New Pastry Vision program of Hans Ovando
Data curs: 18 – 19 decembrie
Durata curs: 2 zile
Cost curs: 850 lei valabil pentru inscrieri pana pe data de 28 noiembrie.
Dupa aceasta data pretul este 980 lei
Ai intrebari? Contacteaza-ne! +40 730 882 288
contact@horecaschool.ro
- This event has passed.
Cozonacii Lumii – Incursiune internationala
decembrie 18, 2021 - decembrie 19, 2021
850RON
A day in the class
Pentru toti iubitorii de cozonaci organizam un curs complex, o incursiune internationala – „Cozonacii Lumii” sustinut de Adina Sima cofetar si proprietar la DulceBun.
De Craciun amintirile ne aduc in suflet mirosul cald, bland si bun al cozonacilor. Va propunem un curs special, prin care sa va alegeti din intreaga lume cozonacul care vi se potriveste.
Suflecati-va manecile si pregatiti-va sa intrati in lumea cocii aromate
Vom trece in revista cozonacii lumii, vom invata sa-i facem si cum sa-i impletim.
Ce tipuri vom face?
✅ Cozonac moldovenesc
✅ Babka israeliana
✅ Kouglof mini
✅ Stollen
Ce facem cu umpluturile si aromele?Le vom face singuri!
✅ martipan
✅ rahat de trandafiri
✅ coji de portocale confiate
✅ pralina de nuca
Decorul modern, de sarbatoare este evident inclus.
Vom lucra cu materie prima de top, faina de la Sapte Spice.
