𝐂𝐔𝐑𝐒 𝐏𝐀𝐓𝐈𝐒𝐄𝐑𝐈𝐄 𝐂𝐋𝐀𝐒𝐈𝐂𝐀 𝐅𝐑𝐀𝐍𝐂𝐄𝐙𝐀 𝐒𝐈 𝐁𝐎𝐔𝐋𝐀𝐍𝐆𝐄𝐑𝐈𝐄
📆 Durată: 8 săptămâni incepand din data de 5 februarie 2025
Zile de curs: miercuri si joi de la ora 16.00-20.00
𝗣𝗿𝗲𝘁 𝗽𝗿𝗼𝗺𝗼𝘁𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗽𝗲𝗻𝘁𝗿𝘂 𝗶𝗻𝘀𝗰𝗿𝗶𝗲𝗿𝗶 𝗮𝗰𝗰𝗲𝗹𝗲𝗿𝗮𝘁𝗲 𝟰𝟴𝟬𝟬 𝗹𝗲𝗶 𝗽𝗹𝗮𝘁𝗶𝗯𝗶𝗹 𝗶𝗻 𝟮 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗲!
Ai intrebari? Contacteaza-ne! +40 730 882 288
contact@horecaschool.ro
CURS AUTORIZAT DE PATISERIE CLASICĂ FRANCEZĂ & BOULANGERIE
februarie 5, 2025 @ 4:00 pm - 8:00 pm
LEI4800
Descoperă arta patiseriei și boulangeriei franțuzești la HorecaCulinary School! 🥖🥐
Curs acreditat, diploma Patiser emisa de Ministerul Muncii si Educatiei, Attendance Certificate Boulangerie emis de HCS.
În 8 săptămâni intensive, vei învăța secretele preparatelor de patiserie și brutărie artizanala direct de la un trainer patiser specializat în patiseriile din Franța.
📌 Ce vei învăța?
𝐏â𝐭𝐞 𝐟𝐞𝐫𝐦𝐞𝐧𝐭é𝐞 𝐯𝐢𝐞𝐧𝐧𝐨𝐢𝐬𝐞 – aluaturi fine și aromate;
𝐏â𝐭𝐞 𝐟𝐞𝐮𝐢𝐥𝐥𝐞𝐭é𝐞 𝐜𝐥𝐚𝐬𝐢𝐜 ș𝐢 𝐢𝐧𝐯𝐞𝐫𝐬𝐚𝐭 – tehnici pentru foietajeperfecte;
𝐅𝐞𝐫𝐦𝐞𝐧𝐭𝐢 ș𝐢 𝐩𝐫𝐞𝐟𝐞𝐫𝐦𝐞𝐧𝐭𝐢 – baza aluaturilor de calitate,totul despre maia, Poolish si Biga. Realizare. Intrebuintare;
𝐁𝐚𝐠𝐡𝐞𝐭𝐞 𝐚𝐮𝐭𝐞𝐧𝐭𝐢𝐜𝐞 ș𝐢 𝐩â𝐢𝐧𝐞 𝐜𝐮 𝐦𝐚𝐢𝐚 – gust și texturăinconfundabile;
𝐏â𝐢𝐧𝐢 𝐜𝐮 𝐥𝐚𝐩𝐭𝐞 ș𝐢 𝐛𝐫𝐢𝐨𝐜𝐡𝐞 – delicatețe și rafinament pentru preparate dulci și sărate.
📆 Durată: 8 săptămâni incepand din data de 5 februarie 2025
Zile de curs miercuri si joi de la ora 16.00-20.00
👨🍳 Trainer: Nicolae Rotari- Specialist cu experiență înpatiseria franțuzească
Cine este Nicolae Rotari, trainerul dumneavoastra?
Sef patiser la ,,Casa Mita Biciclista”
Licentiat in Ingineria produselor alimentare, Master in Managementul igienei, controlul calitatii produselor alimentare.
Experienta profesionala anterioara :
– 2 ani bucatar ( Franta, Paris);
– 2 ani pizzar, Bucuresti;
– 2 ani patiserie si brutarie ( Franta Paris).
𝗣𝗿𝗲𝘁 𝗽𝗿𝗼𝗺𝗼𝘁𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗽𝗲𝗻𝘁𝗿𝘂 𝗶𝗻𝘀𝗰𝗿𝗶𝗲𝗿𝗶 𝗮𝗰𝗰𝗲𝗹𝗲𝗿𝗮𝘁𝗲 𝟰𝟴𝟬𝟬 𝗹𝗲𝗶 𝗽𝗹𝗮𝘁𝗶𝗯𝗶𝗹𝗶𝗻 𝟮 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗲!!
🎓 Participă acum și dobândește tehnici esențiale pentru a creaproduse de patiserie și boulangerie la standarde internaționale! Transformă-ți pasiunea într-o adevărată artă! 🥖✨
𝐃𝐨𝐛𝐚𝐧𝐝𝐞𝐬𝐭𝐞 𝐞𝐱𝐜𝐞𝐥𝐞𝐧𝐭𝐚 𝐜𝐮 𝐍𝐢𝐜𝐮 𝐑𝐨𝐭𝐚𝐫𝐢, 𝐩𝐚𝐭𝐢𝐬𝐞𝐫 𝐬𝐞𝐟 𝐥𝐚 𝐫𝐞𝐧𝐮𝐦𝐢𝐭𝐚 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐭𝐢𝐞 Casa 𝐌𝐢𝐭𝐚 𝐁𝐢𝐜𝐢𝐜𝐥𝐢𝐬𝐭𝐚 𝐬𝐢 𝐬𝐮𝐧𝐚 𝐚𝐜𝐮𝐦 𝐩𝐞𝐧𝐭𝐫𝐮 𝐢𝐧𝐬𝐜𝐫𝐢𝐞𝐫𝐞!
Locuri disponibile: 4
Locatie: Bucuresti
Info & inscrieri:
