ASSISTANT CHEF ALIN VAEAN

ASSISTANT CHEF – ALIN VAEAN

Un tanar clujean care in urma cu 3 ani s-a indragostit de bucatarie. “Bucataria pentru mine inseamna un domeniu in care mereu ai ceva de descoperit si experimentat.

Competitiile culinare au fost cele ce mi-au deschis ochii si am vazut de fapt ce se ascunde in spatele simplului cuvant “bucatar”,fiind pasionat de acestea.” 

A inteles ca bucataria este un complex format din teorie si practica, impreuna dand viata alimentelor intr-o farfurie.

“Mi-am dorit intotdeauna sa ma implic in prima parte a gastronomiei si anume teoria,deoarece am vazut pe parcursul calatorie prin gastronomie cat mi-au lipsit unele notiuni de teorie. Nu poti face lucrurile fara sa stii de ce se fac asa.

Cred ca bucataria se invata, nu se fura!”



Contact

Email: [email protected] 

Spread the love