Valentine’s dining experience hands-on cu Lena & Ruslan
februarie 8 @ 10:00 am - 3:30 pm
890LEI
🗓️ 08 februarie 2026 | 10:00 – 15:00 / 16:00
Anul acesta, Valentine’s Day înseamnă un prilej de bucurie în bucătărie. Te invităm la o experiență culinară completă, dedicată celor care vor să sărbătorească diferit: prin gătit, dialog și bucuria de a crea împreună.
Mai mult decât un workshop de gătit
Este o experiență gastronomică autentică, ghidată de un duo de Chefi, unde fiecare etapă se transformă într-un spectacol al gustului, pasiunii și rafinamentului.
👩🍳👨🍳 El bucătar. Ea patiser. Împreună – un spectacol culinar.
Un duo care îmbină tehnica, rafinamentul și emoția.
El aduce experiența vastă în bucătării internaționale și rigoarea gastronomiei de fine dining.
Ea completează perfect prin delicatețe, creativitate și deserturi care vorbesc direct inimii.
Împreună, creează o atmosferă caldă, autentică și plină de entuziasm, transformând gătitul în cuplu într-o experiență memorabilă.
Meniul experienței
Amuse bouche
Wonton tacos cu tartar de somon, avocado și maioneză cu chili și lime
Antipasti
Vitello tonnato
Fel principal
Piept de rață cu sos demiglace, rădăcinoase și sfeclă roșie
Desert
Lava cake cu înghețată de vanilie, gel de zmeură, fructe și microplante
🔪 Structura workshopului
Prep.
Participanții vor lucra în echipă pentru pregătirea primară a tuturor ingredientelor: legume, fructe, condimente, plante aromatice și proteine, exact ca într-o bucătărie profesionistă.
Mise en place
Gătirea etapizată a tuturor elementelor care vor compune preparatele finale, într-un ritm echilibrat, cu accent pe colaborare, organizare și bucuria procesului.
Chef’s Table
Momentul culminant al experienței. Cei doi chefi preiau etapele finale, platingul și decorul farfuriilor, iar participanții se bucură de un prânz special, într-un spațiu dedicat, amenajat ca într-un restaurant de fine dining.
Toate etapele finale se desfășoară în fața voastră, într-o experiență autentică de tip Chef’s Table.
📌Workshop dedicat pasionaților(prieteni,iubiți sau soți), dar și echipelor atipice care își doresc o experiență gastronomică, de Valentine’s Day.
Despre Chef Ruslan Lisniak & Chef Elena Dobrovolskaya
Ruslan Lisniak și-a început parcursul în industria HoReCa la vârsta de 16 ani, provenind dintr-o familie de bucătari și măcelari cu tradiție și pasiune pentru produse artizanale. Experiența sa include bucătării europene clasice, balcanice, asiatice (China și Japonia) și americane.
Elena Dobrovolskaya este cofetar-patiser, recunoscută pentru rafinamentul, dedicarea și experiența sa atât în restaurante à la carte din România și din străinătate, cât și în zona de formare profesională. Timp de mai mulți ani, a susținut cursuri, masterclass-uri și workshopuri de cofetărie și patiserie clasică și modernă.
În 2024, cei doi și-au unit destinele, iar din 2025 lucrează împreună ca Head Chef și Head Pastry Chef la Restaurantul MUST din București, unde pot fi descoperiți și astăzi, gătind cot la cot cu un entuziasm molipsitor.
Restul poveștii lor… o veți descoperi chiar voi, la masă.
Ce oferim participanților:
- Curs 100% practic, completat de teoria aferentă.
- Ingrediente naturale de calitate.
- Suport cu rețete și informații utile.
- Diplomă de participare.
- Oportunitatea de a socializa și de a învăța alături de alți pasionați ai domeniului.
Investiția în dezvoltarea cunoștințelor tale este de: 890 lei / duo/echipa, single entry 520 lei – Early Bird (pana la data de 31 ianuarie) 1200 lei / duo/echipa, single entry 890 lei – Last Minute
🗓 Data: 08.02.2026
⏰ Program: 10:00 – 15:00 / 16:00
👥 Locuri limitate: maximum 8 echipe
Locuri limitate!
Pentru înscriere sau informații suplimentare, ne puteți contacta la: 📞 0730 882 288
📧 cristina.horecaschool@gmail.com
Locație: Horeca Culinary School, Str. Latina nr. 6, București
Vă așteptăm cu drag la Horeca Culinary School pentru o experiență de neuitat!
