🎄 Sarbatorile vin, iar noi trebuie sa ne pregatim!
🎁 Va asteptam de la mic la mare, la un atelier de sarbatoare, sa facem o casuta mare mare, chiar din turta dulce.
✌🏻 Va asteptam sa ne petrecem sambata intr-un mod distractiv si creativ!
Devino excepțional de bun învățând de la noi cum să pregătești cele mai spectaculoase torturi pentru evenimente memorabile!
Rețetele realizate în cadrul acestui curs:
CARAMEL- tort cu ciocolată, tonka, caramel sărat și nuci caramelizate. O combinație in fata careia nu poti rezista!
CATERINA - tort etajat cu cafea și mascarpone. Pentru iubitorii de cafea aceasta combinație este de vis.
Afla tot ce ti-ai dorit intotdeauna sa stii despre tarte de la o profesionista desavarsita.
Tineti minte ca "aluatul pentru coaja de tarta reprezinta fundatia tartei, pe care noi construim o creatie inedita, cu creme, glazuri si decor din fructe, asta se numeste arta!"
⭕️ Pasionati de arta deserturilor, sunteti bineveniti❗️
"Bun venit la 'Cursul de Excelență în Prăjituri pentru Evenimente' - un program intensiv conceput pentru pasionații de cofetărie și profesioniștii din domeniu care doresc să ducă arta dulciurilor la un nivel superior! Aici vei explora tehnici avansate de preparare și decorare, vei învăța cum să creezi prăjituri deosebite pentru nunți, botezuri, petreceri corporate și alte evenimente speciale. De la prăjituri elegante în stil clasic, până la creații moderne și tematice, vei învăța cum să îți impresionezi clienții cu produse de excepție.
Curs dedicat desertului de restaurant, acest curs nu este doar despre gust ci si despre creativitate si prezentare.
In meniul unui restaurant desertul reprezinta o piesa la fel de importanta ca celelalte preparate servite clientilor, acesta are rolul de a incheia cu succes, complementand experienta senzoriala oferita!
Vom realiza retete delicioase, echilibrate in gust si arome, sa nu mai spunem de aspectul uimitor :)⭕️ Pasionati de arta deserturilor, sunteti bineveniti❗️
Pastry chef Alexandru ne surprinde de fiecare data si cu alte retete pe placul tuturor, cu totii iubim aluatul in toate formele sale!
Va invitam la un curs cu o tematica foarte generoasa in cadrul caruia vom invata foarte multe tehnici de lucru diferite si foarte multe produse pe care le pe care sa le aduceti in fata clientilor. Va garantam ca vor reveni!
Destinat pasionatilor de bucatarie asiatica si amatorilor. Tu stiai ca milioane de oameni iubesc supa Ramen si ca este unul dintre cele mai populare feluri de mancare japoneze?
Ramen-ul reprezinta o mâncare tradițională japoneză. Este o supă de carne sau de pește ce conține tăiței, poate fi aromată cu sos de soia și miso. Depinzând de tip, poate conține și alte ingrediente, precum carne de porc, alge, bambus, ceapă verde, ou fiert sau ciuperci.
Cu putin ajutor, sa faci un cheesecake fabulos este chiar usor! Daca esti pasionat de cofetarie dar esti totusi incepator si nu cunosti foarte multe despre ingrediente si tehnici, te asteptam pe 11 mai la un curs despre acest desert care pare simplu dar poate fi foarte sofisticat.
Vei experimenta mai multe combinatii de gusturi si arome speciale pentru acest sezon, alaturi si de doua tipuri de cheesecake sarat.
Transformă-ți pasiunea pentru dulciuri într-o aventură creativă! Înscrie-te acum la cursul nostru de torturi și machete si descoperă secretele din spatele celor mai impresionante creatii de evenimente. De la tehnici de modelare la decoruri extravagante, vei învăța tot ce ai nevoie pentru a-ți transforma visul dulce în realitate. Alătură-te nouă și lasă-ți imaginația să zboare în lumea minunată a dulciurilor!
Eclerul este un desert delicat, rafinat si foarte delicios, care are la baza aluatul oparit, unul din aluaturile fundamentale ale cofetariei frantuzesti, este cunoscut insa ca un produs greu de realizat.
Eclerele moderne ne surprind cu combinatii de noi gusturi si arome, inovative si uimitoare, dar care trebuie sa fie totusi in armonie cu delicatetea produsului.
Descopera alaturi de noi lumea minunata a eclerelor! Te invitam sa descoperi tehnici, texturi si gusturi noi!
Alege sa urmezi un curs de bucatar cu program dimineata!
Orele de curs au loc 2/3 zile/saptamana de la 10.00-13.30
CURS PRACTIC 95% IN LABORATOR PROPRIU UTILAT CU BANCURI DE LUCRU INDIVIDUALE
Locatie curs: Horeca School – str. Latina nr 6 Bucuresti
“Scoala de vara” 10-11-12-13-14 IULIE, este un curs intensiv, bine structurat pe module care te ajuta sa inveti tot ce ti-ai dorit sa cunosti despre prepararea unor retete pornind de la baze cu multe explicatii si informatii utile. Cursul este deschis incepatorilor, pasionatilor si amatorilor, totul se invatat de la zero!
