Consiliere de Business Horeca
Serviciul de consultanță în România este unul dintre cele mai sensibile puncte din dezvoltarea industriei ospitalității.
Am creat în cadrul Horeca Culinary School un departament gata să pună în valoare toate cunoștințele acumulate în decurs de zeci de ani, o echipă de profesioniști, care îmbină toate elementele gastronomiei (artă culinară, management, marketing, analiză de produs, inclusiv planuri de afaceri, estimări de costuri și profit, etc.), așa încât să sprijinim orice tip de afacere din domeniul HoReCa.
Fiecare pas în procesul de consultanță este, în cele mai multe cazuri aceleași, indiferent de segmentul de piață sau profilul afacerii contractate.
Singura variabilă în derularea lor este durata alocată fiecărei etape, ele variind în funcție de profilul și complexitatea proiectului.
Amintim câteva dintre etapele care trebuie parcurse:
– Analiza de diagnoză inițială;
– Identificarea punctelor critice ale fluxului de activități, care pot provoca întârzieri, deficiențe, etc. și deci implicit costuri suplimentare;
– Elaborarea organigramei, a fișelor posturilor, a Regulamentului Intern (la cerere, dacă este cazul).
Implementarea:
– Audit post implementare.
Școala de Arte Culinare Horeca School asigură programe de formare profesională și orientare în carieră, cursuri de calificare și specializare în domeniul HoReCa.
Cursuri acreditate
CONTACT
Telefon: +40 730 882 288
Email: cristina.horecaschool@gmail.com
SCHIMBĂM VIEȚI DESCOPERIM TALENTE
ADRESA
Strada Latină nr 6, București, România