Microgreens

Microgreens

Dragi prieteni, va prezentam unul dintre partenerii nostri de baza, este vorba despre Microgreens Romania.

Activitatea lor se bazeaza pe cultivarea microplantelor (Microgreens). Regasim o nouă categorie de legume sub forma unor plante tinere, comestibile, deja intrate în categoria de SUPERFOOD, datorită conținutului ridicat de substanțe benefice (minerale, vitamine, samd).

Vlăstarii (un alt nume sub care sunt cunoscute Microgreens) sunt plante aflate în primul stadiu de dezvoltare (tulpina și primele două frunze). Pe lângă concentrația mai mare de nutrienți, gustul și aroma sunt mult mai intense decât la plantele mature, ceea ce le face ideale pentru gastronomie.

Ce trebuie să știi despre microplante

  • Au mult mai mulți nutrienți decât părțile comestibile ale plantelor mature, de la 5 la 40 de ori.
  • Au aromă și gust mult mai intens decât plantele mature.
  • Speciile cultivate de noi fac parte din categoria legumelor, ierburilor aromatice sau sunt alte plante comestibile folosite fie pentru proprietățile lor benefice (de exemplu iarba de grâu sau lucerna), fie pentru decor (trifolio sau diverse flori comestibile).
  • Nu sunt germeni! Microplantele sunt crescute în sol și plantele se dezvoltă normal, în aer și la lumină, cu risc de contaminare zero.
  • Toate microplantele noastre sunt cultivate cu zero îngrășăminte și pesticide, în mod absolut natural.