Descoperă rafinamentul deserturilor moderne la un curs intensiv, 100% practic, dedicat iubitorilor de cofetărie, profesioniștilor din domeniu și antreprenorilor care vor să aducă în ofertă mousse cakes spectaculoase.
CURS PRACTIC 95% IN LABORATOR PROPRIU UTILAT CU BANCURI DE LUCRU INDIVIDUALE
Locatie curs: Horeca School – str. Latina nr 6 Bucuresti
Horeca Culinary School, este singura scoala culinara din Romania recunoscuta international si acreditata de cea mai importanta organizatie profesionala din lume WORLDCHEFS – WORLD ASSOCIATION OF CHEF SOCIETIES
Visezi să creezi torturi spectaculoase pentru nunți, aniversări sau evenimente speciale?Te invităm la un curs exclusiv dedicat decorului artistic – de la machete impresionante cu pastă de zahăr, până la un tort real etajat, lucrat cap-coadă sub îndrumarea unui profesionist de renume internațional.
Două zile de experiență culinară autentică italiană, alături de un chef nativ și pasionat: antipasti rafinate și paste artizanale lucrate manual. Înveți, gătești, degusti și descoperi poveștile din spatele preparatelor tradiționale. Un masterclass complet, dedicat iubitorilor de gastronomie autentică.
Intră în atmosfera autentică a bucătăriei italiene, alături de Chef Arcangelo Pistoia.
Două zile de gătit, învățat și gustat preparate cu adevărat artizanale.
Masterclass-ul perfect pentru cei care gătesc cu suflet.
🍦Inghetata & Sorbet🍨Racoreste-te alaturi de noi pe 30 iulie 🗓️ Daca doresti sa faci înghețată acasă pentru prieteni și familie, sau poate chiar pentru micul tau businesses, iti propunem cateva arome cu care nu poti da greș vara aceasta!
After Work Greek Fest & Taco Bar cu Chef Dexter este o experiență culinară în două seri, care îmbină preparate iconice din bucătăria grecească și mexicană, reinterpretate modern, cu plating creativ și arome spectaculoase. Sub îndrumarea lui Chef Bogdan Alexandrescu (Dexter), participanții vor găti, învăța și degusta într-un cadru relaxat, practic și inspirațional, perfect pentru pasionații de gastronomie și profesioniști în formare.
Îți dorești să înveți cum se fac celebra chiflă asiatică bao și umpluturi pline de savoare? La World of Burgers – Asian Edition, gătim de la zero aluatul, îl coacem la aburi și îl completăm cu umpluturi asiatice delicioase: creveți, porc și rață. Chef Ruslan Lisniak te ghidează într-o călătorie culinară prin aromele intense ale street food-ului asiatic reinterpretat. Ne vedem pe 24 august!
CURS PRACTIC 95% IN LABORATOR PROPRIU UTILAT CU BANCURI DE LUCRU INDIVIDUALE
Locatie curs: Horeca School – str. Latina nr 6 Bucuresti
Horeca Culinary School, este singura scoala culinara din Romania recunoscuta international si acreditata de cea mai importanta organizatie profesionala din lume WORLDCHEFS – WORLD ASSOCIATION OF CHEF SOCIETIES
Chef Arcangelo Pistoia te invită într-o călătorie gastronomică prin Italia, pentru a descoperi secretele autenticului street food. De la arancina siciliană și frittatina di pasta, până la puccia con parmigiana, bombette pugliesi și celebrul cannolo, vei explora preparate tradiționale cu povești fascinante, arome bogate și tehnici autentice.
Masterclass-ul "Plating & Food Design" este dedicat bucătarilor profesioniști și pasionaților de artă culinară care doresc să își îmbunătățească abilitățile de prezentare a preparatelor.
Estetica în farfurie și tehnicile de plating joacă un rol crucial în bucătăria modernă, influențând experiența culinară a consumatorului.
Daca esti pasionat de macarons dar esti totusi incepator si nu cunosti foarte multe depre cofetarie, te asteptam la un curs despre acest desert rafinat si sofisticat mai multe combinatii de gusturi si arome speciale pentru macarons.Invata totul despre unul dintre simbolurile dulci ale Frantei, delicii asociate cu rafinamentul, eleganta si rasfatul iar in zilele noastre sunt nelipsite de la evenimente speciale.
