PLATED DESSERTS by DAVID VIDAL

PLATED DESSERTS by DAVID VIDAL

Filozofia sa este un amestec intre bucataria mediteraneana si cea nord europena. In ultimii patru ani lucreaza in Suedia in Stromstadt  unde in calitate de executive chef  impreuna cu echipa sa a avut ocazia sa dezvolte arta plating-ului in desertul de restaurant aducand-o la nivel de excelenta. Cursul este deschis atat profesionistilor dar si pasionatilor…

Curs Cofetar In Weekend

Curs Cofetar In Weekend

Cofetar in weekend este un curs care se adreseaza pasionatilor de arta deserturilor  si celor care nu au posibilitatea sa urmeze un curs de lunga durata. Lectii de weekend, ateliere in care vom invata 100% practic! Te initiem, te ajutam sa descoperi calitatile tale creative, artistice, te orientam chiar intr-o posibila cariera.  Horeca Culinary Scool…

TART COLLECTION & TRAVEL CAKES CONCEPT by TANYA NOVAK

TART COLLECTION & TRAVEL CAKES CONCEPT by TANYA NOVAK

Chef Tanya Novak cu o larga experienta in domeniul culinar se adreseaza bucatarilor si cofetarilor profesionisti care doresc sa interactioneze si sa-si dezvolta competente in domeniul realizarii deserturilor de eveniment, precum si deserturi specifice de cofetarie. Pasionatii de arta deserturilor sunt bineveniti! Cursul este deschis pentru orice nivel, de la incepatori/pasionati pana la profesionisti. Acesta…

Curs Deserturi Clasice by Vero

Curs Deserturi Clasice by Vero

Veronica cofetar si proprietara business-ului Dolce by Vero indulceste sute de pasionati cu retetele create de ea, a pregatit si pentru acest curs o serie de teme interesante pornind de la simplu la rezultate compexe. In cadrul cursului folosim doar ingrediente naturale, cursantii participa efectiv la realizarea produselor de la zero, astfel incat sa invete…