“Scoala de vara” 06/07/08/09 iulie, este un curs intensiv, bine structurat pe module care te ajuta sa inveti tot ce ti-ai dorit sa cunosti despre prepararea unor retete pornind de la baze cu multe explicatii si informatii utile. Cursul este deschis incepatorilor, pasionatilor si amatorilor, totul se invatat de la zero!
Atat copii cat si parintii sunt asteptati la o lectie de bucatarie alaturi de [izza chef Iulian vom realiza pizza & pide :)
Rezerva pentru copilul tau un loc in cea mai tare experenta a verii! Tabara urbana pentru copii, tematica educativa si distractiva, cea mai creativa taara culinara din Romania!
Scoala de vara in inima Bucurestiului in vara anului 2023, organizata in 4 zile de cursuri intensive.
Rezerva pentru copilul tau un loc in cea mai tare experenta a verii! Tabara urbana pentru copii, tematica educativa si distractiva, cea mai creativa taara culinara din Romania!
Scoala de vara in inima Bucurestiului in vara anului 2023, organizata in 4 zile de cursuri intensive.
Rezerva pentru copilul tau un loc in cea mai tare experenta a verii! Tabara urbana pentru copii, tematica educativa si distractiva, cea mai creativa taara culinara din Romania!
Scoala de vara in inima Bucurestiului in vara anului 2023, organizata in 4 zile de cursuri intensive.
Candy Bar-ul a fost si este considerat vedeta oricarui eveniment!
Iti oferim ocazia de a invata de la o profesionista desavarsita toate tehnicile si procedeele de care ai nevoie pentru a realiza acest gen de produse si nu numai!
In cadrul acestui curs ne concentram pe:
eficientizarea costului de productie;
eficientizarea timpului de productie;
cum se aranjeaza un candy bar;
decor creativ;
invatam bonus* si retete de preparate sarate dedicate acestor tipuri de evenimente;
cum alegem o diversitate de produse pentru acoperirea tuturor gusturilor;
cum se pastreaza prajiturile pentru candy bar si care sunt etapele in care se realizeaza.
Rezerva pentru copilul tau un loc in cea mai tare experenta a verii! Tabara urbana pentru copii, tematica educativa si distractiva, cea mai creativa taara culinara din Romania!
Scoala de vara in inima Bucurestiului in vara anului 2023, organizata in 4 zile de cursuri intensive.
Acesta este un curs inedit, cu o tematica adaptata tendințelor actuale în cofetărie. Fie că ești la început de drum în acest domeniu, fie că ești pasionat (ă) și iti doresti sa-ți deschizi propriul laborator, fie că ai deja ani de experiență la activ, acest curs îți este dedicat în întregime!
Cei mici sunt asteptati la o lectie de bucatarie alaturi de kids trainer Titus, realizam impreuna Butter Chicken.
Cei mici sunt asteptati la o lectie de gatit alaturi de Kids Trainer Titus, vom realiza impreuna souvlaki grecesc alaturi de tzatziki & cartofi prajiti, o calatorie foarte frumoasa si foarte gustoasa!
Cei mici sunt asteptati la o lectie de bucatarie alaturi de kids trainer Titus, realizam impreuna Chicken Risotto.
Pastry Chef Alexandru Stefan, un profesionist cu multa știința ce a reprezentat Romania in competitii internationale, si a adus impreuna cu echipa medalii valoroase.
Profeseaza in prezent in propria cofetarie - Cofetaria Alex si consideră că este pregatit sa susțină cursuri si seminarii in domeniul său de activitate, alaturându-se echipei de traineri Horeca Culinary School.
Alex vă propune un curs de o zi pe parcursul caruia sa invatati mai multe despre:
- Tehnica de sablare;
- Cum sa adaptezi ingredientele ca topping-uri auxiliare in aluaturi;
- Formule pentru umpluturi, adaptabile si rapide;
- Tresabilitate in modul de pastrare/ depozitare aluaturi fragede;
- Realizare snack bars.
Va asteptam cu mare drag la un curs foarte complex, care are aplicabilitate de 100%!
