Loading Cursuri

« Toate Cursuri

  • Acest eveniment a trecut.

CURS COFETAR IN WEEKEND

martie 28

2.400LEI
cofetar in weekend

Cofetar in weekend
Un curs care te va face sa fii cel mai iubit membru al familiei!

*Pret promotional de 2400 lei - pentru plata integrala se acorda un discount de 10%

  • null

    DULCE

    a day in class

  • null

    SI

    a day in class

  • null

    BUN

    a day in class

Cofetar in weekend este un curs care se adreseaza pasionatilor de arta deserturilor  si celor care nu au posibilitatea sa urmeze un curs de lunga durata.
Lectii de weekend, ateliere in care vom invata 100% practic!

Tematica

Ingrediente de baza in cofetarie

Introducere in tehnici de decor de baza

Folosirea corecta a posului

Teorie si practica in folosirea fructelor in deserturi:

– segmente

– posare

– coacere

– macerare

– deshidratare

– confiere 

Tehnici de baza pentru folosirea oualelor in deserturi

Lucrul cu zaharul: teorie si practica in 

Aluaturi de baza in cofetarie:

Lucrul cu aluaturile dospite: teorie si practica 

Tehnici de baza si lucrul cu aluatul fraged: tipuri de aluaturi

Cozonac

Chec

Aplicatii practice tarte dulci si tarte sarate

Teorie si practica

Semipreparate folosite in cofetarie  

A. Blaturireme de baza  

– aplicatii practice crema de patisserie

– chantily

– mouse 

C. Torturi 

– moderne

– clasice

D. Glazuri 

– tehnica realizarii glazurilor de diverse tipuri

– utilizarea glazurilor

 E. Cake decor

 F. Ciocolata 

– tehnica de lucru cu ciocolata

– bomboane

– praline

– figurine 

cofetar in weekend

Te initiem, te ajutam sa descoperi calitatile tale creative, artistice, te orientam chiar intr-o posibila cariera. 
Horeca Culinary Scool propune un nou format de curs de cofetar in weekend creat sa vina in intampinarea celor interesati de arta deserturilor.

Program sambata de la 9.30-13.00

Durata: 7 weekenduri
Nu mai sta pe ganduri, fii cofetar in weekend !

Inscrieri la tel. 0730882288
e-mail: [email protected]
Va asteptam sa prajiturim impreuna!!!

Inscrie-te la acest curs!

☎️0730882288
💌[email protected]

Spread the love

Detalii

Data:
martie 28
Preţ:
2.400LEI
Eveniment Categories:
,
Eveniment Tags:
, , , , , , , ,

Organizator

Horeca School
Telefon:
0730 882 288
Email:
cristina.horecaschool@gmail.com
Sit web:
horecashool.ro

Loc de întâlnire

Horeca School, str Latina nr. 6 Bucuresti
str Latina nr. 6
Bucuresti,Bucuresti030167Romania
+ Harta Google
Telefon:
+40 730 882 288
Spread the love