de a oferi o experienta culinara\, antrenanta\, distractiva\, inovatoare si creativa!\n✅ Oferim copiilor abilitatile si cunostintele necesare pentru a invata sa faca alegeri sanatoase pentru ei insisi. Promovam stiluri de viata sanatoase si construim caractere printr-o pasiune comuna pentru gatit.\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n\n\n\n\n \n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n Înscrie-te la curs\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n\n⬇️ ACTIVITATEA IN ATELIER:\nLucram practic in laboratorul de cofetarie\, pregatim impreuna figurinele si tabletele\, temperam ciocolata\, realizam formele\, iar apoi plecam acasa cu un desert delicios.\nSunteti pregatiti?\nDESFASURARE:\n➡️ 07 mai\n➡️ interval orar : 10.00 – 16.00\n➡️ inclus: ustensile de lucru\, sort si boneta\, material didactic\, ingrediente\nPret: 350 lei\n*Pentru grupuri se acorda reduceri!\nLocatie: Strada Latina nr. 6\nInscrieri & info:\n☎️ +40767630734\n☎️ +40726029515\n📧 nisstoica@gmail.com\nCurs realizat in parteneriat cu Puratos Romania.\n\n\n  URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/atelier-pentru-copii-de-gatit-chocolate-all-day-long/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Horeca Kids ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/04/curs-de-gatit-copii-si-adolescenti-horeca-kids-curs-de-ciocolata-facebook.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC:20210508T093000 DTEND;TZID=UTC:20210509T173000 DTSTAMP:20210426T172938Z CREATED:20210423T055530Z LAST-MODIFIED:20210426T172938Z UID:10000203-1620466200-1620581400@horecaschool.ro SUMMARY:TWO days CHEF DESCRIPTION:  \nTWO days CHEF\n2 Days Chef – un program intensiv\, unde îmbinăm utilul cu plăcutul\, experiențele culinare distractive cu moduri active de învățare.\n\n\n\n\nEvenimente culinare pentru copii marca Horeca School împreună cu Chef Ștefan Popescu.\nUn program gândit astfel încât să conecteze copiii de astăzi și la alte activități decât statul la calculator\, jocuri virtuale\, să poată intra în contact cu realitatea înconjurătoare și mai ales să înțeleagă cum gătim\, cum ne hrănim\, de ce să nu risipim hrana\, și multe alte activități educative dar și jocuri interactive.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectăm și igenizăm spațiile în mod regulat. \n\n\n\n\n \n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n Înscrie-te la curs\n \n \n \n \n \n A day in the class\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Misiunea noastră este de a oferi o experiență culinară\, antrenantă\, distractivă\, inovatoare și creativă! \nOferim copiilor abilitățile și cunoștințele necesare pentru a învăța să facă alegeri sănătoase pentru ei înșiși. Promovăm stiluri de viață sănătoase și construim caractere printr-o pasiune comună pentru gătit. \nACTIVITATEA ÎN LABORATOR:Lucrăm practic în laboratorul de bucătărie\, pregătim împreună prânzul\, ne bucurăm de pauză de relaxare și ne delectăm din ceea ce am gătit împreună\, iar apoi realizăm un desert delicios.Sunteți pregătiți?DESFĂȘURARE:➡️ 8 – 9 mai (sâmbătă – duminică)➡️ interval orar : 9.30 – 17.30➡️ inclus 1 masa principală+desert; 2 gustări consitente; apă; sucuri naturale➡️ inclus: ustensile de lucru\, sorț și bonetă\, material didactic\, ingrediente \n  \nPreț: 550 lei*Pentru grupuri se acordă reduceri!Locație: Strada Latină nr. 6Înscrieri & info:☎️ +40767630734☎️ +40726029515📧 nisstoica@gmail.com \nCurs realizat în parteneriat cu Microgreens România și Parmafood Group. URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/two-days-chef/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Horeca Kids ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/04/Two-days-chef-atelier-copii-horeca-school.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC:20210516T100000 DTEND;TZID=UTC:20210516T150000 DTSTAMP:20210426T172641Z CREATED:20210418T141123Z LAST-MODIFIED:20210426T172641Z UID:10000198-1621159200-1621177200@horecaschool.ro SUMMARY:ATELIER DESERTURI VEGANE SĂNĂTOASE PREPARATE FĂRĂ FOC DESCRIPTION:  \nATELIER DESERTURI VEGANE SĂNĂTOASE PREPARATE FĂRĂ FOC\nᴀᴛᴇʟɪᴇʀ ᴅᴇ ɢᴀᴛɪᴛ ᴘᴇɴᴛʀᴜ ᴏ ᴢɪ- ᴅᴇꜱᴇʀᴛᴜʀɪ ᴠᴇɢᴀɴᴇ ꜱᴀɴᴀᴛᴏᴀꜱᴇ ᴘʀᴇᴘᴀʀᴀᴛᴇ ꜰᴀʀᴀ ꜰᴏᴄ\n𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐯𝐞𝐠𝐚𝐧 𝐀𝐥𝐢𝐧𝐚 𝐀𝐥𝐞𝐱𝐚𝐧𝐝𝐫𝐨𝐯 𝐯𝐚 𝐢𝐧𝐯𝐢𝐭𝐚 𝐥𝐚 𝐮𝐧 𝐚𝐭𝐞𝐥𝐢𝐞𝐫 𝐝𝐞 𝐠𝐚𝐭𝐢𝐭 𝐜𝐮 𝐭𝐞𝐦𝐚 𝐃𝐞𝐬𝐞𝐫𝐭𝐮𝐫𝐢 𝐯𝐞𝐠𝐚𝐧𝐞 𝐬𝐚𝐧𝐚𝐭𝐨𝐚𝐬𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐭𝐞 𝐟𝐚𝐫𝐚 𝐟𝐨𝐜.\n\n\n\n\nAtelierul este practic\, dureaza 4 ore si vei invata sa prepari: trei torturi\, ‚cozonac raw vegan si ciocolara raw vegan temperata:\n– Surprise chocolate cake (tort de ciocolata cu zmeura)\n– Dangerously delicious strawberry cake (tort de capsuni)\n– The royal lemon cake (Tort cu lamaie)\n-„Cozonac” raw vegan\n-Ciocolata raw vegan temperata\, cu diverse toppinguri\nLa finalul atelierului vei pleca acasa cu ceea ce ai lucrat\, deserturi pe care le vei putea savura impreuna cu cei dragi.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n Înscrie-te la curs\n \n \n \n \n \n A day in the class\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n 𝐀𝐜𝐞𝐬𝐭 𝐚𝐭𝐞𝐥𝐢𝐞𝐫 𝐞𝐬𝐭𝐞 𝐩𝐞𝐧𝐭𝐫𝐮 𝐭𝐢𝐧𝐞\, 𝐝𝐚𝐜𝐚:– Doresti sa inveti sa gatesti un desert fara a folosi zahar\, oua\, lapte\, faina alba– Vrei sa introduci preparate sanatoase in alimentatia ta– Ai copii si te preocupa alimentatia lor– Te confrunti cu probleme de sanatate si doresti sau esti nevoit sa tii dieta– Vrei sa cunosti persoane care au aceleasi preocupari ca si tine legate de gatit\n𝐂𝐞 𝐨𝐛𝐭𝐢𝐢 𝐝𝐚𝐜𝐚 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐢𝐜𝐢𝐩𝐢?\n– Inveti cum se prepara un desert sanatos\, gustos si care iti da energie– Primesti retetele si le vei putea prepara oricand acasa– Afli despre beneficiile ingredientelor folosite– Cunosti persoane cu aceleasi preocupari pentru o hrana sanatoasa– Poti primi raspunsul la intrebarile pe care le ai legate de stilul tau de alimentatie\n𝐂𝐞 𝐩𝐢𝐞𝐫𝐳𝐢 𝐝𝐚𝐜𝐚 𝐧𝐮 𝐯𝐢𝐢?– 2 ore pline de informatii legate de alimentatia sanatoasa– Raspunsul personalizat la intrebarile tale legate de alimentatie– Ocazia sa testezi ingrediente pe care poate nu le folosesti– Un mini tort sanatos\, si gustos– Pierzi ocazia de a cunoaste oameni noi.\n \n\nData: 16 Mai 2021Program: 10.00 – 15.00Cost: investitia ta este de 350 leiLocatie: Strada Latina nr.6Detalii si inscrieri:0730882288 cristina.horecaschool@gmail.com\nNe preocupam permanent de respectarea măsurilor de PREVENIRE ȘI PROTECȚIE COVID-19\, lucrăm în echipe mici\, dezinfectăm spațiile constant\, purtăm măști si mănuși.Vă invităm să consultați măsurile de preventie aici:https://horecaschool.ro/horeca-school-redeschide…/Va asteptam cu placere  URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/atelier-deserturi-vegane-sanatoase-preparate-fara-foc/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Mastereclass Cofetarie-Patiserie ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/04/CHEF-VEGAN-ateliere-horeca-school-cursuri-de-gatit-vegan-horeca-school.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20210601 DTEND;VALUE=DATE:20210602 DTSTAMP:20210428T054153Z CREATED:20210428T052514Z LAST-MODIFIED:20210428T054153Z UID:10000207-1622505600-1622591999@horecaschool.ro SUMMARY:Curs de formare profesională bucătar B51 DESCRIPTION:Curs de formare profesională bucătar B51 \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n Află toate detaliile\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \nAlege sa urmezi un curs cu program dimineata !\n  Orele de curs au loc 2/3 zile/saptamana de la 10.00 – 13.30\nCURS PRACTIC 95% IN LABORATOR PROPRIU UTILAT CU BANCURI DE LUCRU INDIVIDUALE\nLocatie curs: Horeca School – str. Latina nr 6 Bucuresti\n\nBENEFICIILE ABSOLVENTILOR HORECA SCHOOL \nCentrul de formare profesionala Horeca School cu o activitate de 11 ani in domeniu\, este recunoscut national si international prin parteneriate externe.Absolventii Horeca School nu au nevoie de recomandari suplimentare\, la angajare fiind cunoscut profesionalismul formarii profesionale. \nCe va oferim:– o uniforma compusa din tunica \, sortz boneta\, inscriptionata cu logo Horeca School\,– un set de cutite 9 piese  cu geanta– un spatiu de invatare in laborator dotat cu echipamente si ustensile de ultima generatie pentru lectii practice individuale– traineri Chefi profesionisti– diploma acreditata de ministerul muncii CERTIFICAT PROFESIONAL NIVEL 3– program de formare autorizat \n\n \n\n \n Află toate detaliile URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/curs-de-formare-profesionala-bucatar-b51/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Bucatar ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/04/CURS-autorizat-BUCATAR-B51-DIMINEATA.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20210602 DTEND;VALUE=DATE:20210603 DTSTAMP:20210526T161946Z CREATED:20210418T164528Z LAST-MODIFIED:20210526T161946Z UID:10000201-1622592000-1622678399@horecaschool.ro SUMMARY:Curs Acreditat Cofetar Patiser C50 după-amiaza DESCRIPTION:Curs Acreditat Cofetar Patiser C50 \n\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n Află toate detaliile\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Înscrie-te la CURSUL DE COFETAR PATISER și BENEFICIEZI GRATUIT DE UN MODUL DESERTURI VEGAN ȘI RAW cu Chef Alina Alexandrov \n \n Află mai multe despre atelierul de deserturi vegane\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n BONUS CADOU:MODUL ADMINISTRAREA UNUI LABORATOR DE COFETARIE\n1. Pasii pentru deschiderea unui laborator de cofetarie\, optiuni – persoana fizica autorizata\, firma si forma firmei respective; autorizatii necesare;\n2. Moduri/Surse de finantare pentru crearea unui laborator de cofetarie.\n3. Designul unui laborator de cofetarie\, utilaje necesare\, logica spatiului conform regulilor DSV/DSP\n4. Financiare: structura costului\, putina informatie asupra cheltuielilor fixe\, variabile\, taxelor\, etc. Diferenta intre inregistrarile contabile si cash flow; cum sa-ti calculezi pretul de vanzare;\n5. Marketing si vanzari – stabilirea targetului\, importanta unei comunicari consecvente\, reguli de comunicare\, stil de vanzare\, ambalaje\, canale de comunicare; GDPR.\n6. Aprovizionare si distributie – cum se face aprovizionarea\, reguli pentru depozitarea materiei prime\, alegerea materiei prime de calitate.\n7. Resurse umane – importanta fisei postului\, ce oameni angajeaza si pe ce pozitii; felul in care pot structura o oferta pentru angajare;\n8. Managementul timpului – pe termen scurt cum sa se organizeze in functie de platile pe care trebuie sa le faca la stat; productie versus administrare business; minimum necesar in ceea ce priveste colaboratorii (contabilitate\, protectia muncii\, etc.); cum sa gandeasca pe termen lung.\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \nBENEFICIILE ABSOLVENTILOR HORECA SCHOOLCentrul de formare profesionala Horeca School cu o activitate de 11 ani in domeniu\, este recunoscut national si international prin parteneriate externe.Absolventii Horeca School nu au nevoie de recomandari suplimentare\, la angajare fiind cunoscut profesionalismul formarii profesionale \n\nCe va oferim:  \n– o uniforma compusa din tunica \, sortz boneta\, inscriptionata cu logo Horeca School\, \n– un spatiu de invatare in laborator dotat cu echipamente si ustensile de ultima generatie pentru lectii practice individuale \n– traineri Chefi profesionisti  \n– diploma acreditata de ministerul muncii \n– program de formare autorizat  \n\n \n Află toate detaliile URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/curs-acreditat-cofetar-patiser-c50/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Cofetar Patiser ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/04/curs-cofetar-patiser-mai-2021-horeca-school.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC:20210611T100000 DTEND;TZID=UTC:20210613T150000 DTSTAMP:20210526T155022Z CREATED:20210526T155018Z LAST-MODIFIED:20210526T155022Z UID:10000209-1623405600-1623596400@horecaschool.ro SUMMARY:Gusturi si arome autentice turcesti - curs de gătit pentru copii DESCRIPTION:Suntem pregatiti de o aventura gastronomica in ISTANBUL! ⬇️ ACTIVITATEA IN LABORATOR:➡️ Sigara Borek – un produs de patiserie turcească\, facut din foi foarte subtiri pentru placintă\, cu umpluturaă de branză si carne. O gustare crocantă\, caldă\, se combina perfect cu un sos de iaurt si mentă➡️ Ce este nautul\, (in Asia mică naitul se mai numea si mazarea berbecilor 🙂) proprietatile acestuia  si ce putem face din el ?➡️ Hummus – specialitate orientala\, agreata de toti cei ce vor ceva fin si delicat. Naut si tahini la bază in combinatie cu alte ingrediente si arome orientale. Vom cauta sa obtinem gustul perfect balnsand corect aromaticele din componenta sa.➡️ Sütlaç – orez cu lapte turcesc. Cel mai iubit desert turcesc!🍽 Misiunea noastra este de a oferi o experienta culinara\, antrenanta\, distractiva\, inovatoare si creativa!Sunteti pregatiti?DESFASURARE:➡️ 11 iunie (vineri)➡️ interval orar : 15.30 – 19.00Pret: 250 lei*Pentru grupuri se acorda reduceri!Locatie: Strada Latina nr. 6Inscrieri & info:☎️ +40767630734☎️ +40726029515📧 nisstoica@gmail.comCurs realizat in parteneriat cu Microgreens Romania 🍃🌱 si Parmafood Group\n \n\n\n \n \n \n \n \n \n\n\n\n\n \n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n\n\n\n\n \n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n Înscrie-te la curs URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/gusturi-si-arome-autentice-turcesti-curs-de-gatit-pentru-copii/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Horeca Kids ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/05/curs-de-gatit-copii-kids-chef-academy-cursuri-copii.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20210617 DTEND;VALUE=DATE:20210619 DTSTAMP:20230523T082954Z CREATED:20210423T070950Z LAST-MODIFIED:20230523T082954Z UID:10000204-1623888000-1624060799@horecaschool.ro SUMMARY:CURS CANDY/CAKE BAR EVENIMENTE DESCRIPTION: URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/curs-candy-cake-bar-evenimente/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Mastereclass Cofetarie-Patiserie ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/04/Curs-Cake-Candy-Bar-evenimente-Horeca-School.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC:20210617T153000 DTEND;TZID=UTC:20210617T190000 DTSTAMP:20210610T055922Z CREATED:20210610T055153Z LAST-MODIFIED:20210610T055922Z UID:10000212-1623943800-1623956400@horecaschool.ro SUMMARY:Mediterranean Cuisine DESCRIPTION:17 iunie cu Chef Stefan Popescu\n✅ Dedicam data de 17 iunie atelierului cu si despre peste si fructe de mare 🐠 \n➡️ Pestele este delicios\, fara doar si poate. \nAcesta poate fi gatit intr-o mare varietate de feluri\, poate si din aceasta cauza il iubim atat de mult! Astfel si-a castigat un loc in inimile noastre\, un loc pe care il merita din plin pentru toate proprietatile lui benefice pentru o alimentatie echilibrata.\n♥️ Haideti sa ii ajutam pe cei mici sa se bucure de experiente si prietenii noi.\n⏰ Program atelier: 15.30 – 19.00\n➡️ Cost: 250 lei\n📍 Strada Latina nr. 6\nCursul atelierului include ustensile\, materia prima\, snack si bauturi.\nCurs desfasurat in parteneriat cu:\nAlfredo Seafood & BistroMar\n🔴 Info & inscrieri:\n📞 0726029515\n📞 0767630734\n\n \n\n\n \n \n \n \n \n \n\n\n\n\n \n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n\n\n\n\n \n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n Înscrie-te la curs URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/mediterranean-cuisine/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/06/Mediteraneean-food-class-horeca-school.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20210630 DTEND;VALUE=DATE:20210701 DTSTAMP:20210626T113200Z CREATED:20210418T161318Z LAST-MODIFIED:20210626T113200Z UID:10000200-1625011200-1625097599@horecaschool.ro SUMMARY:Curs Acreditat Cofetar Patiser C51 DESCRIPTION:Curs Acreditat Cofetar Patiser 51 \n\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n Află toate detaliile\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n Înscrie-te la CURSUL DE COFETAR PATISER și BENEFICIEZI GRATUIT DE UN MODUL DESERTURI VEGAN ȘI RAW cu Chef Alina Alexandrov \n \n Află mai multe despre atelierul de deserturi vegane\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n BONUS CADOU:MODUL ADMINISTRAREA UNUI LABORATOR DE COFETARIE\n1. Pasii pentru deschiderea unui laborator de cofetarie\, optiuni – persoana fizica autorizata\, firma si forma firmei respective; autorizatii necesare;\n2. Moduri/Surse de finantare pentru crearea unui laborator de cofetarie.\n3. Designul unui laborator de cofetarie\, utilaje necesare\, logica spatiului conform regulilor DSV/DSP\n4. Financiare: structura costului\, putina informatie asupra cheltuielilor fixe\, variabile\, taxelor\, etc. Diferenta intre inregistrarile contabile si cash flow; cum sa-ti calculezi pretul de vanzare;\n5. Marketing si vanzari – stabilirea targetului\, importanta unei comunicari consecvente\, reguli de comunicare\, stil de vanzare\, ambalaje\, canale de comunicare; GDPR.\n6. Aprovizionare si distributie – cum se face aprovizionarea\, reguli pentru depozitarea materiei prime\, alegerea materiei prime de calitate.\n7. Resurse umane – importanta fisei postului\, ce oameni angajeaza si pe ce pozitii; felul in care pot structura o oferta pentru angajare;\n8. Managementul timpului – pe termen scurt cum sa se organizeze in functie de platile pe care trebuie sa le faca la stat; productie versus administrare business; minimum necesar in ceea ce priveste colaboratorii (contabilitate\, protectia muncii\, etc.); cum sa gandeasca pe termen lung.\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \nTematica cursului\nBENEFICIILE ABSOLVENTILOR HORECA SCHOOLCentrul de formare profesionala Horeca School cu o activitate de 11 ani in domeniu\, este recunoscut national si international prin parteneriate externe.Absolventii Horeca School nu au nevoie de recomandari suplimentare\, la angajare fiind cunoscut profesionalismul formarii profesionale \nCe va oferim: \n– o uniforma compusa din tunica \, sortz boneta\, inscriptionata cu logo Horeca School\, \n– un spatiu de invatare in laborator dotat cu echipamente si ustensile de ultima generatie pentru lectii practice individuale \n– traineri Chefi profesionisti \n– diploma acreditata de ministerul muncii \n– program de formare autorizat \n\n \n Află toate detaliile URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/curs-acreditat-cofetar-patiser-51/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Cofetar Patiser ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/04/CURS-acreditat-cofetar-patiser-C51-horeca-school.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC:20210711T100000 DTEND;TZID=UTC:20210713T150000 DTSTAMP:20210628T193650Z CREATED:20210418T172101Z LAST-MODIFIED:20210628T193650Z UID:10000202-1625997600-1626188400@horecaschool.ro SUMMARY:MASTERCLASS TORTURI ETAJATE PENTRU EVENIMENTE GLAMOUR CAKES DESCRIPTION:MASTERCLASS TORTURI ETAJATE PENTRU EVENIMENTE\nCHEF Nicoleta Cristina Labunet este CÂȘTIGĂTOAREA MEDALIEI DE BROZ ÎN 2018 PENTRU CEL MAI BUN DESERT DE RESTAURANT va sustine la invitatia Horeca School un curs complex de TORTURI GOURMET\n📌 DATA CURS 11\, 12\, 13 iulie 2021PRET PARTICIPARE 2350 lei \nTrainer Chef Nicoleta Labunet Maestra Pastelera.\n11\,12\,13\,iulie\n \nPRET 2350 lei\nDURATA 3 zile\nMASA DE PRANZ INCLUSA\nSUPORT DE CURS CU RETETE\n\n\nBONUS DIN PARTEA TRAINERULUI \nRETETA DE BUTTERCREAM CU BEZEA ELVETIANA\n\n\nRETETA DE BLAT DE CIOCOLATA\, MOUSSE DE CIOCOLATA CU LAPTE\, MARMELADA DE PORTOCALE\, CHEESECAKE NEW YORK CU PORTOCALE\, CREMA DE BRANZA CU UNT.\n\n\nDRIP DE CIOCOLATA CU LAPTE\, ALBA\, NEAGRA.\n\n\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n\n\n\n\n \n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n Înscrie-te la curs\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n\n\nCe vom lucra \n\n\n torturi pe un nivel (inaltime dubla)\n torturi pe doua nivele\n tort pe 3 nivele macheta alături de partea teoretică a fiecărui element din rețeta\nCe vom invata\nteoria materiilor prime\ndiferite tipuri de blaturi\, tipuri de coacere\, umpluturi și combinații inedite\nblat cu banane\nblat cu lamaie si mac\nblat cu ciocolata\nblat cu zmeura \,menta si busuioc\nblat carrot cake\nblat de ciocolata si alune\n\n\nvom invăța cum să combinăm texturi pentru creme și umpluturi;( insertii jeleurii\, marmelade\, cremeux\,mousse-uri pe baza de ciocolata si piureuri de fructe)\ntehnici de însiropare – siropuri 100% naturale;\ntehnici de lucru cu diferiți agenți de gelificare;\ndecupare corectă\, nivelare și montaj al blaturilor\, de la teorie la practică\nmontare de structura – torturi etajate;\n margini drepte pentru un efect final 100% profesional;\nefect de catifea – ce este si cum se obtine?\ntehnici de realizat aplicat si colorat dantela comestibila\nalegerea coloranților pentru colorarea cremei buttercream;\ntehnici de lucru în isomalt și decoruri din ciocolată.\ntehnici de decorare in trend cu un mare impact vizual\nmarbel\nricepaper\npanelig\nsugar sheet\,\nwafer papel in 3 texturi\nhârtie de orez.\nfondant cu efect craquelado (royal icing)\nefect piedra envejecida realizat in pasta de zahar.\nreteta ganache pentru un finisaj perfect si profesional.\n rețeta personala de buttercream a trainerului\, suavă și mătăsoasă\, pentru finisaje si umplut.\nTehnici de pastrare si depozitare corectă a produselor.\n\nNumarul de locuri este limitat. \n\nPentru inscriere ne puteti contacta la 0730 882 288\ncristina.horecaschool@gmail.com\n\n\nVa asteptam cu placere URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/masterclass-torturi-pentru-evenimente/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Mastereclass Cofetarie-Patiserie ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/04/TORTURI-GLAMOUR-atelier-torturi-pentru-nunta-horeca.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC:20210724T100000 DTEND;TZID=UTC:20210725T150000 DTSTAMP:20210711T123145Z CREATED:20210626T115746Z LAST-MODIFIED:20210711T123145Z UID:10000213-1627120800-1627225200@horecaschool.ro SUMMARY:Summer Tarts Masterclass DESCRIPTION:Summer Tarts Masterclass\nRetete delicioase\, echilibrate in gust\, blat aromat si crocant\, sa nu mai spunem de aspectul uimitor!Vino sa o cunosti pe Cristina Mehedinteanu Pastry Chef si sa lucrezi alaturi de ea!Vrei sa afli mai multe??Inscrie-te la curs si vei invata mai multe decat te astepti!\n📌 DATA CURS 24-25 iulie \n📌 cost:  850 lei – pana la 1 iulie📌 950 lei – dupa data de 01 iulie  \n📌 CURS PARTICIPATIV \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n Înscrie-te la curs\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n➡️ Vom lucra tarte moderne\, perfecte pentru sezonul in care ne aflam\, ingredientul principal sunt fructele fresh\, de sezon\, pline de gust si savoare\, cu aluat sable crocant și dulce\, elemente si texturi indraznete\, insertii de blaturi\, creme\, sosuri și decor modern.✅ Tarta cu crema bavareza de vanilie și fructe roșii✅ Tarta cu mousse de coacaze negre si afine✅ Tarta cu crema frangipane de migdale și fructe de pădure✅ Tarta exotic cu mango\, cocos și fructul pasiunii✅ Tarta cu crema de lamaie și yuzu și bezea🥣 Vom lucra:➡️ Aluat fraged Sable➡️ Blaturi➡️ Creme➡️ Elemente de decorAfla tot ce ti-ai dorit intotdeauna sa stii despre tarte de la o profesionista desavarsita.Tineti minte ca „aluatul pentru coaja de tarta reprezinta fundatia tartei\, pe care noi construim o creatie inedita\, cu creme\, glazuri si decor din fructe\, asta se numeste arta!”⭕️ Pasionati de arta deserturilor\, sunteti bineveniti❗️Pret:850 lei – pana la 1 iulie950 lei – dupa data de 01 iulieProgram curs:24.07.202125.07.2021Info & inscrieri:☎️0730 882 288💌cristina.horecaschool@gmail.com URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/summer-tarts-masterclass-2/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Mastereclass Cofetarie-Patiserie ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/06/cristina-mehdinteanu-masterclass-curs-gatit-curs-de-realizat-torturi.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20210914 DTEND;VALUE=DATE:20210915 DTSTAMP:20210820T094327Z CREATED:20210703T180512Z LAST-MODIFIED:20210820T094327Z UID:10000217-1631577600-1631663999@horecaschool.ro SUMMARY:CURS ACREDITAT COFETAR PATISER C 52 DESCRIPTION: CURS ACREDITAT COFETAR PATISER C 52 \n\n\n\nAlege sa urmezi un curs de cofetar cu program după amiaza! \nOrele de curs au loc 2 zile/săptămâna de la 16.00-19.30 \nDURATA CURS : 18 SĂPTĂMÂNI \nPREȚUL PROMOȚIONAL 5950 LEI ESTE VALABIL PENTRU ÎNSCRIERI PANA LA DATA DE 18 AUGUST. \nDUPĂ ACESTA DATA PREȚUL ESTE 6400 LEI. \nCURSUL POATE FI ACHITATA ÎN 4 TRANSE \nAVANS MINIM LA ÎNSCRIERE 1500 LEI \nINSTRUCTORI STRĂINI IN CADRUL CURSULUI: \nPASTRY CHEF HANS OVANDO – BARCELONA \nPASTRY CHEF EMMANUEL HAMON – KIEV \nPASTRY CHEF NICOLETA LABUNET – VALENCIA  \nCURS PRACTIC 95% IN LABORATOR PROPRIU \nLocație curs: Horeca School – str. Latina nr 6 București \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n 5950 de lei\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n BONUS CADOU:MODUL ADMINISTRAREA UNUI LABORATOR DE COFETARIE\n1. Pasii pentru deschiderea unui laborator de cofetarie\, optiuni – persoana fizica autorizata\, firma si forma firmei respective; autorizatii necesare;\n2. Moduri/Surse de finantare pentru crearea unui laborator de cofetarie.\n3. Designul unui laborator de cofetarie\, utilaje necesare\, logica spatiului conform regulilor DSV/DSP\n4. Financiare: structura costului\, putina informatie asupra cheltuielilor fixe\, variabile\, taxelor\, etc. Diferenta intre inregistrarile contabile si cash flow; cum sa-ti calculezi pretul de vanzare;\n5. Marketing si vanzari – stabilirea targetului\, importanta unei comunicari consecvente\, reguli de comunicare\, stil de vanzare\, ambalaje\, canale de comunicare; GDPR.\n6. Aprovizionare si distributie – cum se face aprovizionarea\, reguli pentru depozitarea materiei prime\, alegerea materiei prime de calitate.\n7. Resurse umane – importanta fisei postului\, ce oameni angajeaza si pe ce pozitii; felul in care pot structura o oferta pentru angajare;\n8. Managementul timpului – pe termen scurt cum sa se organizeze in functie de platile pe care trebuie sa le faca la stat; productie versus administrare business; minimum necesar in ceea ce priveste colaboratorii (contabilitate\, protectia muncii\, etc.); cum sa gandeasca pe termen lung.\n \n \n Contactează-ne pentru mai multe detalii\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \nBENEFICIILE ABSOLVENTILOR HORECA SCHOOLCentrul de formare profesionala Horeca School cu o activitate de 11 ani in domeniu\, este recunoscut national si international prin parteneriate externe.Absolventii Horeca School nu au nevoie de recomandari suplimentare\, la angajare fiind cunoscut profesionalismul formarii profesionale \nCe va oferim: \n– o uniforma compusa din tunica \, sortz boneta\, inscriptionata cu logo Horeca School\, \n– un spatiu de invatare in laborator dotat cu echipamente si ustensile de ultima generatie pentru lectii practice individuale \n– traineri Chefi profesionisti \n– diploma acreditata de ministerul muncii \n– program de formare autorizat \n\n \n Află mai multe URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/curs-acreditat-cofetar-patiser-c-52/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Cofetar Patiser ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/07/curs-cofetar-patiser-horeca-school-program-dupa-amiaza-c-52.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20210927 DTEND;VALUE=DATE:20210928 DTSTAMP:20210726T072339Z CREATED:20210609T183458Z LAST-MODIFIED:20210726T072339Z UID:10000211-1632700800-1632787199@horecaschool.ro SUMMARY:CURS ANTREPRENORIAT Drumul de la viziune la implementare HoReCa de la A la Z DESCRIPTION:PRET CURS 4750 lei respectiv 950 EURO \nPlata se poate face in doua transe \nPerioada cursului 27 septembrie- 29 septembrie 2021 \nDurata cursului 14 sedinte in 42 ore \nLocatia : Bucuresti Horeca School\, str. Latina nr 6\, București \nProgram curs 2/3 sedinte/saptamana de la 17.00-20.00 \n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n\n\n\n\n \n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n Înscrie-te la curs\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n\nPrin acest curs unic in Romania ne dorim sa te ajutam sa-ti ordonezi ideile despre cum sa-ti gestionezi mai bine propria afacere sau care sunt pasii de urmat pentru a-ti deschide una. \nAm invitat 4 lectori exceptionali\, cu experienta dovedita si expertiza in domeniu : \nCristian Cristea General Manager at Hostalion Business School\, Senior business consultant in Hospitality\, Specializat în comunicare\, management\, lucru în echipă și training\, cu o mare experiență în dezvoltarea afacerilor si cu o istorie demonstrată a activității sale in acest domeniu. \nGeorgeta Grecu Director Hotel Cismigiu Bucuresti \nAdina Sima de la marketing in companii multinationale la Partener Fondator si Cofetar de ani buni Laborator DulceBun. \nRamona Sima\, consultant de marketing si comunicare\, antreprenor. Ramona are experienta de peste 20 de ani in companii diverse ca marime\, domeniu si etapa de dezvoltare ; a condus echipe complexe\, multi-disciplinare si a dezvoltat si implementat proiecte complexe de marketing si comunicare. De aproape 5 ani a intrat si pe calea antreprenoriatului\, construind produse\, servicii si branduri de la zero\, cu resurse limitate si invatand ceva nou in fiecare zi. \nCursul acesta este pentru tine daca: \n\nEsti un antreprenor in devenire\nEsti un antreprenor deja dar cu multe sau mai putine probleme pe cap\nEsti un viitor antreprenor care doresti sa-ti clarifici anumite aspecte despre viitoarea afacere\nEsti managerul unei locatii si te confrunti cu diverse situatii\nNu esti nici antreprenor nici manager dar ai un vis\, un restaurant sau pensiune\, sau laborator de cofetarie sau chiar un hotel al tau si vrei sa te informezi despre CHEIA esentiala pentru succesul tau.\n\nDespre ce vom dezbate pe parcursul cursului: \n1. Dezvoltarea ideii initiale : Trainer Georgeta Grecu 1 sedinta \n1.1. Obiectivele de business ( viziune -de ce vreau sa deschid un hotel/restaurant) \n1.2. Produse si servicii oferite – etape de dezvoltare ( ce vand acum si ce imi propun sa vand ulterior) \n1.3. Resurse : financiare \, umane\, tehnologie \n1.4. Potentialul pietei pe care activez\, analiza PESTEL ( mediul politic\, economic\, social\, tehnologic\, ecologic\, legal) \n1.5. Numele\, brandul businessului ( viziune\, misiune si valori) \n1.6. Oportunitatea dezvoltarii businesului ( de ce aici si acum ?) \n2. Business plan Trainer Georgeta Grecu 1 sedinta \n2.1. Surse de finantare \n2.2. Break-even point \n2.3. KPI ( principalii indicatori de profitabilitate in HORECA) \n3. Marketing & Sales Traineri Adina Sima si Georgeta Grecu 2 sedinte \n3.1. Ziua 1: Sales Trainer Georgeta Grecu \n3.1.1. Planul de vanzare\, actiuni si rezultate estimate \n3.1.2. Canale de vanzari \n3.1.3. Trenduri in vanzari 2021\, post pandemie \n3.2. Ziua 2: Marketing – Trainer Adina Sima \n3.2.1. Importanta marketingului si a unui plan de marketing\, inainte de pandemie si dupa pandemie \n3.2.2. Structura generala a unui plan de marketing \n3.2.3. Cea mai importanta intrebare: CE VINZI SI CUI? Cei 7P: Produs\, Pret\, Promovarea\, Distributie\, Persona/Targetul\, Procesul de livrare\, Plasarea/prezenta produsului si interactiunea acestuia cu Persona/Targetul \n3.2.4. Competitia si piata\, pozitionarea in piata \n3.2.5. Stabilirea tintelor/KPI\, integrat cu planul de vanzari \n3.2.6. Planul de marketing/Planul de atac \n3.2.7. Cum se urmaresc rezultatele si felul in care ne raportam la rezultatele intermediare\, trenduri in marketing\, adaptive marketing. \n4. 1. Comunicare Social Media-Digital Marketing Trainer Ramona Sima \nZiua 1 \n1.1. Comunicarea si managementul relatiilor cu clientii \n1.1.1. Rolul comunicarii (promovarii) in mixul de marketing \n1.1.2. Principiile comunicarii eficiente \n1.1.3. Planul de comunicare \n1.1.4. Comunicarea cu clientii finali (B2C)/ vs/ comunicarea cu clientii companii (B2B) \nZiua 2 \n1.2. Digital Marketing (Tips & Tricks) \n1.2.1. Dictionar de termeni din marketingul digital – ce inseamna si la ce folosesc \n1.2.2. Canalele de media digitala si rolul fiecaruia in mixul de comunicare \n1.2.3. Profilul consumatorului digital; Customer Journey and Experience \n1.2.4. Planul de marketing digital \n1.2.5. Specialistii in marketing digital – ce pot ei face pentru compania ta si cum sa comunici cu ei pentru a obtine cele mai bune rezultate \n  \nLa toate capitolele vom avea tips and tricks\, exemple « asa da » si « asa nu » si exercitii aplicate pe cazuri reale ale cursantilor \n5. Managementul resurselor umane Trainer Cristian Cristea -1 sedinta \n5.1. Selectie si recrutare \n5.2. Motivare echipa \, leadership \n5.3. Politica bonusuri si incentive/ beneficii \n  \n6. Managementul productiei Trainer Cristian Cristea 1 sedinta \n7. Managementul operatiunilor générale Trainer Cristian Cristea 1 sedinta \n8. Gestionarea situatiilor de criza Trainer Cristian Cristea 2 sedinte \n9. Gestionarea si administrarea unui laborator de cofetarie – Workshop Trainer Adina Sima\, 2 sedinte \n9.1. Ziua 1: Design de produs in functie de client si potentialii clienti \n9.1.1. De ce avem nevoie de laborator de cofetarie\, produsele oferite\, moment de consum\, produse in house sau furnizori \n9.1.2. Analiza eficienta costuri productie in house sau externalizare \n9.1.3. Candy bars si wedding cakes \n9.2. Ziua 2: Administrarea efectiva a unui laborator de patiserie-cofetarie: \nselectarea materiei prime\, stocuri\, furnizori\, constanta in calitate\, minim utilaje\, investitia in angajat (cresterea profesionala)\, consultanta pe retete\, flux de productie. \n10. Previziuni financiare Trainer Georgeta Grecu 1 sedinta \nRiscuri – fraude\, asigurari \n Durata cursului 14 sedinte in 42 ore \n Locatia : Bucuresti Horeca School\, str. Latina nr 6 \nInvestitia ta: 4750 lei respectiv 113\,095 lei/ora adica 22\,61 euro/ora \nPlata se va face in 2 transe. \nPentru inscrieri ne puteti contacta la tel 0730882288 sau trimiteti e-mail cristina.horecaschool@gmail.com \nNoi vom raspunde cu un chestionar prin care vom decide daca sunteti eligibili sa urmati un astfel de curs. \nVa asteptam cu interes! \n\n\n \n Contactează-ne URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/curs-antreprenoriat-drumul-de-la-viziune-la-implementare-horeca-de-la-a-la-z/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Ateliere Antreprenori ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/06/poster-site.png END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20211004 DTEND;VALUE=DATE:20211006 DTSTAMP:20210910T074515Z CREATED:20210321T163511Z LAST-MODIFIED:20210910T074515Z UID:10000197-1633305600-1633478399@horecaschool.ro SUMMARY:FRENCH TOUCH The art of cake decor – Masterclass - Part two DESCRIPTION:  \nFRENCH TOUCH The art of cake decor – part two\n𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗘𝗠𝗠𝗔𝗡𝗨𝗘𝗟 𝗛𝗔𝗠𝗢𝗡 𝗲𝘀𝘁𝗲 𝘂𝗻 𝗽𝗮𝘁𝗶𝘀𝗶𝗲𝗿 𝗱𝗲 𝘁𝗮𝗹𝗶𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗮\, 𝗰𝘂 𝗼 𝘃𝗮𝘀𝘁𝗮 𝗲𝘅𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝘁𝗮 𝗮 𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝘁𝗼𝗿𝘂𝗹𝘂𝗶 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗳𝗲𝘁𝗮𝗿𝗶𝗲\, 𝗿𝗲𝗻𝘂𝗺𝗶𝘁 𝗽𝗲𝗻𝘁𝗿𝘂 𝗺𝘂𝗹𝘁𝗶𝘁𝘂𝗱𝗶𝗻𝗲𝗮 𝗱𝗲 𝗶𝗻𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝘁𝗶𝗶 𝗽𝗿𝗲𝘁𝗶𝗼𝗮𝘀𝗲 𝗽𝗲 𝗰𝗮𝗿𝗲 𝗹𝗲 𝗶𝗺𝗽𝗮𝗿𝘁𝗮𝘀𝗲𝘀𝘁𝗲 𝗶𝗻 𝗰𝗮𝗱𝗿𝘂𝗹 𝗰𝘂𝗿𝘀𝘂𝗿𝗶𝗹𝗼𝗿 𝘀𝗮𝗹𝗲.\n\n\n\n\nEmmanuel Hamon\, Maitre Artisan Patissier\, un nume de referinta si un gigant al cofetariei si patiseriei franceze vine in Romania la invitatia Horeca School cu un nou program in care prezinta in detaliu metode si tehnici de decor aplicate unor torturi si petit gateaux pe care le puteti realiza cu usurinta in laboratoarele dumneavoastra.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n \n \n \n \n Nu pierde ocazia sa participi la un curs unic in Romania\, in exclusivitate cu Emmanuel Hamon la Horeca Culinary School.Numarul de locuri este limitat!Investitia ta in participarea la curs este 390 euro sau 1950 lei.Pentru inscrierile #earlybooking pana pe 10 septembrie costul cursului este de 350 euro sau 1750 lei.Sigur merita\, avand in vedere succesul garantat!Cursul este 100% practic și este dedicat atât profesioniștilor\, cât și începătorilor. \n \n Early Booking: 350 Euro / 1750 lei\n \n \n \n \n \n A day in the class\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n FRENCH TOUCH PART TWO este noul sau curs\, pe care-l aduce in Romania si il pune la dispozitia profesionistilor din domeniu.Este un concept adaptabil atat productiei de nisa cat si celei de larg consum prin versatilitatea metodelor de optimizare a productiei de prajituri si torturi.Intram intr-o perioada\, in care TREBUIE sa ne adaptam schimbarilor\, pornind de la folosirea unor ingrediente calitative dar cu preturi mai mici\, pana la organizarea productiei cu costuri cat mai reduse.Acesta este un curs despre vitrina de prajituri si torturi cu aspect fabulos\, gust diversificat dar productie LOW COST.Invatam metode si retete plecand de la 2-3 componente\, cu un succes garantat\, de la un profesionist adevarat in domeniul productiei de cofetarie.𝙑𝙤𝙢 𝙡𝙪𝙘𝙧𝙖 7 𝙩𝙞𝙥𝙪𝙧𝙞 𝙙𝙚 𝙥𝙧𝙤𝙙𝙪𝙨𝙚 𝙘𝙤𝙢𝙗𝙞𝙣𝙖𝙩𝙚 𝙙𝙞𝙣 2 𝙘𝙤𝙢𝙥𝙤𝙣𝙚𝙣𝙩𝙚 𝙙𝙚 𝙗𝙖𝙯𝙖.𝐀𝐜𝐞𝐬𝐭 𝐜𝐮𝐫𝐬 𝐞𝐬𝐭𝐞 𝐩𝐞𝐧𝐭𝐫𝐮 𝐭𝐢𝐧𝐞 𝐝𝐚𝐜𝐚:𝐋𝐮𝐜𝐫𝐞𝐳𝐢 𝐢𝐧 𝐜𝐨𝐟𝐞𝐭𝐚𝐫𝐢𝐞𝐀𝐢 𝐮𝐧 𝐥𝐚𝐛𝐨𝐫𝐚𝐭𝐨𝐫 𝐩𝐫𝐨𝐩𝐫𝐢𝐮𝐕𝐫𝐞𝐢 𝐬𝐚-𝐭𝐢 𝐝𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢𝐳𝐢 𝐩𝐫𝐨𝐩𝐫𝐢𝐚 𝐚𝐟𝐚𝐜𝐞𝐫𝐞 𝐢𝐧 𝐚𝐜𝐞𝐬𝐭 𝐝𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐮𝐋𝐮𝐜𝐫𝐞𝐳𝐢 𝐝𝐞𝐬𝐞𝐫𝐭𝐮𝐫𝐢 𝐝𝐚𝐫 𝐯𝐫𝐞𝐢 𝐬𝐚 𝐟𝐢𝐢 𝐦𝐚𝐢 𝐞𝐟𝐢𝐜𝐢𝐞𝐧𝐭 \n𝟐 𝐳𝐢𝐥𝐞 𝐜𝐮 𝟕 𝐭𝐢𝐩𝐮𝐫𝐢 𝐝𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐬𝐞\, 𝐅𝐢𝐬𝐭𝐢𝐤 \, 𝐅𝐫𝐞𝐬𝐡𝐲 \, 𝐏𝐢𝐧𝐤𝐲 \, 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 𝐜𝐚𝐤𝐞 𝐦𝐚𝐧𝐠𝐨 / M𝐚𝐧𝐝𝐚𝐥𝐚 \, 𝐌𝐚𝐫𝐚𝐜𝐚 \, 𝐍𝐮𝐪𝐮𝐢 \,𝐓𝐬𝐞𝐦𝐚 -𝐝𝐞𝐬𝐩𝐫𝐞 𝐜𝐮𝐦 𝐬ă 𝐭𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐜𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞𝐳𝐢 𝐥𝐚 𝐭𝐢𝐦𝐩𝐮𝐥 𝐝𝐞 𝐥𝐮𝐜𝐫𝐮\, 𝐬ă 𝐞𝐜𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐬𝐞ș𝐭𝐢 𝐜𝐨𝐬𝐭𝐮𝐫𝐢 ș𝐢 𝐨𝐫𝐠𝐚𝐧𝐢𝐳𝐚𝐫𝐞. \n \n \n \n \n \n Ce iti oferim?\n✔️Curs teoretic și practic✔️Ustensile și echipamente de lucru✔️Materie prima✔️Pauze de cafea cu mici gustari✔️Masa de prânz (2 zile)✔️Diploma de participareIti oferim un mediu de lucru profesional\, in laboratorul nostru utilat si echipat la standardele scolilor de profil din Europa\, o atmosfera placuta si multa voiosie !La Horeca School ne preocupam in permanenta de asigurarea unor conditii igenico sanitare complexe in vederea prevenirii contaminarii covid.Lucram in spatii igenizate\, dezinfectate\, nebulizate\, aerisite avand o locatie cu o suprafata de 150 mp\, luminoasa si pozitionata in inima Bucurestiului. \nInfo inscrieri tel 0730882288e-mail cristina.horecaschool@gmail.com URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/masterclass-the-art-of-cake/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Mastereclass Cofetarie-Patiserie ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/03/Copy-of-LABUNET-2.png END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20211005 DTEND;VALUE=DATE:20211006 DTSTAMP:20210920T073804Z CREATED:20210703T182343Z LAST-MODIFIED:20210920T073804Z UID:10000219-1633392000-1633478399@horecaschool.ro SUMMARY:CURS BUCATAR GRUPA B54 CU PROGRAM DUPA AMIAZA DESCRIPTION:CURS BUCATAR GRUPA B54 CU PROGRAM DUPA AMIAZA\n\nAlege sa urmezi un curs de bucatar cu program dupa amiaza!Orele de curs au loc 2/3 zile/saptamana de la 16.00-19.30CURS PRACTIC 95% IN LABORATOR PROPRIU UTILAT CU BANCURI DE LUCRU INDIVIDUALELocatie curs: Horeca School – str. Latina nr 6 Bucuresti \nBENEFICIILE ABSOLVENTILOR HORECA SCHOOL: \n\n\nHoreca Culinary School\,  este singura scoala culinara din Romania recunoscuta international si acreditata de cea mai importanta organizatie profesionala din lume WORLDCHEFS – WORLD ASSOCIATION OF CHEF SOCIETIES  \n\n\nAbsolventii Horeca School nu au nevoie de recomandari suplimentare\, la angajare fiind cunoscut profesionalismul formarii profesionale. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n Înscrie-te la curs\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n\nCe va oferim:– o uniforma compusa din tunica \, sortz boneta\, inscriptionata cu logo Horeca School;– un set de cutite 9 piese  cu geanta pentru primii trei absolventi cu note cele mai bune la examenul final;– un spatiu de invatare in laborator dotat cu echipamente si ustensile de ultima generatie pentru lectii practice individuale;– traineri Chefi profesionisti;– diploma acreditata de ministerul muncii CERTIFICAT PROFESIONAL NIVEL 3. \n–  DIPLOMA INTERNATIONALA WORLDCHEFS– program de formare autorizat \nVa asteptam cu placere. \n\n\n \n Mai multe delaii despre structura cursului gasiti aici URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/curs-bucatar-grupa-b54-cu-program-dupa-amiaza/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Bucatar ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/07/curs-bucatar-horeca-school-program-dupa-amiaza-b-54.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20211108 DTEND;VALUE=DATE:20211110 DTSTAMP:20211012T114132Z CREATED:20210924T101723Z LAST-MODIFIED:20211012T114132Z UID:10000222-1636329600-1636502399@horecaschool.ro SUMMARY:New Pastry Vision program of Hans Ovando DESCRIPTION:  \nNew Pastry Vision program of Hans Ovando\nProfitati acum de acest pret promotional de 390 euro (pentru inscrierile pana la data de 31.10.2021) .Incepand cu 01.11.2021 pretul este de 450 euro.\n\n\n\n\nHans Ovando Pastry Chef ne propune un curs practic si interactiv cu produse de cofetarie si patiserie\, realizate si prezentate intr-o viziune moderna adaptata cerintelor actuale din piata internationala🌏Un profesor extraordinar cu o carisma aparte\, Pastry Chef Hans Ovando  te invata de la zero tot ce ai nevoie sa cunosti despre entremets\, gateau de voyage si viennoiserie\, modul lor de preparare si prezentarea\, intr-o maniera moderna\, cu accent pe echilibrul dintre interior si exterior.Acesta este un curs practic 100%  si este deschis tuturor pasionatilor de produse de patiserie sau cofetarie atat profesionisti cat si amatori.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n Early Booking: 390 Euro (până pe 31.10)\n \n \n \n \n \n A day in the class\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n ➡️ Programul acestui curs cuprinde urmatoarea tematica:✅ Entrements (3 tipuri);✅Gateaux de voyage (2 tipuri);✅ Viennoiserie (danish):✅ Croissant dough:✅Charcoal bicolour croissant:✅Red bicolour croissant: \nDurata curs: 2 zileCostul cursului include:-Prestatia trainer-ului;-Materia prima ingrediente de cea mai buna calitate;-Ustensile si echipamente moderne folosite la curs;-Suport  de curs/retete/tehnica prepararii in limba romana;-Certificat de participare;-Masa de pranz/ gustari/ apa\, cafea;-Degustare produse si take-at-home \nProfitati acum de acest pret promotional de 390 euro (pentru inscrierile pana la data de 11.10.2021) .Incepand cu 12.10.2021 pretul este de 450 euro. \nContactati-ne pentru inscriere la tel: ☎️0730882288Mail: cristina.horecaschool@gmail.com \nVa asteptam cu drag! URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/new-pastry-vision-program-of-hans-ovando/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Mastereclass Cofetarie-Patiserie ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/09/masterclass-cofetar-new-pastry-horeca-school.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20211218 DTEND;VALUE=DATE:20211220 DTSTAMP:20211206T184207Z CREATED:20211125T193007Z LAST-MODIFIED:20211206T184207Z UID:10000153-1639785600-1639958399@horecaschool.ro SUMMARY:Cozonacii Lumii - Incursiune internationala DESCRIPTION:New Pastry Vision program of Hans Ovando\n\nData curs: 18 – 19 decembrie\nDurata curs: 2 zile\nCost curs: 850 lei valabil pentru inscrieri pana pe data de 28 noiembrie.\nDupa aceasta data pretul este 980 lei\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa Horeca School ne preocupăm…\n\n… de asigurarea condițiilor de siguranță împotrivă răspândirii virusului\, am creat posibilitatea de distanțare între posturile de lucru individuale\, folosim în cadrul cursului măști de protecție și mănuși\, dezinfectam și igenizam spațiile în mod regulat. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n Early Booking: 850 lei valabil (până pe 28.11)\n \n \n \n \n \n A day in the class\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n ​Pentru toti iubitorii de cozonaci organizam un curs complex\, o incursiune internationala – „Cozonacii Lumii” sustinut de  Adina Sima  cofetar si proprietar la DulceBun. \nDe Craciun amintirile ne aduc in suflet mirosul cald\, bland si bun al cozonacilor. Va propunem un curs special\, prin care sa va alegeti din intreaga lume cozonacul care vi se potriveste. \nSuflecati-va manecile si pregatiti-va sa intrati in lumea cocii aromate\nVom trece in revista cozonacii lumii\, vom invata sa-i facem si cum sa-i impletim. \nCe tipuri vom face? \n✅ Cozonac moldovenesc\n✅ Babka israeliana\n✅ Kouglof mini \n✅ Stollen\nCe facem cu umpluturile si aromele?Le vom face singuri!\n✅ martipan\n✅ rahat de trandafiri\n✅ coji de portocale confiate \n✅ pralina de nuca\nDecorul modern\, de sarbatoare este evident inclus. \nVom lucra cu materie prima de top\, faina de la Sapte Spice. URL:https://horecaschool.ro/curs-acreditat-bucatar-patiser-horeca/cozonacii-lumii-incursiune-internationala/ LOCATION:Horeca Culinary School\, Strada Latină nr 6\, București\, București\, 030167\, România CATEGORIES:Ateliere & Evenimente Corporate,Mastereclass Cofetarie-Patiserie ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://horecaschool.ro/wp-content/uploads/2021/11/curs-cozonac-babka-horeca-culinary-school.jpg END:VEVENT END:VCALENDAR