SOLD OUT! CURS INGHETATA & SORBET

Inghetata & Sorbet

Racoreste-te alaturi de noi pe 30 iulie! 

Prepararea înghețatei poate fi o activitate foarte plăcută și satisfăcătoare, chiar daca lucrezi in domeniu sau nu, te asteptam alaturi de noi!

Daca doresti sa faci înghețată acasă pentru prieteni și familie, sau poate chiar pentru micul tau businesses, iti propunem cateva arome cu care nu poti da greș vara aceasta!

✅Înghețată de ciocolată fără mașină;

✅Gelato cremos cu căpșuni, preparat la mașină;

✅Sorbet vegan cu lămâi de Amalfi;

✅Înghețată popsicles clasică de vanilie (sub formă de înghețată pe băț).

Un curs de înghețată conceput pentru a învăța participanții despre procesul de realizare a înghețatei, de la ingrediente și tehnici de preparare, până la echipamente și moduri de servire.

Participarea la un curs de înghețată poate fi o oportunitate excelentă pentru oricine dorește să-și dezvolte abilitățile sau să pregateasca multe bunatati pentru prieteni si familie.

A day in the class

Obiectivele Cursului:

1. Înțelegerea ingredientelor:
   • Compoziția înghețatei
   • Alegerea și calitatea ingredientelor
   • Rolul fiecărui ingredient în produsul final
2. Tehnici de preparare:
   • Metode de pasteurizare și omogenizare
   • Procesul de înghețare și maturare
   • Tehnici de înghețare
3. Echipamente:
   • Tipuri de echipamente utilizate în realizarea înghețatei
   • Întreținerea și curățarea echipamentelor
4. Dezvoltarea rețetelor:
   • Crearea de rețete unice
   • Ajustarea rețetelor pentru diferite tipuri de înghețată
   • Testarea și ajustarea consistenței și aromei
5. Aspecte practice:
   • Proceduri de siguranță alimentară și igienă
   • Prezentarea și servirea înghețatei

Beneficiile Participării:

• Dobândirea de cunoștințe și abilități esențiale în fabricarea înghețatei
• Posibilitatea de a crea produse personalizate și inovatoare

Participarea la un curs de înghețată poate fi o oportunitate excelentă pentru oricine dorește să-și dezvolte abilitățile sau să pregateasca multe bunatati pentru prieteni si familie.

Cost curs: 370 lei
Trainer: Lena Dobrovolskaya
Data curs: 30 iulie
Program: 16.30-20.30