Sunt cunoscute in toata lumea sub numele de „Cannoli” un desert traditional sicilian, care a devenit si un simbol al acestei regiuni, reprezinta un element foarte prezent al cofetariei moderne.
Te asteptam alaturi de noi pe 18 martie la cursul sustinut de Corina Marina, o pasionata desavarsita cand vine vorba de produse de cofetarie!
In cadrul acestui curs veti invata mai multe retete pe care le puteti pune imediat in aplicare in cofetarii, restaurante, cafenele sau coffee shops!
Realizam de la zero aluatul, formam cojile, invatam cum se fac mai multe tipuri de umpluturi:
Fistic si jeleu de zmeura
Ciocolata neagra
Crema de lamaie
Crema Clasica cu Ricotta si crema de branza
Invatam impreuna cum sa combinam gusturi si arome pentru rezultate finite de top!
Pasionati de arta deserturilor sunteti bine veniti!
