Ateliere & Masterclass

Cei mici sunt asteptati la o lectie de bucatarie alaturi de kids trainer Titus

"Bucatar in weekend" este un curs care se adreseaza pasionatilor de arte culinare  si celor care nu au posibilitatea sa urmeze un curs de lunga durata.
Lectii de weekend, ateliere in care vom invata 100% practic!
Te initiem, te ajutam sa descoperi calitatile tale creative, artistice, te orientam chiar intr-o posibila cariera. 
Horeca Culinary Scool propune un nou format de curs de bucatar in weekend creat sa vina in intampinarea celor interesati de artele culinare.

Afla tot ce ti-ai dorit intotdeauna sa stii despre choux de la o profesionista desavarsita.
⭕️ Pasionati de arta deserturilor, sunteti bineveniti❗️

“Scoala de vara” 06/07/08/09 iulie, este un curs intensiv, bine structurat pe module care te ajuta sa inveti tot ce ti-ai dorit sa cunosti despre prepararea unor retete pornind de la baze cu multe explicatii si informatii utile. Cursul este deschis incepatorilor, pasionatilor si amatorilor, totul se invatat de la zero!

Vom lucra torturi cu constructii etajate complexe
torturi pe mai multe nivele
partea teoretică a fiecărui element din rețeta
teoria materiilor
decupare corectă, nivelare și montaj al blaturilor, de la teorie la practică
structura torturilor etajate
invatati sa nivelati perfect torturile patrate
margini drepte pentru un efect final 100% profesional
alegerea coloranților pentru colorarea cremei buttercream
tehnici de decorare in trend cu un mare impact vizual
Tehnici de pastrare si depozitare corectă a produselor