Masterclass-ul "Estetica farfuriei și decor" este dedicat bucătarilor profesioniști și pasionaților de artă culinară care doresc să își îmbunătățească abilitățile de prezentare a preparatelor.
Estetica în farfurie și tehnicile de plating joacă un rol crucial în bucătăria modernă, influențând experiența culinară a consumatorului.
👨🍳 De ce să participi? Ai ocazia să înveți direct de la un maestru patiser recunoscut internațional. Îți vei dezvolta abilitățile și vei adăuga un plus de creativitate în portofoliul tău culinar. Vei descoperi cum să creezi preparate care să impresioneze clienții sau invitații.
Masterclass: Drob en Croûte – O reinterpretare fabuloasă a unui preparat clasic românesc, în prag de Paște
Vrei să îți impresionezi familia sau clienții cu un preparat rafinat de Paște? Înscrie-te la un eveniment culinar special, care va transforma tradiționalul drob românesc într-o capodoperă gastronomică!
În cadrul acestui masterclass, nu vei învăța doar cum să prepari un drob, ci vei experimenta și tehnicile esențiale pentru realizarea unui Drob en Croûte – un preparat clasic românesc, elevat la un alt nivel, prin tehnici sofisticate specifice bucătăriei franceze.
Afla tot ce ti-ai dorit intotdeauna sa stii despre tarte de la o profesionista desavarsita.
Tineti minte ca "aluatul pentru coaja de tarta reprezinta fundatia tartei, pe care noi construim o creatie inedita, cu creme, glazuri si decor din fructe, asta se numeste arta!"
⭕️ Pasionati de arta deserturilor, sunteti bineveniti❗️
Din ce in ce mai multe persoane opteaza, voit sau nu, pentru diete speciale. Fie ca renunta la gluten, la zahar sau la lactate, isi doresc totusi produse cu gust bun, care sa-i bucure din plin, fara remuscari.
Haideti sa lucram impreuna cateva produse delicioase, pe diete speciale!
Îți dorești să devii un expert în ciocolaterie? Alătură-te nouă pentru un curs captivant de ciocolaterie artizanală, unde vei învăța totul despre magia ciocolatei! Participarea la cursul de ciocolaterie artizanală este o oportunitate excelentă de a-ți dezvolta abilitățile și de a învăța tot ce trebuie să știi despre lucrul cu ciocolata. Indiferent de motivațiile tale, vei pleca cu cunoștințe valoroase și o experiență unică!
În acest curs dedicat celor pasionați de cofetarie, vei învăța nu doar cum să prepari macarons, ci și tehnici avansate pentru a le decora și personaliza într-un mod festiv. Vom explora ingrediente de calitate, pași esențiali pentru un compozitia perfecta și secretele pentru umpluturi de creme delicioase, perfecte pentru sărbători.
Descoperă Secretul Bezelei perfecte cu Chef Cristina Mehedințeanu! Vrei să înveți să stăpânești arta preparării bezelei ca un adevărat profesionist? Atunci înscrie-te la cursul „Totul despre Bezea”, susținut de mult iubita Pastry Chef Cristina Mehedințeanu!
Te invităm la un workshop culinar unic, în care vei descoperi secretele preparatelor tradiționale balcanice de street food, sub îndrumarea lui Chef Ruslan Lisniak.
CURS PRACTIC 95% IN LABORATOR PROPRIU UTILAT CU BANCURI DE LUCRU INDIVIDUALE
Locatie curs: Horeca School – str. Latina nr 6 Bucuresti
Horeca Culinary School, este singura scoala culinara din Romania recunoscuta international si acreditata de cea mai importanta organizatie profesionala din lume WORLDCHEFS – WORLD ASSOCIATION OF CHEF SOCIETIES
Alege sa urmezi un curs de cofetar cu program dimineata!
Curs Acreditat Cofetar C75 este recunoscut national si international. Absolventii Horeca School au un loc de muncă garantat.
Orele de curs au loc 2 zile/saptamana de la 10.00-14.00
CURS PRACTIC 95% IN LABORATOR PROPRIU
Hai să sărbătorim vara într-un mod delicios și jucăuș! Te invităm la un curs creativ și relaxant, unde vei învăța să pregătești un Bento Cake – o prăjitură micuță, adorabilă și, mai ales, plină de prospețime! Este tortul perfect pentru zilele calde de vară, decorat cu fructe proaspete și arome răcoritoare, ideal pentru orice ocazie specială! 🌞
