Ai intrebari? Contacteaza-ne! +40 730 882 288
contact@horecaschool.ro
- This event has passed.
SOUS – VIDE MASTERCLASS
aprilie 21, 2021 @ 10:00 am - aprilie 22, 2021 @ 2:00 pm
850LEI
Cursul se adresează celor care vor să-și perfecționeze tehnica dar și amatorilor de gătit care doresc să învețe despre aceasta.
Vom discuta despre diferite categorii de ingrediente: de la diferite tipuri de proteină animală la legume.
✓ Ce este tehnica de gătire „Sous Vide”?
✓ Care sunt beneficiile gătitului „Sous Vide”?
Ce vom studia la curs?
➡️ Cum gătim corect la temperatura controlată-sous vide;
➡️ Cum asezonăm corect carnea gătită sous-vide și cum o prezentăm pe farfurie într-un plating creativ și inovativ.
✅Data: 06 – 07 Aprilie 2021
➡️Program: 10.00 – 14.00
📍Locatie: Strada Latina nr.6
📋Detalii si inscrieri:
📞0730882288
