Alege sa urmezi un curs de bucatar cu program dimineata!
Orele de curs au loc 2/3 zile/saptamana de la 10.00-13.30
CURS PRACTIC 95% IN LABORATOR PROPRIU UTILAT CU BANCURI DE LUCRU INDIVIDUALE
Locatie curs: Horeca School – str. Latina nr 6 Bucuresti
Alege sa urmezi un curs de cofetar cu program dupa amiaza!
Curs Acreditat Cofetar C72 este recunoscut national si international. Absolventii Horeca School au un loc de muncă garantat.
Orele de curs au loc 2 zile/saptamana de la 16.00-19.30
CURS PRACTIC 95% IN LABORATOR PROPRIU
Iubesti pizza și îți dorești să devii propriul pizzaiolo sau pizzarul preferat al familiei tale? Vrei să te asiguri ca toate ingredientele folosite sunt corecte și de calitate? Vrei să obții cele mai bune rezultate la tine acasă, cu un cuptor casnic clasic? Atunci acesta este cursul pe care îl așteptai!
Acum ai ocazia unica să-ți lucrezi propria machetă de tort de la zero și să o iei cu tine la final pentru a-ți decora vitrina cofetăriei. Visezi să creezi torturi spectaculoase pentru ocazii speciale? Vino alături de noi la cursul exclusiv de machete de tort cu pastă de zahăr și învață tehnici de lucru avansate pentru a transforma orice tort într-o operă de artă!
Înscrie-te acum și începe-ți călătoria spre a deveni un expert în torturi de evenimente!
Daca esti pasionat de macarons dar esti totusi incepator si nu cunosti foarte multe depre cofetarie, te asteptam pe 05 octombrie la un curs despre acest desert rafinat si sofisticat mai multe combinatii de gusturi si arome speciale pentru macarons.
Invata totul despre unul dintre simbolurile dulci ale Frantei, delicii asociate cu rafinamentul, eleganta si rasfatul iar in zilele noastre sunt nelipsite de la evenimente speciale.
O sa invatam doua tehnici de realizate, despre ce bezea folosim cand vine vorba de macarons, despre timp si temperaturi de coacere, dar si despre cum facem cele mai delicioase compozitii pentru macarons.
Dorești să transformi mesele de acasă, cu prietenii sau familia, într-o experiență culinară de top? Alătură-te cursului nostru si experimentează „Restaurant la tine acasă”. Invață cum să creezi preparate sofisticate, de restaurant, în propria bucătărie!
Un program cu o viziune modernă, adaptat cerintelor actuale din piata internationala, cu mai mult accent pe echilibrat si sanatos.
Invată si tu sa faci deserturi pentru clientii tăi, persoanele cu afecțiuni ce impun restricții alimentare.
Pregătește-te pentru o experiență unică alături de Adina Sima, cofetar cu o vastă experiență în domeniul patiseriei de înaltă calitate.
În acest curs intensiv de două zile, vei învăța secretele unor rețete tradiționale și pline de savoare care vor adăuga un plus de magie sărbătorilor tale: cozonac clasic, babka și stollen.
Vă invităm să participați la cursul dedicat neofobiei alimentare la copii, un program inovator, care explorează și abordează temerile legate de alimente la cei mici si nu numai.
Neofobia alimentară reprezintă frica sau reticența copilului de a încerca alimente noi, fenomen ce poate influența negativ obiceiurile alimentare și poate conduce la deficiențe nutriționale pe termen lung.
Curs Decor Biscuiti / Turta Dulce cu Royal Icing (Glazura Regala)
Instructor: Rodica BUNEA - Instructor Certificat PME Royal Icing
Tematica - Crăciun
Nivel: Începător / Intermediar
În acest curs dedicat celor pasionați de cofetarie, vei învăța nu doar cum să prepari macarons, ci și tehnici avansate pentru a le decora și personaliza într-un mod festiv. Vom explora ingrediente de calitate, pași esențiali pentru un compozitia perfecta și secretele pentru umpluturi de creme delicioase, perfecte pentru sărbători.
Arta culinară chineză a devenit de-a lungul timpului tot mai cunoscută și mai apreciată în toată lumea. Începând de la simplul bob de orez și terminând cu cele mai sofisticate feluri de mâncare, bucătăria chineză îmbină arome, ingrediente și cultură într-o armonie perfectă. Nu degeaba i se spune artă culinară chineză. Maeștrii bucătari chinezi și-au dezvoltat tehnicile, au îmbinat gusturile atât de bine, au creat adevărate simfonii în farfuriile lor, încât au adus bucătăria lor la nivel de artă.
