Curs Sushi pentru copii cu Chef Alexandru Baditoaia. Cei mici invata de la zero cum sa realizeze sushi, individual la bancul de lucru.
O sa fie o calatorie foarte frumoasa si foarte gustoasa!
Cei mici sunt asteptati la o lectie de brutarie alaturi de Kids Trainer Corina Marina, vom realiza mucenici dulci si pufosi si alte produse de panificatie.
O sa fie o calatorie foarte frumoasa si foarte gustoasa!
Vom lucra torturi cu constructii etajate complexe
torturi pe mai multe nivele
partea teoretică a fiecărui element din rețeta
teoria materiilor
decupare corectă, nivelare și montaj al blaturilor, de la teorie la practică
structura torturilor etajate
invatati sa nivelati perfect torturile patrate
margini drepte pentru un efect final 100% profesional
alegerea coloranților pentru colorarea cremei buttercream
tehnici de decorare in trend cu un mare impact vizual
Tehnici de pastrare si depozitare corectă a produselor
Cei mici sunt asteptati la o lectie de cofetarie alaturi de Kids Trainer Brighi, vom realiza impreuna un box cadou pentru mama cu ocazia zilei de 8 martie, o surpriza foarte frumoasa si foarte gustoasa!
Cei mici sunt asteptati la o lectie de bucatarie alaturi de Kids Trainer Brighi, vom realiza impreuna aluatul de paste de la zero, il vom trece prina masia de facut paste si apoi vom realiza la alegere doua tipuri de paste pe care evident, le mancam!
Cauti un curs de bucatar specializat? La Horeca School orele de gastronomie sunt sustinute de către cei mai buni profesionisti in domeniul culinar !
Modulele teoretice si practice se desfasoara în laboratorul scolii, utilat conform cerintelor in vigoare, cu posturi moderne de lucru individuale, ustensile si echipamente la standarde europene
Cursul este acreditat iar certificatul de calificare profesionala este valabil international.
Afla tot ce ti-ai dorit intotdeauna sa stii despre choux de la o profesionista desavarsita.
⭕️ Pasionati de arta deserturilor, sunteti bineveniti❗️
Va asteptam la un curs minunat care va ofera o introducere in gelateria artizanala italiana si va asigura un start fresh pentru noul sezon!
Sunt cunoscute in toata lumea sub numele de "Cannoli" un desert traditional sicilian, care a devenit si un simbol al acestei regiuni, reprezinta un element foarte prezent al cofetariei moderne.
Te asteptam alaturi de noi pe 18 martie la cursul sustinut de Corina Marina, o pasionata desavarsita cand vine vorba de produse de cofetarie!
Lady Chef Cornelia Ghisoi - Masterclass preparate pentru evenimente - 24-25 martie
Rezerva-ti locul la masterclass-ul care iti asigura urmatorul sezon de evenimente, cu un meniu complet: starters & main courses & garnituri.
Ofera oaspetilor tai mai multe categorii de meniuri pentru evenimente, eficiente din punct de vedere al bugetului oaspetilor si al costuri de productie.
Adrian ne-a spus că el iubește sandwich-urile și dacă și tu simți la fel înseamnă că trebuie să fii alături de noi pe data de 25 MARTIE!
Bine ai venit la Atelierul de preparare a sandwich-urilor în cadrul căruia veți învăța arta de a face cele mai gustoase sandwich-uri pe care le-ai făcut vreodată.
Te asteptam alaturi de noi la cursul "Burger-ul cel mare”, un curs interactiv dar si distractiv! O sa petrecem o zi alaturi de Adrian guest trainer, pentru ca vom avea foarte multa treaba! Speram ca sunteti pregatiti! In cardul cusului veti invata mai multe retete potrivite atat pentru domneiul HoReCa, pe care le puteti introduce in meniul locatiilor pe care le detineti sau pe care le conduceti, dar si in bucataria de acasa unde esti tu Chef-ul Bucatar!
