Ai intrebari? Contacteaza-ne! +40 730 882 288
contact@horecaschool.ro
ENGLISH SOULFOOD with a TWIST – Chef Ruslan Lisniak
noiembrie 23 @ 10:00 am - 3:00 pm
540LEI
🗓️ 23 noiembrie 2025 | 🕙 10:00 – 15:00
Pregătește-te pentru o experiență culinară plină de savoare și personalitate britanică reinterpretată! În acest masterclass semnat de Chef Ruslan Lisniak, vei descoperi aromele autentice ale bucătăriei englezești, reinterpretate modern și condimentate cu un strop de creativitate.
Vom găti, vom coace, vom prăji și vom marina, învățând cum să construim gusturi complexe din preparate aparent simple. Și, ca să ducem experiența la următorul nivel, am strecurat și o bere neagră care completează perfect festinul britanic.
Ce gătim:
-
English breakfast reinterpretat
-
Modern fish and chips
-
Cornish pie cu chutney de castraveți murați
Structura cursului:
Teorie – Demonstrație – Exerciții practice – Degustare finală
Despre “English Soulfood”
Bucătăria englezească este recunoscută pentru mesele bogate, preparatele consistente din carne și combinațiile care încălzesc sufletul. De-a lungul timpului, influențele evreiești, arabe, chinezești și indiene au adus noi arome și ingrediente, transformând-o într-o gastronomie diversă și surprinzătoare.
Pornind de la aceste tradiții, Chef Ruslan ne propune o incursiune în preparatele-emblemă ale bucătăriei britanice – de la pickled eggs cu bere neagră și english breakfast reinterpretat sub formă de burger, până la fish and chips modern și o cornish pie cu chutney de castraveți murați.
O experiență completă, de la gust la poveste – un curs care nu trebuie ratat!
Despre Chef Ruslan Lisniak
Originar dintr-o familie de bucătari și măcelari, Chef Ruslan Lisniak și-a început parcursul culinar la doar 16 ani. A lucrat în restaurante cu profil european, balcanic, asiatic și american, acumulând o experiență bogată și o viziune globală asupra gustului.
Pasiunea sa pentru preparatele artizanale din carne, pentru grill și street food autentic l-a făcut să caute mereu acel echilibru între tradiție și modernitate — o semnătură pe care o vei regăsi în fiecare farfurie pregătită în acest curs.
Investiția în dezvoltarea cunoștințelor tale este de:
- 590 lei – Early bird pentru înscrieri până la data de 10 noiembrie
- 800 lei – Late bird
Ce oferim participanților:
- Curs 100% practic, completat de teoria aferentă.
- Ingrediente naturale de calitate.
- Suport cu rețete și informații utile.
- Diplomă de participare.
- Snack & Coffee Bar și gustare la prânz.
- Oportunitatea de a socializa și de a învăța alături de alți pasionați ai domeniului.
Program:
- 🗓 23 NOIEMBRIE 2025 | 🕓 10:00 – 15:00
- Locație: Horeca Culinary School, Str. Latina nr. 6, București.
Locuri limitate! Nu rata ocazia de a învăța de la cei mai buni din domeniu și de a-ți transforma pasiunea într-o carieră de succes!
Pentru înscriere sau informații suplimentare, ne puteți contacta la: 📞 0730 882 288
📧 cristina.horecaschool@gmail.com
Vă așteptăm cu drag la Horeca Culinary School pentru o experiență de neuitat!
