Cursul se adreseaza profesionistilor care inteleg ca BUCATARUL SEF coordoneaza bucataria sa, si trebuie sa isi insuseasca proceduri de management si HACCP precum si de food cost si ingineria meniului. Cursul este creat din dorinta noastra si a Chef Instructorilor de a impartasii din cunostintele si experientele lor, bucatarilor profesionisti care doresc sa se dezvolte…
Etichetă: eveniment culinar
Curs Bucatar B48
Cursul de bucatar marca Horeca School se adreseaza celor care doresc sa se califice si sa urmeze aceasta profesie, celor care doresc o reorientare profesionala, celor care detin un restaurant sau vor sa deschida unul si doresc sa se initieze in tehnicile de baza in bucatarie. La Horeca School lucrezi individual la statia ta de lucru si beneficiezi…
Curs Bucatar B47
Cursul de bucatar marca Horeca School se adreseaza celor care doresc sa se califice si sa urmeze aceasta profesie, celor care doresc o reorientare profesionala, celor care detin un restaurant sau vor sa deschida unul si doresc sa se initieze in tehnicile de baza in bucatarie. La Horeca School lucrezi individual la statia ta de lucru si beneficiezi…
Food Preparation Assistant
Ajutorul de bucatar, o ocupatie din cadrul sectorului de productie (bucatarie) aflat într-o unitate de alimentatie independenta sau parte a unui complex hotelier, unitati de catering dar si in magazine, unitati volante, piete permanente sau semi-permanente. Cunostintele, deprinderile, aptitudinile si atitudinile unui ajutor de bucatar in mediul sau de lucru se refera la manipulareade alimente,…
