Masterclass-ul "Plating & Food Design" este dedicat bucătarilor profesioniști și pasionaților de artă culinară care doresc să își îmbunătățească abilitățile de prezentare a preparatelor.
Estetica în farfurie și tehnicile de plating joacă un rol crucial în bucătăria modernă, influențând experiența culinară a consumatorului.
Daca esti pasionat de macarons dar esti totusi incepator si nu cunosti foarte multe depre cofetarie, te asteptam la un curs despre acest desert rafinat si sofisticat mai multe combinatii de gusturi si arome speciale pentru macarons.Invata totul despre unul dintre simbolurile dulci ale Frantei, delicii asociate cu rafinamentul, eleganta si rasfatul iar in zilele noastre sunt nelipsite de la evenimente speciale.
Nu ai nevoie de experiență anterioară, doar de poftă de dulce și multă energie! Învață să creezi rulade spectaculoase, cu blaturi aerate, creme catifelate și ganache-uri delicioase, perfecte pentru vitrină sau evenimente speciale.
Pastry Chef Lena Dobrovolskaya te va ghida pas cu pas, cu tehnici profesionale și sfaturi practice, ca fiecare desert să iasă impecabil! Un atelier dulce, creativ și plin de inspirație, te așteptăm!
Acest masterclass nu înseamnă doar rețete noi, ci un concept care îți poate schimba perspectiva asupra business-ului și carierei tale! Vei înțelege logica fiecărui proces, vei dobândi răspunsuri la întrebările care te preocupau și vei pleca acasă cu instrumente practice ce pot fi aplicate imediat și mai important care se vor transforma în venituri pentru tine si business-ul tău!
Aceasta este o ocazie de neratat! Vino să-l cunoști pe Hans, să lucrezi alături de el și să descoperi un program ce îți va deschide noi orizonturi și îți va inspira viitorul în cofetărie/patiserie/panificație.
Îți dorești să devii un expert în ciocolaterie? Alătură-te nouă pentru un curs captivant de ciocolaterie artizanală, unde vei învăța totul despre magia ciocolatei! Participarea la cursul de ciocolaterie artizanală este o oportunitate excelentă de a-ți dezvolta abilitățile și de a învăța tot ce trebuie să știi despre lucrul cu ciocolata. Indiferent de motivațiile tale, vei pleca cu cunoștințe valoroase și o experiență unică!
Pe 15 noiembrie, la Horeca Culinary School, te așteaptă un curs practic dedicat aromelor de sărbătoare.
Înveți pas cu pas să prepari Cozonac, Pandoro și Cinnamon Rolls, alături de Chef Adina Sima.
Experimentezi tehnici profesionale, practică 100% și primești rețetar complet.
Un eveniment perfect pentru cei care iubesc tradiția, rafinamentul și deserturile spectaculoase!
Descoperă secretele bucătăriei italiene alături de Chef Arcangelo Pistoia 🇮🇹.
Învață să prepari deserturi clasice și specialități regionale, de la Babà și Maritozzo până la Panino con il Lampredotto și Suppli di Riso.
Experimentează o combinație de teorie, demonstrație și exerciții practice într-un cadru profesional și inspirant.
Înscrie-te acum și adu autenticitatea bucătăriei italiene direct în propria ta bucătărie! 🍽️
Descoperă Secretele Aromelor & Fii parte dintr-o experiență culinară de neuitat! Înscrie-te acum! Intră în lumea aromelor autentice, pregătește-te să explorezi și să creezi.
Descoperă aromele autentice ale bucătăriei britanice reinterpretate modern, alături de Chef Ruslan Lisniak! De la fish & chips reinventat la Cornish pie cu chutney de castraveți murați, pregătește-te pentru un festin cu gust de tradiție și creativitate. Un masterclass unde coacem, prăjim, marinăm și savurăm — în cel mai pur spirit English Soulfood.
Festive Christmas Desserts îți oferă oportunitatea de a crea deserturi spectaculoase, cu arome festive și prezentări de poveste. Vei descoperi rețete noi, prezentate în premieră și tehnici avansate care transformă fiecare preparat într-o veritabilă operă de artă. O experiență 100% practică, alături de un trainer specializat, perfectă pentru a impresiona clienții și invitații lor în această perioadă magică.
TOATE LOCURILE DISPONIBILE S-AU EPUIZAT! SUSHI CLASS & JAPANESE PANCAKES 🍣 Iubești bucătăria japoneză, dar n-ai mai făcut sushi până acum?Perfect. Acest curs e FIX pentru tine 😌 Te invităm […]
O experiență culinară creată pentru a celebra iubirea și bucuria de a fi împreună de Valentine’s Day. Un workshop dedicat cuplurilor care aleg să își ofere timp, atenție și momente autentice. Gătitul devine un dans în doi, ghidat de un cuplu de Chefi, unde gusturile și emoțiile se împletesc firesc. Finalul aduce un Chef’s Table exclusiv, într-un cadru intim și elegant. O poveste trăită în doi, care rămâne în amintire mult după ultimul preparat.
