Pastry chef Alexandru ne surprinde de fiecare data si cu alte retete pe placul tuturor, cu totii iubim aluatul in toate formele sale!
Va invitam la un curs cu o tematica foarte generoasa in cadrul caruia vom invata foarte multe tehnici de lucru diferite si foarte multe produse pe care le pe care sa le aduceti in fata clientilor. Va garantam ca vor reveni!
Eclerul este un desert delicat, rafinat si foarte delicios, care are la baza aluatul oparit, unul din aluaturile fundamentale ale cofetariei frantuzesti, este cunoscut insa ca un produs greu de realizat.
Eclerele moderne ne surprind cu combinatii de noi gusturi si arome, inovative si uimitoare, dar care trebuie sa fie totusi in armonie cu delicatetea produsului.
Descopera alaturi de noi lumea minunata a eclerelor! Te invitam sa descoperi tehnici, texturi si gusturi noi!
“Scoala de vara” 10-11-12-13-14 IULIE, este un curs intensiv, bine structurat pe module care te ajuta sa inveti tot ce ti-ai dorit sa cunosti despre prepararea unor retete pornind de la baze cu multe explicatii si informatii utile. Cursul este deschis incepatorilor, pasionatilor si amatorilor, totul se invatat de la zero!
Ești pasionat de gătit și vrei să înveți cum să prepari mâncăruri delicioase și rapide? Alătură-te nouă la Școala de Vară de Bucătărie 24/25/26 iulie, un curs intensiv de trei zile dedicat amatorilor și pasionaților de gătit care doresc să își îmbunătățească abilitățile culinare.
Alege sa urmezi un curs de cofetar cu program dupa amiaza!
Curs Acreditat Cofetar C72 este recunoscut national si international. Absolventii Horeca School au un loc de muncă garantat.
Orele de curs au loc 2 zile/saptamana de la 16.00-19.30
CURS PRACTIC 95% IN LABORATOR PROPRIU
Te invităm la un workshop culinar unic, în care vei descoperi secretele preparatelor tradiționale balcanice de street food, sub îndrumarea lui Chef Ruslan Lisniak.
Alege sa urmezi un curs de cofetar cu program dimineata!
Curs Acreditat Cofetar C75 este recunoscut national si international. Absolventii Horeca School au un loc de muncă garantat.
Orele de curs au loc 2 zile/saptamana de la 10.00-14.00
CURS PRACTIC 95% IN LABORATOR PROPRIU
Te invităm la un workshop culinar inedit, unde vom călători prin patru țări cu ajutorul unuia dintre cele mai iubite preparate de street food: burgerul. Sub îndrumarea lui Chef Ruslan Lisniak, vom învăța să pregătim burgeri autentici din SUA, Germania, Italia și Franța, de la zero – cu tot ce presupune acest proces.
Curs „Bucătar în Weekend” – Învață să gătești ca un profesionist în doar câteva sesiuni de weekend! Cursul oferă lecții 100% practice, perfecte pentru începători sau pasionați, acoperind tehnici esențiale, preparate delicioase și soluții rapide pentru mesele de zi cu zi. Începe pe 14 iunie!
Alege sa urmezi un curs de cofetar cu program dupa amiaza!
Curs Acreditat Cofetar C78 este recunoscut national si international. Absolventii Horeca School au un loc de muncă garantat.
Orele de curs au loc 2 zile/saptamana de la 16.00-19.30
CURS PRACTIC 95% IN LABORATOR PROPRIU
Două zile de experiență culinară autentică italiană, alături de un chef nativ și pasionat: antipasti rafinate și paste artizanale lucrate manual. Înveți, gătești, degusti și descoperi poveștile din spatele preparatelor tradiționale. Un masterclass complet, dedicat iubitorilor de gastronomie autentică.
Intră în atmosfera autentică a bucătăriei italiene, alături de Chef Arcangelo Pistoia.
Două zile de gătit, învățat și gustat preparate cu adevărat artizanale.
Masterclass-ul perfect pentru cei care gătesc cu suflet.
