Macarons pentru copii – Curs Kids Chef Academy
Macarons pentru copii, mici delicii frantuzesti realizate chiar de catre cei mici.
Macarons pentru copii, mici delicii frantuzesti realizate chiar de catre cei mici.
Filozofia sa este un amestec intre bucataria mediteraneana si cea nord europena.
In ultimii patru ani lucreaza in Suedia in Stromstadt unde in calitate de executive chef impreuna cu echipa sa a avut ocazia sa dezvolte arta plating-ului in desertul de restaurant aducand-o la nivel de excelenta.
Cursul este deschis atat profesionistilor dar si pasionatilor de arta plating-ului.
Pasionati de arta deserturilor sunteti bineveniti!
Va asteptam la David Vidal Masterclass!
Care este cea mai buna bomboana? Clar, cea facuta cu mana ta si bineinteles cu ingrediente naturale si sanatoase sa putem manca pe saturate!
Impreuna cu cei mai tari degustatori, copii, vom face mai multe feluri de bomboane delicioase.
– bomboane de ciocolata cu crema de branza si fistic dar si cu zmeura
– bomboane fondante cu nuci
– cakepopps de ciocolata
Cei mici sunt asteptati la o lectie de cofetarie clasica alaturi de Kids Trainer Corina Marina, vom realiza savarine si cornulete de la zero.
O sa fie o calatorie foarte frumoasa si foarte gustoasa!
Distractia de Halloween din acest an este realizata chiar de catre cei mici si pasionati de gatit!
Kids trainer Corina Marina ii asteapta pe cei mici alaturi de ea pe data de 28 octombrie sa realizam cupcakes cu decor festiv de halloween si special halloween cake pe care le vor lua acasa pentreu degustare alaturi de fratii sau surorile lor, sau chiar pentru dumneavoastra parintii!
Esti pe punctul de a afla tot ce trebuie sa stii depsre aluaturi!
poate fi gatit.
Lucram practic in laboratorul de bucatarie, pregatim impreuna toate preparatele si asistam si la sesiuni teoretice.
- doua tipuri de cornuri; umpluturi diferite; brioch - aluat frantuzesc, cei mici vor invata sa faca paine care poate fi folosita si ca chifla de burger :)
Esti pe punctul de a afla tot ce trebuie sa stii aluatul crocant de cannoli si despre cum se fac trei tipuri de umpluturi delicioase!
Esti pregatit?
Esti pe punctul de a afla tot ce trebuie sa stii depsre ou!
✅ beneficiile acestuia ;
✅ dar si multe feluri in care acesta poate fi gatit.
Lucram practic in laboratorul de bucatarie, pregatim impreuna toate preparatele si asistam si la sesiuni teoretice.
- omleta; ou postat; shakshuka; scrambled eggs
EEsti pe punctul de a afla tot ce trebuie sa stii depsre aluatul de pizza dar si de foccacia si sa nu mai spunem de combinatiile grozave pe care le putem alege pentru a face un sandwich absolut delicios!
Esti pe punctul de a afla tot ce trebuie sa stii aluatul crocant de cannoli si despre cum se fac trei tipuri de umpluturi delicioase!
ADVENT CALENDAR - festive session🎄🎁🎀 sesiuni intense si creative alaturi de kids trainer Alina in care cei mici realizeaza alaturi de parinti aluatul, biscuitii si decorurile festive. Ei primesc si un calendar fizic cu luna decembrie cu sarcini de indeplinit pentru fiecare zi pana la Craciun 🎁
Luna decembrie o sa fie foarte frumoasa la Kids Chef Academy 🎄
Copiii participa alaturi de parinti: vartste 4 ani - 7 ani
Curs Bomboana cu zahar vs. Bomboana fara zahar - 28-29 noiembrie
Curs sustinut de Ciocolatier Vlad Niculescu si Elena Pavel de la Sweetieria. Invata alaturi de noi cum sa lucrezi cu ciocolata! Realizam impreuna: 4 tipuri de praline, explicatii despre tehnicile de lucru, vopsire, temperare, realizarea unui ganache, a unui caramel si a unui jeleu/confit, produse realizate de cursanti prin metoda #handson.