• MASTERCLASS Etichetarea preparatelor culinare si a produselor de cofetarie si patiserie din meniu

    Horeca Culinary School Strada Latină nr 6, București, București, România

    1. Denumirea preparatelor din meniu - reguli si trenduri
    2. Compozitia nutritionala a alimentelor si lista de ingrediente a producatorilor din industria alimentara - cum ne constituim baza de date - alergenii si aditivii alimentari
    3. Reteta din contabilitate si reteta pentru calculul valorii nutritive si energetice a preparatului culinar
    4. Stabilirea pierderilor si calcularea cantitatii edibile
    5. Metodologia de calcul a valorii nutritive si energetice a preparatului culinar: pentru o portie si pentru 100 g. Formule de calcul pentru diferite cazuri.
    6. Scrierea denumirii unui prep

    LEI890
  • Curs Cofetarie Clasica pentru copii – Kids Chef Academy

    Horeca Culinary School Strada Latină nr 6, București, București, România

    Cei mici sunt asteptati la o lectie de cofetarie alaturi de Kids Trainer Corina Marina, vom realiza savarine si amandine, cu gust autentic 100%

    350LEI
  • STEAK HOUSE EXPERIENCE – CURS

    Horeca Culinary School Strada Latină nr 6, București, București, România

    STEAK HOUSE EXPERIENCE  Te asteptam alaturi de noi la cursul  "STEAK HOUSE EXPERIENCE”, un curs interactiv dar si distractiv! O sa petrecem o zi  alaturi de Adrian guest trainer, pentru ca vom avea foarte multa treaba! Speram ca sunteti pregatiti! In cardul cusului veti invata mai multe retete potrivite atat pentru domneiul HoReCa, pe care […]

    850LEI
  • ASIA EXPRESS – CURS PREPARATE ASIATICE

    Horeca Culinary School Strada Latină nr 6, București, București, România

    PREPARATE CU SPCIFIC ASIATIC Te asteptam alaturi de noi la cursul  "ASIA EXPRESS”, un curs interactiv dar si distractiv! O sa petrecem o zi  alaturi de Adrian guest trainer, pentru ca vom avea foarte multa treaba! Speram ca sunteti pregatiti! In cardul cusului veti invata mai multe retete potrivite atat pentru domneiul HoReCa, pe care […]

    650LEI
  • Full Cooking Day MEXICO – Kids Chef Academy

    Horeca Culinary School Strada Latină nr 6, București, București, România

    Cei mici sunt asteptati la o lectie de bucatarie si cofetarie cu specific mexican, alaturi de kids trainer Titus & pastry trainer Corina Marina.
    BURRITO & CHURROS

    350LEI
  • Full Cooking Day GRECIA – Kids Chef Academy

    Horeca Culinary School Strada Latină nr 6, București, București, România

    Cei mici sunt asteptati la o lectie de bucatarie si cofetarie cu specific grecesc, alaturi de kids trainer Titus & pastry trainer Corina Marina.
    SOUVLAKI & PORTOKALOPITA

    350LEI
  • Curs Sushi pentru Copii – Kids Chef Academy

    Horeca Culinary School Strada Latină nr 6, București, București, România

    Curs Sushi pentru copii cu Chef Alexandru Baditoaia. Cei mici invata de la zero cum sa realizeze sushi, individual la bancul de lucru.
    O sa fie o calatorie foarte frumoasa si foarte gustoasa!

    265LEI
  • Curs Sushi pentru Copii – Kids Chef Academy

    Horeca Culinary School Strada Latină nr 6, București, București, România

    Curs Sushi pentru copii cu Chef Alexandru Baditoaia. Cei mici invata de la zero cum sa realizeze sushi, individual la bancul de lucru.
    O sa fie o calatorie foarte frumoasa si foarte gustoasa!

    265LEI
  • Curs Multicolor Cake pentru copii – Kids Chef Academy

    Horeca Culinary School Strada Latină nr 6, București, București, România

    Cei mici sunt asteptati la o lectie de cofetarie alaturi de Kids Trainer Corina Marina, vom realiza un tort multicolor de la zero.
    O sa fie o calatorie foarte frumoasa si foarte gustoasa!

    265LEI
  • CURS ACREDITAT COFETAR C 61

    Horeca Culinary School Strada Latină nr 6, București, București, România

    Alege sa urmezi un curs de cofetar cu program dimineata!
    Curs Acreditat Cofetar C61 este recunoscut national si international. Absolventii Horeca School au un loc de muncă garantat.
    Orele de curs au loc 2 zile/saptamana de la 10.00-13.30
    CURS PRACTIC 95% IN LABORATOR PROPRIU

    5400LEI