fbpx
Loading Events

« All Events

  • This event has passed.

Curs Travel Cakes, Cookies & Madeleine

februarie 18, 2023 @ 10:00 am - 5:00 pm

750LEI

Curs Travel Cakes, Cookies & Madeleine

Sunt cunoscute in toata lumea sub numele de Travel Cakes sau Gateau de Voyage si reprezinta un element foarte prezent al cofetariei moderne.
Te asteptam alaturi de noi pe 18 februarie la cursul sustinut de Mihaela Constantin, o pasionata desavarsita cand vine vorba de produse de cofetarie! In cadrul acestui curs veti invata mai multe retete pe care le puteti pune imediat in aplicare in cofetarii, restaurante, cafenele sau coffee shops, servite la felie sau vandute intregi, alaturi de aceste retete vom invata si cum se face un american cookie cu multa ciocolata si pufoasele madeleine
Realizam checuri simple dar si cu insertii, invatam cum se realizeaza glazurile si ganache-urile montate, ce este o emulsie si importanta ei.
Invatam impreuna cum sa combinam gusturi si arome pentru rezultate finite de top!
Pasionati de arta deserturilor sunteti bine veniti!

 

Data: 18 februarie
Program: 10.00-17.00

Inscrieri & info:
☎️0730882288/0767630734

Details

Date:
februarie 18, 2023
Time:
10:00 am - 5:00 pm
Cost:
750LEI
Event Categories:
, ,

Venue

Horeca Culinary School
Strada Latină nr 6
București, București 030167 România
+ Google Map
Phone
+40730882288
View Venue Website
Instagram
Deschide chat-ul
Ai nevoie de mai multe informații?
Zi bună,
cum te putem ajuta?